15 thần thoại thực phẩm gây ra tăng cân



Bị cả tin có thể khiến chúng ta gặp rắc rối. Và khi nói đến việc xem trọng lượng của bạn, nếu bạn tự tin vào mọi mẹo hoặc thủ thuật, bạn sẽ biết liệu đó là từ một chuyên gia dinh dưỡng, người bạn tốt nhất của bạn hay một nhãn sản phẩm, bạn đang đặt mình vào một số vấn đề nghiêm trọng. Tin tưởng mù quáng mà không đặt câu hỏi hoặc làm nghiên cứu của riêng bạn là một trong những cách dễ nhất để đặt những con số đó ở bế tắc hoặc gửi chúng theo hướng ngược lại.

Hãy quên đi tất cả mọi thứ bạn nghĩ bạn biết vì chúng tôi đã làm tròn lên một vài hack giảm cân cố gắng và không đúng như vậy. Ví dụ, bạn có biết rằng nó có thể lạm dụng nó trên những thứ lành mạnh? Đó chỉ là một trong 20 lý do kỳ lạ Tại sao bạn lại tăng cân nhanh thế. Đôi khi những bí mật để giảm béo không dựa trên những gì bạn cần làm, nhưng những gì bạn cần phải ngừng làm, vì vậy hãy sẵn sàng để mương những huyền thoại chế độ ăn uống debunked.

Bạn nghe nhãn

Đừng để bảo vệ của bạn ở siêu thị, ngay cả khi bạn mua sắm tại các cửa hàng 'sức khỏe'. Nhờ có các chiến lược tiếp thị lén lút, những thứ nibbles dường như bổ dưỡng có thể cản trở những nỗ lực giảm cân của bạn nếu bạn không chú ý đủ. Chúng tôi biết rằng có thể ăn nhẹ trái cây khô hoặc sữa chua có hương vị, nhưng chỉ vì thứ gì đó có vẻ khỏe mạnh hoặc được quảng cáo theo cách đó không có nghĩa là nó không gây thiệt hại nhiều như túi khoai tây chiên hoặc vài cookie . Hãy chú ý đến những phát hiện ít mỡ tạo nên sự mất mát của họ với lượng carbs và muối quá mức, cũng như các lựa chọn không chứa gluten đóng gói nhiều calo hơn bạn nghĩ. Tốt hơn, hãy đọc lên trên 25 đồ ăn nhẹ 'lành mạnh' để giảm cân và làm sạch tủ của bạn.

Bạn ném ra lòng đỏ

Chọn chỉ cho lòng trắng trứng không có nghĩa là bạn đã bẻ mã. Trong thực tế, điều ngược lại là đúng. Bằng cách ném ra một nửa quả trứng, bạn không chỉ bỏ lỡ một nửa lượng protein, mà còn trên tất cả các axit béo và vi chất dinh dưỡng như các selenium và B-vitamin tăng cường miễn dịch. Chúng tôi biết bạn có thể đã nghe nói rằng nội thất màu vàng của món ăn sáng yêu thích này là nơi cholesterol có, nhưng tất cả cholesterol không được tạo ra như nhau. Bởi vì lòng đỏ có đầy đủ cholesterol trong chế độ ăn, loại tốt, các nhà nghiên cứu từ Đại học Wake phát hiện ra rằng không có mối liên hệ nào giữa bệnh tim và tiêu thụ trứng. Có vẻ như bạn nên nói đồng ý với màu vàng.

Bạn đóng gói protein

Mọi thứ ở mức vừa phải, đúng không? Đúng, nhưng đó không chỉ là một quy tắc cho tiêu thụ đường và natri - nó cũng áp dụng cho những thứ tốt. Vì vậy, thay vì chỉ đơn giản là xúc tác trong protein, hãy suy nghĩ một chút về nó. Nếu không, bạn có thể ăn một lượng quá nhiều không làm tăng khối lượng cơ bắp của bạn, nhưng thực sự được lưu trữ như chất béo. Điều này có thể là lý do tại sao các nhà nghiên cứu tại Đại học Rovira I Virgili ở Tây Ban Nha tìm thấy những người ăn kiêng protein cao có nguy cơ tử vong cao hơn 66% so với những người ăn ít protein hơn. Cơ thể của bạn chỉ có thể xử lý khoảng 30 gram tối đa trong một lần ngồi, mà bạn có thể dễ dàng tiếp cận với một lần lắc, tùy thuộc vào thương hiệu.

Bạn chỉ uống nước

Không có gì bí mật khi nói đến hydrat hóa lành mạnh, H2O trị vì tối cao trên tất cả các loại đồ uống. Điều đó đang được nói, không bỏ lỡ một ly joe buổi sáng hoặc trà xanh bởi vì bạn quá bận rộn slugging trở lại một chai nước. Trà xanh là một thức uống tăng cường trao đổi chất và, miễn là bạn giới hạn đường hoặc chất làm ngọt bạn đang múc trong, cà phê cũng có thể. Một nghiên cứu về Sinh lý học và Hành vi tìm thấy tỷ lệ trao đổi chất trung bình cao hơn ở những người uống cà phê có caffeine trên decaf.

Và nếu bạn chỉ uống nước từ các chai mua trong cửa hàng hoặc một chai nhựa tái sử dụng, đó là lúc bạn chọn chug từ kim loại hoặc thủy tinh thay thế. Nhựa của bạn có thể chứa Bisphenol A (BPA), một chất gây rối loạn estrogen có liên quan đến béo phì. Và theo các nhà nghiên cứu từ Đại học Harvard, những người trưởng thành có nồng độ BPA cao nhất trong nước tiểu của họ có nhiều khả năng bị béo phì và có những người lớn hơn những người tiêu thụ BPA thấp nhất.

Bạn không Nosh vào ban đêm

Không cần phải khóa tủ lạnh ngay sau khi bạn rửa bát đĩa. Tất nhiên, chúng tôi không nói bạn nên xé mở một túi khoai tây chiên hoặc đào vào một thùng kem để ăn nửa đêm, nhưng chúng tôi đang nói bạn không nên ăn trước khi đi ngủ. Theo Cassie Bjork, RD, LD của cuộc sống khỏe mạnh đơn giản, đi ngủ đói có thể làm giảm lượng đường trong máu của bạn và dẫn đến một đêm không ngừng nghỉ. Không chỉ điều đó sẽ thể hiện trong cảm giác thèm ăn của bạn vào ngày hôm sau, nhưng cô ấy nói, "Ăn những món ăn nhẹ có thể giúp giữ cho lượng đường trong máu ổn định, vì vậy glucagon hormon đốt cháy chất béo có thể thực hiện công việc của nó". Cassie đề nghị một bữa ăn nhỏ trước khi đi ngủ nên bao gồm một carb và chất béo, như quýt và 1/4 chén hạt macadamia.

Bạn chọn muối biển

Đã bao giờ bạn tự hỏi tại sao bạn lại tiếp cận với những người làm muối biển tại cửa hàng tạp hóa trên muối ăn thông thường? Bạn có lẽ đã nói với một nơi nào đó xuống dòng rằng đó là một lựa chọn lành mạnh nhưng suy nghĩ lại. Sự khác biệt duy nhất, ngoài giá cao hơn, là muối biển đến từ nước biển bốc hơi trong khi loại khác được khai thác. Magie và sắt trong muối biển chỉ đáng kể nếu được tiêu thụ với số lượng nguy hiểm cao, hoặc cả hai biến thể chứa cùng 2.300 miligam natri / muỗng cà phê. Vì vậy, tiết kiệm tiền của bạn và đi bộ ra với những thứ truyền thống. Nó được tăng cường với i-ốt, đó là điều cần thiết cho tuyến giáp của bạn hoạt động đúng; nếu không, nó có thể trở nên không hoạt động và dẫn đến tăng cân. Có vẻ như muối ăn là lựa chọn tốt nhất của bạn - điều độ, tất nhiên.

Bạn đếm calo

Khi nói đến giảm cân, đó là tất cả về nhìn vào bức tranh lớn hơn thay vì thu hẹp ở trên một khía cạnh. Bạn không muốn tất cả trứng của bạn trong một giỏ, vì vậy nếu bạn chỉ tập trung là có bao nhiêu calo bạn đang tiêu thụ, đó là thời gian để mở rộng phạm vi của bạn. Đếm calo có thể thực sự phản tác dụng nếu bạn cũng không tính đến lượng chất béo, natri, carb và đường trong từng vết cắn bạn đang dùng; 300 calo gà nướng và 300 calo Oreos rõ ràng sẽ làm những việc rất khác nhau cho cơ thể của bạn. Một số loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng trao đổi chất thúc đẩy trong khi những người khác chỉ đơn giản là sẽ tăng đột biến lượng đường trong máu của bạn và làm chậm quá trình tiêu hóa của bạn. Đó là rất nhiều để ghi nhớ, nhưng nó sẽ có lợi cho cơ thể của bạn nhiều hơn là chỉ tính toán lượng calo hàng ngày của bạn sẽ.

Bạn đi ít chất béo

Forgoing tất cả các chất béo không phải là chìa khóa cho một bod tốt hơn. Có, không ai phủ nhận rằng chất béo trans và chất béo bão hòa nên tránh vì chúng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và béo phì, nhưng có những chất béo lành mạnh ở ngoài mà bạn nên nắm lấy. Và chúng ta không nói về các sản phẩm có nhãn ít chất béo, giảm chất béo hoặc không có chất béo — các công ty bù đắp cho sự mất chất béo này bằng cách thêm carbs và muối — nhưng các sản phẩm có chất béo đầy đủ. Đừng để cái tên đó làm bạn sợ. Một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ cho thấy những người ăn sữa có hàm lượng chất béo cao ít có khả năng mắc bệnh tiểu đường hơn. Nếu đó là khó khăn để quấn bộ não của bạn xung quanh, hãy kiểm tra 20 chất béo lành mạnh để làm cho bạn mỏng và bắt đầu mua sắm càng sớm càng tốt.

Bạn Swap đường với chất ngọt

Đó là chế độ ăn uống soda bạn đang uống không làm bạn bất kỳ tốt. Chỉ vì bạn sẽ không tìm thấy đường trong danh sách thành phần không có nghĩa là những thứ khác không rình rập ở vị trí của nó. Trên thực tế, chất làm ngọt nhân tạo được sử dụng để thay thế đường - nghĩ rằng acesulfame K và sucralose — có thể có lợi cho cơ thể bạn thậm chí ít hơn. Theo nghiên cứu được tiến hành bởi Đại học Purdue, những con chuột được cung cấp chất tạo ngọt nhân tạo trước khi chúng ăn hết lượng calo trong mỗi bữa ăn. Các nghiên cứu khác đã khiến các nhà nghiên cứu tin rằng những chất phụ gia này có thể dẫn đến ăn quá nhiều và do đó tăng cân. Nhưng điều đó không có nghĩa là chúng tôi khuyến khích bạn quay trở lại soda thường xuyên. Hãy thử nới lỏng mình vào seltzers và nước lấp lánh thay vì cho cacbonat trong một lon không mở rộng vòng eo của bạn.

Bạn làm cho phòng tập thể dục của bạn

Nếu bạn dành nhiều thời gian trên máy chạy bộ hoặc trong tư thế cây hơn là bạn làm ở nhà, hãy tin hay không, đó là một vấn đề. Có thể có quá nhiều thứ tốt và bạn có thể ngăn chặn sự tiến bộ bằng cách lạm dụng nó trong phòng tập thể dục. Mặc dù thói quen tập luyện thường xuyên rất quan trọng đối với kết quả giảm cân, nhưng điều quan trọng là bạn phải dành thời gian hồi phục cơ bắp. Nó không chỉ là họ sẽ không thể nghiêng ra ngoài với tập thể dục không ngừng nghỉ, nhưng họ sẽ dễ bị tổn thương hơn. Vì vậy, làm chậm nó xuống và giữ cho mọi thứ ổn định; thân hình biến đổi của bạn sẽ cảm ơn bạn về lâu dài.

Bạn vượt qua các bữa ăn

Không có hại trong việc bỏ bữa sáng hoặc đi ăn trưa, phải không? Sai rồi. Các bữa ăn bị thiếu có thể làm tăng số lượng trên quy mô bằng cách đẩy xuống sự trao đổi chất của bạn. Khi bạn từ chối thức ăn, bạn sẽ bị béo và có thể ăn quá nhiều vào lần sau khi bạn ngồi xuống bàn bếp. Nó không bao giờ là một ý tưởng tốt để tước đoạt chính mình, nhưng nó đặc biệt bất lợi vào đầu ngày. Theo một nghiên cứu trong Tạp chí Dinh dưỡng Mỹ, việc thiếu bữa ăn sáng của bạn có thể dẫn đến điều ngược lại với những gì bạn đang có ý định bằng cách tăng viêm.

Bạn không ăn trước khi tập thể dục

Nhịn ăn trước khi tập luyện chỉ là hết sức nguy hiểm. Không có thức ăn có nghĩa là không có nhiên liệu, có thể khiến bạn trở nên ngây thơ, chưa kể đến việc đói sau khi tập luyện. Tỷ lệ cược là tốt mà bạn sẽ hủy bỏ thời gian tập thể dục của bạn bằng cách ăn quá mức ngay khi bạn về nhà. Đó là lý do tại sao bạn phải thông minh về mỗi lần đổ mồ hôi và ăn trước. Nếu bạn chọn protein, bạn sẽ thấy kết quả nhanh hơn khi bạn làm việc chăm chỉ hơn và lâu hơn.

Bạn đang chú ý đến việc nhai

Không có gì sai khi chú ý đến thức ăn bạn cho phép vào cơ thể của bạn, nhưng trong khi nhai chú ý nói chung là một điều tốt, nó có thể phản tác dụng. Căng thẳng ở bất kỳ khu vực nào có liên quan đến tăng cân do sự giải phóng cortisol và sản xuất insulin tiếp theo, làm chậm quá trình trao đổi chất, theo một nghiên cứu về Tâm lý sinh học . Vì vậy, nếu bạn đã đếm calo của bạn quá xa và đang bắt đầu ám ảnh, hãy lùi lại một bước. Bạn có thể làm hại cơ thể nhiều hơn là tốt.

Bạn ăn Multigrain và bánh mỳ

Tự hỏi liệu có sự khác biệt giữa bánh đa nhân và bánh mỳ nguyên hạt không? Gợi ý: đó là một vấn đề lớn. Toàn bộ lúa mì có chứa ba phần của ngũ cốc, tất cả đều giàu chất dinh dưỡng và đầy chất xơ, nhưng không nghĩ rằng làm cho tất cả bánh mì nâu tự động tốt hơn. Multigrain chỉ bao gồm các loại ngũ cốc tinh chế khác nhau và bánh mì lúa mì thường chỉ là bánh mì trắng đã được tô màu để lừa bạn nghĩ nó khỏe mạnh hơn. Vì vậy, đừng để bản thân bị lừa. Nếu không có nhãn "lúa mì nguyên hạt", thì đó là không có.

Bạn ăn nhẹ giữa các bữa ăn

Đừng ép thức ăn vào chính mình nếu bạn không cảm thấy nó. Đưa một thanh granola hoặc túi hạt để làm việc là tốt nếu bạn bắt đầu thèm một chút gì đó trước khi nghỉ trưa của bạn, nhưng không nghĩ rằng nó là cần thiết. Một số người nghĩ rằng ăn thường xuyên hơn là chìa khóa để giảm cân, nhưng theo một nghiên cứu về Gan, những người chia lượng calo của họ thành ba bữa ăn nhỏ với đồ ăn nhẹ ở giữa thực sự phát triển nhiều mỡ bụng hơn những người ăn cùng một lượng calo trong ba bữa ăn . Thay vì thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn, ăn vặt cách nhau thực sự là một thói quen “lành mạnh” giúp bạn tăng cân.

Đề XuấT