14 lý do nghệ là cô gái mới của gia vị



Nhận biết nghệ, gia vị "nó" mới thực sự tồn tại trong nhiều thế kỷ.

CỬA TIỆM NGHỆ

Bạn có thể không quen thuộc với nghệ, nhưng bạn có thể đã có nó ít nhất một lần - thậm chí có thể nhiều hơn nếu bạn là một fan hâm mộ của thực phẩm Ấn Độ. Nhưng quan trọng hơn: Nó có một số đặc tính dược liệu được chứng minh một cách khoa học, có lợi cho mọi người, nhờ chất chống oxy hóa chính, chất curcumin. Dưới đây, bạn sẽ khám phá ra tại sao nghệ nằm trong danh sách các thành phần giảm cân tốt nhất của chúng tôi và bạn sẽ sớm được rắc nghệ vào mỗi món bạn có thể!

Đó là một kẻ giết người viêm

Viêm không phải là một điều xấu nếu nó là tạm thời vì nó giúp cơ thể bạn chống lại những điều xấu và giữ cho tốt. Vấn đề xảy ra khi nó mãn tính. Viêm mãn tính, mức độ thấp được cho là đổ lỗi cho hầu hết các bệnh và điều kiện trong cơ thể, bao gồm bệnh tim và viêm khớp. Chất curcumin trong nghệ được cho là có lợi hơn cho cơ thể so với một số loại thuốc nổi tiếng nhất. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Ongogene thấy rằng curcumin là một trong những lựa chọn chống viêm hiệu quả nhất hiện có, và bạn có thể tìm hiểu thêm về các loại powerhouses này với báo cáo của chúng tôi về 20 thực phẩm chống viêm để giảm cân!

Nó giúp giòn vòng eo của bạn


Có một triệu chất bổ sung hứa hẹn sẽ giúp bạn giảm cân. Nhưng nghệ được hiển thị để giúp giảm trọng lượng cơ thể và mức chất béo. Một nghiên cứu năm 2009 của USDA phát hiện ra rằng những con chuột được bổ sung bằng nghệ có kinh nghiệm giảm cân và mức chất béo trong cơ thể ngay cả khi thực phẩm không thay đổi. Ngoài ra, cơ thể bạn sẽ giảm cân nhiều hơn khi bạn chống lại tình trạng viêm, do đó, loại bỏ điều đó thông qua việc bổ sung bột nghệ giúp bạn đạt được mục tiêu của mình dễ dàng hơn. Khám phá thêm các ý tưởng như thế này với 30 Tricks giảm cân hấp dẫn mà bạn chưa thử. 3

Nó đấm miễn phí Radicals trong khuôn mặt

Nói một cách đơn giản, các gốc tự do là các phân tử phóng xạ cao với các electron chưa ghép nối bám vào các phân tử ổn định và đánh cắp các electron. Một khi điều đó xảy ra, phân tử cũng trở nên không ổn định, làm tổn hại các tế bào khỏe mạnh và có thể gây bệnh. Chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do và ổn định chúng. Chất curcumin trong củ nghệ là cả hai chất chống oxy hóa và giúp tăng cường chất chống oxy hóa của cơ thể để chống lại những gốc tự do gây bệnh.

Nó tăng cường trí tuệ của bạn

Cần một sự thúc đẩy não để có được thông qua ngày? Hãy thử thêm vào một số củ nghệ. Một nghiên cứu từ Đại học Công nghệ Swinburne ở Melbourne, Australia, nhận thấy rằng những người tham gia có kinh nghiệm tăng cường trí nhớ đáng kể và có khả năng tập trung tốt hơn vào các nhiệm vụ cụ thể trong vòng một giờ tiêu thụ chất curcumin. Những gì bạn ăn có thể ảnh hưởng đến sự tập trung của bạn, vì vậy hãy tìm hiểu thêm với 22 loại thực phẩm tốt nhất và tồi tệ nhất cho bộ não của bạn.
CỬA TIỆM NGHỆ

Nó giúp chữa lành trái tim của bạn

Nghệ có thể giúp ngăn ngừa các cuộc tấn công không? Những phát hiện của một nghiên cứu năm 2012 dường như chỉ theo hướng đó. Một nghiên cứu sau 121 bệnh nhân trải qua phẫu thuật bắc cầu - những người trong nhóm nghiên cứu đã uống viên nang curcumin trong ba ngày trước và sau phẫu thuật năm ngày. Mười ba phần trăm của nhóm người đã bổ sung các cơn đau tim có kinh nghiệm, so với 30 phần trăm của nhóm giả dược.

Và giữ cholesterol trong kiểm tra

Tình trạng viêm và stress oxy hóa có thể làm hỏng các mạch máu và động mạch, tạo cho cholesterol môi trường hoàn hảo để bám chặt. Theo thời gian, cholesterol dư thừa có thể gây ra một loạt các vấn đề về sức khỏe, bao gồm cả bệnh tim. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Drugs in R & D thấy rằng chất curcumin hiệu quả hơn các loại thuốc khác (như thuốc trị tiểu đường) khi giảm các yếu tố góp phần gây ra cholesterol. Bây giờ bạn biết nghệ là một thực phẩm tốt cho trái tim của bạn, hãy chắc chắn để tránh những 30 thực phẩm tồi tệ nhất cho trái tim của bạn.

Nó được thể hiện để giúp chống ung thư

Mặc dù nghiên cứu đang diễn ra - và sẽ có một thời gian - nghệ được hiển thị để giúp chống ung thư. Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ, chất curcumin trong củ nghệ "cản trở một số con đường phân tử quan trọng liên quan đến phát triển ung thư, tăng trưởng và lây lan" và thậm chí còn có thể tiêu diệt tế bào ung thư (khi được nghiên cứu trong phòng thí nghiệm).

Và bệnh Alzheimer

Thơm turmerone - một hợp chất khác được tìm thấy trong chất curcumin, thúc đẩy việc sửa chữa các tế bào gốc trong não, theo một nghiên cứu. Những tế bào gốc này rất quan trọng trong việc phòng ngừa và phục hồi các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer. Hơn nữa, một phân tích meta của các nghiên cứu củ nghệ năm 2008 cho thấy chất curcumin có thể cải thiện trí nhớ ở những bệnh nhân bị Alzheimer.
CỬA TIỆM NGHỆ

Nó có thể giúp loại bỏ viêm khớp và đau khớp

Hãy nhớ rằng khi chúng tôi nói rằng curcumin là một trong những phương pháp chữa trị chống viêm tốt nhất hiện có? Điều đó cũng gây đau khớp và đau khớp. Một nghiên cứu khác năm 2008 được tiến hành tại một bệnh viện đại học ở Thái Lan cho thấy rằng nghệ đã hoạt động tốt như chống viêm như ibuprofen ở những người tham gia viêm xương khớp gối.

Nó giúp đánh bại trầm cảm

Một nghiên cứu cho thấy những người bị trầm cảm nhẹ có thể thực sự thành công hơn với củ nghệ hơn là với Prozac. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Phytotherapy Research đã kiểm tra 60 tình nguyện viên với rối loạn trầm cảm lớn và chia chúng thành ba nhóm: một nhóm chỉ lấy nghệ; một người chỉ uống fluoxetine (Prozac); và một với sự kết hợp của cả nghệ và Prozac. Kết quả? Chất curcumin cũng hiệu quả như Prozac. "Nghiên cứu này cung cấp bằng chứng lâm sàng đầu tiên rằng curcumin có thể được sử dụng như một liệu pháp hiệu quả và an toàn để điều trị ở bệnh nhân suy thoái nhẹ", các nhà nghiên cứu đã viết trong nghiên cứu. Chúng tôi tự hỏi những gì khác họ sẽ tìm thấy nếu họ cũng đã thử nghiệm 15 loại thực phẩm đó làm cho sự trầm cảm của bạn hoặc lo lắng tồi tệ hơn?

Nó giữ bạn trẻ

Bắt cũ là không thể tránh khỏi, nhưng nghệ được hiển thị để giúp giữ lại các dấu hiệu lão hóa. Như chúng tôi đã đề cập trước đó, chất curcumin trong nghệ giúp chống lại các gốc tự do. Những gốc tự do này có thể làm trầm trọng thêm quá trình lão hóa, nhưng việc tiêu thụ bột nghệ thường xuyên có thể giúp ngăn chặn điều đó. Trong thực tế, một nghiên cứu Ấn Độ năm 2009 đã tìm thấy rằng nghệ được áp dụng tại chỗ có thể giúp ngăn chặn quá trình lão hóa ảnh xuất phát từ tiếp xúc với tia UV.

Và Kicks Diabetes Down

Củ nghệ đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa và đảo ngược bệnh tiểu đường, theo các nghiên cứu khác nhau. Một nghiên cứu được tiến hành bởi các nhà nghiên cứu tại Đại học Auburn cho thấy chất curcumin mạnh gấp 400 lần so với Metformin khi kích hoạt hợp chất chịu trách nhiệm cải thiện độ nhạy insulin và ngược lại, đảo ngược bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu riêng năm 2012 đã kiểm tra những người bị tiền đái tháo đường trong chín tháng và thấy rằng những người dùng củ nghệ không phát triển bệnh tiểu đường trong khi 16% những người trong nhóm giả dược được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2.
CỬA TIỆM NGHỆ

Nó giúp cân bằng những ruột

Các lợi ích chống viêm của nghệ và curcumin có thể giúp quản lý các vấn đề về ruột phát sinh từ các bệnh viêm như IBS, viêm loét đại tràng và bệnh Crohn. Một nghiên cứu cho thấy rằng những bệnh nhân thường xuyên uống chất curcumin trong củ nghệ có thể giảm hoặc thậm chí loại bỏ - nhu cầu của họ đối với corticosteroid.

Và Banishes Heartburn


Khó tiêu và ợ nóng có thể gây đau đớn, nhưng một thử nghiệm lâm sàng năm 2014 cho thấy những người tham gia uống 1 gram curcumin hai lần một ngày trong sáu tháng có thể hồi phục nhanh hơn do chứng khó tiêu - và các triệu chứng không trở lại với việc tiêu thụ bột nghệ thường xuyên. Nói về chứng ợ nóng, đó là một trong những lý do phổ biến nhất khiến bạn quăng và quay lại khi bạn đi ngủ. Không thể ngủ được? Tránh những 20 loại thực phẩm đó giữ cho bạn vào ban đêm.
CỬA TIỆM NGHỆ
Đề XuấT