Hầu hết các loại thực phẩm giàu chất xơ đều xứng đáng nhận được nhiều tín dụng cho việc bổ sung dinh dưỡng, duy trì năng lượng, hỗ trợ giảm cân và nhiều hơn nữa. Đó là lý do tại sao chúng tôi biết rằng ý định của bạn có ý nghĩa tốt, khi bạn đi dạo qua cửa hàng tạp hóa với giỏ hàng của bạn và quăng trong các sản phẩm có nhãn "chất xơ cao".

Nhưng hóa ra là một số loại thực phẩm có chất xơ có đủ đặc điểm tiêu cực hoặc tác dụng phụ mà nó không có giá trị tốt mà chúng có thể làm; một số thậm chí có thể phá hoại vòng eo của bạn mà bạn không biết! Tìm hiểu về lựa chọn những người phạm tội tồi tệ nhất và tìm ra 30 lý do tại sao bạn bị béo.

Bánh nướng với “Chất xơ được thêm vào”

Một công ty cách lén lút cố gắng thuyết phục bạn đồ ăn vặt là tốt cho bạn: “Mặc dù những [bánh quy và brownies] có thể tốt hơn so với các đối tác không có chất xơ của chúng, nhưng chúng cung cấp một chút khác về dinh dưỡng”, Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, một chuyên gia dinh dưỡng có trụ sở tại Nashville và là tác giả của Schedule Me Skinny: Kế hoạch giảm cân và duy trì nó chỉ trong 30 phút mỗi tuần . "Và về tâm lý, họ có thể dẫn bạn đến tin rằng bạn có thể ăn nhiều hơn vì họ có lợi ích" sức khỏe "của họ. Đó được gọi là" hào quang sức khỏe "và đây là 32 Thực phẩm Halo Y tế để Ngừng Ăn ngay lập tức.

Quick Cook Oats

Thép yến mạch hoặc cán thép rất tuyệt, nhưng gói bột yến mạch ăn liền là một cái bẫy. "Yến yến nhanh là yến mạch cán được cắt thành từng miếng nhỏ, nấu chín trước bằng cách hấp, và thường đi kèm với các hương vị giàu đường như táo đường hoặc đường nâu phong để hấp dẫn", Lisa Hayim, chuyên gia dinh dưỡng và người sáng lập Các WellNecessities. Trong khi yến mạch là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất, yến mạch liền mạch thường được bổ sung thêm đường, muối và màu nhân tạo. "Các yến mạch nấu nhanh cũng có chỉ số đường huyết cao hơn, có nghĩa là chúng làm cho lượng đường trong máu của bạn tăng nhanh - một mối quan tâm đặc biệt đối với bệnh nhân tiểu đường và tiền tiểu đường", Hayim nói thêm. Không có thời gian vào buổi sáng cho bất cứ điều gì khác hơn là ngay lập tức? Sau đó, làm cho thời gian vào ban đêm và whip lên bất kỳ trong số 50 Bí quyết Overnight Oatsight tốt nhất!

Bánh mì nguyên cám

Họ có khoảng 1, 9 gam chất xơ mỗi lát, nhưng nó không chính xác là một phước lành cho cơ thể bikini của bạn. “Đó là một cái bẫy thức ăn; Bánh mì nguyên hạt thực sự không có nhiều, ”Dr.Tasneem Bhatia, MD, còn được gọi là“ Dr.Taz ”, một chuyên gia giảm cân và là tác giả của What Doctors Eat và The 21-Day Belly Fix . "Nó có thể tốt hơn một chút so với đối tác bánh mì trắng của nó, nhưng vẫn còn so với các loại trái cây và rau quả."

Nhà hàng Pasta One Cottage

"Thật vậy, phô mai làm cho một bữa ăn nhẹ hoặc cơ sở cho một bữa ăn vì nó được đóng gói với protein, đó là quan trọng để giảm cân, " Janel Funk, MS RD LDN, người sáng lập của EatWellWithJanelBlog.com nói. “Tuy nhiên, thêm chất xơ vào phô mai làm cho sản phẩm này được chế biến rất nhiều; Phô mai một sợi có một gam chất xơ được thêm vào. Dính với một pho mát cottage cơ bản, trong đó các thành phần chỉ nên được nuôi cấy sữa, kem, và muối, và sau đó đầu nó với quả hỗn hợp cho sợi tự nhiên. ”Nhận thêm ý tưởng với 15 Ý tưởng ăn sáng lành mạnh: 5 phút, 5 thành phần !

Nước ép trái cây chất xơ cao

Trong khi bạn có thể nhận được một số chất xơ và vitamin C từ nước trái cây tăng cường, các âm tính vượt trội hơn so với tốt - đặc biệt là khi nói đến giảm cân. Alexandra Miller, RDN, LDN, Chuyên viên dinh dưỡng của công ty Medifast, Inc giải thích: “Khi giảm cân, bạn muốn tiêu thụ các loại thực phẩm sẽ khiến bạn hài lòng, vì vậy bạn ít có khả năng ăn quá nhiều sau đó. ounces hoặc nửa cốc. Với nửa cốc nước ép đó, bạn sẽ nhận được khoảng 60 calo và 15 grams carbohydrate. ”Hầu hết chúng ta uống nhiều hơn như một cốc 12 ounce, có nghĩa là 180 calo và 45 gram carbs. Yikes! Nếu bạn đang tìm cách giảm cân, hãy dùng nước sạch. Lây lan nó với các loại thảo mộc tươi, trái cây và rau quả nếu bạn đang tìm kiếm một giật gân của hương vị. Hãy thử 14 vùng nước detox này mà trục xuất sưng lên!

Hoa quả sấy khô

Bạn có bao giờ để ý thấy một vài quả nho khô hoặc quả mơ biến thành bồn tắm ngày càng nhiều không? Bạn không cô đơn. "Trái cây sấy khô chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng rất dễ ăn quá nhiều và rất nhiều đường, " Hayim nói. “Thay vào đó, hãy chọn trái cây tươi nguyên chất. Bạn sẽ hài lòng hơn, cảm thấy no lâu hơn và có thể ăn một lượng lớn. ”

Súp rau kem

Đặt xuống có thể mở; một quả bom mìn ăn kiêng trong những món súp đóng hộp này. "Cho dù đó là cà chua, bông cải xanh, hay nấm, những thực phẩm này nhiều hơn những gì đáp ứng mắt, " Hayim nói. “Mặc dù bạn vẫn có thể lấy chất xơ từ các loại rau — giả sử rằng chúng chưa được nấu chín — việc bổ sung kem có thể tăng thêm 300 calo cho những gì đã có nghĩa là một món khai vị. Thay vào đó, hãy lựa chọn nước dùng rau, sữa ít chất béo, hoặc nghiền rau quả của bạn mà không có kem. ”Và luôn tránh 20 thành phần tồi tệ nhất này để bỏ vào món súp của bạn.

Lò vi sóng Popcorn

Bỏng ngô có thể có 3, 6 gam chất xơ mỗi cốc, nhưng khi nói đến thực phẩm giảm cân chứa đầy chất xơ, bỏng ngô vi sóng không phải là một trong số chúng. Hayim nói rằng nếu bạn không popping của riêng bạn, hoặc chọn một loạt không khí xuất hiện, rất có thể là bạn đang tiêu thụ bỏng ngô giàu chất xơ mà đi kèm với một hàm lượng chất béo cao và bão hòa chất béo. Hãy chắc chắn để đọc các thành phần và chắc chắn rằng bạn đang nhận được chỉ ngô xuất hiện. Hoặc, Netflix và nhai một trong số 25 món ăn vặt giàu chất đạm có lợi cho sức khỏe này.

Bánh mì kẹp thịt bò gầy

Chúng tôi không có ý định chọn bất cứ ai ở đây, nhưng đây là một nhiệm vụ tập trung vào sợi quang mà chúng tôi đang thực hiện, và đây không phải là nơi bạn nên nhận được nó. “Bánh kẹp kem gầy bò có ba gam chất xơ, được thêm vào từ inulin, ” Funk giải thích. “Chất xơ tự nhiên xuất hiện trong thực phẩm, vì vậy khi bạn tìm thấy nó trong một cái gì đó giống như kem, bạn biết nó đã được thêm vào. Inulin đóng góp chất xơ, nhưng nghiên cứu cho thấy nó không có cùng điền, đường huyết ổn định hiệu ứng như chất xơ tự nhiên - đó là điều bạn muốn khi nói đến quản lý cân nặng. ” Làm cho kem chuối của riêng bạn bằng cách pha trộn chuối đông lạnh với sữa chua và rắc với toppings yêu thích của bạn.

Ly trái cây Del Monte

"Thương hiệu này có thể không thêm đường, nhưng họ làm thêm cellulose và rượu đường, " cung cấp Hayim. “Quá nhiều rượu đường có thể dẫn đến bệnh GI. Trong khi đó, cellulose là loại chất xơ không tiêu hóa được và không phục vụ mục đích nào khác ngoài việc giúp loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể bạn. Thay vào đó, chọn một trái cây tươi, thái lát, được làm ở nhà, không có chất phụ gia. ”

Granola chất xơ cao

Theo Miller, tốt nhất nên tránh granola nếu bạn gặp khó khăn trong việc kiểm soát phần - ngay cả khi nó có nhiều chất xơ. "Một phần tư của một tách granola được coi là một phục vụ đó là về kích thước của một quả bóng golf, " cô nói. “Tùy thuộc vào thương hiệu, kích thước phục vụ có thể có từ 80 đến 125 calo. Nếu bạn có một cái cốc, có kích cỡ bằng nắm đấm, bạn sẽ tiêu thụ ở bất cứ đâu từ 320 đến 500 calo. Thêm một ít sữa hoặc sữa chua vào đó, và bạn sẽ thấy lượng calo tăng nhanh như thế nào. ”Yikes! Nếu bạn khao khát một sửa chữa granola, hãy thử 10 hạt ngũ cốc lành mạnh nhất thế giới và bỏ qua việc thêm vào lớp trên bề mặt hoặc sữa chua để giữ cho lượng calo được kiểm tra.

Hỗn hợp sợi một Muffin

Nói về bánh nướng xốp cho một đầu muffin: "Thành phần đầu tiên trong số này là đường, có nghĩa là nó là thành phần nổi bật nhất trong bánh nướng xốp. Đừng để bị lừa bởi các sản phẩm có nhãn 'chất xơ' trong thương hiệu, ”Hayim lưu ý. "Mặc dù họ đóng gói tất cả những thứ này thành 190 calo, hãy nhớ rằng chất xơ từ nguồn thực phẩm thực, như trái cây, rau và ngũ cốc, sẽ cung cấp chất xơ cho cơ thể của bạn - cũng như chất dinh dưỡng và vitamin, nhưng không có thêm calo . ”

Đồ ăn nhẹ trái cây

Chúng ta biết, chúng ta biết; họ có thể darn ngon. Nhưng cơ hội là khá tốt mà bạn sẽ muốn tránh những xử lý này. “Ngày hôm kia tại cửa hàng tạp hóa, tôi thấy một số món ăn vặt trái cây chào hàng nội dung chất xơ của họ”, Bedwell nói với chúng tôi. “Họ có chứa một số nước ép trái cây thực và ba gam chất xơ mỗi khẩu phần từ sợi ngô bổ sung, nhưng chúng cũng chứa đường và xi-rô ngô cho tổng cộng 10 gam đường mỗi khẩu phần. Đó không phải là tỷ lệ xơ-đường tuyệt vời để giảm cân! ”

Bánh mì nguyên hạt

Bất kể họ là loại bánh mỳ nào, họ luôn có nhiều carbohydrates và calo nhưng thiếu rất nhiều vitamin, khoáng chất và protein. Và sau đó chúng thường được tiêu thụ vào bữa sáng với thạch, mứt, bơ và các loại đường có hàm lượng đường cao hoặc chất béo cao khác. "Thay vì một bữa ăn sáng giàu carbohydrate, đó là những gì có khả năng sẽ xảy ra nếu bạn có một bagel, chọn một bữa ăn sáng giàu protein thay thế, " Miller khuyến cáo. Tìm hiểu 30 thói quen ăn sáng tốt nhất để giảm 5 Pounds để biết thêm lời khuyên giảm cân trong sáng!

Ngũ cốc

Chỉ vì ngũ cốc được dán nhãn là 'ngũ cốc nguyên hạt' hoặc 'làm giàu chất xơ' không làm cho nó trở nên lành mạnh hoặc là một lựa chọn tốt để giảm cân, cảnh báo các chuyên gia của chúng tôi. Ví dụ, “Wheats Mini Frosted, tự hào về việc chứa 23% giá trị chất xơ hàng ngày của bạn cho người lớn”, Hayim nói. "Nhưng những gì nó không nói là nó được tạo thành từ đường, xi-rô ngô fructose cao, và một loạt các chất bảo quản khác và hóa chất để làm cho nó cuối cùng trên kệ. Khi tìm ngũ cốc nguyên hạt, hãy đảm bảo rằng ngũ cốc nguyên hạt là thành phần đầu tiên và đường đó không rình rập quá gần phía sau. ”

Mì ống Ý

“Có rất nhiều nhầm lẫn về mì ống khỏe mạnh. Trừ khi nó nói 'ngũ cốc nguyên hạt' hoặc 'lúa mì nguyên hạt', nó không bao gồm cả ba lớp hạt nhân, ”Dr.Taz giải thích. "Hãy cẩn thận khi đọc nhãn và đảm bảo chọn toàn bộ ngũ cốc trên toàn bộ lúa mì - nếu không thì chỉ số đường huyết tăng và số lượng không đáng kể."

Khá nhiều bất cứ điều gì tăng cường với chất xơ

Nếu chúng tôi không đặt tên món ăn ưa thích của bạn, nó không nhất thiết phải rời khỏi cái móc. "Đồ ăn nhẹ trái cây, kẹo, bánh quy và các món ngọt khác được tăng cường chất xơ có thể chứa thêm chất xơ, nhưng những loại sản phẩm này cung cấp ít hoặc không có lợi ích bổ sung dinh dưỡng", Miller nói. "Rất khó có thể làm đầy hoặc cung cấp cho bạn dinh dưỡng cần thiết để giảm cân lành mạnh và hiệu quả." Vì vậy, ICYMI: Gắn bó với 30 loại thực phẩm có chất xơ cao này nên được thay thế trong chế độ ăn uống của bạn!