10 câu hỏi giảm cân lớn nhất được trả lời!



Một số câu hỏi về chế độ ăn uống rất dễ: Nhẹ hoặc cay? Để đi hay ở lại? Bạn muốn chiên thứ đó?

Nhưng một số thì phức tạp và khó hiểu hơn, nhất là khi chúng ta cố gắng ăn uống lành mạnh: Hầu hết những gì chúng ta biết về dinh dưỡng là những thứ chúng ta đã chọn từ gia đình hoặc bạn bè, nghe nói trong một số nghiên cứu. 30 giây hoặc đã được một huấn luyện viên tại phòng tập thể dục nói giữa hai người ngồi xổm. Rất ít người trong chúng ta biết chắc gạo lứt có tốt hơn gạo trắng hay không? Đường nâu tốt hơn đường trắng (không phải là) hoặc trứng nâu giàu dinh dưỡng hơn trứng trắng (thực ra, chúng giống nhau ). Đó là lý do tại sao, khi mọi người phát hiện ra tôi là một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, họ luôn hỏi tôi một số câu hỏi - những câu hỏi tôi đã trả lời hàng chục lần.

Vì vậy, với một chút giúp đỡ từ các biên tập viên của Eat This, Not That !, Tôi đã thu thập các câu hỏi giảm cân phổ biến nhất ở đây, vì vậy bạn có thể xem xét các mối quan tâm cấp bách nhất của mình đã hỏi - và trả lời.

Q: Tại sao tôi không thể ngừng ăn bánh mì từ Breadbasket?

Lực từ này không thực sự là lỗi của bạn. Kể từ khi breadbasket tại hầu hết các nhà hàng có xu hướng được làm đầy với bánh mì trắng, có hầu như không có bất kỳ chất xơ trong đó. Về cơ bản chúng đặt một lượng đường lớn trước mặt bạn, đó là lý do tại sao nó gây nghiện. Đã bao nhiêu lần bạn nói, "Tôi sẽ chỉ có năm hạt đậu, " biến thành năm mươi và đột nhiên bạn không thể ngừng ăn chúng? Nó tương tự với breadbasket ác. Hoặc nói với họ không nên đặt miếng bánh mì xuống bàn, hoặc chỉ lấy một miếng và để họ lấy phần còn lại. Ngoài ra, hãy gọi món khai vị. Salad nhà, súp rau, cocktail tôm, và cá ngừ tartar là những lựa chọn tuyệt vời.

Q: Tôi có nên Blot Pizza của tôi?

Mỡ bạn hấp thụ chỉ thêm khoảng 20 đến 50 calo mỗi lát. Và nếu bánh pizza đã được ngồi ở đó một thời gian, bạn có thể thậm chí không được ngâm lên mỡ - đôi khi những gì bạn nhận được chỉ là một số độ ẩm.

Một cách tốt hơn để làm cho bánh pizza của bạn khỏe mạnh là để đặt hàng toàn bộ lúa mì. Nếu bạn muốn lừa mình cảm thấy như bạn đang ăn rất nhiều pizza mà không thực sự làm như vậy, cắt lát một nửa và có hai hoặc ba lát nhỏ. Thậm chí tốt hơn, mua toàn bộ lớp vỏ lúa mì của bạn và làm một chiếc bánh của riêng bạn ở nhà. Bằng cách này, bạn có thể sử dụng nước sốt cà chua lành mạnh, lớp trên bề mặt tươi, và hạn chế dầu. Đừng ngại thử nghiệm và thử các công thức nấu ăn mới và thú vị cho vỏ bánh pizza bằng súp lơ, cà tím hoặc bí xanh. Không sao nếu mắc sai lầm, nó được cho là, pizza giống như tình dục. . . ngay cả khi nó xấu, nó vẫn còn tốt!

Và để biết thêm về các cú đánh bánh pizza, hãy đọc 6 cách dễ dàng để cắt giảm lượng calo của Pizza. Và nếu Domino là sự lựa chọn của bạn, hãy xem báo cáo độc quyền của chúng tôi, Every Menu Item tại Domino's — Xếp hạng.

Q: Tôi có ăn trưa mỗi ngày, và tôi vẫn không giảm cân. Tôi đang làm gì sai?

Trước hết, bạn không nên ăn cùng một bữa trưa mỗi ngày. Trong cùng một cách bạn thay đổi thói quen tập thể dục của bạn để thách thức các cơ khác nhau và giữ cho mình khỏi chán, bạn nên làm tương tự với bữa ăn của bạn. Trong thực tế, làm như vậy giúp giữ cho sự trao đổi chất của bạn trong bánh cao.

Và chỉ vì một bữa ăn có từ salad trong nó, nó không tự động làm cho nó trở thành một sự lựa chọn lành mạnh hoặc ít calo. Để tìm ra cách xếp loại salad của bạn, hãy bắt đầu bằng cách lấy hàng tồn kho của những gì bạn đã cho vào bát của bạn: loại bánh nào, bao nhiêu thay đồ, và nó lớn cỡ nào? Một nguyên tắc tốt để làm theo khi ăn một món salad là tránh xa rau diếp băng trôi, trong đó có rất ít (nếu có) chất dinh dưỡng và chất xơ. Thay vào đó, hãy sử dụng nhiều rau xanh bổ dưỡng như cải xoăn, rau bina, romaine, arugula hoặc mesclun. Lấp đầy salad của bạn với rau không giới hạn, nhưng tránh đậu và ngô, vì chúng có xu hướng bị tinh bột. Xem các tính năng bổ sung như pho mát, quả hạch, hạt giống, những thứ giòn (như wontons, mì, croutons, bit thịt xông khói) và hoa quả khô (nho khô, craisins). Chọn một loại protein nạc, như gà nướng, tôm, gà tây, đậu phụ, trứng hoặc cá hồi, và tránh các loại thịt chiên, tẩm bột và chế biến. Lấy một chất béo đầy đủ (bạn cần chất béo để hấp thụ các chất dinh dưỡng nhất) ở bên cạnh và dính vào hai muỗng canh hoặc ít hơn.

Q: Tôi nên làm gì khi tôi vẫn đói sau bữa tối và tất cả những gì tôi muốn làm là Raid the Fridge?

Đây là một trong những lần mà bạn cần phải có một cuộc nói chuyện nghiêm túc với chính mình. Nói với chính mình: "Tôi thực sự đói hay tôi chỉ nghĩ đến thức ăn bởi vì đó là thói quen xấu mà tôi đã trải qua trong những năm qua?"

Nếu bạn kết thúc trốn tránh câu hỏi của riêng bạn, hãy thử uống một ly nước. Nhiều lần, mất nước bắt chước đói, vì vậy bạn có thể thực sự đang nhầm lẫn với nhu cầu của bạn về thức ăn với nhu cầu về chất lỏng. Sau khi uống, hãy thử chờ vài phút và đánh lạc hướng, sau đó xem bạn có còn đói không. Nếu sự thôi thúc trôi qua, thì bạn vừa mới tiết kiệm được lượng calo của mình, và có thể bạn sẽ không đói khi bắt đầu. Nếu bạn vẫn còn nổi tiếng, hãy cố gắng tìm ra lý do tại sao. Trước bữa ăn, bạn đã uống quá nhiều (nước trái cây, rượu, hoặc soda) hay bạn đã đổ đầy bánh mì chưa? Nếu có, điều đó có thể khiến bạn bị nhồi trước bữa tối. Điều này sẽ để lại cho bạn vô số calo trống nhưng không có thực phẩm hoặc chất dinh dưỡng thực sự để giữ cho bạn hài lòng, và bạn thực sự sẽ nhận được cơn đau đói khi bạn về nhà. Lần sau, hãy thử uống nước với bữa ăn của bạn và đi cho một món khai vị lành mạnh để tránh điều này xảy ra lần nữa. Trong khi chờ đợi, nếu bạn thực sự đang đói vì bữa tối không thỏa mãn bạn, hãy thử ăn thứ gì đó nhẹ (sữa chua ít chất béo, trứng bác hoặc bánh sandwich bơ hạt).

Q: Tôi có thể ăn một lượng trái cây vô tận và giảm cân không?

Không ai có chất béo từ việc có quá nhiều salad trái cây. Trái cây có nhiều vitamin, chất chống oxy hóa, chất xơ và nước. Họ đã được chứng minh là giúp đỡ với khả năng miễn dịch, vẻ đẹp và năng lượng và có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp và cholesterol. Do chất xơ tự nhiên, trái cây cũng được chứng minh là giúp duy trì đường tiêu hóa khỏe mạnh.

Chỉ cần chắc chắn để thay đổi những gì bạn ăn và, giống như bất cứ điều gì, ăn ở mức vừa phải. Có một tách quả mọng, một quả táo, vài lát dưa, hoặc một ít nho trái ngược với việc ăn toàn bộ dưa đỏ. Tuy nhiên, nếu bạn đang đói, hoa quả là một lựa chọn ít calo, làm đầy và bổ dưỡng - đặc biệt là trái ngược với hầu như bất cứ điều gì khác bạn có thể lấy. Một báo trước: Chỉ vì một cái gì đó có từ trái cây trong nó không có nghĩa là nó khỏe mạnh. Trái cây sấy khô thường được làm đầy với đường bổ sung và có rất nhiều calo mặc dù kích thước phục vụ nhỏ của họ và hầu hết các nước ép trái cây cô đặc đều không lành mạnh như soda. Gắn bó với những gì mẹ thiên nhiên đã cung cấp và nhằm mục đích ăn hai đến bốn phần ăn mỗi ngày. 6 Trái Cây cho Chất Béo Mỡ này là tất cả các loại rắn.

Q: Tôi có chết đuối tất cả tiền của tôi trong những vùng nước ưa thích, được cải tiến không?

Bạn có biết rằng bạn có thể nhận được cùng một lượng đường bằng cách ăn khoảng năm mươi hạt thạch như bạn sẽ nhận được trong một chai của một số nước vitamin? Trong khi có một số giống cung cấp các lựa chọn không đường, họ vẫn có thể không cung cấp hỗ trợ dinh dưỡng mà bạn mong đợi, vì chúng thường có hàm lượng vitamin và khoáng chất khá thấp. Một loại vitamin tổng hợp hàng ngày là một phần nhỏ của giá cả và bạn sẽ nhận được nhiều tiền hơn cho tiền của bạn.

Ngoài ra còn có vitamin giọt, chất tăng cường hương vị, và nước với một chút trái cây. Thậm chí còn có một làn sóng mới của những vùng nước thực sự thú vị sử dụng atisô, cây phong, dưa hấu, bạch dương và cây xương rồng. Trong khi những âm thanh mát mẻ, chỉ cần cẩn thận của những người có tuyên bố thái quá hoặc những người có thêm đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo và thuốc nhuộm. Nó có thể là tốt hơn để cố gắng ép trái cây yêu thích của bạn vào nước của bạn thay vào đó và tránh tất cả các đường không cần thiết, calo trống rỗng, và các thành phần không tự nhiên.

Q: Điều gì quan trọng hơn - Lượng Calo hoặc Loại Calories bạn tiêu thụ trong một ngày?

Nếu hai người được cho ăn 1.600 calo mỗi ngày và một người đã chọn ăn trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc trong khi người kia ăn thức ăn đầy đường tinh luyện, thịt chiên và đồ ăn nhẹ có chất béo và chế biến, bạn có cân nhắc như vậy không? Ngoài việc có cùng một lượng calo, thật khó để nói rằng chúng giống nhau theo bất kỳ cách nào khác.

Đó là lý do tại sao chỉ đếm calo sẽ không luôn dẫn đến giảm cân. Bạn cần phải xem họ đến từ đâu, ngoài số lượng bạn có. Một sự kết hợp tốt của calo từ carbs, chất béo và protein sẽ giúp cơ thể bạn chuyển hóa chúng một cách hiệu quả. Bằng cách tìm nguồn cung cấp calo của bạn từ thực phẩm giàu vitamin, chất khoáng, chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác, cơ thể bạn sẽ có nhiên liệu cần thiết trong ngày và chỉ lưu trữ những gì cần thiết. Vì vậy, hãy quên tập trung vào tổng số calo và nhớ, đó là chất lượng số lượng. Hãy suy nghĩ về nó như bạn làm tuổi của bạn: như Abe Lincoln nói, “Cuối cùng, không phải là những năm trong cuộc đời của bạn. Đó là cuộc sống trong những năm của anh. ”

Nếu bạn không chắc chắn những gì để lưu trữ phòng đựng thức ăn của bạn với chắc chắn để kiểm tra danh sách của ETNT của 14 thực phẩm lành mạnh nhất cho Pantry của bạn.

Hỏi: Bao nhiêu giờ trước khi đi ngủ Tôi có nên ngừng ăn để tránh cơn ác mộng khi tôi thức dậy?

Nó không phải là khoảng bao nhiêu giờ trước khi ngủ bạn ngừng ăn, nhưng thay vì tổng số tiền (và chất lượng) lượng calo tiêu thụ trong quá trình một ngày. Hãy suy nghĩ về hóa đơn thẻ tín dụng của bạn — nó không phải là mỗi hóa đơn mà làm cho bạn thoát ra trong một mồ hôi lạnh, nhưng thay vì tổng của tất cả các mua hàng của bạn khi bạn nhận được báo cáo hàng tháng của bạn. Trong cả hai trường hợp, bạn nên đặt ngân sách.

Lý do hầu hết mọi người có khuynh hướng đặt cân nặng do ăn ban đêm là loại thực phẩm họ đang hái. Hiếm khi họ tiếp cận với một túi cà rốt hoặc rau củ. Ăn vặt khuya thường liên quan đến việc thưởng thức mọi thứ - khoai tây chiên, bỏng ngô, sôcôla, bánh quy. Nếu bạn có xu hướng gặm cỏ vào ban đêm, hãy chú ý đến những lựa chọn nhẹ hơn và tránh bất cứ thứ gì chiên, dầu mỡ hoặc đầy mỡ, vì những thực phẩm này khó tiêu hóa hơn và sẽ không nằm trong dạ dày của bạn. Khi bạn sắp nằm xuống (hy vọng) tám giờ, bạn cũng sẽ muốn tránh xa các loại thức ăn cay, vì chúng cũng có thể kích thích dạ dày của bạn.

Q: Một chế độ ăn kiêng ăn chay có phải là cách tốt để cắt giảm lượng calo không?

Ruột của bạn có thể cho bạn biết rằng ăn chay là cách tốt nhất để giảm cân, nhưng đó không phải là trường hợp thực sự. Điều duy nhất nhịn ăn nhanh chóng gây ra sự tàn phá. Trong khi bạn có thể thấy kết quả lúc đầu, bạn có thể nghiêm túc vít lên sự trao đổi chất của cơ thể, và bạn sẽ không bị giảm cân lâu dài mà bạn muốn.

(Và nói về sự trao đổi chất, hãy chắc chắn kiểm tra 55 cách tốt nhất để tăng cường sự trao đổi chất của bạn!)

Không chỉ có hại cho sức khỏe của bạn, thường xuyên hơn không, ăn chay sẽ khiến bạn cố định thức ăn, điều này có thể có tác dụng ngược lại bạn dự định. Bạn sẽ có nhiều khả năng bị đói và ăn quá nhiều khi bạn “được phép” ăn một lần nữa, điều này có thể dẫn đến lượng calo không cần thiết và bổ sung. Nó cũng sẽ chống lại những gì bạn đã làm ngày hôm trước. Đó là lượng calo và calo ra trên cơ sở tổng thể - không chỉ một ngày so với một ngày khác. Ngoài ra, bằng cách ăn háu ăn một ngày và bị suy dinh dưỡng vào ngày hôm sau, bạn sẽ làm rối loạn cơ thể của bạn. Bạn thậm chí có thể bắt đầu cảm thấy bị bệnh (và thô tục) bằng cách đi từ dạ dày trống rỗng đến một dạ dày đầy. Điều này đi ngược lại cách cơ thể của bạn thích được nuôi dưỡng và có thể làm hại nhiều hơn là tốt.

Điều duy nhất một chế độ ăn kiêng ăn chay sẽ làm là giúp bạn không nơi nào nhanh chóng. Cơ thể bạn cần chất dinh dưỡng từ thực phẩm, và có rất nhiều cách lành mạnh và kém quyết liệt hơn để giảm cân.

Q: Tôi có một nhà sản xuất Soda mới. Nó khỏe mạnh hay chỉ là một phụ kiện cho nhà bếp của tôi?

Cho dù bạn gọi nó là soda hay pop, nó trở nên mát mẻ để làm cho nó ở nhà. Nhưng chỉ vì bạn làm những đồ uống này ở nhà không có nghĩa là chúng nhất thiết phải tốt hơn cho bạn. Mặc dù nó có thể tạo ra chúng trong nhà bếp của bạn, vì vậy nhiều người vẫn sử dụng các mặt hàng đã mua ở cửa hàng như mùi vị, xi-rô và hỗn hợp. Trong khi những loại này thường không chứa aspartame và sirô ngô fructose cao (như nước sô-đa truyền thống), nhiều loại có hóa chất, thuốc nhuộm thực phẩm, chất làm ngọt nhân tạo và các chất phụ gia khác. Đó là lý do tại sao việc chuyển đổi sẽ không nhất thiết phải làm mới cho sức khỏe của bạn như bạn có thể đã hy vọng. Để làm cho nó khỏe mạnh hơn, dính với seltzers, cố gắng để hạn chế số lượng đường bạn thêm vào công thức, và mua tất cả các hương vị tự nhiên hoặc sử dụng xi-rô càng ít càng tốt. Hoặc tốt hơn, thêm trái cây tươi và thảo mộc. Cần một số nguồn cảm hứng? Kiểm tra 50 nước giải độc tốt nhất để đốt cháy chất béo và giảm cân. Chỉ cần thêm một số bong bóng để trộn và bắt đầu nhấm nháp!

Q: Món tráng miệng là phần được yêu thích nhất của tôi trong ngày, nhưng tôi không muốn nhìn giống như một loại kem phồng. Lựa chọn lành mạnh nhất là gì?

Nói chung, bạn có thể tự chữa trị mỗi ngày. Không có lý do gì để lấy đi bản thân bạn miễn là bạn giữ nó cho một mẫu nhỏ hoặc một vài vết cắn.

Các lựa chọn lành mạnh nhất sẽ là một bát trái cây, nho đông lạnh, sữa chua Hy Lạp với quả mọng, hoặc một quả táo với bơ đậu phộng. Tuy nhiên, có những lúc chúng ta biết rằng sẽ không cắt nó. Vào những đêm đó, hãy cố gắng giữ nó đến 150 calo, tương đương với hai đến ba ô vuông sôcôla đen, một vài cookie nhỏ, hoặc bánh pudding chocolate riêng lẻ. Bạn cũng có thể chọn một vài muỗng kem hoặc sorbet, một quả táo nướng, một popsicle, hoặc thậm chí một brownie nhỏ. Từ khóa ở đây là hoặc không . Trong khi ăn uống, chọn một món tráng miệng mà toàn bộ bàn sẽ được thưởng thức. Yêu cầu thêm thìa hoặc dĩa để mọi người có thể chia sẻ — kiểm soát phần bắt buộc! Miễn là bạn giữ kích thước phần nhỏ, một khoảnh khắc trên môi sẽ không kéo dài tuổi thọ trên hông.

Để có thêm lựa chọn món tráng miệng lành mạnh, hãy xem 15 Món ăn nhẹ có đường thấp nhất để giảm cân.

Q: Sẽ cắt ra sữa giúp tôi Moo-ve quy mô trong đúng hướng?

Khẩu hiệu “Got Milk?” Không chỉ là một chiến dịch quảng cáo dễ thương với những người nổi tiếng xinh đẹp phô trương ria sữa của họ. Có thực sự là một lý do cơ thể của bạn muốn và cần các chất dinh dưỡng mà các sản phẩm sữa có thể cung cấp. Sữa giàu canxi, vitamin D, kali và protein. Cơ thể cần những chất dinh dưỡng này để hỗ trợ xương và răng khỏe mạnh, và chúng thậm chí có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa loãng xương sau này trong cuộc sống. Vì vậy, trừ khi bạn muốn lấy ra một vài cân bằng cách mất răng và phá vỡ xương, nó có thể không phải là ý tưởng tốt nhất để loại bỏ sữa với hy vọng giảm cân.

Điều này không có nghĩa là bạn nên phát điên và trở thành Dairy Queen. Sau khi tất cả, để giảm một vài cân Anh, đó là tất cả về tổng lượng calo trong và tổng lượng calo ra ngoài. Nó không phải là về việc loại bỏ toàn bộ nhóm thực phẩm. Nó ăn như một con bò và không phải từ một con bò có thể khiến bạn cảm thấy rằng bạn cần phải giảm một vài cân. Nếu bạn bị dị ứng hoặc nhạy cảm với sữa hoặc tuân theo chế độ ăn thuần chay, một lựa chọn thay thế sữa tăng cường có thể là bổ sung lành mạnh cho thói quen hàng tuần của bạn.

Trích từ Tôi có nên muỗng bánh mì của tôi: Và 99 câu trả lời khác để ăn uống hàng ngày của bạn và dinh dưỡng câu hỏi để giúp bạn giảm cân, cảm thấy tuyệt vời, và sống lành mạnh bởi Ilyse Schapiro, MD, RD, CDN và Hallie Rich. Để biết thêm về các mẹo giảm cân giảm cân của họ, hãy đặt hàng trước bản sao của bạn, ngay hôm nay! (Có sẵn tháng 1 năm 2016 từ Nhà xuất bản Skyhorse).

Đề XuấT