Đặt cược bạn có hai trong số ba ngay trên này. Tại sao? Bởi vì những ký ức lâu dài của chúng ta, một khi chúng được hình thành, khá nhiều cố định trong hổ phách. Đó là những thứ hàng ngày trôi qua nắm bắt của chúng tôi. Không nhớ nơi bạn đặt chìa khóa vào tối qua, hoặc tên của người bạn vừa gặp một lúc trước, hoặc kết hợp với phòng tập thể dục mới của bạn, tất cả đều là dấu hiệu cho thấy nhu cầu của cuộc sống hàng ngày đang xâm nhập vào khả năng của bạn . Nhưng đây là một số tin tốt: Một vài chỉnh sửa đối với chế độ ăn uống của bạn có thể khôi phục lại bộ nhớ tầm thường của bạn thành Tổng hồi tưởng . (Bản gốc, không phải là phiên bản làm lại của Colin Farrell đáng tiếc.)

Ở đây ăn này, không phải thế! chúng tôi luôn theo dõi đột phá trong nghiên cứu dinh dưỡng, bao gồm một nghiên cứu mới thú vị vừa được phát hành từ Đại học Columbia liên kết nồng độ cao của flavanol trong ca cao để đảo ngược suy giảm tinh thần liên quan đến tuổi ở người lớn khỏe mạnh.

Và chúng tôi đã khám phá ra một loại thực phẩm hàng ngày mà bạn có thể ném vào các món súp, nhồi vào món salad và đi vào thói quen của bạn. Tăng cường sức khỏe bộ não của bạn và bộ nhớ của bạn chưa bao giờ được dễ dàng hơn hoặc ngon hơn.

Bơ hạnh nhân

Trao đổi bơ đậu phộng cho bơ hạnh nhân có thể tốt hơn cơ hội đánh bại mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác của bạn. Hạnh nhân (như nhiều loại hạt và hạt) chứa hàm lượng vitamin E cao, được chứng minh là giúp giảm nguy cơ suy giảm nhận thức. Và một số nghiên cứu cho thấy nó có thể làm chậm sự suy giảm do bệnh Alzheimer gây ra.

Bơ hạnh nhân chứa nhiều Vitamin E gấp 3 lần bơ đậu phộng. Đối với một bữa ăn nhẹ, bạn có thể trải một muỗng cà phê trên cần tây, hoặc trộn một thìa vào yến mạch buổi sáng.

Salad rau bina với phô mai

Rau bina gói một cú đấm ba cấp vitamin E, vitamin K, và folate để giúp tăng cường chức năng bộ nhớ. Folate thực hiện việc nâng vật nặng, làm việc song song với vitamin B12 để giúp cải thiện chức năng nhận thức cho những người cao tuổi mà không có chứng mất trí. Vì rau bina không chứa vitamin B12, thêm một số pho mát hoặc trứng (mà làm) cho một salad rau bina và bạn tốt để đi.

Quả việt quất

Sẵn sàng mở rộng tầm nhìn của bạn? Các flavonoid trong quả việt quất đã được chứng minh là cải thiện trí nhớ không gian ở chuột. Chất chống oxy hóa của chúng giúp giảm viêm, có thể gây ra các vấn đề lâu dài cho não và chức năng bộ nhớ của nó, vì vậy rắc chúng lên bột yến mạch của bạn và tích trữ túi đông lạnh để làm sinh tố vào mùa đông! Tiền thưởng: Trong số những điều bạn sẽ nhớ là tất cả những lời khen bạn nhận được khi mọi người tìm kiếm hình dạng mới kiểu dáng đẹp của bạn.

Bông cải xanh

Nếu bạn liên tục quên tên của người bạn vừa mới gặp, hoặc nếu "Chúng tôi nói về điều này!" là một người bắt đầu cuộc trò chuyện phổ biến tại nhà của bạn, sau đó bông cải xanh là sản phẩm theo toa của bạn. Nó được đóng gói với vitamin K, đã được chứng minh là cải thiện trí nhớ từng phần, khả năng hấp thu và ghi nhớ các hướng dẫn bằng lời nói của bạn.

Trà xanh

Nốc cạn ly. Một nghiên cứu cho thấy rằng những người uống trà xanh trước khi thử nghiệm chức năng nhận thức được thực hiện tốt hơn đáng kể so với những người uống một giả dược. Các nhà nghiên cứu theo dõi chức năng não của những người đang trải qua thử nghiệm nói rằng trà xanh cải thiện độ dẻo của não - về cơ bản, nó cho phép bộ não của họ học nhanh hơn.

Đậu đen

Ngoài việc là nguồn protein rẻ tiền, đậu đen (và hầu hết các loại đậu, cho vấn đề đó) có chứa một liều magiê và folate lành mạnh. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng magiê - ít nhất là trong các nghiên cứu trên động vật - có thể giúp đảo ngược một số tác động bất lợi của bệnh Alzheimer đối với chuột. Và, như vần điệu cũ nói, đậu cũng tốt cho tim của bạn; một dòng máu khỏe mạnh có nghĩa là một bộ não khỏe mạnh hơn.

Cá hồi

Nó có thể có vẻ tanh, nhưng DHA - một loại axit béo omega-3 được tìm thấy trong cá béo hơn như cá hồi và cá ngừ — có thể cải thiện trí nhớ và thời gian cần để nhớ lại ký ức. Các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm bổ sung DHA cho một nhóm 176 người trưởng thành có hàm lượng omega-3 thấp trong khẩu phần ăn của họ. (Hầu hết chúng ta làm, bằng cách này.) Chỉ cần 1, 16 gram DHA - về những gì bạn sẽ tìm thấy trong một suất ăn 3 1/2 ounce cá hồi - tạo ra sự khác biệt có thể đo lường được.

Rượu vang đỏ

Theo một nghiên cứu, mức tiêu thụ rượu nhẹ đến trung bình sau này trong tương quan với sự gia tăng trí nhớ từng phần so với những người đã kiêng ăn. Rượu vang đỏ đặc biệt được đóng gói với polyphenol, cung cấp cho thủy tinh của nó màu đỏ sẫm và vị đắng, và cung cấp cho cơ thể của bạn một liều bảo vệ chất chống oxy hóa.

Cà chua cherry

Rau đỏ và cam tươi là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng hàng đầu được gọi là carotenoids, có vẻ như cải thiện khả năng nhận thức và trí nhớ trong một thời gian dài. Một trong những chất dinh dưỡng mạnh nhất là lycopene, được tìm thấy ở liều cao trong da của cà chua. Lycopene cũng bảo vệ bạn khỏi viêm gây ra trầm cảm, do đó, làm việc nó vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn cũng có thể thúc đẩy tâm trạng của bạn. Tại sao cà chua anh đào, đặc biệt? Bởi vì lycopene tập trung ở da, các nút nhỏ màu đỏ mang nhiều hơn một khối lượng so với các anh em ruột thịt bò.

Củ cải

Trong một nghiên cứu gần đây, các đối tượng lớn tuổi hơn (bạn phải ít nhất 70 tuổi để đi xe) được cho uống một lượng nước ép củ cải đường, sau đó kết nối với một máy MRI. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nước ép củ cải đường có thể cải thiện lưu lượng máu đến não của họ. Bí mật: nitrat, được tìm thấy trong củ cải đường và chuyển hóa thành nitrit trong cơ thể. Nitrite, bằng cách này, là những thứ khiến Viagra có được những đường rãnh của nó. Đừng nói rằng chúng tôi đã không cảnh báo bạn.