Một số đêm, bạn có thời gian để nghiên cứu một công thức mới trực tuyến, tình cờ mua sắm xung quanh cho các thành phần tại siêu thị địa phương của bạn, và tỉ mỉ chuẩn bị một bữa ăn tối đáng giá. Nhưng hầu hết các đêm? Hầu hết các đêm bạn hầu như không có thời gian để tắm trước khi đi ngủ, hãy để một mình nấu một bữa ăn toàn bộ từ đầu.
Và đối với những đêm đó, nó hoàn toàn xứng đáng để có những thực phẩm khẩn cấp này được cất giấu trong tủ đá của bạn để bạn có thể ném thứ gì đó lại với nhau — và nhanh chóng.
Thực phẩm đông lạnh không chỉ làm cho bữa ăn tối khẩn cấp có thể, họ cũng rất cần thiết cho một số bữa ăn yêu thích của chúng tôi, như sinh tố! Các loại thực phẩm sau đây là những mặt hàng yêu thích của chúng tôi, chúng tôi luôn có mặt và ý tưởng về cách sử dụng chúng. Muốn có công thức nấu ăn lành mạnh, hướng dẫn mua sắm siêu thị và mẹo dinh dưỡng thiết yếu trong tầm tay bạn? Theo dõi mới ăn này, không phải đó! tạp chí ngay bây giờ! Trong một thời gian giới hạn, bạn có thể tiết kiệm 50% giá bìa — bấm vào đây!
Đậu Hà Lan
Shutterstock Chỉ cần thêm 1/2 chén các loại đậu này vào bất kỳ món ăn nào sẽ cho bữa ăn của bạn tăng thêm 4 gram protein và 3, 5 gram chất xơ.
Tôi đã tìm thấy một cách để sử dụng đậu Hà Lan trong hầu hết các bữa ăn 10 phút tôi có thể làm. Nghiêm túc, những chàng trai nhỏ sẽ đi với chỉ là về bất kỳ món ăn bạn thực hiện. Phần tốt nhất là, bạn có thể ném chúng trong món ăn của bạn sau khi bạn đã hoàn thành nấu nó và họ về cơ bản sẽ tan trong vài phút do nhiệt dư.
Ăn cái này! tiền boaToss trong 1/2 chén đậu mỗi phục vụ cho bất kỳ món ăn. Món ăn yêu thích của tôi là mì ống với vodka và đậu Hà Lan; gạo lơ lơ; Gà Ấn Độ, súp lơ và cà ri đậu xanh; và thậm chí mì ống và pho mát với đậu Hà Lan.
Ngũ cốc nguyên hạt hoặc bánh mì ngũ cốc nảy mầm
Shutterstock Trao đổi các sản phẩm ngũ cốc tinh chế với các giống ngũ cốc nguyên hạt đã được tìm thấy để giúp người lớn thừa cân ăn ít hơn, giảm cân và giảm viêm.
Bất cứ khi nào tôi mua bánh mì, tôi ngay lập tức đặt nó vào tủ đá. (Càng sớm càng tốt để giữ lại sự tươi mát của bánh mì.) Và tôi không chỉ nói về bánh mì ngũ cốc nảy mầm mà bạn tìm thấy lối đi tủ đông như bánh mì Ezekiel. Tất cả các ổ bánh mì nướng có thể được giữ trong tủ lạnh trong 2-3 tháng, trong khi giữ một ổ bánh trên quầy của bạn sẽ chỉ kéo dài bạn một tuần hoặc lâu hơn trước khi biến mốc.
Ăn cái này! tiền boaGiữ một ổ bánh mì trong tủ đông để phục vụ ngũ cốc nguyên hạt trong bữa sáng — hoặc dùng với bơ đậu phộng, chuối và hạt Chia, hoặc một phần tư bơ, trứng luộc và nước sốt nóng.
Một mẹo thú vị nữa? Giữ bánh mì nướng hoặc bánh na-băng đông lạnh để nướng bánh pizza nhanh!
Rau bina
Shutterstock Có rất nhiều hype quanh cải xoăn, nhưng rau bina chắc chắn đứng lên để nó như là một siêu thực phẩm ngon miệng hơn. Rau bina có đầy đủ các chất chống oxy hóa hỗ trợ triệt để, hỗ trợ sức khỏe mắt, và nó là một trong những nguồn canxi, magiê và sắt có nguồn gốc thực vật hàng đầu. Oh, và nó cũng hoạt động như một prebiotic, giúp thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột tốt.
Ăn cái này! tiền boaGiữ một túi rau bina đông lạnh trong tủ đông để thêm vào sinh tố, quăng nó vào đậu xanh và nghiền cà chua hầm, xào nó trong trứng tráng, hoặc làm nóng tỏi, nghiền hạt tiêu đỏ, phô mai parmesan và ô liu nguyên chất thêm dầu cho một nước sốt mì ống xanh hơn.
Quả và quả hỗn hợp
Shutterstock Từ quả mọng hỗn hợp đến chuối còn sót lại, trái cây là một trong những điều tốt nhất để giữ trong tủ đông của bạn. Họ rất tuyệt vời trong sinh tố, như toppings cho yến mạch qua đêm, microwaved vào yến mạch ngay lập tức, như là một đứng đầu trên sữa chua, hoặc để làm cho một kem lành mạnh hoặc bánh topping. Trái cây giàu chất chống oxy hóa tự do, và, có lẽ đáng ngạc nhiên, một số loại trái cây đông lạnh thực sự cao hơn trong một số chất chống oxy hóa nhất định so với tươi của chúng đối tác.
Ăn cái này! tiền boaSử dụng trái cây đông lạnh trong một trong 10 công thức nấu ăn có chất béo Smoothie này!
Rau quả xoắn ốc
Shutterstock Nếu bạn không muốn chi tiêu một đêm khác ăn một pasta hạt tinh chế, tại sao không giữ một số rau xoắn ốc trên tay trong thời gian khủng hoảng? Chúng có hàm lượng calo và carb thấp hơn so với các đối tác mì bột của họ và giàu vi chất dinh dưỡng.
Nếu bạn không có một xoắn ốc ở nhà, nhận một gói Green Giant Veggie Spirals từ lối đi tủ đông siêu thị của bạn. Chúng có trong cà rốt, bí xanh, củ cải và bí.
Ăn cái này! tiền boaĐun nóng rau củ xoắn ốc và lên trên với sốt thịt gà tây sốt cà chua hoặc xào với sốt teriyaki và edamame đông lạnh cho một món xào đầy rau.
Quả hạch
Shutterstock Đầy đủ các chất béo, vitamin, khoáng chất, chất đạm và chất xơ, các loại hạt là thành phần hoàn hảo có sẵn trong mọi lúc.
Bạn không nên giữ hạt trong tủ đông của bạn cho các mục đích khẩn cấp. Nó cũng là cách tốt nhất để lưu trữ các loại hạt tất cả các thời gian. Đại học California an toàn thực phẩm giải thích rằng "các loại hạt giữ lại chất lượng của họ trong một năm hoặc nhiều hơn ở nhiệt độ tủ lạnh hoặc lên đến 2 năm trong tủ đông." Mặt khác, các loại hạt sẽ chỉ chất lượng lên đến một vài tháng ở nhiệt độ phòng. Đó là bởi vì "lưu trữ nhiệt độ phòng khuyến khích sự phát triển của côn trùng và khiến dầu hạt trở nên ôi ạt nhanh hơn. […] Hạt dẻ không an toàn, nhưng chúng có hương vị sắc nét mà hầu hết mọi người thấy khó chịu. ”
Ăn cái này! tiền boaCác loại hạt có thể được sử dụng để tăng cường chất béo, chất xơ và protein vào bột yến mạch, sữa chua và salad. Bạn có thể nghiền nát một số quả hồ đào để làm một lớp vỏ cho cá hoặc nướng một tấm hạnh nhân nướng với cayenne, xi-rô phong, và lòng trắng trứng cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh và cay lành mạnh.
Pesto hoặc Herbs
pipdiddly / Flickr Đã bao nhiêu lần bạn bóc vỏ tiền cho các loại thảo mộc tươi chỉ để chúng trở nên xấu sau vài ngày? Bạn hiếm khi sử dụng toàn bộ gói bạn mua và cuối cùng phải bắt đầu tung chúng ra ngay sau khi bạn mua chúng. Thay vì lãng phí những tên lửa đẩy hương vị ít calo này, bạn có thể dễ dàng đóng băng chúng để sử dụng sau này.
Ăn cái này! tiền boaBất cứ khi nào tôi thực hiện hoặc mua pesto tươi và không sử dụng tất cả trong vòng một vài ngày, tôi chỉ đơn giản là bỏ nó ra vào một khay đá khối để làm dễ dàng pesto cubes tan được hoàn hảo toppers cho một phi lê cá hồi hoặc trên zucchini mì. Đối với các loại thảo mộc khác bạn có? Cắt chúng lên và bảo quản trong túi ziplock, hoặc đóng băng trong khay đá viên trong dầu ôliu nguyên chất.
Con tôm
Shutterstock Bạn đang tìm cách bổ sung thêm protein và cá vào chế độ ăn uống của mình? Giữ một túi tôm đông lạnh! Ounce-cho-ounce, tôm là một trong những nguồn protein tinh khiết tốt nhất mà bạn có thể mua.
Ăn cái này! tiền boaTôm là một bổ sung hoàn hảo cho một gạo lơ, xào với EVOO và tỏi để phục vụ cùng với rau yêu thích của bạn và gạo, hoặc thêm vào một xào.
Các loại ngũ cốc đã nấu chín
Họ có thể có chất xơ và vi chất dinh dưỡng cao hơn so với các đồng nghiệp tinh chế của họ, nhưng các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt và quinoa cũng mất nhiều thời gian hơn để nấu. Đó là lý do tại sao nó rất hữu ích để giữ cho các phiên bản trước nấu chín của các loại ngũ cốc trong tủ đông của bạn có thể được làm nóng lên trong vài phút. Thêm một phần ăn quinoa vào một bữa ăn sẽ bổ sung cho món ăn của bạn với khoảng 6 gram protein thực vật.
Ăn cái này! tiền boaBạn có thể dễ dàng tạo ra một lượng lớn các loại ngũ cốc và đóng gói nó, hoặc lấy một túi từ các thương hiệu yêu thích của chúng tôi. Thương hiệu Whole Foods '365 thương hiệu và thương nhân Joes cả hai gói gạo lò vi ba gói, và thu hoạch cổ đại gần đây đã đưa ra với quinoa hữu cơ vi ba đầu tiên.
Premade Meals
Jason Varney / Mạ kẽm Vâng, cái này có một chút kế hoạch hơn, nhưng đây là giải pháp tốt nhất để ăn tối trong một nhúm: bữa tối đông lạnh! Và nếu bạn không muốn nấu bữa tối hoàn toàn và sau đó đóng băng, hãy cân nhắc đóng gói các bữa ăn chậm có thể được đổ vào nồi nấu chậm vào buổi sáng và sau đó sẵn sàng ăn khi bạn đi làm về.
Ăn cái này! tiền boaLàm thêm các bữa ăn yêu thích của bạn khi bạn có thời gian: bánh mì ăn sáng, lasagna, enchiladas, hoặc nước sốt thịt. Hoặc, chỉ cần chọn một lựa chọn Ăn này được chấp nhận từ danh sách 46 Thực phẩm đông lạnh tốt nhất ở Mỹ của chúng tôi.
