12 điều bạn cần biết về máy chiên



Nếu bạn thích xem xét các blog ẩm thực cho những công thức nấu ăn ngon và thú vị mới, thì rất có thể bạn đã quen thuộc với tiện ích nhà bếp mới nhất đang dần được phổ biến trong những tháng gần đây — bếp chiên không khí .

Mặc dù hiện nay có một số loại máy làm bánh và bếp chiên khác nhau có giá từ $ 100 đến $ 400 trên thị trường, nhưng Philips Airfryer lại tuyên bố là “nguyên bản”.

Nói chung, thiết bị rất hấp dẫn bởi vì nó tuyên bố cho thực phẩm chiên với một muỗng canh dầu hoặc ít hơn và có khả năng tiêu hao chất béo dư thừa trong khi nấu thức ăn. Không giống như chiên nhúng, đòi hỏi bạn phải nhúng thức ăn với số lượng lớn dầu không lành mạnh, nồi chiên không khí nấu thức ăn bằng cách phủ nó trong một lớp dầu mỏng và lưu thông không khí nóng xung quanh nó thông qua một quạt cơ khí ở tốc độ cao. Điều này, đến lượt nó, tạo ra một lớp giòn ngon, đó là một nhãn hiệu của các loại thực phẩm chiên truyền thống, nhưng với ít hơn khoảng 75% chất béo .

Ngoài việc tiết kiệm cho bạn hàng trăm calo, một nồi chiên không khí cũng dễ sử dụng, cực kỳ an toàn và cực kỳ linh hoạt. Để tìm hiểu thêm về tiện ích nhà bếp nhiều mặt này, hãy đọc kỹ phần còn lại của các sự kiện phải biết của chúng tôi về lò chiên nhúng không khí bên dưới! Và nếu bạn muốn công thức nấu ăn lành mạnh, hướng dẫn mua sắm siêu thị, và các mẹo dinh dưỡng thiết yếu trong tầm tay bạn hãy đăng ký ăn mới , không phải như vậy! tạp chí ngay bây giờ! Trong một thời gian giới hạn, bạn có thể tiết kiệm 50% giá bìa — bấm vào đây!

Dễ sử dụng

Lịch sự của Philips

Đối với máy sấy không khí Philips, lò hình trứng được chia thành bốn phần riêng biệt - vỏ, chảo (hoặc ngăn kéo), giỏ lưới và giá đỡ, làm cho nó rất dễ sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Nếu bạn đang nấu một món lớn, chẳng hạn như bít-tết hoặc khoai tây chiên, chỉ cần đặt nó vào rổ, thêm dầu và đặt nhiệt độ và thời gian. Tuy nhiên, nếu thịt viên nấu ăn hoặc thanh trượt của bạn, bạn có thể xếp chúng trên bàn nướng phía dưới và phía trên giá nấu và sau đó đặt nhiệt độ và thời gian. Một số loại máy Philips Airfryer nhất định, giống như nhiều mẫu máy khác, cũng có nút cài sẵn cho các món ăn phổ biến nhất, có nghĩa là bạn hầu như không cần nhấc ngón tay lên. Bạn thích nấu ăn nhiều hơn? Kiểm tra các công thức nấu ăn đơn giản, bán tự chế này 10 Bữa ăn nhanh và dễ dàng được thực hiện nhanh hơn với các mặt hàng của Trader Joe.

Đó là hoàn hảo cho chiên khoai tây chiên

Shutterstock

Kể từ khi một nồi chiên không khí lưu thông nhiệt và không khí 360 độ xung quanh thức ăn, nó hoàn hảo để nấu khoai tây chiên, rau và các món đông lạnh khác. Mặc dù "chiên" có tên, với các phụ kiện phù hợp, nồi chiên không khí cũng có khả năng nướng, nướng hoặc rang các loại thực phẩm nhất định như thịt gà, gà tây, thịt bò và thịt khác trong vài phút. Bởi vì cách nó được thiết kế, một nồi chiên không khí cũng khóa trong nước trái cây và hương vị của thực phẩm, làm cho nó đặc biệt ngon.

Bạn có thể tiết kiệm hàng trăm calo

Các món ăn chiên giòn rất ngon, nhưng vì cách chúng được chuẩn bị, chúng cũng chứa nhiều calo và có ích cho sức khỏe. Vì một nồi chiên không khí sử dụng từ 70-80% dầu ít hơn, nó sẽ tự động tốt hơn cho tim, vòng eo của bạn và nhiều thứ khác nữa. Hãy xem xét điều này: Trong khi công thức nấu ăn gà rán truyền thống gọi cho một số lượng rất lớn của dầu thực vật hoặc dầu canola, bạn chỉ cần khoảng một muỗng canh một trong hai (khoảng 120 calo) khi sử dụng một nồi chiên không khí. Còn gì nữa? Vì hầu hết các lò chiên không khí thậm chí không có ngăn riêng biệt cho dầu, bạn có thể mặc đồ ăn tuy nhiên bạn muốn và sử dụng loại dầu bạn chọn.

Nó sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và không gian

Shutterstock

Việc sử dụng thiết bị nhà bếp mới là gì nếu nó không giúp bạn tiết kiệm thời gian và / hoặc không gian? May mắn thay, một nồi chiên không khí làm cả hai. Vì hầu hết các mẫu máy đều có kích thước bằng một máy pha cà phê tiêu chuẩn, một nồi chiên không khí có thể vừa với bếp nhỏ nhất. Hơn nữa, thiết bị có thể nấu một loạt các bữa ăn, chẳng hạn như cánh gà nướng châu Á, chả giò chiên giòn và cá hồi với pesto và cà chua nướng - trong ba mươi phút hoặc ít hơn. Một số mô hình thậm chí có thể nấu cả một con gà trong vòng một giờ!

Đó là lý tưởng cho đầu bếp Ai sử dụng thực phẩm đông lạnh

Shutterstock

Vì một nồi chiên không khí thực sự tỏa sáng khi nó hoạt động ma thuật trên thực phẩm đông lạnh, nó lý tưởng cho các đầu bếp dựa vào các mặt hàng đông lạnh như khoai tây chiên, thịt gà hoặc rau như một phần của bữa ăn. Ngoài ra, bởi vì một nồi chiên không khí thực sự vượt trội khi lấy thức ăn từ tủ đá đến một cái đĩa chỉ trong vài phút, cha mẹ của những đứa trẻ yêu thích gậy cá, bánh croquettes, bánh bao, và những thứ tương tự có thể tiết kiệm được rất nhiều thiết bị này. Vì chúng tôi đã thảo luận về cách một nồi chiên không khí tiết kiệm hàng trăm calo, nó cũng thích hợp cho đầu bếp có ý thức về sức khỏe và những người muốn giảm cân.

Đó là an toàn hơn sâu Frying

Shutterstock

Như bạn có thể đoán, sử dụng một nồi chiên không khí an toàn hơn nhiều so với phương pháp chiên thông thường. Vì nồi chiên không khí hoàn toàn khép kín nên không có khả năng đốt cháy khuôn mặt, bàn tay, hoặc cánh tay của bạn với dầu bị bắn tung tóe trong khi nấu ăn. Tương tự như vậy, sử dụng một nồi chiên không khí có nghĩa là bạn sẽ không được để lại một thùng dầu nóng lạnh trong nhà bếp của bạn, làm cho nó an toàn hơn cho những người có vật nuôi và / hoặc trẻ nhỏ.

Nó sẽ không bốc mùi lên ngôi nhà của bạn

Shutterstock

Vì không khí thực sự làm hầu hết công việc với một nồi chiên không khí, không giống như một nồi chiên thông thường, ngôi nhà của bạn sẽ không có mùi giống như thìa dầu mỡ trong khu vực khi bạn nấu xong bữa ăn của mình. Và kể từ khi nhà của bạn sẽ không được gợi nhớ của McDonald trong thời gian ăn trưa, tóc và quần áo của bạn sẽ được tha, quá!

Thật dễ dàng để làm sạch

Shuttestock

Nhờ các bộ phận máy rửa chén an toàn, nhiều lò chiên không khí cũng rất dễ lau chùi. Ngay cả khi một máy rửa chén không phải là một lựa chọn, một số bộ phận thường có một lớp phủ không dính, làm cho chúng miễn dịch với cặn bã, bám dính và cinch để rửa bằng tay.

Bạn thậm chí có thể làm Pizza

Nadya Spetnitskaya / Unsplash

Mặc dù pizza có thể không phải là một món ăn ngay lập tức nghĩ đến khi bạn nghe "nồi chiên không khí", bạn có thể tạo một phiên bản cá nhân của món chính của Ý trong khoảng mười phút với phụ kiện pan panô máy bay Philips Avance XL Airfryer. Như với nhiều bộ phận nồi chiên không khí, chảo bánh pizza có một bề mặt không dính làm cho nó dễ dàng dễ dàng để làm sạch.

Và món tráng miệng ngon

Shutterstock

Trong khi chúng tôi đã chỉ đề cập đến món ăn mặn cho đến nay, một nồi chiên không khí cũng có thể được sử dụng để roi lên vô số các món ngọt (tương đối) lành mạnh. Ví dụ, máy sấy không khí Philips có thể nấu các món tráng miệng như bánh hấp, bánh táo và nước sốt sô-cô-la trong vòng chưa đầy một giờ. Còn gì nữa? Với một phụ kiện cốc muffin, thiết bị cũng có thể làm cho nhiều loại bánh nướng yêu thích.

Đó là Gordon Ramsay-Approved

Gordon Ramsey / YouTube

Đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay được biết đến với những ý kiến ​​thẳng thắn về thực phẩm, và vì anh ta chắc chắn không phải là một trong những từ ngữ nhỏ nhặt, sự chứng thực của ông về nồi chiên không khí (đặc biệt là phiên bản Philips) đi một chặng đường dài. Các máy chủ Masterchef rõ ràng là một fan hâm mộ của khả năng tiết kiệm thời gian của thiết bị và công nghệ TurboStar mà làm cho món ăn hương vị tuyệt vời với kết cấu tuyệt vời. Còn gì nữa? Gordon thậm chí còn có một loạt video trên YouTube, trong đó anh ấy chứng tỏ làm thế nào bạn có thể dễ dàng nấu nhiều món ăn như bít tết, thịt gà tây và thịt xông khói và trứng tráng bằng BBQ bằng cách sử dụng nồi chiên không khí của riêng bạn.

Nó có thể nuôi một gia đình bốn người

Shutterstock

Mặc dù một nồi chiên không khí đủ nhỏ gọn để vừa với bộ phận bếp mà không chiếm quá nhiều không gian, nhiều mẫu thiết bị phổ biến (chẳng hạn như lò nướng không khí điện và máy sấy không khí Fryer XL) đủ lớn để nấu bữa ăn cho một gia đình bốn người trong vài phút. Nếu bạn đã có một nồi chiên không khí và bạn đang tìm kiếm một số nguồn cảm hứng bữa ăn, hãy xem danh sách 35 công thức nấu ăn gà lành mạnh để giảm cân!

Đề XuấT
  • giảm cân: Màu chuối này là tốt nhất để giảm cân

    Màu chuối này là tốt nhất để giảm cân

    Nó không bao giờ tốt để đánh giá một cuốn sách bằng bìa của nó, nhưng đó không phải là trường hợp khi nói đến chuối. Vâng, đó là những gì bên trong đếm, nhưng đó là những gì bên ngoài của trái cây này cho phép bạn biết những gì bạn đang nhận được. Tất cả chuối đều giàu kali và giúp giảm lượng nước giữ lại, đó là lý do tại sao c
  • giảm cân: 6 Súp tốt nhất để giảm cân

    6 Súp tốt nhất để giảm cân

    Khi thời tiết lạnh lặn, không có gì tốt hơn cho cơ thể bạn hơn là một bát súp nóng ngon. Nhưng hãy cẩn thận: Khi nói đến giảm cân, một số món súp "khỏe mạnh" là một crock. Với sự giúp đỡ của Isabel Smith, MS, RD, CDN, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và người sáng lập Isabel Smith Nutrition, chúng tôi đã chọn sáu loại súp tốt nhất để giảm cân không mong muốn và duy trì bụng phẳng. Tiếp cận với một bát và bạn sẽ không muốn ẩn dưới một parka sưng húp cho đến tháng tư. Họ có thể giúp bạn
  • giảm cân: Làm thế nào để giảm cân ở mọi lứa tuổi

    Làm thế nào để giảm cân ở mọi lứa tuổi

    Giảm cân là một trong những mục tiêu như tiết kiệm 20 phần trăm tiền lương của bạn: chúng tôi biết đó là một ý tưởng hay, nhưng nó dường như không bao giờ hoàn toàn hiệu quả. Điều đó càng ngày càng trở nên đúng khi chúng ta già đi, khi các chất chuyển hóa của chúng ta có xu hướng chậm lại và sự sẵn có của chúng ta để đạt đến phòng tập thể dục hàng giờ đồng thời phải đi lặn cùng với chúng. Điều đó không có nghĩa là chúng ta cần phải ngồi một cách nhàn rỗi vì những con số trên quy mô tiếp tục leo lên. Thay vì nhảy và
  • giảm cân: Ngày của bạn trong Y tế: ngày 19 tháng 7

    Ngày của bạn trong Y tế: ngày 19 tháng 7

    Thạch anh: Tại sao trọng lượng của chúng ta làm thay đổi cơ sở hàng ngày "Thật tuyệt vời khi nhảy vào quy mô vào buổi sáng để thấy rằng bạn đã giảm cân từ đêm hôm trước. Nhưng đừng thất vọng nếu bạn cân nhắc bản thân một lần nữa vào cuối ngày và thấy bạn đã đạt được vài cân Ý tưởng rằng trọng lượng của chúng tôi là một số duy nhất là một loại nhầm lẫn. Trong suốt một ngày bất kỳ, trọng lượng của chúng tôi dao động trên khoảng 5lb. phạm vi của chúng tôi làm việc để cân bằng natri v
  • giảm cân: Nước ép này có thể co lại ruột của bạn

    Nước ép này có thể co lại ruột của bạn

    Trong khi đúng là đồ uống có trái cây được nạp với fructose, một loại đường kết hợp với sự phát triển của mỡ bụng, nước ép cà chua là một loại thực sự xứng đáng là một nơi trong cốc của bạn - mặc dù giàu đường. Tại sao? Nghiên cứu cho thấy rằng những phụ nữ uống 9 ounce nước giải khát hàng ngày này
  • giảm cân: 40 mẹo giảm cân nổi tiếng nhất và tồi tệ nhất

    40 mẹo giảm cân nổi tiếng nhất và tồi tệ nhất

    Mặc dù có thể hiểu được chế độ ăn của người nổi tiếng — những người này là những người có đủ tiền để trả cho các chuyên gia dinh dưỡng và đầu bếp cá nhân - họ không phải lúc nào cũng đưa ra quyết định tốt nhất cho những gì phù hợp với bạn. Trong khi đó, một số mẹo nhỏ gọn của họ cũng có thể vô cùng hữu ích; nếu phải mất một siêu s
  • giảm cân: Bánh mì kẹp thịt tốt nhất để giảm cân

    Bánh mì kẹp thịt tốt nhất để giảm cân

    Đáng buồn thay, hai trong số những trò tiêu khiển lớn nhất của Mỹ, ăn bánh mì kẹp thịt và quan sát trọng lượng của chúng tôi, từ lâu đã ở trên cùng một khóa học va chạm đó. Cho đến bây giờ. Khi tôi xây dựng kế hoạch giảm cân mới của mình Chế độ ăn uống, hiện có sẵn, tôi biết cách duy nhất để khiến mọi người thực sự vui mừng về cam kết là cung cấp cho họ một lựa chọn các loại thực phẩm mà họ yêu thích. Và đó có nghĩa là bánh mì kẹp thịt. Nhưng tất nhiên, chỉ cần bất kỳ nhà hàng thịt bò hoặc nhà hàng dây chuyền phô mai nào sẽ không làm. Ví
  • giảm cân: 4 Đồ uống giảm cân tốt nhất

    4 Đồ uống giảm cân tốt nhất

    Bởi David Zinczenko "Tôi chỉ biết tôi sẽ giành chiến thắng trong xổ số tối nay, " bạn tôi Chris nói với tôi ngày hôm trước. “Gọi nó là cảm giác ruột. Bao giờ có một trong số đó? ” "Tất cả thời gian, " tôi trả lời. “Và anh cũng vậy. Bởi vì chúng là thật! ” Đúng rồi. Khi tôi học nghiên cứu cuốn sách mới
  • giảm cân: 5 thủ thuật Một phụ nữ sử dụng để giảm 100 Pounds

    5 thủ thuật Một phụ nữ sử dụng để giảm 100 Pounds

    Haley J. Smith mất hơn 100 pao trước khi bước xuống lối đi cắt tỉa và mảnh mai - nhưng điều này chắc chắn không phải là một kỳ công dễ dàng. Phải mất khoảng 15 tháng và một lượng lớn sự cống hiến, công việc khó khăn, và sự kiên trì trước khi cô cảm thấy thoải mái trong làn da của chính mình. Nhưng cô ấy chưa xong. “Tôi không có trọng lượng mục tiêu hay kích thước mục tiêu, nhưn

Editor Choice

9 Túi đựng đồ ăn trưa màu nâu đóng gói trên Pounds

Làm thế nào chúng ta có thể hoài nghi về một bữa ăn tự chế? Một nghiên cứu gần đây của JAMA Pediatrics cho thấy bữa trưa chuẩn bị tại nhà của học sinh tiểu học và trung học cơ sở thiếu nghiêm trọng các loại rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt và tràn ngập đường và natri. Trẻ em không đóng gói bữa trưa của chính mình — vì vậy chúng tôi đang nhìn bạn và