Nếu con bạn thường xuyên nhầm lẫn thức ăn sáng với món tráng miệng phủ sương yêu thích của họ, có thể đã đến lúc bạn phải thay đổi — đặc biệt nếu bạn đang cố gắng làm nổi lên ở giữa. Trong khi nhiều chuyên gia nói rằng ăn một cái gì đó cho bữa ăn sáng là tốt hơn so với noshing trên không có gì cả, mà thực sự chỉ giữ đúng cho những lần hiếm hoi bạn đang ở trong một pinch. Nếu bạn sử dụng phương châm như lý do của bạn để ăn bánh rán, bánh nướng xốp, và chất dinh dưỡng khác-void, giá đường trên reg, bạn đang đặt mình lên cho thất bại bụng phẳng.

"Bữa ăn sáng là bữa ăn mà phá vỡ qua đêm của bạn nhanh chóng, " nói chế độ ăn uống đăng ký Cassie Bjork. “Tuy nhiên, nhiều người không ăn uống đúng. Các loại thực phẩm ăn sáng điển hình như bánh kếp, bánh mì tròn, và nước trái cây là những quả bom carb làm tăng mức đường trong máu, khiến bạn khó chịu sau một giờ. Để làm cho vấn đề tồi tệ hơn, chúng tôi đã được cho biết rằng các loại thực phẩm có hàm lượng carbohydrate cao, được xử lý cao này có lợi cho sức khỏe. Nhưng trong thực tế, chúng chứa rất ít - nếu có - protein và chất béo lành mạnh để cân bằng đường, và đó là lý do tại sao bạn bị va chạm và đốt cháy ngay sau khi ăn chúng, ”cô giải thích. Các takeaway: Các bữa ăn sáng lý tưởng là một trong đó có chứa protein, chất béo, và phức tạp, carb đường thấp. Cùng với nhau, các chất dinh dưỡng này hoạt động để cung cấp cho bạn năng lượng bền vững mà bạn cần để thống trị các cuộc họp buổi sáng, đẩy mình vào phòng tập thể dục, hoặc nhận một số quyết định được thực hiện tại cuộc họp PTA đó.

Bất cứ nơi nào buổi sáng của bạn có thể đưa bạn đến, những thiên tài, bữa sáng được chuyên gia chấp thuận này sẽ phục vụ nhiên liệu cơ thể bạn cần để vượt qua cả ngày — và giảm cân theo thời gian! Trong khi tất cả các kết hợp khác nhau và ngon theo cách riêng của họ, tất cả chúng đều có một điểm chung: chúng được đóng gói với chất béo, protein và các chất dinh dưỡng phức tạp, đầy chất xơ. Đó là trifecta buổi sáng tối thượng!

Power Grain Waffle với Nut Bơ

“Mỗi buổi sáng, tôi nướng một lát bánh mì Ezekiel hoặc bánh Waffle Power của Van và đầu nó với một ít bơ hạt giòn tự nhiên, một chút mứt và một hạt hạt gai. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại tinh bột phức tạp, protein và chất béo thiết yếu cho sức khỏe tim mạch. Để làm tròn bữa ăn, tôi sẽ thêm trái cây vào mùa. Vào mùa hè, yêu thích của tôi là đào và dưa hấu. Bữa ăn này giúp ổn định lượng đường trong máu và giúp bạn hài lòng trong nhiều giờ. ” - Laura Burak MS, RD, CDN, Laura Burak Nutrition

LIÊN QUAN: 36 loại bơ đậu phộng hàng đầu

Protein Smoothie

“Đối với bữa sáng, tôi sẽ tạo ra một loại protein có nguồn gốc từ thực vật với một thìa bơ hạnh nhân của Justin, 1/4 cốc nước đá, 8 ounce nước, một quả chuối, 1/4 cốc quả acai và vài muỗng canh hạt bí ngô. Hạt bí ngô không chỉ là nguồn protein tuyệt vời, chúng còn chứa đầy magie, một chất dinh dưỡng có thể giúp giữ cơn đau nửa đầu và đóng một vai trò quan trọng trong chức năng insulin, giúp cơ thể chuyển hóa glucose thành năng lượng. ” - Jay Cardiello, người nổi tiếng chuyên gia dinh dưỡng và thể chất và ngôi sao của "Chế độ ăn uống của tôi tốt hơn bạn" của ABC

Acai Bowls

“Tôi rất vất vả với bữa sáng; Tôi có xu hướng làm một cái gì đó trong một hoặc hai tuần và sau đó chuyển đổi bánh răng. Ngay bây giờ, mặc dù, tôi đang trên một cú đá acai. Tôi mua các gói đông lạnh, không đường bộ của Sambazon và trộn chúng với một ít sữa dừa Thái Bình Dương. Các lớp trên bề mặt là phần thú vị: Tôi chuyển những thứ này mỗi ngày nhưng tôi thích phấn hoa ong, dừa không đường, hạt chia hoặc gai, và một ít trái cây theo mùa. Tôi là một fan hâm mộ của acai bát vì họ đang làm mới như một sinh tố, nhưng cảm thấy thỏa mãn hơn bởi vì bạn ăn chúng với một cái muỗng và toppings cung cấp kết cấu. Ngoài ra, tôi đang nhận được chất chống oxy hóa, chất béo tốt, vitamin B và chất xơ để bắt đầu một ngày của tôi. ” —Lauren Slayton, MS, RD, người sáng lập Foodtrainers

Fancy Oatmeal Bowl

“Mỗi buổi sáng, tôi bắt đầu một ngày với yến mạch không chứa gluten, hạt dẻ, quả óc chó, dừa vụn, một vài quả mọng và một chút mật ong hoặc xi-rô cây thích cho thêm vị ngọt. Tôi cũng sẽ có một xúc xích gà hữu cơ cho một số protein no, sạch. Khi nói đến bữa ăn sáng, tôi luôn luôn bao gồm các loại thực phẩm chứa đầy chất béo lành mạnh để giúp tôi hài lòng và ngăn lượng đường trong máu của tôi không bị vỡ và sau đó bị rơi. Thỉnh thoảng, tôi cũng sẽ có một loại nước ép nhỏ màu xanh để tăng lượng rau củ hàng ngày trong suốt cả ngày! ” - Isabel Smith, MS, RD, CDN, người sáng lập Dinh Dưỡng Isabel Smith

Salad ăn sáng

“Tôi thích sử dụng rau củ còn sót lại của tôi từ bữa tối đêm hôm trước và đứng đầu chúng với trứng luộc. Tôi thường kết hợp với bánh mì ngũ cốc nguyên hạt ở bên cạnh. Bữa ăn này mang lại cho tôi sự khởi đầu tôi cần vào buổi sáng bằng cách cung cấp một nguồn protein hoàn chỉnh, một phần rau cải và các loại tinh bột phức tạp để duy trì tôi suốt buổi sáng. Nó cũng ngon và thú vị để ăn. Tôi muốn giới thiệu bữa ăn sáng này cho bất kỳ ai gặp khó khăn khi nhận protein trong bữa sáng hoặc những người gặp khó khăn trong việc đáp ứng hạn ngạch rau củ trong ngày. ” - Jim White RD, ACSM HFS, Chủ sở hữu của Jim White Fitness và Nutrition Studios

Chưa bao giờ làm món salad AM trước đây? Kiểm tra những 15 salads ăn sáng Worth Waking Up Để bắt đầu sáng tạo ẩm thực của bạn.

Trứng luộc mềm trên bánh mì nướng

“Buổi sáng của tôi luôn bắt đầu với một tách cà phê với một nửa rưỡi và đường. Khi buổi sáng diễn ra, tôi thường uống thêm hai ly decaf nữa. Tôi cũng sẽ thưởng thức một quả trứng luộc mềm (một nguồn protein lớn, chất béo lành mạnh, vitamin D, và choline đốt cháy chất béo) trên bánh mì nướng có nhiều chất xơ với một chút muối và hạt tiêu mới xay. Tôi thường đun sôi hai hoặc ba quả trứng cùng một lúc và giữ nguyên phần bổ sung trong bát trong tủ lạnh. Bằng cách đó, tôi có thể kéo nó ra vào sáng hôm sau và đơn giản là làm ấm nó trong lò vi sóng. ” - Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND, một chuyên gia dinh dưỡng và tư vấn truyền thông dinh dưỡng ở Chicago

Yến mạch qua đêm

“Yến mạch qua đêm là bữa ăn mang đi hoàn hảo cho những buổi sáng bận rộn. Khuấy đều các thành phần cho ba hoặc bốn lọ và bạn đã chuẩn bị trong vài ngày tới. Đối với mỗi khẩu phần, tôi trộn với nhau 1/4 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất không béo, 3/4 cốc sữa hạnh nhân vani không đường, 1/2 chén yến mạch nguyên chất, 2 muỗng cà phê hạt Chia, rắc quế, một vệt thực chiết xuất vani, và một liên lạc của mật ong hoặc xi-rô phong. Sau đó, tôi trộn hỗn hợp này vào các lọ với chuối thái lát hoặc quả mọng và để chúng trong tủ lạnh qua đêm. Vào buổi sáng, bạn có sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại tinh bột và protein phức tạp cho bữa sáng. ” - Laura Burak MS, RD, CDN, Dinh dưỡng Laura Burak

Trứng & khoai lang xào

“Bữa sáng tôi có mỗi ngày bao gồm một vài quả trứng nấu chín trong bơ hoặc dầu dừa với một bên của khoai lang xào hoặc trái cây. Bữa sáng cân bằng này, chứa đầy protein, chất béo lành mạnh và tinh bột, nhảy bắt đầu chuyển hóa đầu tiên vào buổi sáng bằng cách đưa lượng đường trong máu của tôi vào khoảng ổn định và giữ chúng ở đó. Hơn nữa, chất béo và protein lành mạnh giúp tôi tập trung và tiếp thêm sinh lực suốt cả ngày. Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của "giá ăn sáng" truyền thống, thức ăn thừa là một lựa chọn tuyệt vời miễn là nó là một sự kết hợp phục vụ protein, chất béo lành mạnh, và carbs. " -Cassie Bjork, RD, LD của cuộc sống đơn giản khỏe mạnh

LIÊN QUAN: 25 Công thức nấu ăn lành mạnh để giữ gầy

Sandwich ăn sáng cho cá hồi

“Tôi ăn rất nhiều cà chua cho bữa sáng vào mùa hè. Tôi thích làm bánh sandwich ăn sáng với hai lát bánh mì nướng Ezekiel, một lát cà chua mỏng, 6 ounces cá hồi, dầu ô liu và tiêu đen. Bánh sandwich này không chỉ cung cấp protein và chất xơ cho năng lượng lâu dài, cà chua giàu beta-carotene giúp bảo vệ da khỏi bị tổn thương do ánh nắng mặt trời gây ra. Chúng cũng chứa lycopene là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ được chứng minh là làm cho làn da của cơ thể bạn bớt nhạy cảm với ánh sáng tia cực tím. ” - Jay Cardiello, chuyên gia về thể chất và dinh dưỡng nổi tiếng và ngôi sao của" Ăn kiêng của tôi tốt hơn "của ABC

Trứng tráng, bánh mì nướng và trái cây

“Tôi luôn bắt đầu một ngày với bữa ăn tăng cường năng lượng đầy đủ các nhóm thực phẩm. Bữa sáng yêu thích của tôi bao gồm một hoặc hai quả trứng quá dễ hoặc món trứng tráng hai quả trứng chứa đầy bất kỳ loại rau nào trong tủ lạnh của tôi. Tôi ghép trứng với một lát bánh mì nguyên hạt, một tách dâu tây và một tách trà đen không đường. Có cả protein và chất xơ cho bữa ăn sáng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và giúp tôi tiếp tục cho đến khi tôi có thể lấy bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng. ” - Toby Amidor, MS, chuyên gia dinh dưỡng RD và tác giả của Nhà bếp Yogurt Hy Lạp: Hơn 130 Bí quyết cho mọi bữa ăn trong ngày

LIÊN QUAN: Tận dụng tối đa lợi ích từ trà với The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse! Kiểm tra viên tham gia mất đến 10 cân Anh trong một tuần!

PB & Chia Oats với OJ lấp lánh

“Về cơ bản, tôi ăn cùng một bữa sáng 365 ngày một năm: Nấu nhanh — không ăn liền — yến mạch Quaker. Tôi lò vi sóng ngũ cốc trong hai phút với sữa không béo và sau đó đầu nó ra với một muỗng canh của bơ đậu phộng tự nhiên giòn và một muỗng canh hạt Chia. Tôi cũng uống cà phê nửa-cà phê đen (nửa decaf, nửa caffeine) và một ly nước cam trộn với seltzer. Sự kết hợp của chất xơ, chất béo lành mạnh và chất đạm giữ cho tôi đầy đủ cho đến giờ ăn trưa. ” - Keri Gans, MS, RDN, CDN và tác giả của The Small Change Diet

Quả bơ với phô mai

“Bữa ăn sáng của tôi gần đây đã là nửa quả bơ với phô mai. Bữa ăn này có gần một phần ba nhu cầu chất xơ và vitamin C hàng ngày của tôi và được đóng gói với chất béo và protein lành mạnh. Sự kết hợp chất xơ, chất đạm, và chất béo lành mạnh giúp tôi luôn no đủ. Thêm vào đó là di động và quan trọng nhất, ngon miệng! ” —Stephanie Brookshier, RDN, ACSM-CPT

Trứng & ngũ cốc luộc chín với lớp trên bề mặt

Hầu như mỗi ngày, tôi ăn cám Bran với sữa gầy, nửa quả chuối, vài quả óc chó và trứng luộc chín cho bữa sáng. Giống như hầu hết, hương vị là người lái xe chính cho bữa ăn sáng của tôi lựa chọn, nhưng chất lượng dinh dưỡng chắc chắn là một sự cân nhắc rất lớn đối với tôi. Ngũ cốc cám cung cấp một lượng chất xơ hợp lý và 100% nhu cầu sắt hàng ngày của tôi, một chất dinh dưỡng mà tôi thường đấu tranh để có đủ. Tôi thêm chuối và quả óc chó cho hương vị và kết cấu, và quả óc chó có thêm lợi ích của việc cung cấp axit alpha-linolenic (ALA), omega-3 thực vật có liên quan đến nguy cơ bệnh tim thấp hơn. Sử dụng sữa tách kem cho phép tôi giữ lượng calo được kiểm soát trong khi vẫn nhận được một lượng chất đạm, canxi, vitamin D, kali chất lượng cao cũng như nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Sau đó, tôi bao gồm trứng cho thêm protein để giúp giữ cho tôi đầy đủ cho đến bữa ăn tiếp theo của tôi. ” —Heather Mangieri, MS, RDN, CSSD, LDN, Người phát ngôn của Học viện Dinh dưỡng và Dinh dưỡng

LIÊN QUAN: 28 Ngũ cốc ăn sáng tồi tệ nhất — Được xếp hạng!

Bánh mì Ezekiel với bơ đậu phộng & táo

“Nếu bạn là bất cứ thứ gì giống tôi, thì mỗi giây bạn có thể rảnh rỗi vào buổi sáng là điều quan trọng. Đó là lý do tại sao tôi thường lựa chọn một cái gì đó nhanh chóng và dễ dàng, mà đôi khi khi tôi thực sự vội vã, tôi buộc phải ăn trên đường chạy. Trong khi nó không lý tưởng, tôi biết ăn một cái gì đó nhanh chóng vào buổi sáng là tốt hơn không có gì. Lựa chọn bữa sáng của tôi vào buổi sáng phải luôn chứa một số chất xơ và protein. Đó là một sự kết hợp chiến thắng lấp đầy tôi và mang lại cho tôi sự bùng nổ năng lượng tôi cần vào buổi sáng, nhưng cũng duy trì năng lượng của tôi tốt vào giờ ăn trưa. Bánh mì Ezekiel là bánh mì ngũ cốc nguyên chất, không chứa chất xơ, được chế biến có vị ngon tuyệt vời khi được kết hợp với đậu phộng tự nhiên hoặc bơ hạnh nhân. Apple lát giúp thêm một số vị ngọt và nghiên cứu thậm chí cho thấy ăn một quả táo có thể cung cấp cho bạn năng lượng lâu dài hơn so với một tách cà phê. ” - Lisa Moskovitz, RD, CDN, người sáng lập của The NY Nutrition Group

Bánh mì nướng đứng đầu bơ

“Một trong những lựa chọn ăn sáng của tôi là một lát bánh mì Flax Ezekiel, nướng và đứng đầu với bơ nghiền, một quả trứng luộc thái lát, và rắc một trái tim gai dầu. Đó là một bữa ăn dễ chuẩn bị được chứa đầy protein, chất béo, vitamin và khoáng chất lành mạnh như vitamin K, C và E, folate và kali. Sự kết hợp này giữ cho tôi đầy đủ và thúc đẩy cho đến bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng của tôi. Khi tôi muốn trộn nó lên, tôi thêm hạnh nhân, các loại hạt khác nhau, hoặc trái cây lên đầu bánh mì nướng của tôi. ” - Paula Brooke Hankin, đầu bếp nổi tiếng sao cho phù hợp với những ngôi sao như Alex Rodriguez, 50 Cent và Vanessa Lachey.

Trứng luộc với đậu chiên

“Bữa sáng bổ dưỡng bao gồm protein là một cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày vì nó sẽ giữ cho bạn đầy đủ trong nhiều giờ, giữ cho lượng đường trong máu của bạn đều đặn, và ăn cơ bắp, điều đặc biệt quan trọng nếu bạn tập thể dục thường xuyên. Một trong những cách yêu thích của tôi để bắt đầu một ngày là một bữa ăn của trứng luộc tươi với đậu chiên. ” - Cheryl Forberg, RD, chuyên gia dinh dưỡng lớn nhất và là tác giả của cuốn Hướng dẫn nhỏ để mất Big

Để biết thêm về ăn uống của Forberg, hãy xem báo cáo độc quyền của chúng tôi, 20 loại thực phẩm giảm cân tốt nhất theo chuyên gia dinh dưỡng của người lớn tuổi nhất

Sữa chua với quả mọng & hạt Chia

“Hạt Chia không chỉ là một con vật cưng, chúng là một bữa tiệc trong miệng của bạn. Tôi là một fan hâm mộ lớn của họ bởi vì họ đang chứa đầy omega-3s, chất xơ, protein và canxi có lợi cho tim. Hạt Chia dễ dàng được cơ thể hấp thụ, vì vậy chúng rất bổ dưỡng và no. Mỗi ngày tôi thêm chúng vào ly sinh tố ăn sáng của tôi hoặc ghép chúng với sữa chua Hy Lạp hoặc phô mai cottage cùng với một số quả việt quất. ” - Sarah Koszyk, MA, RD, người sáng lập gia đình. Món ăn. Fiesta.