10 điều bạn chưa biết về Kashi



Trong những năm 1980, mua thực phẩm đóng gói với các thành phần đơn giản, tự nhiên mà bạn có thể thấy và phát âm là xa so với dòng chính. Đó là thập kỷ khi chúng tôi thấy một làn sóng những thứ như Slim Fast và ít chất béo, đường cao "thực phẩm chế độ ăn uống" đóng gói với các chất phụ gia tràn ngập các siêu thị. Nhưng bất chấp sự hysteria xa vời này, Kashi — có nhiệm vụ phục vụ cho người tiêu dùng tìm kiếm ngũ cốc nguyên hạt và nguyên liệu đơn giản - xuất hiện tại cửa hàng tạp hóa vào năm 1984. Mặc dù nhiệm vụ của Philip và Gayle Tauber vẫn còn xa so với thời điểm khởi đầu của công ty, Kashi phát triển. Và trong suốt ba thập kỷ, thương hiệu đã dần dần xây dựng chính nó thành đế chế tỷ đô la mà rất nhiều người trong chúng ta biết và yêu ngày hôm nay.

Nhưng bất chấp tình cảm không thể phủ nhận của họ, có rất nhiều người hâm mộ Kashi không biết về công ty thực phẩm lành mạnh yêu thích của họ. Đó chính là lý do tại sao chúng tôi đào tạo một số thông tin thú vị về lịch sử, văn hóa và dinh dưỡng của công ty. Đọc tiếp để nhận được trong biết - và trong khi bạn đã có cửa hàng tạp hóa trên bộ não của bạn, không bỏ lỡ báo cáo đặc biệt của chúng tôi về 30 cách để Lưu tại cửa hàng tạp hóa-Không có phiếu giảm giá !!

Kashi đã gần như được đặt tên là "Graino"

Trong khi đá xung quanh ý tưởng tên công ty, Graino, là một ứng cử viên hàng đầu - có nghĩa là, cho đến khi họ đáp xuống "Kashi". Theo trang web của thương hiệu, Kashi xuất phát từ hai thuật ngữ khác nhau: "Kashruth", có nghĩa là thực phẩm kosher hoặc thuần túy, và "Kushi", họ của Michio Kushi, một học giả người Nhật, đã phổ biến chế độ ăn chay ở Mỹ. Sau đó, họ đã học được rằng "Kashi" cũng có nghĩa trong các ngôn ngữ khác. Nó có nghĩa là "cháo" bằng tiếng Nga, "năng lượng" trong tiếng Nhật, và "hạnh phúc" bằng tiếng Trung. Và nói về hạnh phúc trong hình thức thực phẩm, đừng bỏ lỡ báo cáo đặc biệt của chúng tôi, 20 Công thức nấu ăn lành mạnh của Trung Quốc — phải đọc cho những người nghiện rượu có đầu óc khỏe mạnh!

Chúng được sở hữu bởi Công ty Kellogg

Nhiều năm trước khi rau dền và quinoa trở thành tên của gia đình, Kellogg đã mua Kashi vào năm 2000 với giá 33 triệu USD. Sau khi mua lại, Kellogg cho phép công ty có trụ sở tại miền Nam California hoạt động độc lập để bảo tồn nền văn hóa thoải mái giúp nhân viên sáng tạo phát triển. Chiến lược hoạt động. Kashi đã được chào đón vào các nhà bán lẻ lớn như Walmart và Kroger và vào năm 2002, Kashi đã thu hút đủ doanh số mà Kellogg đã có thể giành được thị phần hàng đầu về ngũ cốc của Mỹ từ kẻ thù của nó, General Mills. Kashi tiếp tục hoạt động như một doanh nghiệp độc lập và thương hiệu để họ có thể tiếp tục khuấy động những đổi mới tiến bộ trong không gian thực phẩm tự nhiên.

LIÊN QUAN: 15 thực phẩm lành mạnh mới cho bụng phẳng

Họ có Bars Snack Savory

Chúng tôi muốn mạo hiểm để nói rằng hầu hết những người hâm mộ thanh granola quen thuộc với dòng ngọt ngào của Kashi - nhưng không quá ngọt - các thanh granola, nhưng không phải ai cũng đã thấy dòng mới của các quán bar mặn tinh tế. (Trong thực tế, chúng ta chưa thấy chúng trên các kệ siêu thị!) Chúng có hai hương vị: Quinoa Corn & Red Pepper và Basil White Bean & Olive Oil, cả hai đều được lấy cảm hứng từ vùng Andean và Địa Trung Hải. Họ chỉ có ba gam đường, một bốn gam chất xơ ấn tượng, và các thành phần của chúng được đóng gói với các siêu thực phẩm chuyển hóa, như hạt hướng dương, bột đậu hải quân, hạt lanh và kê. Vì vậy, chúng tôi thấy không có lý do để không có được bàn tay của bạn trên một hộp!

Họ làm cho bột Protein

Protein bột được làm từ protein đậu, đậu garbanzo, lanh, quinoa, và rau khô? Vâng làm ơn! Kashi có thể được biết đến nhiều nhất với các sản phẩm ngũ cốc và ngũ cốc nhưng gần đây công ty đã bắt đầu thử nghiệm vùng nước trong lĩnh vực protein thực vật với một dòng protein mới. Sáng tạo mang tên hương vị như Dừa Sun, Vani Vinyasa, Trà Mantra Matcha, bột tất cả đều chứa 15 đến 21 gram protein mỗi khẩu phần, cùng với một lượng omega-3 và chất xơ khổng lồ. Sử dụng chúng để làm sinh tố, yến mạch chứa đầy protein, và năng lượng tự chế.

Họ giúp nông dân

Một vài năm trước, một trong những thành viên của nhóm Kashi đã đến thăm một trang trại và nghe tất cả về những thách thức của việc chuyển từ thực hành thông thường sang canh tác hữu cơ và muốn giúp đỡ. Kashi nói với chúng tôi, “Chúng tôi muốn sử dụng quy mô của chúng tôi để làm một cái gì đó mạnh mẽ để thúc đẩy nông nghiệp bền vững - cho tất cả mọi người, và về lâu dài. Với sự hỗ trợ của Công ty Chứng nhận Chất lượng Quốc tế (QAI), một công ty chứng nhận hữu cơ quốc tế có trụ sở tại Mỹ, Kashi đã dẫn đầu việc phát triển các yêu cầu chứng nhận cho ngành nông nghiệp mới này. các loại ngũ cốc và đảm bảo việc mua cây chuyển tiếp từ đất nông nghiệp chuyển tiếp được chứng nhận.

Các loại thực phẩm đông lạnh của chúng là siêu natri thấp

Bạn có nhận thấy dòng thức ăn đông lạnh của Kashi đã bị thu hẹp muộn không? Vâng, nó không phải là trí tưởng tượng của bạn. Cho đến khoảng một năm trước, thương hiệu này có rất nhiều lựa chọn và bánh pizza bên ngoài dòng ngũ cốc của họ (trong đó có các giống như chimichurri quinoa và rau dền polenta chuối), nhưng chúng có khởi động - có thể do hàm lượng natri cao hơn. Bốn món ăn zap-và-ăn mà vẫn còn tất cả có 440 miligam natri hoặc ít hơn, đó là thực tế chưa từng nghe thấy trong lĩnh vực thực phẩm đông lạnh. Để ăn nhiều hơn các bữa ăn đông lạnh được phê duyệt này, đừng bỏ lỡ 15 Thực phẩm đông lạnh sạch và lành mạnh này.

Họ là bạn bè với Honey Bees

Gần đây, Kashi đã lắp đặt sáu nơi trú ẩn cho các loài thụ phấn ong bản địa tại Solana Beach, trụ sở chính của California. "Những loài thụ phấn ong bản địa" là những loài thụ phấn cho cây bản địa như anh đào, quả việt quất, và quả nam việt quất, và chưa kể đến 80% thực vật có hoa trên khắp thế giới! Điều đó nói rằng, giữ cho chúng an toàn khỏi mất môi trường sống, phân mảnh, và thuốc trừ sâu có tầm quan trọng sống còn đối với tương lai của nông nghiệp - vì vậy nó tuyệt vời Kashi đang cho vay một bàn tay giúp đỡ.

Gần như tất cả ngũ cốc của họ là đường thấp

Có rất nhiều loại ngũ cốc trên thị trường trông khỏe mạnh nhưng không có gì hơn các loại hạt Cookie Crisp- và Froot Loop-esque trong ngụy trang. Tuy nhiên, số lượng lớn ngũ cốc của Kashi không rơi vào loại này, làm cho chúng trở thành một yếu tố quan trọng đối với nhiều loại hạt y tế yêu thích carb. Trong thực tế, phần lớn các giống của chúng mang theo chín gam đường hoặc ít hơn. Chúng tôi hâm mộ lớn ngũ cốc ngũ cốc nguyên hạt của họ vì một cốc chỉ có 100 calo, 3 gam chất xơ và hoàn toàn không có đường! Một vài trong số các lựa chọn đường cao cấp của họ bao gồm GoLean Honey Almond Flax Crunch ngũ cốc (12 g mỗi cốc), GoLean Crunch Cereal (13 g mỗi cốc) và Heart to Heart Yến mạch và Blueberry cụm (11 g mỗi cốc), mà chỉ như vậy sẽ xảy ra là một trong những 20 "tốt nhất cho bạn Ngũ cốc" tồi tệ nhất. Bài học ở đây: Đừng chỉ giả định rằng tất cả ngũ cốc Kashi đều khỏe mạnh. Đọc nhãn — luôn!

Họ bị ám ảnh với các hạt nảy mầm

Khi thực phẩm được gọi là "nảy mầm", nó có nghĩa là các nhà sản xuất đang ngâm hạt và cho phép họ nảy mầm và trích xuất các chất dinh dưỡng nhất từ ​​thực phẩm của bạn. Trong khi đó là một thực tế ít được biết đến, gạo, yến mạch, và nhiều thứ khác được gọi là ngũ cốc cũng là hạt giống, đó là lý do tại sao bạn có thể thấy cụm từ "hạt nảy mầm" được in trên bánh mì của bạn. Để mang thêm chất dinh dưỡng cho sản phẩm, Kashi sử dụng những thứ như gạo nâu hữu cơ, yến mạch hữu cơ, lúa mạch hữu cơ, và rau dền hữu cơ, tất cả những thứ không thường thấy trong các sản phẩm siêu thị dễ tìm.

LIÊN QUAN: Tại sao thực phẩm Sprouted xứng đáng một nơi trong chế độ ăn uống của bạn

50% sản phẩm của họ là thuần chay

Nhận được điều này: 50 phần trăm sản phẩm của Kashi là thuần chay, làm cho họ trở thành một công ty tuyệt vời cho những người yêu động vật và các loại hạt y tế! Tất nhiên, bạn sẽ muốn đọc nhãn của bất kỳ sản phẩm bạn quan tâm trước khi bạn mua nó để đảm bảo nó phù hợp với kế hoạch chế độ ăn uống cụ thể của bạn.

Đề XuấT