12 điều bạn cần biết về máy chiên



Nếu bạn thích xem xét các blog ẩm thực cho những công thức nấu ăn ngon và thú vị mới, thì rất có thể bạn đã quen thuộc với tiện ích nhà bếp mới nhất đang dần được phổ biến trong những tháng gần đây — bếp chiên không khí .

Mặc dù hiện nay có một số loại máy làm bánh và bếp chiên khác nhau có giá từ $ 100 đến $ 400 trên thị trường, nhưng Philips Airfryer lại tuyên bố là “nguyên bản”.

Nói chung, thiết bị rất hấp dẫn bởi vì nó tuyên bố cho thực phẩm chiên với một muỗng canh dầu hoặc ít hơn và có khả năng tiêu hao chất béo dư thừa trong khi nấu thức ăn. Không giống như chiên nhúng, đòi hỏi bạn phải nhúng thức ăn với số lượng lớn dầu không lành mạnh, nồi chiên không khí nấu thức ăn bằng cách phủ nó trong một lớp dầu mỏng và lưu thông không khí nóng xung quanh nó thông qua một quạt cơ khí ở tốc độ cao. Điều này, đến lượt nó, tạo ra một lớp giòn ngon, đó là một nhãn hiệu của các loại thực phẩm chiên truyền thống, nhưng với ít hơn khoảng 75% chất béo .

Ngoài việc tiết kiệm cho bạn hàng trăm calo, một nồi chiên không khí cũng dễ sử dụng, cực kỳ an toàn và cực kỳ linh hoạt. Để tìm hiểu thêm về tiện ích nhà bếp nhiều mặt này, hãy đọc kỹ phần còn lại của các sự kiện phải biết của chúng tôi về lò chiên nhúng không khí bên dưới! Và nếu bạn muốn công thức nấu ăn lành mạnh, hướng dẫn mua sắm siêu thị, và các mẹo dinh dưỡng thiết yếu trong tầm tay bạn hãy đăng ký ăn mới , không phải như vậy! tạp chí ngay bây giờ! Trong một thời gian giới hạn, bạn có thể tiết kiệm 50% giá bìa — bấm vào đây!

Dễ sử dụng

Lịch sự của Philips

Đối với máy sấy không khí Philips, lò hình trứng được chia thành bốn phần riêng biệt - vỏ, chảo (hoặc ngăn kéo), giỏ lưới và giá đỡ, làm cho nó rất dễ sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Nếu bạn đang nấu một món lớn, chẳng hạn như bít-tết hoặc khoai tây chiên, chỉ cần đặt nó vào rổ, thêm dầu và đặt nhiệt độ và thời gian. Tuy nhiên, nếu thịt viên nấu ăn hoặc thanh trượt của bạn, bạn có thể xếp chúng trên bàn nướng phía dưới và phía trên giá nấu và sau đó đặt nhiệt độ và thời gian. Một số loại máy Philips Airfryer nhất định, giống như nhiều mẫu máy khác, cũng có nút cài sẵn cho các món ăn phổ biến nhất, có nghĩa là bạn hầu như không cần nhấc ngón tay lên. Bạn thích nấu ăn nhiều hơn? Kiểm tra các công thức nấu ăn đơn giản, bán tự chế này 10 Bữa ăn nhanh và dễ dàng được thực hiện nhanh hơn với các mặt hàng của Trader Joe.

Đó là hoàn hảo cho chiên khoai tây chiên

Shutterstock

Kể từ khi một nồi chiên không khí lưu thông nhiệt và không khí 360 độ xung quanh thức ăn, nó hoàn hảo để nấu khoai tây chiên, rau và các món đông lạnh khác. Mặc dù "chiên" có tên, với các phụ kiện phù hợp, nồi chiên không khí cũng có khả năng nướng, nướng hoặc rang các loại thực phẩm nhất định như thịt gà, gà tây, thịt bò và thịt khác trong vài phút. Bởi vì cách nó được thiết kế, một nồi chiên không khí cũng khóa trong nước trái cây và hương vị của thực phẩm, làm cho nó đặc biệt ngon.

Bạn có thể tiết kiệm hàng trăm calo

Các món ăn chiên giòn rất ngon, nhưng vì cách chúng được chuẩn bị, chúng cũng chứa nhiều calo và có ích cho sức khỏe. Vì một nồi chiên không khí sử dụng từ 70-80% dầu ít hơn, nó sẽ tự động tốt hơn cho tim, vòng eo của bạn và nhiều thứ khác nữa. Hãy xem xét điều này: Trong khi công thức nấu ăn gà rán truyền thống gọi cho một số lượng rất lớn của dầu thực vật hoặc dầu canola, bạn chỉ cần khoảng một muỗng canh một trong hai (khoảng 120 calo) khi sử dụng một nồi chiên không khí. Còn gì nữa? Vì hầu hết các lò chiên không khí thậm chí không có ngăn riêng biệt cho dầu, bạn có thể mặc đồ ăn tuy nhiên bạn muốn và sử dụng loại dầu bạn chọn.

Nó sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và không gian

Shutterstock

Việc sử dụng thiết bị nhà bếp mới là gì nếu nó không giúp bạn tiết kiệm thời gian và / hoặc không gian? May mắn thay, một nồi chiên không khí làm cả hai. Vì hầu hết các mẫu máy đều có kích thước bằng một máy pha cà phê tiêu chuẩn, một nồi chiên không khí có thể vừa với bếp nhỏ nhất. Hơn nữa, thiết bị có thể nấu một loạt các bữa ăn, chẳng hạn như cánh gà nướng châu Á, chả giò chiên giòn và cá hồi với pesto và cà chua nướng - trong ba mươi phút hoặc ít hơn. Một số mô hình thậm chí có thể nấu cả một con gà trong vòng một giờ!

Đó là lý tưởng cho đầu bếp Ai sử dụng thực phẩm đông lạnh

Shutterstock

Vì một nồi chiên không khí thực sự tỏa sáng khi nó hoạt động ma thuật trên thực phẩm đông lạnh, nó lý tưởng cho các đầu bếp dựa vào các mặt hàng đông lạnh như khoai tây chiên, thịt gà hoặc rau như một phần của bữa ăn. Ngoài ra, bởi vì một nồi chiên không khí thực sự vượt trội khi lấy thức ăn từ tủ đá đến một cái đĩa chỉ trong vài phút, cha mẹ của những đứa trẻ yêu thích gậy cá, bánh croquettes, bánh bao, và những thứ tương tự có thể tiết kiệm được rất nhiều thiết bị này. Vì chúng tôi đã thảo luận về cách một nồi chiên không khí tiết kiệm hàng trăm calo, nó cũng thích hợp cho đầu bếp có ý thức về sức khỏe và những người muốn giảm cân.

Đó là an toàn hơn sâu Frying

Shutterstock

Như bạn có thể đoán, sử dụng một nồi chiên không khí an toàn hơn nhiều so với phương pháp chiên thông thường. Vì nồi chiên không khí hoàn toàn khép kín nên không có khả năng đốt cháy khuôn mặt, bàn tay, hoặc cánh tay của bạn với dầu bị bắn tung tóe trong khi nấu ăn. Tương tự như vậy, sử dụng một nồi chiên không khí có nghĩa là bạn sẽ không được để lại một thùng dầu nóng lạnh trong nhà bếp của bạn, làm cho nó an toàn hơn cho những người có vật nuôi và / hoặc trẻ nhỏ.

Nó sẽ không bốc mùi lên ngôi nhà của bạn

Shutterstock

Vì không khí thực sự làm hầu hết công việc với một nồi chiên không khí, không giống như một nồi chiên thông thường, ngôi nhà của bạn sẽ không có mùi giống như thìa dầu mỡ trong khu vực khi bạn nấu xong bữa ăn của mình. Và kể từ khi nhà của bạn sẽ không được gợi nhớ của McDonald trong thời gian ăn trưa, tóc và quần áo của bạn sẽ được tha, quá!

Thật dễ dàng để làm sạch

Shuttestock

Nhờ các bộ phận máy rửa chén an toàn, nhiều lò chiên không khí cũng rất dễ lau chùi. Ngay cả khi một máy rửa chén không phải là một lựa chọn, một số bộ phận thường có một lớp phủ không dính, làm cho chúng miễn dịch với cặn bã, bám dính và cinch để rửa bằng tay.

Bạn thậm chí có thể làm Pizza

Nadya Spetnitskaya / Unsplash

Mặc dù pizza có thể không phải là một món ăn ngay lập tức nghĩ đến khi bạn nghe "nồi chiên không khí", bạn có thể tạo một phiên bản cá nhân của món chính của Ý trong khoảng mười phút với phụ kiện pan panô máy bay Philips Avance XL Airfryer. Như với nhiều bộ phận nồi chiên không khí, chảo bánh pizza có một bề mặt không dính làm cho nó dễ dàng dễ dàng để làm sạch.

Và món tráng miệng ngon

Shutterstock

Trong khi chúng tôi đã chỉ đề cập đến món ăn mặn cho đến nay, một nồi chiên không khí cũng có thể được sử dụng để roi lên vô số các món ngọt (tương đối) lành mạnh. Ví dụ, máy sấy không khí Philips có thể nấu các món tráng miệng như bánh hấp, bánh táo và nước sốt sô-cô-la trong vòng chưa đầy một giờ. Còn gì nữa? Với một phụ kiện cốc muffin, thiết bị cũng có thể làm cho nhiều loại bánh nướng yêu thích.

Đó là Gordon Ramsay-Approved

Gordon Ramsey / YouTube

Đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay được biết đến với những ý kiến ​​thẳng thắn về thực phẩm, và vì anh ta chắc chắn không phải là một trong những từ ngữ nhỏ nhặt, sự chứng thực của ông về nồi chiên không khí (đặc biệt là phiên bản Philips) đi một chặng đường dài. Các máy chủ Masterchef rõ ràng là một fan hâm mộ của khả năng tiết kiệm thời gian của thiết bị và công nghệ TurboStar mà làm cho món ăn hương vị tuyệt vời với kết cấu tuyệt vời. Còn gì nữa? Gordon thậm chí còn có một loạt video trên YouTube, trong đó anh ấy chứng tỏ làm thế nào bạn có thể dễ dàng nấu nhiều món ăn như bít tết, thịt gà tây và thịt xông khói và trứng tráng bằng BBQ bằng cách sử dụng nồi chiên không khí của riêng bạn.

Nó có thể nuôi một gia đình bốn người

Shutterstock

Mặc dù một nồi chiên không khí đủ nhỏ gọn để vừa với bộ phận bếp mà không chiếm quá nhiều không gian, nhiều mẫu thiết bị phổ biến (chẳng hạn như lò nướng không khí điện và máy sấy không khí Fryer XL) đủ lớn để nấu bữa ăn cho một gia đình bốn người trong vài phút. Nếu bạn đã có một nồi chiên không khí và bạn đang tìm kiếm một số nguồn cảm hứng bữa ăn, hãy xem danh sách 35 công thức nấu ăn gà lành mạnh để giảm cân!

Đề XuấT
  • sức khỏe tốt hơn: Tôi mắc bệnh tiểu đường loại 2 và đây là những gì tôi ăn để sống tốt hơn

    Tôi mắc bệnh tiểu đường loại 2 và đây là những gì tôi ăn để sống tốt hơn

    Quản lý bệnh tiểu đường loại 2 đòi hỏi một sự kết hợp cẩn thận của các yếu tố lối sống, chẳng hạn như tập thể dục thường xuyên, giảm cân và dùng thuốc thích hợp. Nhưng, có lẽ bước quan trọng nhất trong việc chống lại căn bệnh này là kiểm soát những gì bạn ăn thường xuyên. Sau khi tất cả, chế độ ăn uống của bạn không chỉ ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể của bạn - béo ph
  • sức khỏe tốt hơn: 5 nguồn gây sốc của chất béo chuyển dạng

    5 nguồn gây sốc của chất béo chuyển dạng

    Mặc dù chất béo bão hòa đã nhận được hầu hết các ghét trong vài thập kỷ qua, nó chỉ ra có một loại chất béo xấu, chúng ta nên lo lắng về - chất béo trans. Trong khi nghiên cứu gần đây đã chứng minh chất béo bão hòa không ảnh hưởng tiêu cực đến lượng cholesterol trong máu theo cách mà chúng ta từng nghĩ, chất béo trans được xử lý cao từ dầu thực vật hydro hóa một phần được chứng minh là làm tăng LDL gây tắc nghẽn động mạch hoặc cholesterol “xấu” và HDL thấp hơn hoặc “tốt” cholesterol. Điều này gây ra thảm họa cho sức khỏe tim mạch của bạn. Trong thực tế, FDA rất quan tâm đến chất béo trans, nó c
  • sức khỏe tốt hơn: 40 cách để tăng cường trí tuệ sau 40

    40 cách để tăng cường trí tuệ sau 40

    Có rất nhiều điều để thưởng thức về việc già đi, từ sự hấp dẫn của một đầu tóc muối và hạt tiêu để giảm giá AARP ngọt ngào đó. Tuy nhiên, đối với những người bị suy giảm nhận thức, mỗi năm trôi qua có thể có nghĩa là những thay đổi bất ngờ và khó chịu. Theo CDC, 12, 6% số hộ được hỏi bởi Hệ thống giám sát yếu tố rủi ro hành vi năm 2011 có ít nhất
  • sức khỏe tốt hơn: 10 cách dễ dàng để xóa tuổi của bạn

    10 cách dễ dàng để xóa tuổi của bạn

    Cho dù chúng ta có thoải mái với sự lão hóa như thế nào, hầu hết chúng ta không muốn trông quá thoải mái với nó. Bất kể cảm xúc của bạn về thẩm mỹ, bạn có thể sẽ không quan tâm nếu trái tim, não và vòng eo của bạn vẫn ở trong hình dạng chúng ở độ tuổi 20. Những thay đổi lối sống này nhanh chóng, dễ dàng và được khoa học chứng minh để q
  • sức khỏe tốt hơn: 7 Protein miễn phí không làm tăng cân

    7 Protein miễn phí không làm tăng cân

    Có một cơ thể chắc khỏe, không cần bít tết, thịt gà hoặc cá. Bất cứ ai từng cố gắng xây dựng một cơ thể tốt hơn đều biết rằng protein đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm cân, xây dựng cơ bắp và phục hồi. Trong khi nhiều người chuyển sang các loại thực phẩm như thịt bò, cá và thịt gà để khắc phục, chỉ dựa vào protein động vật không phải là cách lành mạnh nhất để đáp ứng yêu cầu của ngày — đó là 46 gram đối với phụ nữ và 56 gram đối với nam giới. Hiếu kỳ. Trong thực tế, tiêu thụ một chế độ ăn giàu protein động vật và chất béo có liên quan đến các bệnh mãn tính như tiểu đường, bệnh tim mạc
  • sức khỏe tốt hơn: Làm thế nào cảm thấy căng thẳng có thể làm cho bạn Fat

    Làm thế nào cảm thấy căng thẳng có thể làm cho bạn Fat

    Mọi người đều biết rằng một số loại thực phẩm và thiếu hoạt động thể chất sẽ làm bạn béo, nhưng bạn cũng biết rằng một số cảm xúc có thể dẫn bạn đến đóng gói trên bảng? Và không, chúng tôi không chỉ nói về trọng lượng thừa gây ra bằng cách tiếp cận với pint của Ben & Jerry bởi vì bạn đang bummed sau khi chia tay. Chất béo bụng bị ảnh hưởng bởi một loạt các hormon phức tạp liên tục qua não và cơ thể, và nhiều nghiên
  • sức khỏe tốt hơn: 30 loại thực phẩm tốt nhất để giảm táo bón

    30 loại thực phẩm tốt nhất để giảm táo bón

    Khi bạn được sao lưu , nó có thể khiến bạn cảm thấy cồng kềnh, chậm chạp và không thoải mái. Nếu không thể đi vào phòng tắm thì bạn sẽ giảm cân (theo nghĩa đen!) Thì có lẽ bạn đang tìm kiếm một số cứu trợ càng sớm càng tốt. May mắn thay, bạn không cần phải chuyển sang thuốc nhuận tràng nguy hiểm hoặc thuốc không kê đơn có khả năng gây hại khác. Có một số loại thực phẩm tự nhiên sẽ di chuyển mọi thứ cùng, và giúp bạn đi vào phòng tắm một cách dễ dàng v
  • sức khỏe tốt hơn: Ăn thịt xông khói có thể có tác động tiêu cực đến tổng số sức khỏe và khả năng sinh sản

    Ăn thịt xông khói có thể có tác động tiêu cực đến tổng số sức khỏe và khả năng sinh sản

    Điều gì làm căng thẳng, hút thuốc và thịt xông khói có điểm chung? Tất cả đều có tác động tiêu cực đến khả năng sinh sản của nam giới. Đúng vậy, nếu bạn muốn sinh con, bạn có thể muốn bỏ thịt ăn sáng. Các nhà nghiên cứu đã biết một thời gian rằng chế độ ăn uống của một người đàn ông có thể ảnh hưởng đến khả năng của tinh trùng của mình để thụ tinh cho trứng, nhưng không rõ thực phẩm nào ảnh hưởng đến kết cục sinh sản nổi bật nhất - cho đến bây giờ. Những phát hiện mới của Bệnh viện Đa khoa Massachusetts cho thấy ăn thịt chế biến và đóng hộp (nghĩ: Spam) làm giảm khả năng sinh sản ở nam giới. Để
  • sức khỏe tốt hơn: 7 sai lầm về giấc ngủ Mọi người đều làm — Nhưng không nên

    7 sai lầm về giấc ngủ Mọi người đều làm — Nhưng không nên

    Tin hay không, bạn có thể ngủ theo cách của bạn để mỏng hơn bạn. Thực tế, một nghiên cứu gần đây cho thấy giấc ngủ dưới mức trung bình có thể phá hoại giấc mơ bụng phẳng của bạn tới 55%! Và giảm cân không phải là lợi ích duy nhất để có được một đêm vững chắc của mắt nhắm: Lắp trong 7 đến 8 giờ ngủ một đêm có thể giúp cải thiện khả năng lưu giữ trí nhớ, giảm mức độ viêm, giảm căng thẳng, tăng khả năng miễn dịch, và thậm chí có thể thấp hơn nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như bệnh tim. Đây là điều: nhiều người trong chúng ta đang tham gia vào các thói quen phá hoại giấc ngủ. Và hầu h

Editor Choice

13 chất béo tốt nhất và tồi tệ nhất trên hành tinh

Đầu tiên, chất béo là xấu cho bạn. Bây giờ nó tốt cho bạn, nhưng chỉ một số loại nhất định. Và trong chừng mực. Oh, và các nhãn dinh dưỡng không hữu ích trong việc tách các chất béo "tốt" khỏi chất béo "xấu" - không có thắc mắc mọi người đang nhầm lẫn về những gì họ nên ăn chất béo chế độ ăn uống. Chất béo là con quỷ ăn kiêng số một trong những thập kỷ sau những năm 1950 sau khi nghiên cứu cho t