Chúng ta sống trong một thế giới nơi McDonald's khỏe mạnh hơn Denny.

Mặc dù xu thế trong thế giới thực phẩm đang chuyển hướng về chất lượng dinh dưỡng và tính minh bạch, nhiều nhà hàng Mỹ vẫn do các đầu bếp và “bộ quần áo” điều hành nhiều hơn về lợi nhuận của họ so với đáy của khách hàng. Đọc tiếp để tìm hiểu xem có bất kỳ mục yêu thích nào của bạn có trong danh sách không, và sau đó khám phá những địa điểm ưa thích tiếp theo của bạn trong số 35 Nhà hàng Tốt cho sức khỏe Hottest ở Mỹ.

Bởi vì họ không tiết lộ những gì trong thực phẩm của họ

Các nhà hàng bên dưới giữ lại những thông tin mà công chúng muốn biết một cách nghiêm túc dưới dạng kết thúc tốt đẹp - và chúng tôi ghét họ vì điều đó. Chúng tôi đặt cược bạn cũng sẽ, một khi bạn đọc những gì họ đang ẩn.

Trên biên giới

Ngày nay, bạn có thể đăng nhập vào bất kỳ trang web nhà hàng nào và nhận số liệu thống kê về dinh dưỡng trên tất cả các món ăn yêu thích của bạn. Và trong khi điều này chắc chắn là một chiến thắng cho những người sành ăn lành mạnh và những người tìm cách làm tan mỡ bụng, chúng tôi không thể không chú ý rằng có một số thông tin bị thiếu trong một số menu. Ví dụ, hướng dẫn dinh dưỡng của The On The Border không cung cấp thông tin về chất béo chuyển hóa hoặc đường, là hai trong số những chất dinh dưỡng đáng chú ý nhất trong những năm gần đây. Trùng hợp ngẫu nhiên? Chắc là không. Trong thực tế, nếu chúng ta phải đoán, nó có lẽ là một động thái có chủ ý để đảm bảo bất cứ ai quan tâm đến sức khỏe không sợ hãi. Và đoán xem? Khi bạn bóng râm như thế, thì đó là một dấu hiệu chắc chắn bạn đang mắc kẹt trong thời đại đen tối.

Ruby Tuesday

Ruby Tuesday là một nhà hàng khác giữ lại số liệu thống kê dinh dưỡng về món ăn của họ - và nó phá vỡ trái tim của chúng tôi - hoàn toàn theo nghĩa đen. Thông tin về chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và hàm lượng đường của chúng hoàn toàn là MIA. Và tiêu thụ quá nhiều chất dinh dưỡng này có liên quan đến bệnh tim, đau tim, cao huyết áp, và béo phì ở bụng, có liên quan đến, bạn đoán vậy, bệnh tim mạch. Bạn nghĩ Ruby sẽ muốn khách hàng của mình đủ ăn uống tại các nhà hàng của cô ấy trong nhiều năm tới. Nhưng nếu cô ấy để lại thông tin quan trọng này bởi vì nó chỉ là xấu, cô ấy bị ràng buộc để chạy ra khỏi khách hàng sớm hơn là sau này, mà không thể được tốt cho kinh doanh.

LIÊN QUAN: Món ăn tồi tệ nhất tại 20 nhà hàng nổi tiếng

Xưởng làm bánh ngọt phô - mai

Nhà máy Cheesecake sẽ không nhúc nhích khi nói đến việc tiết lộ những gì thực sự trong thực phẩm của nó. Ngoài menu SkinnyLicious của chuỗi, được tạo thành từ 50 món ăn với 590 calo hoặc ít hơn, họ không nói một từ trên trang web của họ về việc trang điểm dinh dưỡng của món ăn của họ. Nhiều năm trước, một số thông tin đã có sẵn trực tuyến (không có chất béo, chất béo chuyển dạng, chất xơ, đường hoặc protein), nhưng kể từ đó thông tin đã được xóa hoàn toàn khỏi trang web của họ. Và nhiều dịch vụ trình đơn bây giờ khác nhau, làm cho thông tin kéo dài phía sau trên các trang web Cheesecake Factory không chính thức khá vô dụng. Nếu bạn muốn biết làm thế nào tốt hay xấu một món ăn là trước khi bạn ăn cơm trưa, cách duy nhất để tìm hiểu là bằng cách gọi trực tiếp cho công ty. Và thậm chí sau đó, họ không tiết lộ chất béo chuyển hóa, chất béo bão hòa hoặc cholesterol. (Chúng tôi biết vì chúng tôi gọi ... nhiều lần.) Chiến lược tốt nhất để sống sót tại Nhà máy là chạy theo cách khác trước khi bạn đến cửa. Nhưng nếu đó không phải là một lựa chọn, ít nhất là dính vào một trong những đơn đặt hàng Nhà máy Cheesecake được phê duyệt chế độ ăn uống được phê duyệt.

Bởi vì thịt có kháng sinh

Khi McDonald thề sẽ ngừng sử dụng gia cầm nuôi bằng thuốc kháng sinh vào năm ngoái, chúng tôi biết đó sẽ là một sự thay đổi trong ngành công nghiệp - và chúng tôi đã phát hiện ra. Ngay sau đó, Papa John's, Subway, và một loạt các chuỗi cửa hàng khác đã tung ra kế hoạch để bỏ gia cầm bị bỏ thuốc. Tiêu thụ thịt ma túy có thể gây ra các lỗi kháng kháng sinh để phát triển tài khoản đó cho ước tính khoảng 23 nghìn ca tử vong ở người và 2 triệu bệnh mỗi năm chỉ tính riêng tại Hoa Kỳ. Thêm vào đó, có một nhu cầu tiêu dùng lớn đối với thịt không có kháng sinh, vì vậy thật là điên rồ đối với chúng tôi rằng rất nhiều nhà hàng vẫn đang phục vụ đồ ăn.

Denny's

Trong khi chúng tôi cung cấp cho đạo cụ của Denny cho việc di chuyển về tìm nguồn cung ứng và phục vụ trứng không có lồng ở tất cả các địa điểm của họ vào năm 2026, chúng là một trong nhiều chuỗi vẫn phục vụ thịt được bơm bằng thuốc kháng sinh. Trên thực tế, họ không có chính sách công trong việc sử dụng kháng sinh trong chuỗi cung ứng của họ. Grand slam? Giống như, bạn ra ngoài!

Applebee's

Cho đến nay, Applebee đã không đề cập đến bất kỳ kế hoạch để giảm sử dụng kháng sinh, nhưng không giả định đặt hàng một món ăn cá hoặc lựa chọn ăn chay là một đặt cược an toàn hơn so với gà hoặc bánh mì kẹp thịt. Menu của chuỗi được lấp đầy với những cái bẫy booby. Lấy cá & khoai tây chiên tay, ví dụ, có hơn 1.000 calo và 100 gram chất béo tắc nghẽn động mạch. Và món Wonton Stir Fry của Tôm có giá trị gần như cả ngày, khiến nó trở nên hấp dẫn hơn khi bạn rời khỏi biển.

Bởi vì có rất nhiều lựa chọn lành mạnh

Một số lượng ngày càng tăng của người dân đang tìm kiếm để ăn một chế độ ăn uống lành mạnh hơn nhưng nhiều người trong chúng ta đang ăn uống thường xuyên hơn bao giờ hết. Vì vậy, bạn sẽ nghĩ rằng mỗi nhà hàng sẽ muốn phục vụ một số lượng hợp lý các dịch vụ lành mạnh để thu hút và giữ chân khách hàng - nhưng điều đó không xa thực tế. Trong thực tế, một số chuỗi phổ biến hơn của quốc gia vẫn chưa mở rộng thực đơn của họ để bao gồm nhiều hơn một salad entree buồn tìm kiếm. Đây là một vài trong số những kẻ phạm tội hàng đầu…

Pizza Hut

Trong một nỗ lực để đẩy menu vượt ra ngoài lát, Pizza Hut mở rộng vào mì ống, xà lách, và một cái gì đó gọi là P'Zones, được pha chế calzone giống như với hơn 1.000 calo mỗi. Các món salad không tốt hơn nhiều, và mì ống thực sự tồi tệ hơn bởi vì chúng có giá trị khoảng một nửa lượng calo. Bên cạnh Fit 'N Delicious pizza và cánh xương, họ không phục vụ bất cứ thứ gì phù hợp với người cố gắng giảm 10 pound, hãy để một mình ăn một chế độ ăn uống sạch sẽ. Xem xét các chuỗi khác như Pizza Fusion mang các thành phần hữu cơ có nguồn gốc từ các trang trại địa phương và các thực đơn không chứa gluten và lactose, chúng tôi thấy không có lý do gì mà Hut không thể làm được.

Uno Chicago Grill

Không nên ngạc nhiên khi Uno, nhà của món pizza sâu (một trong những loại thực phẩm giàu calo nhất thế giới), cũng là nơi có quá nhiều món ăn đóng gói hơn 1.000 calo. Ví dụ, món ăn có kích thước lớn của họ là Sundae, có 2.700 calo. Đó là lượng calo tương đương với 14 bánh rán Krispy Kreme! Và món salad Cobb của họ có nhiều hơn cả một ngày của chất béo, gần một ngày trị giá của muối, và một vành đai-busting 900 calo. Tìm một thứ gì đó để đặt hàng tại Uno mà sẽ không làm hỏng những nỗ lực giảm cân của bạn giống như tìm kiếm một bông tai bị mất ở bãi biển; nó gần như không thể. Chắc chắn, có một vài điều được chấp nhận trong menu “Ít hơn 500 calo” của họ, nhưng nếu bạn tắt danh sách đó (một chút nhàm chán, thẳng thắn), bạn chắc chắn sẽ gặp rắc rối.

IHOP

Một vài năm trước, IHOP là một trong những chuỗi cuối cùng để phát hành các số dinh dưỡng của nó. Với số lượng calo cấp quốc gia trên hầu hết các thực đơn của nó, thật dễ dàng để xem tại sao. Để làm cho vấn đề tồi tệ hơn, ngay cả những món ăn lành mạnh tại chuỗi chỉ là những người rửa tội giảm cân trong ngụy trang. Ví dụ: Gà Fajita Omelette (có đầy rau, gà, salsa, và phô mai) ở mức 960 calo. Đặt cược ya không thấy rằng một đến! Rau bina và trứng chiên? Nói lời chào với 890 calo và hơn một nửa lượng muối trong ngày của bạn. Ngay cả thịt gà và rau bina salad với thịt gà nướng có hơn 1.000 calo. Bạn có được ý tưởng. Hãy thận trọng nếu bạn phải dùng bữa tối ở quán ăn tối này.

California Pizza Kitchen

Tại CPK, mọi thứ trở nên nguy hiểm sau khi bạn rời khỏi phần món khai vị của thực đơn. Xà lách từ 530 calo lên đến 1.310 cho gà Waldorf — chỉ cần 190 calo nhút nhát những gì một phụ nữ trưởng thành nên ăn trong cả ngày. (Khám phá nhiều hơn 20 nhà hàng tồi tệ nhất ở Mỹ!) Mặc dù vậy, mẹo vặt lén lút của CPK là làm cho bánh pizza mỏng "khỏe mạnh" của nó bằng cách nào đó calo hơn so với bánh nướng thông thường của nó. Một phó mát tươi + Cà chua tươi-Tossed thực sự là 200 calo mỗi chiếc bánh nhỏ hơn lớp vỏ mỏng giòn Margherita. Oh, và nếu bạn đặt hàng toàn bộ lớp vỏ lúa mì? Thêm 140 calo khác.

Bởi vì tất cả mọi thứ được tẩm với chất béo trans

Mùa hè năm ngoái, phần lớn chúng tôi đang nằm trên bãi biển đọc những cuốn tiểu thuyết rác rưởi, những người của The Food and Drug Administration đã hoàn thành một kế hoạch yêu cầu tất cả các công ty thực phẩm (thức ăn nhanh và khác) loại bỏ một phần dầu hydro hóa từ các sản phẩm của họ ba năm tiếp theo. Trong khi nhiều quán ăn đã vội vã tuân thủ, loại bỏ tất cả nguồn man-man cho món ăn của họ trong vòng vài tháng theo quyết định, các nhà hàng khác đang kéo lê chân họ. Đây là một vài trong số các slackers mà không xứng đáng với đô la của bạn.

Buffalo Wild Wings

Không chỉ có cánh Wild Wings không xương siêu mặn, mỗi và một trong số chúng mang một gram chất béo chuyển hóa nhiều hơn, một chất béo nhân tạo được phát minh để làm cho chảo chiên thuận tiện hơn. Để giữ an toàn, hãy gắn bó với một kích thước đồ ăn nhẹ của cánh truyền thống. Miễn là bạn tránh tỏi Parmesan và các loại cà ri Thái Lan, bạn có thể giữ lượng chất béo chuyển hóa của bạn ít hơn một nửa gam. Để có cái nhìn sâu sắc hơn về những lựa chọn thực đơn tốt nhất và tồi tệ nhất tại B-Dubs, hãy xem 13 điều tốt nhất và tồi tệ nhất về Buffalo Wild Wings.

Năm chàng trai

Phải thừa nhận rằng, menu Five Guys là khá nhỏ, nhưng chúng ta không thể bỏ qua tất cả, nhưng bốn vật phẩm có chất béo trans trong đó! Lời khuyên của chúng tôi? Bỏ qua địa điểm này khỏi danh sách các khớp bánh mì kẹp thịt để bạn có thể giữ cho mã của bạn ở dạng hình đầu.

Bởi vì mọi thứ đang chết đuối trong muối

Bạn có biết rằng cứ mỗi gram lượng muối bạn ăn trong một ngày (đó chỉ là ⅕ thìa cà phê) thì nguy cơ béo phì của bạn tăng 25%? Xem xét thực tế rằng người Mỹ tiêu thụ gần như gấp đôi những gì các chuyên gia khuyên, thật sự không có gì lạ khi chúng ta có một bệnh béo phì như vậy ở đất nước này. Và trước khi bạn đi và đổ lỗi cho shaker muối của bạn, bạn nên biết rằng hầu hết các muối chúng ta ăn đến từ các nhà hàng và thực phẩm đóng gói. Vì lý do đó, và nhiều người khác, sở y tế của Manhattan đã thông qua chính sách cảnh báo muối đầu tiên của quốc gia vào mùa thu năm ngoái. Nó đòi hỏi rằng các nhà hàng chuỗi đặt dấu hiệu cảnh báo dưới dạng biểu tượng shaker muối bên cạnh các mục trình đơn có chứa tổng giới hạn hàng ngày được đề nghị là 2.300 miligam. Nếu cả nước chấp nhận cùng một chính sách, các nhà hàng dưới đây sẽ cần in một biểu tượng shaker muối khổng lồ trên toàn bộ thực đơn.

LIÊN QUAN: 20 món tráng miệng nhà hàng với nhiều muối hơn một túi bánh quy

PF Chang's

Trong khi bây giờ nó dễ dàng hơn để đặt cùng một bữa ăn dinh dưỡng đáng kính tại PF Chang hơn là một vài năm trước đây, chúng ta không thể nhắm mắt làm ngơ trước những người không biết gì về huyết áp tập thể của quốc gia. Khoảng một năm trước, chúng tôi đã báo cáo về súp nóng và chua của Chang, có chứa 7.980 miligam natri (tương đương với 39 gói muối)! Ngay khi chúng tôi nghĩ tình hình không thể tệ hơn được, nó đã làm: Khi chúng tôi kiểm tra xem súp có được cải tạo tốt hơn không, chúng tôi phát hiện ra rằng nó có chứa 9.590 miligam natri! Và sau khi quét phần còn lại của menu, chúng tôi đã tìm thấy hơn 40 mục menu đóng gói hơn 3.000 miligam muối - tức là 500 mg so với lượng tiêu thụ hàng ngày được đề xuất. Xấu hổ với bạn, PF Chang! Xấu hổ. Trên. Bạn!

Chili's

Chili's phục vụ một số món ăn ngon nhất của đất nước, béo nhất, giàu calo nhất trong đất liền, từ tacos và salad cho đến lưng của bé. Những kẻ phạm tội tồi tệ nhất là bánh mì kẹp thịt, fajitas, và các món khai vị, bao gồm cả Texas Cheese Fries, đóng gói 5.310 miligram muối. Đó là những gì bạn sẽ tìm thấy trong 29 phần ăn ( phần ăn, không phải khoai tây chiên) của Cool Ranch Doritos, nếu bạn thậm chí có thể tưởng tượng điều đó. Và cuộc tấn công muối không dừng lại ở đó. Hơn 30 mục menu trên gói menu hơn 3.000 miligam natri. Và đó thậm chí không bao gồm các mặt hàng như thịt gà với nước sốt đặc biệt và các bữa ăn tùy biến, nơi các yếu tố của bữa ăn phải được thêm vào với nhau từng mảnh bởi thực khách. Nếu bạn muốn được tốt cho cơ thể của bạn, vòng eo, và sức khỏe tổng thể, tránh xa chuỗi mặn này.

Bởi vì họ không theo kịp xu hướng

Chắc chắn, các quán ăn theo chủ đề retro làm cho trải nghiệm ăn uống thú vị. Nhưng khi một chuỗi trường quá cũ đến nỗi menu, văn hóa và sự rung cảm của nó ở phía sau thời gian một cách tồi tệ, nó thực sự là một kẻ yếu đuối. Những dây chuyền với tinh thần học cũ thường có hại cho sức khỏe của bạn, vì vậy hãy cẩn thận.

Burger King

Bây giờ chúng ta đang sống trong một thời đại khi tùy biến được xem là nhu cầu, không phải là một sự xa xỉ. Người tiêu dùng ngày nay muốn thức ăn tươi ngon và được chế biến chỉ dành cho họ. Và chúng ta không nói về các lựa chọn như lớp vỏ mỏng, thường xuyên, hoặc món ăn sâu; những người trẻ tuổi những ngày này ủng hộ các nhà hàng (như Chipotle và McDonald's) cung cấp trải nghiệm ăn uống tự chế biến, vì vậy họ có thể thường xuyên thử một cái gì đó mới và có toàn quyền kiểm soát hương vị và calo trong gió. Điều đó nói rằng, có vẻ như điên rồ rằng Burger King không cho phép người tiêu dùng chế biến bánh mì kẹp thịt của riêng mình. Trừ khi họ muốn trở nên hoàn toàn không liên quan, họ cần phải cung cấp cho khách hàng của họ quyền kiểm soát nhiều hơn những gì gió lên trên khay của họ — và trong miệng của họ.

Long John Silver's

Chúng tôi sẽ không giữ nó chống lại Long John Silver vì có trang web cổ xưa nhất từ ​​trước tới nay, nhưng chúng tôi sẽ đánh các ngón tay của chúng vào chúng để trở thành một trong những chuỗi thức ăn nhanh duy nhất vẫn có soda trên thực đơn dành cho trẻ em. Wendy's, Applebee's, IHOP và McDonald's đều loại bỏ đồ uống độc hại trong năm 2015. WTF, LJS? Đã đến lúc lên tàu! Vẫn còn nhấm nháp soda? Tốt hơn hãy tìm hiểu 70 loại soda nổi tiếng nhất được xếp hạng theo mức độ độc hại của chúng!