14 Bà mẹ truyền cảm hứng thay đổi cách chúng ta ăn



Gần 30 năm trước, có một lượng lớn các bà mẹ tham gia lực lượng lao động. Và kể từ đó, phụ nữ trên toàn cầu đã cố gắng tìm ra cách mang về nhà thịt xông khói trong khi sống theo những lý tưởng của xã hội về việc làm mẹ. Hãy hỏi bất kỳ người mẹ nào, và cô ấy sẽ nói với bạn rằng đó không phải là nhiệm vụ dễ dàng. Đó là một hành động cân bằng, đối với nhiều người, liên tục được tinh chỉnh và sửa đổi trong một nỗ lực để ép tất cả các nhiệm vụ của ngày chỉ trong 24 giờ. Nhưng nổi bật một sự cân bằng - trong khi nổi bật nó giàu có và tạo ra một sự khác biệt trong thế giới - là hoàn toàn có thể. chúng tôi đã săn lùng một số những người phụ nữ cảm hứng nhất trong lĩnh vực thực phẩm sức khỏe để tìm hiểu cách họ đã làm cho nó xảy ra và những bài học mà họ đã học được trên đường đi.

1 & 2

Lizann Anderson & Suzie Miller, Đồng sáng lập của những người bạn

Trong số các bạn bè, Baking Mixes là sự sáng tạo của hai bà mẹ thích nướng bánh và hoạt động tích cực và muốn giúp mọi người lấp đầy nhà bếp của họ bằng các loại bánh nướng tươi từ những nguyên liệu tốt nhất. (Tất cả các hỗn hợp ngon của họ được làm bằng ngũ cốc nguyên hạt, thành phần không biến đổi gen, và hoàn toàn không chứa gluten.) Lizann Anderson và Suzie Miller, những người đồng sáng lập của Friends, lần đầu tiên bắt đầu công ty của họ khi mỗi người có ba đứa con sống nhà. (OMG!) Thay vì thiết lập các ranh giới và sau đó nổi bật một sự cân bằng giữa công việc và cuộc sống gia đình, họ pha trộn công việc với chơi - và kinh doanh của họ thịnh vượng. Khi bộ đôi năng động khuấy động công thức nấu ăn mới, tất cả sáu người con của họ (và nhiều người bạn của con cái họ) phục vụ như là người thử nghiệm vị giác. Một số người trong số họ thậm chí còn cho mượn tay tại văn phòng công ty trong suốt kì nghỉ hè của họ. Cách tiếp cận kinh doanh này đã giúp nhóm phát triển các sản phẩm thu hút những người có bảng màu nhỏ nhất: trẻ em. "Chúng tôi biết rằng nếu chúng tôi hài lòng với 6 người thử nghiệm vị giác của chúng tôi, chúng tôi sẽ thu hút nhiều người mà không phải hy sinh chất lượng hoặc dinh dưỡng", Anderson nói với Eat This, Not That! Và những nỗ lực của họ đã được đền đáp. Không chỉ là công ty có tên là Đội ngũ R & D 2015 của ngành chế biến thực phẩm, công ty cũng đã tăng lên gần 3 triệu đô la doanh thu bán lẻ. Chúng tôi không thể nói rằng chúng tôi ngạc nhiên; chúng tôi đã thử các cookie và chúng thật tuyệt vời.

LIÊN QUAN: 35 câu hỏi không chứa gluten được trả lời nhanh

Genelle Chetcuti, Giám đốc Marketing của RW Garcia

Khi Genelle Chetcuti lần đầu tiên bắt đầu tư vấn cho RW Garcia, công ty thực phẩm ăn nhẹ bổ sung và bảo quản của gia đình cô, cô có ba đứa con ở nhà, một trong số đó đang trải qua hóa trị. Sau tám năm tư vấn, cô đã bước vào vai trò Giám đốc Marketing. Cô hiện có ba trẻ em trong độ tuổi từ 7 đến 14, liên tục trình bày những thách thức hàng ngày. "Tôi nghĩ rằng sự cân bằng giữa công việc và trẻ em là thách thức thường xuyên đối với phụ nữ ở nơi làm việc", Chetcuti nói. "Chạy một doanh nghiệp thành công mang lại cho bạn sự linh hoạt trong giờ làm việc. Nhưng nó không thay đổi nhiều nếu thời gian linh hoạt đó được lấp đầy với các thói quen hàng ngày của gia đình. Và trẻ em lớn lên quá nhanh - bạn không muốn bỏ lỡ Tuy nhiên, tôi nghĩ rằng làm việc cho một công ty mà bạn tin tưởng và có một niềm đam mê để có thể giúp đỡ. Nó có lợi thế ngoài sự căng thẳng hàng ngày. "

LIÊN QUAN: 20 thực phẩm đốt cháy chất béo giúp giảm stress

Poorvi Patodia, Giám đốc điều hành và người sáng lập của Biena Foods

Là một người ăn chay suốt đời được nuôi dưỡng bởi một người mẹ thích nấu ăn và một người cha bị suy dinh dưỡng, Poorvi Patodia luôn tìm kiếm những món ăn giàu protein thực sự khỏe mạnh. Sau khi trở nên thất vọng với các lựa chọn trên kệ siêu thị, cô đặt ra gói và bán một bữa ăn nhẹ đậu chickpea mà mẹ cô sử dụng để làm cho cô như một đứa trẻ. Và với điều đó, Biena Foods ra đời. Khi Patodia đi làm việc đưa ý tưởng của mình ra thị trường, cô cũng nuôi dạy đứa con gái 2 tuổi của mình, người đã được gia nhập chỉ vài năm sau đó bởi một anh chị em. "Là một doanh nhân, tôi là một nghìn phần trăm cam kết kinh doanh của tôi, con cái của tôi và gia đình, " Patodia nói với chúng tôi. "Tôi liên tục chia sẻ những phát triển mới nhất của công ty với trẻ em và gia đình tôi. Tôi cũng thường xuyên nhận được ý kiến ​​của con tôi về hương vị, kiểu dáng và nội dung sáng tạo khác. Trẻ em trung thực và trực tiếp theo mặc định. Khi bạn xây dựng một sản phẩm tiêu dùng, loại phản hồi trực tiếp đó là vô giá ”. Patodia tiếp tục nói, "Có công ty riêng của tôi cung cấp một mức độ linh hoạt nhất định mà tôi thực sự đáng giá. Nó cũng cho phép tôi trở thành một hình mẫu cho hai cô gái theo những cách mà tôi không bao giờ tưởng tượng được!"

LIÊN QUAN: 34 loại thực phẩm lành mạnh nhất cho trẻ em

Caroline Freedman, Đồng sáng lập NurturMe

Khi Caroline Freedman đang trông đợi đứa con đầu lòng của cô vào năm 2008 (bây giờ cô là một mama của hai người), cô tự hỏi tại sao thức ăn trẻ em vẫn được xay nhuyễn, đầy chất bảo quản, và đóng gói trong các thùng chứa bằng thủy tinh nặng. Sau khi chia sẻ suy nghĩ của mình với người bạn lâu năm Lauren McCullough, cặp đôi nảy ra ý tưởng cho một dòng thức ăn trẻ em hữu cơ bị mất nước tự tái tạo bằng nước, sữa, sữa bột hoặc sữa mẹ. (Sấy trái cây và rau quả, trái ngược với việc nấu chúng, giúp khóa các chất dinh dưỡng cần thiết chống lại bệnh tật.) Ngoài ra, bột cũng có thể được trộn vào thức ăn ưa thích của trẻ như mac-and-cheese để thêm một liều dinh dưỡng. Chỉ 10 tháng sau khi ra mắt, doanh số bán hàng của NurturMe đã bị loại khỏi các bảng xếp hạng và các đơn đặt hàng bắt đầu đến từ các chuỗi cửa hàng quốc gia như Target, Babies 'R' Us và Whole Foods. Bây giờ, chỉ sáu năm sau, những người phụ nữ đã mở rộng dòng sản phẩm của họ để bao gồm ngũ cốc quinoa (khỏe mạnh hơn nhiều so với giống lúa). Gerber xem lại nó tốt hơn — những người phụ nữ này rất sáng tạo!

LIÊN QUAN: 31 món ăn nhẹ mới cho trẻ em bạn sẽ muốn ăn chính mình

Elyse Oleksak, Chủ sở hữu của Bantam Bagel

Nếu bạn là một fan hâm mộ Shark Tank hoặc Starbucks devotee, bạn đã có thể nghe nói về Bantam Bagel. Nhóm vợ chồng đằng sau công ty bánh quy cỡ bánh rán đã ký một thỏa thuận với "Queen of QVC" Lori Greiner vào mùa thứ sáu của Shark Tank - và nhanh chóng bảo đảm một thỏa thuận bán sản phẩm bánh mì tốt hơn cho họ ở các địa điểm Starbucks trên Quốc gia. Chưa kể, tất cả đều đi xuống trong khi Elyse đang mang thai. "Khi tôi tiếp tục cuộc hành trình hoang dã này, mọi người liên tục hỏi tôi làm thế nào tôi tấn công một cuộc sống công việc như một người mẹ, " Oleksak nói. "Bất cứ ai là một người mẹ đang làm việc đều biết rằng ý tưởng về" cân bằng "là một khái niệm đầy cảm hứng - gần như huyền thoại cho những người đam mê viễn tưởng chưa từng có con của riêng mình. Là một người mẹ mới, tôi đã đồng ý với giải thích của riêng tôi về việc tạo ra một sự cân bằng cuộc sống công việc bằng cách làm theo câu thần chú này: Làm những gì bạn có thể khi bạn có thể và chỉ làm cho nó hoạt động. " Và nếu bạn hỏi chúng tôi, Elyse không chỉ làm cho nó hoạt động, cô ấy đá mông và lấy tên. "Làm việc từ phòng giao hàng chỉ là khởi đầu của hành động cân bằng của tôi", người mẹ 30 tuổi nói với chúng tôi. "Trong khi điều dưỡng suốt ngày đêm, tôi bắt đầu tìm cách kết hợp các nhu cầu của bé với chính mình. Tôi nhận thấy rằng việc bắt kịp email trong quá trình cho ăn vào ban đêm thực sự là một cách rất hiệu quả để bắt kịp hộp thư đến của tôi. Em bé của tôi rất thích ngủ trong xe đẩy, vì vậy tôi đã lên kế hoạch cho các cuộc gọi hội nghị trong khi đi bộ trong công viên, đó là một môi trường tuyệt đẹp, yên tĩnh, nơi cả em bé và tôi đều có thể làm những gì chúng tôi cần làm. bé ngủ trưa, tập thể dục và giải quyết tất cả các cuộc họp kinh doanh cùng một lúc. "

LIÊN QUAN: Hướng dẫn chính thức của người yêu Carb để giảm cân

Carol Bernick, người sáng lập của bà Dash

Cho dù bạn có đang cố cắt giảm lượng natri ăn vào hay không, bạn có thể đã nghe nói về bà Dash, công ty gia vị và xốt không muối. Ý tưởng cho dòng sản phẩm đã được Carol Bernick mơ ước trở lại vào những năm 1980, người (vào thời điểm đó) là một giám đốc tiếp thị tại Công ty Alberto Culver - và một bà mẹ mới cho một bé trai. Sau khi tinh chỉnh công thức cho Hỗn hợp Bà Dash Gốc trong nhà bếp của chính bà, bà đã bày tỏ ý tưởng của mình về dòng sản phẩm cho Alberto Culver - và họ đã mua nó. Và cuối cùng. Như họ nói, là lịch sử!

Brooke Griffin, Người sáng tạo ra Skinny Mom

Sau khi sống trong giấc mơ thời thơ ấu của mình là một người cổ vũ Cincinnati Bengals và ăn cắp danh hiệu Champion Thể dục Vũ trụ trong năm 2009, Brooke Griffin quyết định treo giày chạy chuyên nghiệp của mình và ổn định. Ngay sau khi thắt nút, cô đã sinh ra con trai Easton Jack của cô, và sau đó đưa vào rất nhiều trọng lượng. Sau khi nhảy trở lại với sức khỏe và sức khỏe của nhóm nhạc và giảm cân nặng, Brooke cảm thấy hứng thú khi chia sẻ hành trình của mình và giúp những phụ nữ khác giảm cân. Vì vậy, cô đã kiếm tiền từ 401K và bắt đầu trang web và thương hiệu Skinny Mom, hiện giờ là điểm đến cho hàng triệu bà mẹ đang cố gắng sống khỏe mạnh. Cô ấy là tác giả của cuốn sách nấu ăn Skinny Suppers: 125 Light-Up, bữa ăn lành mạnh cho gia đình của bạn và trang web của cô SkinnyMom.com đã được mua lại bởi SheKnows Media. Không có gì ngăn cản mẹ mama này!

Keri Glassman, Nhà dinh dưỡng nổi tiếng & Người sáng lập Cuộc sống bổ dưỡng

Keri Glassman, một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng trên toàn quốc, chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký, chuyên gia nấu ăn lành mạnh, và tác giả xuất bản, bắt đầu kinh doanh khi cô mang thai với con trai. "Tôi không biết làm thế nào để cha mẹ mà không có cũng làm việc, và tôi không biết làm thế nào để làm việc mà không có cũng nuôi dạy con cái", cô nói với chúng tôi. "Và công việc kinh doanh của tôi là đứa con thứ ba của tôi. Tôi yêu hai đứa con đầu của tôi nhiều nhất, nhưng đứa bé thứ ba này cũng là một tình yêu. Một điều tôi làm để cân bằng cuộc sống công việc vững chắc là chăm sóc cuộc sống, gia đình, Vì vậy, ví dụ, nếu bạn phải nhận một món quà sinh nhật cho người bạn của con bạn và cũng có ba trò chơi và hẹn của bác sĩ để lên lịch, hãy vượt qua những thứ đó khỏi danh sách việc cần làm của bạn trước tiên và sau đó tập trung vào công việc, biết rằng bạn đã giải quyết các nhiệm vụ cho gia đình của bạn khiến bạn cảm thấy tốt hơn và làm cho bạn làm việc tốt hơn, tôi luôn xem tuần của tôi vào chủ nhật và đảm bảo rằng tôi có kế hoạch cho thời gian chết với gia đình. là đêm chiếu phim thứ sáu hoặc một buổi chiều tại công viên — nó không cần phải lớn nhưng chắc chắn rằng bạn có thời gian định sẵn sẽ khiến bạn bớt căng thẳng về một đêm khuya tại nơi làm việc hoặc một hoạt động học bị bỏ học. " Chúng tôi yêu nó!

LIÊN QUAN: 21 chuyên gia dinh dưỡng thú nhận thú cưng của họ Peeves

Gayle Tauber

Năm 1984, khi cô con gái Jerra mới bốn tuổi, Gayle Tauber và chồng cô đã cùng sáng lập Công ty Kashi. Cùng nhau, bộ đôi đã vượt qua những thách thức của việc nuôi một gia đình trong khi đồng thời phát triển một doanh nghiệp thực phẩm lành mạnh - và họ đã làm như vậy với sự thích thú. Đến năm 1999, công ty đã kiếm được 25 triệu đô la doanh thu, chỉ một năm trước khi bán công ty yêu quý của họ với 33 triệu đô la cho nhà sản xuất ngũ cốc ăn sáng lớn nhất của Kellogg trong nước.

LIÊN QUAN: 42 Thực phẩm ăn sáng tốt nhất để giảm cân — Xếp hạng

Lauren Bush Lauren, người sáng lập chương trình FEED & World Food Program Honour Spokesperson

Lauren Bush Lauren, cháu gái của cựu Tổng thống George W. Bush và mẹ mới cho bé James, đã học trực tiếp về các cộng đồng đang phải đối mặt với suy dinh dưỡng ở Campuchia, Chad và Guatemala khi cô làm việc với Chương trình Lương thực Thế giới. Lấy cảm hứng từ cách một bữa ăn một ngày có thể tạo ra một tác động to lớn trong cuộc đời của một đứa trẻ, Lauren đã sử dụng thời trang của mình để giới thiệu dòng phụ kiện FEED, đáng chú ý nhất là các túi có sẵn khi thanh toán tại Whole Foods Markets. Mỗi sản phẩm FEED được đóng dấu với số lượng bữa ăn sẽ được cung cấp cho trẻ em có nhu cầu mua hàng của mình và túi được thực hiện bởi các nghệ nhân địa phương, mang lại thu nhập bền vững cho cộng đồng của họ.

Mareya Ibrahim, Người sáng lập EatCleaner

Một vài tuần sau khi đứa con trai út của cô được sinh ra, cha của Mareya Ibrahim được chẩn đoán bị ung thư tuyến tiền liệt và bàng quang. Cô được cho biết rằng sự phục hồi của anh là một phần kết quả của việc phát hiện sớm và một chế độ ăn uống chứa đầy trái cây sạch, rau và protein nạc. Cảm thấy được lấy cảm hứng từ sự phục hồi của cha cô, cô quyết định tạo ra một sản phẩm làm cho thức ăn sạch hơn và an toàn hơn - tất cả trong khi nuôi dưỡng gia đình trẻ. Nhập: Ăn sạch hơn, một loại thực phẩm không mùi, không mùi, đã được thử nghiệm trong phòng thí nghiệm. Theo trang web của công ty, chúng có hiệu quả hơn 99, 9% so với nước trong việc làm sạch sáp.

13 & 14

Hillary Mickell & Andrea Cutright, Đồng sáng lập Foodily

Trước khi ra mắt Foodily, một mạng chia sẻ công thức cho phép người dùng khám phá, chia sẻ và lưu trữ công thức nấu ăn từ bạn bè và đầu bếp nổi tiếng, Andrea Cutright và Hillary Mickell là giám đốc điều hành tại Yahoo. Cả hai đều là những bà mẹ làm việc - và vào cuối mỗi đêm, họ thường hỏi nhau, "Bạn đang làm gì cho bữa tối tối nay cho gia đình của bạn?" Sử dụng các cuộc trò chuyện hàng ngày của họ như là nguồn cảm hứng, cả hai đều quyết định rời khỏi thế giới doanh nghiệp và khởi động Foodily (viết tắt của "Food I Love You"). Và bước nhảy vọt của họ về đức tin đã được đền đáp khi một gã khổng lồ trên mạng IAC mua lại công ty với số tiền không tiết lộ.

LIÊN QUAN: 20 bổ sung tốt nhất cho phụ nữ

Đề XuấT