Tin tưởng rằng nó hay không, nó có thể ăn lương thực Ý và vẫn duy trì một con số cắt hoặc giảm cân nhanh chóng. Đối với những người yêu thích carb, hãy nghe một chút tin tức cảm thấy giống như trúng xổ số.

Tốt hơn hết, nhấm nháp một món mì mỏng xuống không tốn thời gian hay khó khăn, cũng không làm thay đổi khẩu vị. Không, đây không phải là một trò đùa phức tạp; bạn chỉ cần học các mánh khóe của thương mại - mà chúng tôi tiết lộ dưới đây. Đơn giản chỉ cần sử dụng lời khuyên thời gian thử nghiệm của chúng tôi để roi lên các món ăn mì ống ngon, tội lỗi miễn phí và tiếp tục đổ những cân thêm. Buon appetito! Và để có thêm ý tưởng thiên tài, hãy xem 50 bí mật giảm cân tốt nhất từ ​​những người gầy!

Ghép nó với một món salad bên

Trước khi nhảy vào tất cả các cách bạn có thể thay đổi phần mì ống thực tế của bữa tối, hãy dành một chút thời gian để nói về món ăn phụ của bạn. Mặc dù mì ăn liền của bạn có vẻ không quan trọng nhưng nó thực sự có thể làm thay đổi tác dụng giảm béo của bữa ăn của bạn. Ăn cà rốt tươi với một bữa ăn có nhiều bột như mì ống có thể làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn và tăng cường sự no, theo các nhà nghiên cứu Thụy Điển. Dịch: Ăn một món salad bên với một ít cà rốt tươi và một số loại rau yêu thích khác của bạn có thể giúp tránh đói sau bữa ăn, có thể giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn trong ngày và sau đó hỗ trợ giảm cân. Tiền thưởng: Thêm một muỗng canh mặc quần áo cho rau xanh của bạn. Một chút chất béo có thể giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng chống ung thư và tim khỏe mạnh như lycopene và beta-carotene. Chúng tôi thích Cucina Antica Organic Ceasar vì nó có giá tốt với các món ăn Ý, không có giá trị của các loại dầu rẻ tiền, không lành mạnh và tương đối thấp cal. 2

Trao đổi mì của bạn

Người Mỹ trung bình tiêu thụ 20 pound mì ống mỗi năm - và hầu hết là loại đồ trắng tinh tế. Có vấn đề gì với điều đó? Loại mì này gần như hoàn toàn không có chất xơ và protein, hai chất dinh dưỡng quan trọng để giảm cân. Để tăng cường chất xơ chứa đầy bụng và protein đói trong bữa ăn của bạn, hãy lựa chọn một loại mì có nguồn gốc từ đậu như Banza Chickpea Shells (2 oz, 190 calo, 8 g chất xơ, 14 g protein) hoặc Khám phá Asian Bean Low Low-Carb Pasta (2 oz 180 calo, 12 g chất xơ, 25 g protein). Ngoài ra, hãy chuyển sang chế biến hạt ngũ cốc nguyên hạt Ronzoni Healthy Harvest (2 oz, 180 calo, 5 g chất xơ, 7 g protein). Ăn ngũ cốc nguyên hạt có thể không chỉ lấp đầy bạn nhiều hơn những thứ tinh tế, mà còn giảm huyết áp và giảm các nguy cơ mãn tính như bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim. 3

Go Al Dente

Tiết kiệm thời gian và mỏng xuống: lấy mì của bạn ra khỏi bếp một vài phút sớm và thưởng thức chúng al dente có thể giúp giữ cho bạn lâu hơn, có thể làm cho nói không đến vài giây dễ dàng hơn nhiều. Theo các nhà khoa học, nước nóng phá vỡ liên kết phân tử tinh bột, giúp cơ thể dễ dàng chuyển hóa carb thành nhiên liệu hơn - không phải là điều tốt! Đổi lại, lượng đường trong máu tăng lên và sau đó bị treo, khiến bạn đói sau vài giờ sau khi ăn. Mặt khác, mì ống al dente giữ cho mức đường huyết ổn định, làm giảm đi sự giảm sút trong chế độ ăn uống. 4

Thư giãn

Biến đổi mì ống từ một chế độ ăn uống no-no thành một nhà vô địch chiên béo chỉ đơn giản bằng cách đặt nó trong tủ lạnh. Khi bạn nguội xuống mì ống, sự giảm nhiệt độ sẽ thay đổi cấu trúc hóa học thành một thứ gọi là “tinh bột kháng”, theo một nghiên cứu trên tạp chí Nutrition & Metabolism, thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo. Không vào ý tưởng ăn bữa ăn tối của bạn lạnh? Đây là gợi ý của chúng tôi: Hãy tiếp tục và thưởng thức bát mì ống nóng đầu tiên của bạn, nhưng hãy cam kết ăn tất cả thức ăn thừa được ướp lạnh. Một khi mì đã được hâm nóng, tinh bột kháng - và sức mạnh giảm béo của chúng — bị phá hủy. 5

Tối đa trên rau

Ngoài việc ăn một món salad bên trên đêm mì ống, bạn cũng có thể muốn xem xét thêm một số loại rau vào món mì ống của bạn. Những người tiêu thụ các món ăn chính kết hợp rau tiêu thụ 350 calo ít hơn hàng ngày so với những người ăn sản phẩm của họ như là một món ăn phụ, theo các nhà nghiên cứu Penn State. Lý do có thể là: Rau cải làm tăng lượng chất xơ bão hòa trên đĩa của bạn đồng thời tăng thêm số lượng lớn. Kết quả: Bạn sẽ cảm thấy hài lòng khi dùng ít calo hơn. Zucchini xoắn ốc hỗn hợp với spaghetti nguyên hạt, hoặc thêm bông cải xanh xào và xào, cải Brussels, ớt, cà chua và hành tây vào đĩa penne của bạn. Thường thêm thịt vào lasagna của bạn? Thay thế một nửa của nó với rau bina tươi và lát bí vàng và nấm. Các tùy chọn thực sự là vô tận! 6

Sử dụng phô mai làm trang trí

Một số công thức nấu ăn mì ống cho bạn biết để trộn pho mát ngay vào mì ống cùng với nước sốt. Đừng làm thế. Phần lớn phô mai được thêm vào trước khi quá trình nấu chín có thể sẽ tan chảy vào sâu trong đĩa, trở nên gần như vô hình. Kết quả là, bạn có thể sẽ tăng thêm nhiều hơn nữa cho phần của bạn khi nó được mạ. Để làm lành bữa tối của bạn, chỉ rắc phô mai lên trên đĩa sau khi nó lên đĩa của bạn. Điều này đảm bảo bạn sẽ nhận được một chút phô mai trong mỗi miếng cắn mà không cần bổ sung calo “vô hình” trên đường đi. Bên cạnh việc cắt giảm lượng calo mở rộng thắt lưng, chiến thuật này loại bỏ một phần công bằng của mỡ động mạch làm tắc nghẽn, mà không làm thay đổi đáng kể hương vị. 7

Thay đổi thịt của bạn

Tất cả chúng ta đều yêu thích những món ăn đam mê như mì ống spaghetti và các loại toppers thịnh soạn như sốt thịt, nhưng chúng không hoàn toàn thân thiện với eo. Không có shocker ở đó! Công thức nấu ăn Spaghetti carbonara thường gọi cho thịt xông khói cắt dày, mang về 70 calo và 6 gam chất béo trong hai lát. Sử dụng cùng một lượng prosciutto ở vị trí của nó có thể giúp bạn tiết kiệm 40 calo và 2 gam chất béo gây hại cho tim. Trong khi đó có thể không có vẻ như rất nhiều, các khoản tiết kiệm có thể được nhiều hơn nữa tùy thuộc vào kích thước phần của bạn. Thêm vào đó, mỗi calo sẽ được tính khi bạn chiến đấu chống lại phình. Nếu nước sốt thịt là của bạn đi-đến, cắt giảm lượng calo và chất béo mà không thay đổi hương vị với hai bước đơn giản: Đầu tiên, mua thịt bò xay thịt (đó là phần rõ ràng), sau đó, sau khi thịt nâu trong một chảo, đặt nó trong một bộ lọc và rửa sạch bằng nước máy nóng — trước khi thêm bất kỳ nước sốt hoặc gia vị nào. Điều này giúp rửa sạch chất béo dư thừa bám vào bữa tối của bạn, điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian tại phòng tập thể dục đốt cháy bữa ăn của bạn. số 8

Nghĩ lại nước sốt đỏ của bạn

Phát biểu của nước sốt, rất nhiều các loại đóng hộp được làm đầy với lượng calo dư thừa, gò muối và xô thêm đường - không phải chất dinh dưỡng bạn muốn trên đĩa của bạn khi bạn đang tìm kiếm để có được nạc. Làm topper mì ống đơn giản của riêng bạn (bằng cách kết hợp cà chua tươi, tỏi, dầu ô liu, húng quế và hạt tiêu đen trên chảo nóng) là lý tưởng. Tuy nhiên, nếu bạn thiếu thời gian hoặc không có kỹ năng trong nhà bếp, hãy chọn một trong các loại chai được yêu thích của chúng tôi: Ánh sáng của Amy trong gia đình hữu cơ natri Marinara chỉ có 80 calo, 290 miligam natri và 5 gram đường trong một nửa cup và Ragú Light No Sugar Added Cà chua & Basil có 50 calo, 320 mg natri và 6 gam đường cho cùng một khẩu phần. Đi với một trong các tùy chọn này chắc chắn sẽ giữ lượng đường dư thừa, calo và muối gây hại cho mạch máu khỏi ngã ba của bạn. Đối với các tùy chọn hàng đầu, đừng bỏ lỡ báo cáo độc quyền của chúng tôi: 40 Nước sốt Pasta ngon nhất và tệ nhất.

Thay đổi chất béo của bạn

Fettuccine alfredo thường được gọi là một cơn đau tim trên một tấm - và với lý do chính đáng. Món ăn đầy gà của nhà máy Cheesecake trên đĩa mang 2.300 calo và 103 gram chất béo bão hòa. Đó là tương đương với chất béo của 51 Chicken McNuggets! Và mua sốt alfredo đóng hộp không tốt hơn nhiều. Một nửa cốc Alfredo riêng của Newman có 180 calo, chất béo bão hòa nửa ngày và hơn một phần ba lượng natri trong ngày. Yikes! Tiếp theo thời gian tham ái cho một cái gì đó kem đình công, whip lên Ăn này, Không Đó là 540-calo nạp Alfredo với gà và rau để thay thế. Ngoài ra, hãy làm nước sốt kem bằng cách kết hợp bơ, húng quế, tỏi, dầu ô liu, muối, tiêu và nước cốt chanh trong một bộ xử lý thực phẩm. Trong khi nước sốt này cũng chứa đầy chất béo, chúng là loại có lợi cho sức khỏe tim mạch có thể giúp giảm lượng cholesterol và chất béo trung tính. Quả bơ cũng có thể dập tắt những cái bụng đói và chất béo bụng cứng đầu, đó là tin tuyệt vời nếu bạn đang cố gắng giảm cân. 10

Thêm nhiệt

Nước sốt Arrabbiata không chỉ ngon tuyệt mà còn giúp bạn giảm cân. Điều gì mang lại cho mì ống cổ điển topper sức mạnh siêu cơ thể tốt hơn của nó? Nó được làm bằng ớt đỏ, có chứa một hợp chất cay, ngon miệng-ức chế được gọi là capsaicin. Hợp chất này cũng giúp tăng khả năng sinh nhiệt - khả năng đốt cháy thực phẩm của cơ thể là năng lượng và giữ cho sự trao đổi chất của bạn trở nên mạnh mẽ. Whip lên một phiên bản tự chế của nước sốt chính mình hoặc lấy một chai Cucina Antica cay Arrabbiata. Một nửa cốc có chứa 45 calo, 2 gam chất béo và 3 gram đường - số liệu thống kê đưa các loại nước sốt có mùi khác vào sự xấu hổ. Nếu phủ kín tất cả mì của bạn trong Arrabbiata là quá nhiều cho lưỡi của bạn để có, hãy thử rắc ớt đỏ mảnh trên đĩa của bạn trước khi đào vào để gặt hái những lợi ích. Spicing lên các món ăn của bạn chỉ xảy ra là một trong 55 cách tốt nhất bao giờ hết để tăng cường trao đổi chất của bạn.