12 điều bạn cần biết về máy chiên



Nếu bạn thích xem xét các blog ẩm thực cho những công thức nấu ăn ngon và thú vị mới, thì rất có thể bạn đã quen thuộc với tiện ích nhà bếp mới nhất đang dần được phổ biến trong những tháng gần đây — bếp chiên không khí .

Mặc dù hiện nay có một số loại máy làm bánh và bếp chiên khác nhau có giá từ $ 100 đến $ 400 trên thị trường, nhưng Philips Airfryer lại tuyên bố là “nguyên bản”.

Nói chung, thiết bị rất hấp dẫn bởi vì nó tuyên bố cho thực phẩm chiên với một muỗng canh dầu hoặc ít hơn và có khả năng tiêu hao chất béo dư thừa trong khi nấu thức ăn. Không giống như chiên nhúng, đòi hỏi bạn phải nhúng thức ăn với số lượng lớn dầu không lành mạnh, nồi chiên không khí nấu thức ăn bằng cách phủ nó trong một lớp dầu mỏng và lưu thông không khí nóng xung quanh nó thông qua một quạt cơ khí ở tốc độ cao. Điều này, đến lượt nó, tạo ra một lớp giòn ngon, đó là một nhãn hiệu của các loại thực phẩm chiên truyền thống, nhưng với ít hơn khoảng 75% chất béo .

Ngoài việc tiết kiệm cho bạn hàng trăm calo, một nồi chiên không khí cũng dễ sử dụng, cực kỳ an toàn và cực kỳ linh hoạt. Để tìm hiểu thêm về tiện ích nhà bếp nhiều mặt này, hãy đọc kỹ phần còn lại của các sự kiện phải biết của chúng tôi về lò chiên nhúng không khí bên dưới! Và nếu bạn muốn công thức nấu ăn lành mạnh, hướng dẫn mua sắm siêu thị, và các mẹo dinh dưỡng thiết yếu trong tầm tay bạn hãy đăng ký ăn mới , không phải như vậy! tạp chí ngay bây giờ! Trong một thời gian giới hạn, bạn có thể tiết kiệm 50% giá bìa — bấm vào đây!

Dễ sử dụng

Lịch sự của Philips

Đối với máy sấy không khí Philips, lò hình trứng được chia thành bốn phần riêng biệt - vỏ, chảo (hoặc ngăn kéo), giỏ lưới và giá đỡ, làm cho nó rất dễ sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Nếu bạn đang nấu một món lớn, chẳng hạn như bít-tết hoặc khoai tây chiên, chỉ cần đặt nó vào rổ, thêm dầu và đặt nhiệt độ và thời gian. Tuy nhiên, nếu thịt viên nấu ăn hoặc thanh trượt của bạn, bạn có thể xếp chúng trên bàn nướng phía dưới và phía trên giá nấu và sau đó đặt nhiệt độ và thời gian. Một số loại máy Philips Airfryer nhất định, giống như nhiều mẫu máy khác, cũng có nút cài sẵn cho các món ăn phổ biến nhất, có nghĩa là bạn hầu như không cần nhấc ngón tay lên. Bạn thích nấu ăn nhiều hơn? Kiểm tra các công thức nấu ăn đơn giản, bán tự chế này 10 Bữa ăn nhanh và dễ dàng được thực hiện nhanh hơn với các mặt hàng của Trader Joe.

Đó là hoàn hảo cho chiên khoai tây chiên

Shutterstock

Kể từ khi một nồi chiên không khí lưu thông nhiệt và không khí 360 độ xung quanh thức ăn, nó hoàn hảo để nấu khoai tây chiên, rau và các món đông lạnh khác. Mặc dù "chiên" có tên, với các phụ kiện phù hợp, nồi chiên không khí cũng có khả năng nướng, nướng hoặc rang các loại thực phẩm nhất định như thịt gà, gà tây, thịt bò và thịt khác trong vài phút. Bởi vì cách nó được thiết kế, một nồi chiên không khí cũng khóa trong nước trái cây và hương vị của thực phẩm, làm cho nó đặc biệt ngon.

Bạn có thể tiết kiệm hàng trăm calo

Các món ăn chiên giòn rất ngon, nhưng vì cách chúng được chuẩn bị, chúng cũng chứa nhiều calo và có ích cho sức khỏe. Vì một nồi chiên không khí sử dụng từ 70-80% dầu ít hơn, nó sẽ tự động tốt hơn cho tim, vòng eo của bạn và nhiều thứ khác nữa. Hãy xem xét điều này: Trong khi công thức nấu ăn gà rán truyền thống gọi cho một số lượng rất lớn của dầu thực vật hoặc dầu canola, bạn chỉ cần khoảng một muỗng canh một trong hai (khoảng 120 calo) khi sử dụng một nồi chiên không khí. Còn gì nữa? Vì hầu hết các lò chiên không khí thậm chí không có ngăn riêng biệt cho dầu, bạn có thể mặc đồ ăn tuy nhiên bạn muốn và sử dụng loại dầu bạn chọn.

Nó sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và không gian

Shutterstock

Việc sử dụng thiết bị nhà bếp mới là gì nếu nó không giúp bạn tiết kiệm thời gian và / hoặc không gian? May mắn thay, một nồi chiên không khí làm cả hai. Vì hầu hết các mẫu máy đều có kích thước bằng một máy pha cà phê tiêu chuẩn, một nồi chiên không khí có thể vừa với bếp nhỏ nhất. Hơn nữa, thiết bị có thể nấu một loạt các bữa ăn, chẳng hạn như cánh gà nướng châu Á, chả giò chiên giòn và cá hồi với pesto và cà chua nướng - trong ba mươi phút hoặc ít hơn. Một số mô hình thậm chí có thể nấu cả một con gà trong vòng một giờ!

Đó là lý tưởng cho đầu bếp Ai sử dụng thực phẩm đông lạnh

Shutterstock

Vì một nồi chiên không khí thực sự tỏa sáng khi nó hoạt động ma thuật trên thực phẩm đông lạnh, nó lý tưởng cho các đầu bếp dựa vào các mặt hàng đông lạnh như khoai tây chiên, thịt gà hoặc rau như một phần của bữa ăn. Ngoài ra, bởi vì một nồi chiên không khí thực sự vượt trội khi lấy thức ăn từ tủ đá đến một cái đĩa chỉ trong vài phút, cha mẹ của những đứa trẻ yêu thích gậy cá, bánh croquettes, bánh bao, và những thứ tương tự có thể tiết kiệm được rất nhiều thiết bị này. Vì chúng tôi đã thảo luận về cách một nồi chiên không khí tiết kiệm hàng trăm calo, nó cũng thích hợp cho đầu bếp có ý thức về sức khỏe và những người muốn giảm cân.

Đó là an toàn hơn sâu Frying

Shutterstock

Như bạn có thể đoán, sử dụng một nồi chiên không khí an toàn hơn nhiều so với phương pháp chiên thông thường. Vì nồi chiên không khí hoàn toàn khép kín nên không có khả năng đốt cháy khuôn mặt, bàn tay, hoặc cánh tay của bạn với dầu bị bắn tung tóe trong khi nấu ăn. Tương tự như vậy, sử dụng một nồi chiên không khí có nghĩa là bạn sẽ không được để lại một thùng dầu nóng lạnh trong nhà bếp của bạn, làm cho nó an toàn hơn cho những người có vật nuôi và / hoặc trẻ nhỏ.

Nó sẽ không bốc mùi lên ngôi nhà của bạn

Shutterstock

Vì không khí thực sự làm hầu hết công việc với một nồi chiên không khí, không giống như một nồi chiên thông thường, ngôi nhà của bạn sẽ không có mùi giống như thìa dầu mỡ trong khu vực khi bạn nấu xong bữa ăn của mình. Và kể từ khi nhà của bạn sẽ không được gợi nhớ của McDonald trong thời gian ăn trưa, tóc và quần áo của bạn sẽ được tha, quá!

Thật dễ dàng để làm sạch

Shuttestock

Nhờ các bộ phận máy rửa chén an toàn, nhiều lò chiên không khí cũng rất dễ lau chùi. Ngay cả khi một máy rửa chén không phải là một lựa chọn, một số bộ phận thường có một lớp phủ không dính, làm cho chúng miễn dịch với cặn bã, bám dính và cinch để rửa bằng tay.

Bạn thậm chí có thể làm Pizza

Nadya Spetnitskaya / Unsplash

Mặc dù pizza có thể không phải là một món ăn ngay lập tức nghĩ đến khi bạn nghe "nồi chiên không khí", bạn có thể tạo một phiên bản cá nhân của món chính của Ý trong khoảng mười phút với phụ kiện pan panô máy bay Philips Avance XL Airfryer. Như với nhiều bộ phận nồi chiên không khí, chảo bánh pizza có một bề mặt không dính làm cho nó dễ dàng dễ dàng để làm sạch.

Và món tráng miệng ngon

Shutterstock

Trong khi chúng tôi đã chỉ đề cập đến món ăn mặn cho đến nay, một nồi chiên không khí cũng có thể được sử dụng để roi lên vô số các món ngọt (tương đối) lành mạnh. Ví dụ, máy sấy không khí Philips có thể nấu các món tráng miệng như bánh hấp, bánh táo và nước sốt sô-cô-la trong vòng chưa đầy một giờ. Còn gì nữa? Với một phụ kiện cốc muffin, thiết bị cũng có thể làm cho nhiều loại bánh nướng yêu thích.

Đó là Gordon Ramsay-Approved

Gordon Ramsey / YouTube

Đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay được biết đến với những ý kiến ​​thẳng thắn về thực phẩm, và vì anh ta chắc chắn không phải là một trong những từ ngữ nhỏ nhặt, sự chứng thực của ông về nồi chiên không khí (đặc biệt là phiên bản Philips) đi một chặng đường dài. Các máy chủ Masterchef rõ ràng là một fan hâm mộ của khả năng tiết kiệm thời gian của thiết bị và công nghệ TurboStar mà làm cho món ăn hương vị tuyệt vời với kết cấu tuyệt vời. Còn gì nữa? Gordon thậm chí còn có một loạt video trên YouTube, trong đó anh ấy chứng tỏ làm thế nào bạn có thể dễ dàng nấu nhiều món ăn như bít tết, thịt gà tây và thịt xông khói và trứng tráng bằng BBQ bằng cách sử dụng nồi chiên không khí của riêng bạn.

Nó có thể nuôi một gia đình bốn người

Shutterstock

Mặc dù một nồi chiên không khí đủ nhỏ gọn để vừa với bộ phận bếp mà không chiếm quá nhiều không gian, nhiều mẫu thiết bị phổ biến (chẳng hạn như lò nướng không khí điện và máy sấy không khí Fryer XL) đủ lớn để nấu bữa ăn cho một gia đình bốn người trong vài phút. Nếu bạn đã có một nồi chiên không khí và bạn đang tìm kiếm một số nguồn cảm hứng bữa ăn, hãy xem danh sách 35 công thức nấu ăn gà lành mạnh để giảm cân!

Đề XuấT
  • cửa hàng tạp hóa: 20 bữa ăn đông lạnh lành mạnh cho bữa ăn trưa văn phòng nhanh

    20 bữa ăn đông lạnh lành mạnh cho bữa ăn trưa văn phòng nhanh

    Bữa ăn đông lạnh có xu hướng có một rap xấu cho được cao trong natri và rải rác với chất bảo quản nhân tạo, nhưng ngày nay các món ăn thân thiện với tủ đông là xa các bữa ăn tối truyền hình chế biến của thời thơ ấu của chúng tôi. Thật khó để phủ nhận rằng bữa ăn đông lạnh chắc chắn sẽ có ích khi giờ ă
  • cửa hàng tạp hóa: 6 loại kem có hàm lượng protein cao

    6 loại kem có hàm lượng protein cao

    Kiếm cơ nạc có nghĩa là đánh vào phòng trọng lượng và, cũng quan trọng, tiêu thụ một lượng protein đầy đủ. Tuy nhiên, vào giữa mùa hè, những phép thuật nóng bỏng nguy hiểm này làm cho âm thanh hình nón kem ngọt ngào hấp dẫn hơn là lắc protein. Có tin tốt, mặc dù! Có sáu công ty ra khỏi đó đã thực hiện các bư
  • cửa hàng tạp hóa: Đây là "Candy Bar" hoàn toàn mới tự nhiên

    Đây là "Candy Bar" hoàn toàn mới tự nhiên

    Khi bạn nghĩ về các thanh kẹo, thuật ngữ "tự nhiên" thường không đến trong tâm trí bạn. Đó là lý do tại sao Little Secrets đặt ra để tạo ra một điều trị mà sẽ không chơi một trick trên vòng eo của bạn. Những loại kẹo này được chế tác bằng 55% cacao tối thương mại công bằng và không có hương vị nhân tạo và màu sắc hoặc xi-rô ngô. Thay vì nhuộm các miếng sô-cô-la đen bơ đậu phộng - spin của họ trên đậu phộng M & Ms - với thuốc
  • cửa hàng tạp hóa: 20 bí mật Trader Joe's Employees biết rằng bạn nên quá

    20 bí mật Trader Joe's Employees biết rằng bạn nên quá

    Mặc dù Trader Joe's có một sự theo đuổi giống như giáo phái, chuỗi cửa hàng tạp hóa ngân sách nổi tiếng về kinh doanh của họ. Vì vậy, những gì có cho một khách hàng TJ tận tâm để làm gì khi bạn đang tìm kiếm câu trả lời cho các câu hỏi được tìm kiếm nhiều nhất của bạn? Bạn đi đến Reddit, tất nhiên. Nhờ trang web dựa trên diễn đàn, các nhân viên của Tr
  • cửa hàng tạp hóa: 26 Protein lắc và lắc tốt nhất và tệ nhất

    26 Protein lắc và lắc tốt nhất và tệ nhất

    Chuyện gì sẽ xảy ra nếu tôi nói với bạn rằng có một bụi ma thuật cổ tích giúp bạn giảm cân và xây dựng cơ bắp - và nó cũng có mùi vị tuyệt vời? Và nếu tôi nói bạn có thể mua nó - bởi bồn tắm? Bạn có? Chắc chắn bạn sẽ. Và bạn sẽ không đơn độc. Các loại bột protein có tác dụng lên ngành công nghiệp chế độ ăn uống và người dùng thôn
  • cửa hàng tạp hóa: Bột yến mạch tức thì cho tổng số sức khỏe và giảm cân

    Bột yến mạch tức thì cho tổng số sức khỏe và giảm cân

    Và chúng tôi không chỉ ngắn gọn khi nói đến công nghệ. Chúng tôi muốn thức ăn của chúng tôi sẵn sàng ngay lập tức. Bạn biết ăn bột yến mạch cho bữa ăn sáng có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn ngũ cốc sẵn sàng để ăn, nhưng làm cho nó trên bếp chỉ đơn giản là mất nhiều thời gian hơn bạn phải rảnh rỗi. Mặc dù yến mạch tức thì có vẻ như một giải pháp tiết kiệm thời gian rõ ràng, không phải tất cả các h
  • cửa hàng tạp hóa: Thương hiệu loại bỏ phụ gia thực phẩm khỏi sản phẩm của họ

    Thương hiệu loại bỏ phụ gia thực phẩm khỏi sản phẩm của họ

    Phụ phẩm dầu mỏ. Các phần lỗi. Bào gỗ. Lông vịt. Nếu bạn có thể tưởng tượng nó, bạn có thể ăn nó mỗi ngày là một trong hơn 3.000 hóa chất tự nhiên và nhân tạo xuất hiện trong nguồn cung cấp thực phẩm của chúng tôi. Nhưng sau một thập kỷ báo cáo về các chất phụ gia đáng gờm, chất bảo quản phi lý và số lượng calo điên, các biên tập viên tại Eat This, Not That! vui mừng báo cáo về một xu hướng thực phẩm mới lành mạnh: Các nhà sản xuất thực phẩm lớn cuối cùng đã tước các hó
  • cửa hàng tạp hóa: 14 món ăn vặt đóng gói protein tốt nhất

    14 món ăn vặt đóng gói protein tốt nhất

    Những người yêu thích thịt ở khắp mọi nơi, vui mừng! Các thương hiệu giới thiệu các chế phẩm pha chế sáng tạo làm từ thịt khô và khử nước đang làm cho món ăn vặt thịt xách tay trở thành thứ mới. Và chúng ta hoàn toàn không ăn thịt với điều đó. Thịt nạc là nguồn cung cấp ít chất đạm, omega-3, sắt chống thiếu máu, vitamin
  • cửa hàng tạp hóa: 22 trao đổi thực phẩm tiết kiệm 100 calo

    22 trao đổi thực phẩm tiết kiệm 100 calo

    Trong khi nói trước bữa ăn gian lận ba lần mỗi tuần của bạn chắc chắn sẽ nhanh chóng chuyển tiếp thời gian bạn cần để đạt được những mục tiêu cơ thể, giảm cân không nên tập trung xung quanh sự thiếu thốn. Trong thực tế, trao đổi một số loại thực phẩm cho các biến thể ít caloric là một cách dễ dàng để tiết kiệm calo trong mỗi bữa ăn. Và điều đó tăng lên. Để giúp bạn lựa chọn thông minh hơn mà không phải hy sinh quá nhiều cho một bụng săn c

Editor Choice

14 loại thực phẩm lén lút với kích thước phục vụ không có thật

Hình ảnh nó: Bạn vừa mới đánh bóng một túi đồ ăn nhẹ và lật nó lên (với ngón tay giả phồng phồng giả), chỉ để nhận ra bạn vừa tiêu thụ hai phần đầy đủ và nhiều calo và chất béo hơn bạn tưởng tượng. Nghe có vẻ quen? Nó xảy ra thường xuyên, và đó là vì kích thước phục vụ là những phản ánh không chính xác cực kỳ về những gì chúng ta thực sự tiêu thụ. Các công ty cố tình làm điều này để khi bạn nhìn vào gói, thông tin dinh dưỡng cho sản phẩm của họ trông đẹp hơn thực tế. K