10 Siêu Thực Phẩm Tốt Hơn So Với Kale



Trong thế giới thực phẩm, người nổi tiếng lớn nhất của tất cả có thể là cải xoăn - Shakira của salad, Lady Gaga của rau xanh. Và có, nó thực sự có nhiều lợi ích - bao gồm hàm lượng folate cao và nhiều canxi hơn, gram cho gram, hơn là một cốc sữa. Nhưng nó thực sự không phải là màu xanh lá cây lành mạnh nhất trên khối. Trong thực tế, trong một báo cáo gần đây được xuất bản bởi Trung tâm Kiểm soát dịch bệnh xếp thứ 47 “trái cây và rau quả”, người yêu màu xanh lá cây chỉ được xếp thứ 15 (với 49, 07 điểm trong số 100 mật độ dinh dưỡng)! Đây là một vòng tròn của 10 người anh em họ xanh lá cây mà các nhà nghiên cứu nói rằng đóng gói một wallop dinh dưỡng lớn hơn. Đọc em, ăn em, và gặt hái những lợi ích.

Collard Greens

Điểm dinh dưỡng: 62, 49

Một loại rau chủ yếu của ẩm thực miền Nam nước Mỹ, rau xanh cũng giúp ích cho việc giảm cholesterol đáng kinh ngạc - đặc biệt khi hấp. Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Nutrition Research so sánh hiệu quả của thuốc theo toa Cholestyramine với các vật liệu hấp. Thật đáng kinh ngạc, những kẻ va chạm đã cải thiện quá trình chặn cholesterol của cơ thể thêm 13% so với thuốc! Tất nhiên, điều đó sẽ không làm bạn bất cứ điều gì tốt nếu bạn nhấn mạnh vào việc phục vụ chúng với giăm bông ham….

Romaine rau diếp

Điểm dinh dưỡng: 63, 48

Thậm chí nhiều hơn so với cải xoăn anh em họ của nó, rau diếp Romaine khiêm nhường có hàm lượng axit folic cao, một dạng vitamin B hòa tan trong nước được chứng minh là làm tăng khả năng sinh sản của nam giới. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Fertility and Sterility tìm thấy axit folic bổ sung để tăng đáng kể số lượng tinh trùng. Lấy người đàn ông trong cuộc sống của bạn để bắt đầu thèm món salad Caesar, và bạn có thể sớm có con Julius trên tàu. (Phụ nữ, màu xanh lá cây này đóng gói lợi ích sức khỏe cho bạn, quá! Folate cũng đóng một vai trò trong cuộc chiến chống trầm cảm, do đó, thay đổi ra khỏi cải xoăn của bạn cho Romaine.

Mùi tây

Điểm dinh dưỡng: 65, 59

Vâng, trang trí lá đó nằm ở bên cạnh đĩa của bạn - thứ họ vứt đi sau khi bạn ăn phần còn lại của bữa ăn - là một siêu thực phẩm yên tĩnh, chứa đầy chất dinh dưỡng mà thậm chí một thanh niên có thể đi một chặng đường dài để gặp bạn nhu cầu hàng ngày cho vitamin K. Hơn nữa, nghiên cứu cho thấy hương vị và hương vị mùa hè-y của rau mùi tây xắt nhỏ có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn của bạn. Một nghiên cứu trên tạp chí Flavor cho thấy những người tham gia ăn ít hơn đáng kể một món ăn có mùi vị gia vị mạnh mẽ hơn là một phiên bản có mùi thơm nhẹ cùng loại thức ăn. Thêm các loại thảo mộc, như mùi tây, tạo cảm giác ảo giác rằng bạn đang thưởng thức một thứ gì đó phong phú mà không thêm bất kỳ chất béo hoặc calo vào đĩa của bạn.

Lá rau diếp

Điểm dinh dưỡng: 70, 73

Clark Kent dinh dưỡng của thanh xà lách, màu xanh lá cây thông thường và không nghi ngờ này đã sẵn sàng thay thế vị trí của siêu thực phẩm để giảm cân. Hai ly rau diếp hào phóng cung cấp 100% nhu cầu vitamin K hàng ngày của bạn cho xương khỏe mạnh. Một báo cáo từ nghiên cứu sức khỏe của y tá cho thấy rằng những phụ nữ ăn một phần rau diếp mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ gãy xương hông xuống 30 phần trăm so với khi so sánh với chỉ ăn một khẩu phần một tuần.

Rau diếp xoăn

Điểm dinh dưỡng: 73, 36

Rau diếp xoăn là một gia đình của rau xanh cay đắng, nhưng thành viên nổi tiếng nhất của nó là radicchio, lá nhỏ màu đỏ hoặc màu tím đi kèm trong một cái đầu về kích thước của một quả bóng mềm. Đó là một trong những nguồn cung cấp chất polyphenol tốt nhất - các vi chất dinh dưỡng mạnh có vai trò trong việc ngăn ngừa bệnh tật. Một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng cho thấy những người tiêu thụ 650 mg một ngày polyphenol có 30% cơ hội sống lâu hơn những người tiêu thụ ít hơn. Một tách rau diếp xoăn lá đồng hồ ở khoảng 235 mg, vì vậy hãy xem xét thêm một chút màu đỏ lá vào lá xanh của bạn.

Rau bina

Điểm dinh dưỡng: 86, 43

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một phần rau bina luộc 180 gram cung cấp 6, 43 mg sắt, khoáng cơ - đó là nhiều hơn một chiếc bánh hamburger 6 oz! Nghiên cứu gần đây cũng cho thấy các hợp chất trong màng lá gọi là thylakoids có thể phục vụ như một chất ức chế sự thèm ăn mạnh mẽ. Một nghiên cứu dài hạn được công bố gần đây tại Đại học Lund ở Thụy Điển cho thấy rằng có một thức uống có chứa thylakoids trước khi ăn sáng có thể làm giảm đáng kể cảm giác thèm ăn và thúc đẩy giảm cân. Trung bình, những phụ nữ lấy chiết xuất mất 5, 5 pound nhiều hơn nhóm giả dược trong suốt ba tháng.

Beet Greens

Điểm dinh dưỡng: 87.08

Có, những thứ họ cắt và vứt trong thùng rác trước khi sạc cho bạn một cánh tay và một chân cho "salad củ cải đường." Một tách nhỏ màu xanh đắng phục vụ gần 5 gam chất xơ - đó là nhiều hơn bạn sẽ tìm thấy trong một bát yến mạch Quaker! Các nhà nghiên cứu tại Đại học Leeds nhận thấy nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn đáng kể cho mỗi 7 gam chất xơ được tiêu thụ. Hãy thử chúng trong các món xào và ăn với nội dung trái tim của bạn!

Chard

Điểm dinh dưỡng: 89, 27

Chard . Nghe có vẻ như “bị cháy”. Nó không phải là một cái tên thú vị để nói, “broccolini”, nhưng nó có thể là cách phòng thủ tốt nhất chống lại bệnh tiểu đường. Nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng những chiếc lá này có chứa ít nhất 13 chất chống oxy hóa polyphenol khác nhau, bao gồm các hợp chất kháng viêm anthocyanin có thể bảo vệ khỏi bệnh tiểu đường loại 2. Các nhà nghiên cứu từ Đại học East Anglia đã phân tích bảng câu hỏi và mẫu máu của khoảng 2.000 người và thấy rằng những người có lượng chất anthocyanin có khẩu phần ăn cao nhất có sức đề kháng insulin thấp hơn và điều hòa lượng đường trong máu tốt hơn.

Bắp cải Trung Quốc

Điểm dinh dưỡng: 91, 99

Lấy huy chương bạc trong Thế vận hội powerfood là cải bắp Trung Quốc, còn được gọi là Napa hoặc bắp cải cần tây. Các nguồn giàu canxi và sắt có sẵn, các loại rau họ cải như cải bắp có khả năng mạnh mẽ để “tắt” các dấu hiệu viêm suy nghĩ để thúc đẩy bệnh tim. Trong một nghiên cứu của hơn 1.000 phụ nữ Trung Quốc, được công bố trên Tạp chí Học viện Dinh dưỡng và Dinh dưỡng, những người ăn nhiều rau họ cải nhất (khoảng 1, 5 ly mỗi ngày) bị viêm ít hơn 13% so với những người ăn ít nhất.

Cải xoong

Điểm dinh dưỡng: 100

Con chó hàng đầu, nhà vô địch vô địch, chủ tịch của hội đồng quản trị cắt, cải xoong cũng có thể là điều gần nhất chưa đến một thực phẩm chống lão hóa thực sự. Gram cho gram màu xanh lá cây nhẹ-nếm và hoa này chứa beta carotene bốn lần nhiều hơn một quả táo, và một con số khổng lồ 238 phần trăm liều lượng hàng ngày của bạn được đề nghị của vitamin K cho 100 gram — hai hợp chất giữ cho làn da dai dẳng và trẻ trung. Thực phẩm làm đẹp cũng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất của PEITC (phenylethyl isothiocyanate), nghiên cứu cho thấy có thể chống ung thư. Kết quả từ một thử nghiệm kéo dài 8 tuần được công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition cho thấy bổ sung hàng ngày là 85 gram cải xoong thô (khoảng 2 cốc) có thể làm giảm tổn thương DNA liên quan đến ung thư 17%. Tiếp xúc với nhiệt có thể làm bất hoạt PEITC, vì vậy tốt nhất bạn nên thưởng thức cải xoong nguyên liệu trong xà lách, nước ép lạnh và bánh mì kẹp.

Đề XuấT
  • sức khỏe tốt hơn: Thực phẩm tốt nhất để ăn trước và sau khi SoulCycle

    Thực phẩm tốt nhất để ăn trước và sau khi SoulCycle

    Câu hỏi này đặc biệt đáng kể khi nói đến SoulCycle, tập luyện xoay cường độ phổ biến kết hợp trọng lượng tay, nhảy, chạy nước rút và làm việc cốt lõi trong một phiên 45 phút có thể khiến bạn lung lay trước khi phiên kết thúc. Vì vậy, chúng tôi đã hỏi hai chuyên gia thể dục những gì họ ăn trước và sau một lớp SoulCycle để cung cấp hiệu suất cao nhất và tránh một spinout . TRƯỚC Để tránh đau bụng và tối ưu hóa năng lượng của bạn, hãy ăn ít nhất một tiếng rưỡi trước phiên SoulCycle của
  • sức khỏe tốt hơn: 21 chuyên gia dinh dưỡng ăn gì khi họ bị stress

    21 chuyên gia dinh dưỡng ăn gì khi họ bị stress

    75% người trưởng thành kinh ngạc báo cáo trải qua mức độ căng thẳng vừa phải đến cao trong tháng vừa qua - và gần một nửa số người này cũng báo cáo rằng sự căng thẳng của họ đã tăng lên trong năm qua, Hiệp hội tâm lý học Mỹ đã tìm thấy. Nếu bạn cộng hưởng với những con số đó, như phần lớn chúng ta làm, bạn sẽ cả
  • sức khỏe tốt hơn: 35 người nổi tiếng ăn mừng thề

    35 người nổi tiếng ăn mừng thề

    Những gương mặt nổi tiếng nhất ở Hollywood có thể có đầu bếp, huấn luyện viên và chuyên gia dinh dưỡng cá nhân, và bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng họ bắt đầu ngày của họ khá giống với bạn. Trong thực tế, nhiều người A-listers không bỏ qua bữa ăn sáng và, trên thực tế, thưởng thức một bữa ăn sáng thịnh soạn. Đối với tình yêu của bữa ăn sáng, chúng tôi đã lướt web và sàng lọc thông qua các cuộc phỏng vấn để t
  • sức khỏe tốt hơn: Lời khuyên lành mạnh từ các bà mẹ Baller nhất ở Mỹ

    Lời khuyên lành mạnh từ các bà mẹ Baller nhất ở Mỹ

    Họ nói rằng nếu bạn muốn làm điều gì đó, hãy hỏi một người bận rộn. Nhưng nếu bạn muốn một cái gì đó được thực hiện với buzzer-beating, flexy-bicep finesse, làm thế nào về yêu cầu một người mẹ cũng là một cầu thủ bóng rổ chuyên nghiệp? Đúng vậy — có một số người chơi WNBA đang cân bằng cả nghề nghiệp đáng kinh ngạc
  • sức khỏe tốt hơn: 23 mẹo thiên tài để giảm chất thải thực phẩm

    23 mẹo thiên tài để giảm chất thải thực phẩm

    Cuối tuần qua: Tủ lạnh của bạn là một ốc đảo cằn cỗi bởi vì bạn đã ở cuối chu kỳ tạp hóa của bạn; Không có cách nào mà các món ăn gia vị có thể đoàn kết để tạo thành một bữa tối, vì vậy bạn đã đặt hàng vào cuối tuần này. Tủ lạnh của bạn được đóng gói để mang đến cho bạn một chuyến đi quá mức đến cửa hàng tạp
  • sức khỏe tốt hơn: 10 Độc tố Tệ hơn Xi-rô Ngô Fructose Cao

    10 Độc tố Tệ hơn Xi-rô Ngô Fructose Cao

    Hãy thành thật với bản thân trong một phút. HFCS là một thảm họa chế độ ăn uống với hậu quả nghiêm trọng. Tiêu thụ các công cụ đã được kết nối với tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường loại 2, hội chứng chuyển hóa và mức chất béo trung tính cao, đó là tất cả tiền thân của bệnh tim. Nhưng có tin hay không, có những chất phụ gia khác có hại cho chúng ta, hoặc thậm chí tệ hơn
  • sức khỏe tốt hơn: Tôi ăn Slim-Shamers cho bữa sáng

    Tôi ăn Slim-Shamers cho bữa sáng

    Tôi tự yêu mình. Tôi là một con quái vật kiểm soát. Tôi ghét chính bản thân mình. Tôi không phải là rất tươi sáng. Tôi bị rối loạn ăn uống. Oh, và ... bạn nên dễ dàng bắt tay vào, hoặc bạn có thể làm tôi thất vọng! Bạn sẽ nắm lấy một hoặc nhiều giả định này bởi vì điều đầu tiên bạn sẽ nhận thấy về tôi - trước mắt xanh, giọng Nam Phi, nụ cười của tôi, hoặc lời chào duyên dáng hy vọng của tôi - là hình dạng cơ thể của tôi. Thấy không, tôi gầy. Quá gầy, rõ ràng. Trước khi bạn đảo mắt và nói với tôi rằng tôi may mắn có được “vấn đề này”, heh-heh, nghe tôi nói: Tôi
  • sức khỏe tốt hơn: 7 thực phẩm tốt nhất cho Orgasm của bạn

    7 thực phẩm tốt nhất cho Orgasm của bạn

    Sự thật: Cực khoái của bạn có thể mạnh hơn, lâu hơn và phong phú hơn hiện tại. Chìa khóa để mở khóa quái vật O có thể đã ở trong phòng đựng thức ăn của bạn. Dưới đây là bảy loại thực phẩm phổ biến cho quan hệ tình dục có thể đưa bạn và sự thích thú của đối tác của bạn đến một cấp độ hoàn toàn mới. Trứng Những ngày cực khoái tối ưu phụ của bạn đã qua, dễ dàng. Trứng không chỉ là một loại protein hoàn chỉnh; h
  • sức khỏe tốt hơn: 9 siêu thực phẩm bạn có thể thêm vào hầu hết mọi bữa ăn

    9 siêu thực phẩm bạn có thể thêm vào hầu hết mọi bữa ăn

    Trừ khi bạn đang ở trên đầu trò chơi sinh tố của bạn (bất cứ thứ gì và mọi thứ có thể được ném vào máy xay sinh tố), có vẻ như bạn sẽ phải giải quyết cho một chế độ ăn ít hơn siêu - hoặc, phải không? Siêu thực phẩm như cacao, hạt chia và rong biển linh hoạt hơn nhiều so với bạn nghĩ. Phơi bày sự hoài nghi của bạn chỉ trong giây lát và xem cách bạn có thể lén tất cả những ngô

Editor Choice

Trao đổi hàng đầu tại McDonald's

Ăn cái này Trang trại gà nướng cao cấp BLT Sandwich Calo 450 Mập 15 g Chất béo bão hòa 4, 5 g Natri 1.230 mg Không phải cái đó! Trang trại gà chiên giòn cao cấp BLT Sandwich Calo 610 Mập 28 g Chất béo bão hòa 6 g Natri 1.400 mg Vẻ đẹp của một ức gà nướng: Số lượng calo siêu thấp của nó để lại chỗ cho các lớp phủ bề mặt đáng yêu như thịt xông khói và đồ trang trại. Chỉ cần chắc chắn để tránh xa phiên bản Crispy của bánh sandwich này. Mức giá bạn phải trả c