Không thể phủ nhận rằng Oprah là một trong những người nổi tiếng nhất ở Hollywood. Chắc chắn, cô đã tổ chức chương trình truyền hình của riêng mình trong 25 mùa và trị giá hàng tỷ đô la, nhưng không giống như hầu hết các ngôi sao khác, cô đã đấu tranh với trọng lượng của mình trong phần lớn cuộc đời. Bạn biết đấy, giống như một người thực sự .

Trở lại thập niên 80, Oprah đã mất tới 67 pound trong chế độ ăn uống lỏng và sau đó nhanh chóng lấy lại được 17 pound trong năm sau. Mô hình lên và xuống này tiếp tục trong nhiều thập kỷ như Oprah đã thử - và sau đó bỏ thuốc lá — chỉ là về mọi chế độ ăn uống dưới ánh mặt trời. Cuộc đấu tranh của cô với trọng lượng của cô và mối quan hệ của cô với đồ ăn cũng không phải là một vấn đề riêng tư. Kế hoạch giảm cân của cô thường xuyên xuất hiện trên chương trình truyền hình của cô và vấn đề vẫn là một chủ đề mà cô thảo luận công khai cho đến ngày nay - đặc biệt là kể từ khi gia nhập lực lượng với Weight Watchers vào cuối năm 2015. Sau khi mua 10% cổ phần của công ty và tham gia hội đồng quản trị của công ty Giám đốc, người đàn ông 62 tuổi đã mất gần 30 bảng trong chương trình Beyond The Scale của họ - và cô ấy trông thật tuyệt vời!

Trong khi một lối sống năng động và tập thể dục đóng một vai trò trong thành công mỏng manh của cô (cô thích đi bộ đường dài, đạp xe, trượt tuyết và dắt chó đi), trọng tâm chính của Oprah là duy trì thói quen ăn uống lành mạnh mới của cô. Heck là cô ấy ăn !? Để tìm hiểu, chúng tôi đào tạo một loạt các cuộc phỏng vấn gần đây và quét các tài khoản truyền thông xã hội của cô ấy để tìm ra những gì cô ấy đang làm. Không có gì ngạc nhiên khi biết rằng cô ấy thích những thứ lành mạnh như rau quả, nhưng cô ấy cũng có vẻ đang tạo ra một không gian cho một số niềm đam mê. Đọc tiếp để tìm hiểu thêm về giá vé ưa thích của Oprah (vì vậy bạn có thể mua một số món đồ yêu thích của mình) và đừng bỏ lỡ 40 mẹo giảm cân nổi tiếng nhất và tồi tệ nhất này để biết thêm thông tin về những bí mật mỏng manh.

Cô ấy yêu Thổ Nhĩ Kỳ đứng đầu bơ bánh mì nướng

Toàn bộ đất nước bị ám ảnh bởi bánh mì bơ - và rõ ràng Oprah cũng không phải là ngoại lệ. Cô báo cáo pha chế hỗn hợp của mình vào "bánh mì nướng giòn 7 hạt" và sau đó phủ nó với bơ, cà chua và gà tây. “Tôi thực sự có thể có mọi thứ tôi muốn trong một bữa ăn, ” Winfrey nói về bữa sáng yêu thích của cô. Và nó cũng có thêm đặc quyền: “Tôi không cần phải có bánh mì nữa vào ban ngày vì tôi có nó vào buổi sáng, mà không thất bại. Tôi chỉ thích nó thôi. ”Để có thêm bánh mì nướng toppers chắc chắn sẽ làm hài lòng, đừng bỏ lỡ 20 lựa chọn thay thế bánh mì nướng bơ.

Món ưa thích của cô ấy là bỏng ngô

Một trong những món ăn vặt ưa thích của Oprah là bỏng ngô (một loại ngũ cốc nguyên hạt) rắc dầu truffle. Nếu bạn không thể có được bàn tay của bạn trên thương hiệu go-to của Oprah hình trên, không khí pop hạt nhân của riêng bạn và amp lên hương vị với sự giúp đỡ của 20 cách ngon để ăn mặc bỏng ngô của bạn.

Khoai tây nghiền = Fave của cô

Winfrey, người được thừa nhận là khá hâm mộ khoai tây nghiền, gần đây đã bắt đầu trộn khoai tây với súp lơ để rìu một số carbs và calo từ công thức go-to của cô. Để tạo một công thức tương tự ở nhà, hãy thử công thức bên dưới:

NHỮNG GÌ BẠN CẦN

2 khoai tây vừa, bóc vỏ và nạc
3 ly hoa cúc súp lơ
2 tép tỏi
1/3 chén sữa 2%
3 muỗng canh. bơ cho ăn cỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 muỗng canh. mùi tây tươi thái nhỏ

CÁCH LÀM THẾ NÀO

BƯỚC 1

Bao gồm súp lơ, khoai tây và tỏi với nước trong một cái chảo lớn. Đun sôi với lửa lớn.

BƯỚC 2

Sau khi nước đã sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi rau mềm.

BƯỚC 3

Xả rau và sau đó trả lại cho nồi. Nghiền và khuấy đều thành phần còn lại.

Cô ấy là một bậc thầy bánh mì nướng kiểu Pháp

Bất cứ ai từng làm bánh mì nướng kiểu Pháp với Challah (bánh mì bện của người Do Thái) đều biết rằng nó cao hơn nhiều so với loại bánh được làm từ loại bánh mì thông thường. Mặc dù Oprah có khả năng tránh xa việc làm bánh mì nướng Pháp nổi tiếng của cô từ khi trở thành một người theo dõi trọng lượng người theo dõi, cô đã từng thích làm món ăn cho bữa nửa buổi cuối tuần. Để giảm cân như Winfrey - và có được một hương vị tương tự cho bữa ăn sáng mà không phá vỡ ngân hàng calo - hãy xem xét làm bánh mì nướng Pháp lấy cảm hứng từ yến mạch qua đêm thay thế. Dưới đây là cách tạo hàng loạt:

NHỮNG GÌ BẠN CẦN

1 chén yến mạch
½ chuối, nghiền
½ muỗng cà phê quế
½ muỗng cà phê vani chiết xuất
½ muỗng canh 100% tinh khiết maple syrup (đọc: không có dì Jemima hoặc ông Buttersworth's)
1 muỗng cà phê hạt Chia
¾ chén nước
Dash của quế

CÁCH LÀM THẾ NÀO

BƯỚC 1

Trong một bình chứa cỡ trung bình hoặc bình thợ nề, nghiền chuối. Sau đó, kết hợp phần còn lại của các thành phần và để cho nó ngâm trong ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm. Thưởng thức lạnh hoặc ấm áp, với thêm quế hoặc chuối lát, để hương vị.

Cô ghét uống nước

Chúng ta đều biết rằng nước uống là một khía cạnh cực kỳ quan trọng của cuộc sống lành mạnh và giảm cân, nhưng nhiều người, bao gồm cả Oprah, không phải là người hâm mộ hương vị nhạt nhẽo của nó. "Tôi không thích nước, " cô gái truyền thông thú nhận, nói thêm, "Tôi tự lừa mình uống nước gừng-vani." Để hương vị H20 à la Oprah của bạn, hãy pha trộn một trong số 50 loại nước giải độc tốt nhất để đốt cháy chất béo và giảm cân.

Cô ấy bị ám ảnh với bánh mì

Ngay sau khi sự tham gia của Oprah với Weight Watchers đã trở thành kiến ​​thức công cộng, các quảng cáo mới cho công ty đánh sóng vô tuyến. Và họ gợi lên khá phản ứng! "Tôi yêu bánh mì. Tôi yêu bánh mì", Oprah tuyên bố trong clip. "Tôi bây giờ chỉ quản lý nó, vì vậy tôi không phủ nhận bản thân mình bánh mì, tôi có bánh mì mỗi ngày." Vâng, đúng vậy, cô ấy ăn bánh mì, giảm cân và yêu cuộc sống. (Hình ảnh trên thực sự là Oprah đặt ra với bánh mì mà cô nhận được như một món quà sinh nhật từ Daryl Roth.) Và bạn cũng có thể! Bí quyết để có quần jean gầy và ăn bánh mì, phải không? Hãy tìm một ổ bánh mì có 1 gram chất xơ cho mỗi 10 gram carbs, khuyên Rebecca Lewis, RD. Không cảm thấy thích đọc nhãn? Đi đến lối đi của tủ đá và chộp một ổ bánh mì. Lisa Hayim, MS, RD giải thích: “Bánh mì ngũ cốc nảy mầm trải qua một quá trình mà các enzym được giải phóng và protein và carbohydrate bị phá vỡ, giúp cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng dễ dàng hơn”. Bánh mì ngũ cốc nảy mầm cũng có xu hướng không chứa các chất phụ gia lạ và chứa nhiều chất xơ và protein hơn so với các loại thức ăn thông thường của chúng. Đối với nhiều cách để carb lên và mỏng xuống, không bỏ lỡ những 20 bí mật để ăn bánh mì mà không bị béo!

Pho mát Mac 'N' của Beecher là Go-To của cô

Trong khi Oprah không có khả năng ăn nhiều phô mai mac n 'như cô ấy từng làm, hồi năm 2010 cô ấy tuyên bố rằng mì pho mát của Beecher là món ăn yêu thích tuyệt đối của cô ấy. Nếu bạn đã từng tìm thấy chính mình ở thành phố New York hoặc Seattle, bạn có thể ăn một bát nước nóng hấp tại một trong những quán ăn nổi tiếng của họ. Nếu không, đừng đổ mồ hôi. Họ vận chuyển đông lạnh 6 × 9 đĩa trên khắp đất nước. Mặc dù chỉ có một cốc, có thể chứa tới 490 calo và 70% lượng chất béo trong ngày, vì vậy bạn có thể muốn cắt giảm một phần cốc và cho phần còn lại của đĩa của bạn với sự phô trương bổ sung của rau và protein bù đắp tải trọng của carbs đơn giản.

Cô ấy là một fan hâm mộ Squash Spaghetti

- nhưng không phải vì cô ấy đặc biệt thích mùi vị. Trong khi cô không sẵn sàng để bên lề carbs trong nhiệm vụ của mình cho một con số mỏng hơn, cô sẵn sàng thực hiện một số thỏa hiệp bằng cách làm lành các hạt tinh bột như spaghetti. Để thêm một số chất dinh dưỡng và quay trở lại lượng calo, cô trộn hỗn hợp spaghetti - một loại rau màu vàng chứa đầy những sợi giống như mì - với 3/8 cốc (đó là hai chiếc Weight Watchers) của mì thật. Nếu bạn cố gắng làm việc tương tự như ở nhà, hãy chắc chắn thưởng thức bữa ăn của bạn với một trong những loại nước sốt ngon hơn từ báo cáo đặc biệt của chúng tôi, 40 Nước sốt Pasta ngon nhất và tồi tệ nhất — Được xếp hạng!

Cô ấy có vườn rau

Tất cả những gì cần làm là lướt qua tài khoản Instagram của Winfrey để nhận ra cô bị ám ảnh đến mức nào với vườn rau của mình - và ai có thể đổ lỗi cho cô ấy !? Chỉ cần nhìn vào những sản phẩm đẹp đó! Cô ấy trồng tất cả mọi thứ từ cải xoăn, bí xanh, và atisô cho đậu fava, rau thơm và dâu tây giàu vitamin C. Yum!

Cô Snacks trên Jicama

Trong khi cô rõ ràng có một tình yêu cho tất cả các sản phẩm, một trong những rau yêu thích của Oprah là jicama (HE-kuh-muh). "Tôi yêu jicama bởi vì bạn nhận được một cuộc khủng hoảng", cô gần đây đã nói trong một cuộc phỏng vấn. Rau củ Trung Mỹ có thể trông giống như củ khoai tây hoặc củ cải, nhưng nó ngon ngọt và hơi ngọt. Một cốc chứa chỉ 49 calo và được nạp với 6 gam chất xơ satiating, vì vậy nó chắc chắn là một bổ sung thông minh cho kế hoạch chế độ ăn uống mỏng xuống của mình. Đối với các loại thực phẩm nhiều hơn có thể giúp bạn giảm cân cho tốt, không bỏ lỡ 20 thực phẩm đầy đủ chất béo tốt nhất để giảm cân.

Cô uống trà

Trong năm 2014, với sự giúp đỡ của Starbucks, Oprah, ra mắt Teavana Oprah Chai trà, trong đó có một truyền quế, gừng, bạch đậu khấu và đinh hương. Winfrey, một người yêu trà tự xưng, đã tự phát triển trà cùng với công ty. Cô ấy cũng nói rằng cô ấy là một fan hâm mộ của trà đá không đường, nhưng cô ấy vẫn chưa đóng dấu tên cô ấy vào một sản phẩm trà lạnh.

Cô ấy là một fan hâm mộ Cod & Shrimp

Đầu năm 2016, Oprah đã tham gia một buổi hỏi đáp riêng tư kéo dài một giờ với các thành viên Weight Watchers của cô, nơi cô thú nhận tình yêu dành cho hải sản của mình. "Hải sản là bạn của bạn!" bà nói, giải thích rằng các bữa ăn cá của bà bao gồm cá tuyết, cá chẽm và tôm, một loại hải sản có hàm lượng chất béo thấp, ít calo có thể được thưởng thức hàng tuần, do hàm lượng thủy ngân thấp. Để biết thêm thông tin cần biết về tất cả hải sản yêu thích của bạn, hãy xem báo cáo đặc biệt của chúng tôi, Mọi loại cá nổi tiếng — Được xếp hạng cho lợi ích dinh dưỡng!

Cô Thích Cua Bánh

Và nói về hải sản ngon, Oprah không thể có đủ Bánh Cua Cua của Pappas, được đưa đến từ Baltimore, Maryland. Bánh cua tròn của họ có thể được vận chuyển bất cứ nơi nào tại Hoa Kỳ từ nhà hàng để bạn có thể thưởng thức phong cách Oprah bất kể bạn cư trú ở đâu.

Cô “Pregames” với Microgreens

Trước khi đi sâu vào bữa ăn tối của cô, Oprah thích chuẩn bị bữa ăn với món salad xà lách dầu ô liu được làm từ một thứ gọi là microgreens. Microgreens là những chồi đầu tiên của thực vật như củ cải đường, collard, và mù tạt xanh, và họ đóng gói nồng độ cao hơn của vitamin và phytochemicals hơn so với các đối tác trưởng thành của họ. Không chỉ thói quen này là một thói quen lành mạnh, đó là một trong những khả năng giúp cô giảm cân. Một nghiên cứu của Đại học Pennsylvania phát hiện ra rằng những người tình nguyện ăn một món salad rau lớn trước khi món ăn chính của họ ăn ít calo hơn những người không ăn. Chỉ cần chắc chắn rằng bạn giữ nó đơn giản bằng cách nói trên băng (đọc: calo) băng cho dầu đơn giản và giấm.

Cô thích ăn cay

“O bữa tối ngon tuyệt @cecconiswh với những người bạn cũ của tôi Richard Sher và Annabelle. Cô hầu bàn Lisa nổi bật. Yêu thích gà cay, ”Oprah đã chú thích ảnh chụp Instagram được sao chép ở trên. Trong khi nó có vẻ khó tin, mối quan hệ nhiệt tình của Winfrey có thể là một phần trách nhiệm cho sự thành công mỏng manh của cô. Các nhà nghiên cứu của Đại học Purdue nhận thấy rằng chỉ 1 gram tiêu đỏ (khoảng 1/2 thìa cà phê) là đủ để giúp kiểm soát sự thèm ăn và đốt cháy nhiều calo sau bữa ăn. Các nhà khoa học nói rằng capsaicin được tìm thấy trong giá trị cay giúp rev giảm cân bằng cách thay đổi protein chính được tìm thấy trong chất béo. Ai biết!?