Bạn đã sẵn sàng cho một số bóng đá? Cả hai trường đại học và mùa NFL đều trở lại — và điều đó có nghĩa là tailgating. Những giờ phút vui vẻ trước khi trò chơi là một cách tuyệt vời để bắt kịp bạn bè và được bơm lên trong vài giờ đồng hồ, nhưng hầu hết các bên cổng sau đều có nhiều thức ăn hấp dẫn có thể làm giảm đáng kể nỗ lực giảm cân của bạn.
Điều đó có nghĩa là bạn phải bỏ qua những điều thú vị để giữ cho vòng eo của bạn được kiểm tra? Không có gì. Chúng tôi đã yêu cầu hai chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký cung cấp cho chúng tôi một số giao dịch hoán đổi cổng sau yêu thích của họ để bạn có thể thưởng thức một chút mà không cần tăng mỡ bụng trong quá trình này.
Bia
Bia 12 ounce điển hình chứa khoảng 150 calo và 13 gram carbohydrate. “Uống một loại bia thường xuyên sẽ không phải là một vấn đề lớn để giảm cân”, Jennifer Glockner, RN, và người sáng tạo của Smartee Plate nói. "Tuy nhiên, hầu hết mọi người uống nhiều hơn một loại bia và lượng calo tích lũy." Downing thậm chí ba loại bia trước khi trò chơi thêm thêm 450 calo - không phải là tồi tệ nhất bạn có thể làm, nhưng calo chất lỏng là calo trống rỗng.
Uống cái này!
Một loại bia nhẹ chứa ít calo hơn - khoảng 100 - giúp bạn tiết kiệm khoảng 50 calo mỗi bình. "Một lựa chọn khác có thể là rượu vang đỏ, cũng cung cấp chất chống oxy hóa và lợi ích sức khỏe tim mạch", Glockner cho biết thêm. Một ly rượu vang 5 ounce có khoảng 100 calo. Hoặc uống kombucha, một loại trà lên men có một lượng nhỏ cồn trong đó. "Có một hương vị hơi giống nhưng kombucha có men vi sinh, cùng với các axit và enzyme giúp tiêu hóa, " Beth Warren, RD nói. Kiểm tra lựa chọn của chúng tôi cho các loại bia nhẹ tốt nhất ở Mỹ!
Xúc xích và Brats
Hot dogs và bratwursts có mặt khắp nơi trong các sân vận động bóng đá ở khắp mọi nơi, nhưng họ là hai trong số các chuyên gia về chế độ ăn uống thực phẩm sẽ không liên lạc. "Chó nóng được chế biến thịt với hàm lượng muối cao, chất béo bão hòa, và các chất phụ gia bao gồm nitrit / nitrat, có thể gây ung thư, " Glockner nói. Tiêu thụ chất béo bão hòa có thể dẫn đến bệnh tim cũng như tăng cân vì chúng có nhiều calo và chất béo. Trong khi muối không làm tăng chất béo trong cơ thể, nó gây ra lưu giữ nước và tăng trọng lượng nước.
Ăn cái này!
Nếu bạn chỉ cần có một con chó nóng, hãy tìm một con có ít hơn 3 gram chất béo bão hòa, ít natri và những thứ không được bảo quản (không có nitrit / nitrat) như những thứ từ Applegate Farms, Glockner nói. Ngoài ra, thay vì sử dụng một bun chó trắng nóng, sử dụng một toàn bộ lúa mì cho thêm chất xơ. Đặt cược tốt nhất của bạn là “chọn một loại protein gầy hơn như thịt gà hoặc gà tây mà không có chất phụ gia” thay vì xúc xích bò truyền thống.
Bánh mỳ kẹp thịt bò
Hamburger không nhất thiết phải không lành mạnh, nhưng các phần có thể mất kiểm soát và đóng gói vào một lượng calo siêu lớn. Một khẩu phần của một hamburger nên có khoảng 4 ounce trong một patty nguyên hoặc 3 ounce trong một nấu chín. Một số bánh mì kẹp thịt cuối cùng được lên đến 12 ounce hoặc hơn!
Ăn cái này!
Nếu bạn phải có bánh hamburger, hãy chắc chắn đó là phần phù hợp bằng cách làm cho nó có kích thước bằng lòng bàn tay hoặc một cỗ bài. "Trong khi tỷ lệ phổ biến là 80% thịt nạc và 20% chất béo, bắt đầu với một thịt nạc, ít nhất 90% nạc như là một thay thế, " Glockner nói. Sirloin là một loại gầy hơn so với chuck với ít chất béo bão hòa. Bạn muốn tránh hamburger hoàn toàn? Làm miếng thịt từ ức gà, ức gà hoặc cá hồi. Hoặc, không ăn thịt và làm rau củ từ rau và đậu. Top với salsas và sử dụng một bánh mì lúa mì hoặc bánh muffin tiếng Anh.
Hoặc theo Burger Matrix độc quyền của chúng tôi để làm Burger ngon nhất từ trước đến nay để giảm cân!
Xà lách khoai tây
Mặc dù chúng có các chất dinh dưỡng lành mạnh như kali, khoai tây có chỉ số đường huyết cao và khi chúng ta ăn chúng, nó thường quá nhiều cùng một lúc khi trộn lẫn với các thành phần không lành mạnh như dầu và bơ.
Ăn cái này!
Trao đổi khoai tây cho súp lơ. "Đó là sự thay thế tuyệt vời vì nó giống như sự phù hợp của khoai tây khi được chuẩn bị trong cùng một loại món ăn như khoai tây nghiền, " Warren nói. Súp lơ là một loại rau họ cải, có chất xơ cao và giữ cho bạn no lâu hơn.
Sau đó, thay thế mayo bằng sữa chua Hy Lạp ít béo hoặc thậm chí dầu ô liu hoặc bơ nghiền, là chất béo có lợi cho sức khỏe tim mạch, khuyên Glockner. Thử nghiệm với các loại thảo mộc và gia vị như thì là, hẹ, hẹ tây, tỏi, rau mùi tây và ngải và thêm chanh, mù tạc, giấm, rất ít calo. Để có thêm crunch, thêm rau xắt nhỏ khác. Và nếu bạn quyết định đi với khoai tây, giảm chỉ số đường huyết bằng cách luôn luôn phục vụ nó ướp lạnh. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Âu đã tìm thấy sự gia tăng 57% tinh bột kháng (loại tinh bột giúp đốt cháy chất béo) sau 24 giờ làm lạnh.
Ăn cái này! tiền boa
Hãy nhớ rằng an toàn thực phẩm là quan trọng trong một cổng sau, khuyên Glockner. Giữ thức ăn nóng thức ăn nóng và lạnh lạnh để ngăn ngừa các bệnh do thực phẩm gây ra.
Cánh gà
Bản thân gà là một nguồn protein nạc lành mạnh, nhưng cánh trâu thường được phủ bằng breading, chiên sau đó ăn kèm với trang trại hoặc băng phô mai xanh, tăng lượng chất béo và calo đáng kể.
Ăn cái này!
Bỏ qua breading, sử dụng một ức gà và nướng thay vì chiên để tiết kiệm calo. Thay vì nước sốt trâu điển hình, thêm một bên sốt nóng như và phục vụ với dips được làm bằng sữa chua Hy Lạp lành mạnh. Đặt cược tốt nhất của bạn? Làm thịt gà nướng hoặc cá hồi nướng với nhiều loại rau.
Nước ngọt
Nước ngọt có chứa đường và cung cấp lượng calo dư thừa quá mức, có thể dẫn đến tăng cân, béo phì và thậm chí cả bệnh tiểu đường. Glockner nói: “Việc lấp đầy những calo trống rỗng này có thể thay thế cho việc ăn các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng”. Và quên chế độ ăn uống soda: Các nghiên cứu đã chỉ ra những người thường xuyên uống soda chế độ ăn uống có vòng eo lớn hơn nhiều so với những người không uống soda.
Uống cái này!
Thêm nước ép 100% nước trái cây vào nước hoặc nước có ga. “Đôi khi, mọi người chọn soda cho các bong bóng, ” Warren nói. “Sự ổn định của vị sáo có ga cho cả hương vị và kết cấu bạn có thể tìm kiếm, mà không cần thêm đường hoặc chất làm ngọt.” Chỉ cần chắc chắn nó không nói hương liệu nhân tạo trong các thành phần. Tốt hơn là: Dùng trà đá không đường hoặc nước đơn giản pha với trái cây và rau tươi.
Bánh quy
Cookie có thể ngon, nhưng giống như soda, chúng thường chứa nhiều calo, đường và chất béo xấu.
Ăn cái này!
Cách thay thế tốt nhất sẽ là các loại trái cây cắt như dứa, dưa hấu và quả mọng. Hãy thử chúng thô hoặc nướng trên xiên. Hoặc, làm một cookie trái cây bằng cách sử dụng hai lát táo hoặc lê với bơ hạt ở giữa các lát trái cây. "Mưa phùn với sô cô la đen, quế, hoặc dừa vụn không đường, " Glockner bổ sung. “Hoặc thưởng thức một miếng sô-cô-la đen.”
Tạo danh sách mua sắm của bạn:
Bia thường xuyên
Uống cái này!
Rolling Rock
(12 fl oz)
130 calo, 9, 8 g carbs, 4, 5% rượu
Không phải cái đó!
Guinness Extra Stout
(12 fl oz)
176 calo, 14 g carbs, 6% rượu
Rolling Rock là sắc nét, làm mới, và đáng ngạc nhiên nhẹ nhàng trong các bộ phận calo và carb. Guiness, mặt khác, là một trong những lựa chọn calo cao nhất hiện có.
Bia nhẹ
Uống cái này!
Labatt Blue Light
(11.5 fl oz)
108 calo, 8 g carbs, 4% rượu
Không phải cái đó!
Michelob Light
(12 fl oz) 123 calo, 9 g carbs, 4, 1% rượu
Michelob Light là một trong những loại bia nhẹ nhất trong tủ lạnh. Trong thực tế, một chai calo đầy đủ của Guinness Draught chỉ có hai calo hơn. Labatt sẽ giúp bạn tiết kiệm 15 calo một ly bia, điều này sẽ tăng thêm nếu bạn có kế hoạch giảm xuống năm hoặc sáu lần trong suốt buổi tối (không phải chúng tôi đang đề xuất điều đó).
Pizza giao hàng
Ăn cái này!
Xúc xích Ý & Pepper Trio của Ý
(Một kích thước, 2 lát)
320 calo 14 g chất béo (5 g bão hòa) 660 mg natri
Không phải cái đó
Pizza Hut Xúc xích Ý & hành tây đỏ Pan Pizza
(Trung bình, 2 lát)
540 calo 26 g chất béo (9 g bão hòa) 1.120 mg natri
Bánh Pizza Hut đại diện cho hai cạm bẫy lớn của pizza: lớp vỏ quá khổ và thịt béo. Tuy nhiên, dòng Artisan đặc biệt của Domino dựa vào lớp vỏ mỏng và lớp trên bề mặt nạc, và với chiếc bánh pizza đặc biệt này, bộ ba loại ớt đậm đà hương vị ngăn cản xúc xích nặng hơn từ việc lật đổ chiếc bánh. Đó là đủ suy đồi để đáp ứng một sự khao khát pizza Super Bowl nghiêm trọng, nhưng đủ nạc để ăn một cách thường xuyên.
Cánh
Ăn cái này!
Pizza Hut Tất cả các cánh nóng truyền thống của Mỹ
(8 cánh)
320 calo 20 g chất béo (6 g bão hòa) 1.160 mg natri
Không phải cái đó!
Pizza Hut Tỏi Parmesan Bone-Out Wings
(8 cánh)
1.040 calo, 76 g chất béo (14 g bão hòa), 2.840 mg natri
Những cánh “xương ra” quái dị này có gấp đôi lượng natri và gấp ba lần lượng calo và chất béo như Cánh nóng truyền thống. Người chiến thắng ở đây là khá rõ ràng.
Xúc xích
Ăn cái này!
Hebrew Franks Quốc gia 97% chất béo thịt bò miễn phí
(1 thẳng thắn, 45 g)
40 calo 1 g chất béo (0 g bão hòa) 520 mg natri 6 g protein
Không phải cái đó!
Oscar Mayer Classic Franks bò nhẹ
(1 thẳng thắn, 50 g)
60 calo 3, 5 g chất béo (1, 5 g bão hòa) 380 mg natri 6 g protein
Xúc xích rất khác nhau về hàm lượng chất béo, vì vậy điều quan trọng là lật gói và quét bảng điều khiển dinh dưỡng. Trường hợp tại điểm: Bạn có thể ăn ba con chó quốc gia Do Thái và vẫn không đạt được tải lượng mỡ của franks "ánh sáng" của Oscar Mayer.
Guacamole
Ăn cái này!
Salsa Guacamole Guaca hoàn toàn
(2 muỗng canh, 30 g)
35 calo, 3 g chất béo (0 g bão hòa), 110 mg natri
Không phải cái đó
Sứ mệnh Guacamole có hương vị Dip
(2 muỗng canh, 32 g)
30 calo 2 g chất béo (1 g bão hòa) 130 mg natri
Bơ là thành phần đầu tiên trên nhãn dinh dưỡng của Wholly Guacamole. Tuy nhiên, sứ mệnh Guacamole có hương vị Dip được chế tạo chủ yếu từ nước, dầu và bột bắp. Kinh quá!
Nhúng phô mai
Ăn cái này!
Tostitos Salsa Con Queso Medium
(2 muỗng canh, 34 g)
40 calo 2, 5 g chất béo (1 g bão hòa) 280 mg natri
Không phải cái đó
Kraft Cheez Whiz Pho mát gốc Dip
(2 muỗng canh, 33 g)
90 calo 7 g chất béo (1, 5 g bão hòa) 440 mg natri
Goop màu cam sáng của Kraft là rác tinh khiết. Mặt khác, Tostitos Salsa Con Queso là một thỏa thuận thực sự. Với các đặc quyền dinh dưỡng của cà chua và ớt, nó đập thẳng từng miếng phô mai. Thêm vào đó, bạn có thể ăn nhiều hơn gấp đôi cho cùng một cú đấm calo.
điệu Salsa
Ăn cái này!
Salsa nhẹ nhàng của Newmans
(2 muỗng canh 32 gram)
10 calo, 0 g chất béo, 65 mg natri
Không phải cái đó!
Herdez Salsa Casera nhẹ nhàng
(2 muỗng canh, 31 g)
5 calo, 0 g chất béo, 240 mg natri
Kết hợp với một số loại chip mặn, ăn salsa Herdez Salsa Casera có thể làm giảm một nửa lượng natri trong ngày. Newmans nhúng giảm mạnh lượng calo và muối.
Khoai tây chiên
Ăn cái này!
Popchips Muối biển & Giấm
(~ 20 con chip, 28 g)
120 calo, 3, 5 g chất béo (0 g bão hòa), 250 mg natri
Không phải cái đó!
Chip khoai tây chiên giòn và giấm
(~ 14 con chip, 28 g)
150 calo 10 g chất béo (2, 5 g bão hòa) 220 mg natri
Một sự nhúng dài, thấm hút trong nồi chiên và sử dụng muối tự do là để đổ lỗi cho túi ảm đạm của Wise. Thay vào đó, hãy chọn mua Popchips Salt & Pepper. Các món khoai tây chiên không chiên và nướng - khoai tây “pop” với nhiệt và áp suất. Đó là sự khéo léo ngon.
