Về lý thuyết, ý tưởng uống sô cô la nóng, kem, tan chảy dường như quá tốt là đúng.
Và thật đáng buồn, nó thường là. Hầu hết các hỗn hợp trong các cửa hàng tạp hóa là quá ngọt ngào để được khỏe mạnh và nhiều người trong số những người khỏe mạnh hương vị như ai đó bỏ một thanh Hershey cũ trong một xô nước đầm lầy.
Đó là lý do tại sao chúng tôi quyết định bắt tay vào một nhiệm vụ để tìm tách sô cô la nóng hoàn hảo. Chúng tôi đang xác định hoàn hảo như một trong đó là cả hai ngon và không hoàn toàn khủng khiếp cho bạn. Để tìm ra hỗn hợp cacao nào là tốt nhất, chúng tôi nghiên cứu thông tin dinh dưỡng và thành phần của một số loại cocoas bán chạy nhất của quốc gia, khấu trừ điểm cho thành phần sơ sài và tỷ lệ chất xơ-đường thấp. (Chất xơ giúp chúng ta cảm thấy no và làm chậm sự hấp thụ đường của đồ uống.) Calo cũng đóng một vai trò, cũng như hương vị. Có rất ít giống chúng tôi không có cơ hội để lấy mẫu, nhưng chúng tôi đã tiến hành kiểm tra mùi vị của đa số các hỗn hợp cacao mà bạn sẽ tìm thấy dưới đây.
Đọc để khám phá nơi mà bạn yêu thích rơi vào bảng xếp hạng và tìm hiểu những giống ngon sẽ là kindest để vòng eo và sức khỏe của bạn. Bạn đang tìm kiếm nhiều cách để duy trì cơ thể mùa vụ hàng đầu của bạn trong suốt những tháng lạnh hơn? Đừng bỏ lỡ 25 Hacks giảm cân hoàn hảo cho mùa thu.
Hỗn hợp Ca cao nóng có hương vị sữa sô cô la tuyệt vời
Dinh dưỡng: 140 calo, <1 g chất xơ, 27 g đường
Thành phần chúng ta không yêu: chất rắn xi-rô ngô, ca cao chế biến với kiềm, dầu đậu tương được hydro hóa một phần, phosphate photphat, mono và diglycerides
Nhãn hiệu sô cô la nhấm nháp của Walmart không chỉ có giá trị đường trong cả ngày, nó còn có nhiều hóa chất hơn bất kỳ một sản phẩm nào có thể chứa. Giống như nhiều loại sô-cô-la nóng khác trên thị trường, hỗn hợp này được làm từ ca cao kiềm hóa, có nghĩa là hạt chocolate đã được xử lý bằng chất kiềm để cân bằng độ axit tự nhiên của cacao. Điều này làm giảm hàm lượng flavonoid và polyphenol một cách đáng kể, biến siêu thực phẩm mạnh thành thứ gì đó cơ bản là vô hiệu của bất kỳ dinh dưỡng đáng chú ý nào.
Chúng tôi cũng không thích rằng hỗn hợp này chứa đầy các loại dầu hydro hóa một phần, là một dạng chất béo chuyển hóa nhân tạo nguy hiểm. Vậy làm cách nào Walmart thoát khỏi khiếu nại "không gram"? FDA cho phép các nhà sản xuất tiếp thị các sản phẩm dưới dạng chất béo không chứa chất béo chuyển hóa nếu chúng chứa ít hơn 0, 5 gram axit tắc nghẽn động mạch trên mỗi khẩu phần. Nhưng nhận được điều này: Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị chúng tôi tối đa lượng chất béo chuyển hóa của chúng tôi vào khoảng 2 gram mỗi ngày, vì vậy nếu bạn thường xuyên ăn các loại thực phẩm với 0, 49 gram mỗi khẩu phần thì bạn có thể dễ dàng vượt qua giới hạn đó mà không biết. Điều đó có thể dẫn đến một loạt các vấn đề tim mạch và thậm chí làm giảm trí nhớ!
Land O'Lakes Cocoa Classics Sô cô la tối cao kết hợp ca cao nóng
Dinh dưỡng: 140 calo, 1 g chất xơ, 24 g đường
Thành phần chúng ta không yêu: Dầu đậu nành được hydro hóa một phần, mono và diglycerides
Land O'Lakes được biết đến với việc làm bơ và chúng tôi nghĩ rằng họ nên dính vào đặc sản của họ. Bất kỳ loại đồ uống nào được làm từ dầu đậu tương được hydro hóa một phần nguy hiểm (một trong số 23 phụ gia thực phẩm tồi tệ nhất ở Mỹ) và gần như một giá trị đường trong cả ngày không xứng đáng là một nơi trong cốc yêu thích của bạn. Đặc biệt khi có nhiều lựa chọn tốt hơn trên kệ siêu thị.
Sô cô la sành ăn tối của sô cô la nóng ca cao
Dinh dưỡng: 140 calo, 1 g chất xơ, 20 g đường
Thành phần chúng ta không yêu: Dầu dừa được hydro hóa một phần, cacao được chế biến với kiềm, chất rắn xi-rô ngô, mono và diglycerides, dipotassium phosphate, carrageenan
Bây giờ, tôi biết con bạn liên tục cầu xin bạn trong vài giây carrageenan nhưng là cái gì họ cần? Thành phần có nguồn gốc từ rong biển và nó tương đối vô hại - ngoài thực tế là nó được biết là gây ra sưng lên và dạ dày rắc rối. Không có lý do gì để mạo hiểm một phản ứng xấu khi có những lựa chọn trên thị trường miễn phí của những thứ quái dị được thêm vào hỗn hợp không phải là người sành ăn của Stephen. Để tìm hiểu những sản phẩm thực phẩm nào khác nên tránh khỏi giỏ hàng của bạn, đừng bỏ lỡ báo cáo của chúng tôi, 150 thực phẩm đóng gói tồi tệ nhất ở Mỹ!
Kết hợp ca cao sô cô la hoa hồng Thụy Sĩ
Dinh dưỡng: 150 calo, 2 g chất xơ, đường 19 g
Thành phần chúng ta không yêu: Xi-rô ngô, ca cao chế biến với kiềm, dầu dừa hydro hóa, phosphate photphat, mono và diglycerides, carrageenan
Mặc dù hầu hết những người thử nghiệm đã đưa ra một ngón tay cái cho sự nhất quán dày đặc, mịn màng, và bọt của loại thức uống này, hương vị không phải là điểm. "Uống cái này giống như nhấm nháp sữa còn sót lại trong một bát ngũ cốc sô cô la - và không phải là một cách tốt", một người thử nghiệm nói. Có lẽ nó có liên quan đến tất cả các hóa chất trôi nổi trong cốc của họ? Mặc dù hỗn hợp này có nhiều calo hơn so với Stephen, chúng tôi xếp hạng nó cao hơn bởi vì nó có tỷ lệ sợi-to-đường tốt hơn. Dù bằng cách nào, nó không phải là đi của bạn. Nếu bạn đang cố gắng cắt giảm đường (và bạn nên có), đừng bỏ lỡ 30 cách dễ dàng để dừng ăn quá nhiều đường!
Ghirardelli Chocolate giàu ca cao với chip sô cô la
Dinh dưỡng: 110 calo, 1 g chất xơ, 20 g đường
Thành phần chúng ta không yêu: Ca cao chế biến với kiềm, mono và diglycerides, phosphate dipotassium
Một ca cao kem nóng đóng gói với chip sô cô la cho 110 calo? Chắc chắn không phải khủng khiếp. Tuy nhiên, hàm lượng đường quá cao và việc sử dụng phốt phát vô cơ ít hơn mong muốn trong đồ uống. Không giống như phosphate hữu cơ, loại được phát triển trong phòng thí nghiệm được cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn. Khi mức độ cao của phosphatase thấm vào máu nó có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim, bệnh thận mãn tính, và xương yếu. Trong khi bạn có thể phải uống ca cao nóng này ba lần mỗi ngày trong nhiều năm và nhiều năm để bị bệnh, không có ý nghĩa trong việc tiêu thụ một thành phần có liên quan đến các mối nguy hiểm cho sức khỏe khi có các lựa chọn an toàn hơn.
ICYMI: Thực phẩm có thể gây ra bệnh tim
Ánh sáng hoa hậu Thụy Sĩ
Dinh dưỡng: 25 calo, 1 g chất xơ, 2 g đường
Thành phần chúng ta không yêu: Ca cao chế biến với kiềm, carrageenan, acesulfame kali, sucralose, disodium phosphate
Đừng để hàm lượng calo thấp của sản phẩm này đánh lừa bạn. Không có cách nào, hình dạng, hoặc hình thức ca cao này có thể giúp bạn cắt tỉa. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng acesulfame potassium, AKA acesulfame K, có thể gây ra sự không dung nạp glucose, điều này dẫn đến kết quả là các hormon bị nhầm lẫn và tăng cân. Chưa kể, nếu bạn muốn thưởng thức một tách cacao nóng, bạn thực sự chỉ cần đi cho thỏa thuận thực sự và thực sự thưởng thức nó. Bạn đang tìm kiếm nhiều cách để ăn bánh của bạn và cũng có nó, mà không dựa vào chất làm ngọt có vấn đề? Whip lên một số trong 20 món tráng miệng lành mạnh để giảm cân!
Hương vị sô-cô-la giàu dinh dưỡng của Nestle
Dinh dưỡng: 80 calo, <1 g chất xơ, 10 g đường
Thành phần chúng ta không yêu: Dầu dừa hoặc dầu hạt nhân được hydro hóa một phần, đậu nành được hydro hóa, ca cao được chế biến bằng kiềm, mono và diglycerides, sucralose
Nhờ sự bổ sung của sucralose (tên gọi chung cho Splenda), Nestle có thể giữ cho thức uống sôcôla của họ thành một (tương đối) ấn tượng 10 gam đường mỗi khẩu phần. Trong khi các nhà khoa học đã tìm thấy mối liên hệ giữa sucralose và ung thư ở chuột, nguy cơ gây ra bởi việc tiêu thụ quá nhiều đường và xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao hơn nhiều so với nguy cơ ung thư do sucralose và hầu hết các chất ngọt nhân tạo khác gây ra, theo Michael F. Jacobson, chủ tịch Trung tâm Khoa học vì lợi ích công cộng. Những gì bạn cần biết là sucralose là tốt nhất của chất ngọt "xấu"; có những lựa chọn tồi tệ hơn trên thị trường - và trong hỗn hợp cacao nóng. Đối với hương vị, người nếm thử của chúng tôi là những người hâm mộ của hương vị "chỉ đủ ngọt", "sô cô la đen thực sự" và kết cấu "dày và mượt mà" của siêu thị này mua. Mặc dù vậy, chúng tôi không thể bỏ qua việc bổ sung các loại dầu hydro hóa một phần, đó là lý do tại sao nó rơi xuống đáy thùng.
LIÊN QUAN: Mọi người yêu thích được thêm vào phổ biến — Được xếp hạng!
Sôcôla nóng của Sarabeth
Dinh dưỡng: 260 calo, 6 g chất xơ, 27 g đường
Thành phần chúng ta không yêu: ca cao Hà Lan (mã cho alkalized)
Ba từ: So. Nhiều người. Calo! Nó thực sự khá đáng sợ khi một cốc cacao có thể có nhiều calo như bốn lỗ bánh rán, nhưng trong trường hợp ca cao nóng của Sarabeth, nó đúng 100%! Chúng tôi cũng không yêu số lượng đường cao - và những người thử nghiệm hương vị của chúng tôi đã đồng ý. Tuy nhiên, một số người sippers đã đánh giá cao sự pha trộn của "sô cô la gỗ" và "nóng fudge-esque" hương thơm. Nếu bạn tò mò và muốn thưởng thức, hãy tự làm - và ruột của bạn - một ưu tiên và cắt giảm kích thước phần của bạn làm đôi. Để biết thêm các mẹo về cách ăn số lượng hợp lý hơn, đừng bỏ lỡ 18 cách dễ dàng để kiểm soát kích thước phần của bạn.
Ca cao sô cô la ca cao thủ công mỹ nghệ Christopher Elbow
Dinh dưỡng: 260 cal, 3 g chất xơ, 16 g đường
Thành phần chúng tôi không yêu: Không
Chắc chắn, bảng thành phần không có bất kỳ lá cờ đỏ nào nhưng những người thử nghiệm hương vị của chúng tôi không phải là người hâm mộ của hỗn hợp sô cô la calo này. "Điều này không có gì tuyệt vời. Nó có vị như sữa trộn với sốt sô-cô-la", một người lưu ý. "Mùi như sữa cũ", một người khác nói thêm. Có những lựa chọn nếm tốt hơn rất nhiều trong bộ phận calo. Lời khuyên của chúng tôi là bỏ qua nó.
Giá trị hàng ngày của 365
Dinh dưỡng: 110 calo, <1 g chất xơ, 22 g đường
Thành phần chúng ta không yêu: Ca cao chế biến với kiềm
Hữu cơ và ít calo nó có thể được, nhưng một số người nếm tìm thấy ca cao Whole Foods này "nhạt nhẽo" và đã được tắt bởi nó là "mỏng" và "phấn khởi" nhất quán. Một người thậm chí đã đi xa đến mức để mô tả sự pha trộn này là "tàn bạo" trong khi một người khác tìm thấy hương vị để gợi nhớ đến bụi bẩn - nó không tệ hơn nhiều so với điều đó.
LIÊN QUAN: 17 loại sôcôla đen ngon nhất và tồi tệ nhất
Sô cô la sữa sô cô la nóng ca cao
Dinh dưỡng: 130 calo, 2 g chất xơ, 22 g đường
Thành phần chúng ta không yêu: Ca cao chế biến với kiềm
Một hit lớn với người nếm, hỗn hợp ca cao nóng nổi tiếng của chocolatier được mô tả bởi một số "hương vị phong phú và hơi đắng", trong khi những người khác tìm thấy hương vị "cực kỳ sô cô la - như uống một thanh sô cô la." Mặc dù một số người nếm thử không thích sự nhất quán dày đặc và hỗn độn này, hầu hết các tình nguyện viên của chúng tôi đều nói rằng họ "chắc chắn sẽ mua nó." Chúng tôi chỉ hy vọng họ thích nó ở mức độ vừa phải bởi vì nó khá cao trong đường và không mang lại nhiều cho bàn về chất xơ. Nếu bạn quyết định thưởng thức đồ uống phong phú, an ủi này, chúng tôi khuyên bạn nên thưởng thức nó cùng với một trong những loại thực phẩm giàu chất xơ này vì vậy nó không cho bạn một cơn sốt đường.
Sô cô la đen của Fran 65% Cacao Venezuela
Dinh dưỡng: 190 calo, 4 g chất xơ, 11 g đường,
Thành phần chúng tôi không yêu: Không
Fran đã đạt được lời khen ngợi cho hương vị "Cacao ca cao" phong phú của nó nhưng đã giảm một vài khe do tính nhất quán mỏng và số lượng calo cao hơn. Tuy nhiên, chúng tôi phải thừa nhận, tỷ lệ chất xơ-đường của nó là một trong những tỷ lệ tốt nhất trong số rất nhiều! Nhìn chung, không phải là một sự lựa chọn xấu về dinh dưỡng hoặc hương vị.
Cisse Cocoa Signature Bán ca cao nóng ngọt
Dinh dưỡng: 120 calo, 2 g chất xơ, 20 g đường
Thành phần chúng tôi không yêu: Không
Cisse Cocoa đã tạo ấn tượng đầu tiên cho các tình nguyện viên của chúng tôi, những người đã nhận xét về "kết cấu mượt mà và mịn màng" và "những ghi chú giàu dinh dưỡng và giàu dinh dưỡng". Tuy nhiên, một vài người ăn uống phàn nàn rằng nó có vị "nhân tạo" và "quá ngọt ngào và hỗn hợp". nó có một con số khổng lồ 20 gram của những thứ ngọt ngào, chúng ta không thể nói rằng tất cả chúng ta đều ngạc nhiên, lý do duy nhất này cao hơn Frans là bởi vì nó có ít hơn 70 calo.
LIÊN QUAN: 40 thứ nấu ăn lành mạnh luôn có trong bếp
Guittard Grand Cacao Sweet Ground Ca cao uống sô cô la
Dinh dưỡng: 150 calo, 5 g chất xơ, đường 18 g
Thành phần chúng ta không yêu: Ca cao chế biến với kiềm
Không ai có thể có vẻ đồng ý về điều này: Bình luận thay đổi từ "một kết cấu mượt mà đẹp", "hương thơm nâu nhạt dễ chịu" và "thực sự ngon" đến "quá mỏng", và kỳ quặc, "có mùi như một Whopper. " Vâng, rất nghiêm trọng! Tuy nhiên, một điều chắc chắn là hàm lượng calo và đường là khá vừa phải đối với thứ gì đó thực chất là món tráng miệng dạng lỏng trong cốc. Ngoài ra, năm gram chất xơ mỗi khẩu phần !? Đó là thực sự khá darn tuyệt vời!
Sôcôla không đường Dagoba hữu cơ
Dinh dưỡng: 90 calo, 4 g chất xơ, đường 13 g
Thành phần chúng ta không yêu: N / A
Không ai trong số những người thử nghiệm của chúng tôi có thể tham gia với bột cacao gia vị sô cô la không đường này. Một sipper cho biết đồ uống có vị như "một sự kết hợp của cát, bút chì màu và ca cao". Ouch! Món dinh dưỡng đáng giá và danh sách thành phần của nó không có nghĩa là một điều nếu không ai có thể làm dấy lên hương vị đó là lý do tại sao chúng tôi bỏ nó một vài khe trong danh sách của chúng tôi.
Sôcôla nóng sô-cô-la Double Cocoa
Dinh dưỡng: 120 calo, 3 g chất xơ, đường 17 g
Thành phần chúng ta không yêu: Ca cao chế biến với kiềm
Starbucks đã chán nản vì "phấn khích", "nhạt nhẽo", "hơi mặn" và "cay đắng". Nhưng một số người thử nghiệm là những người hâm mộ của "sự kết hợp vừa phải của hương vị", mà kéo dài các phổ ngọt, cay đắng và khói. Theo như các dinh dưỡng đi, chúng thực sự khá tốt, đó là lý do tại sao chúng tôi đã cho nó một vị trí cao cấp trong danh sách của chúng tôi. Suy nghĩ về việc ghép đôi ca cao của bạn với một bữa ăn sáng sớm? Hãy chắc chắn rằng bạn kiểm tra Menu Starbucks cho bữa sáng — Được xếp hạng! Đầu tiên!
Thụy Sĩ Miss Simply Cocoa
Dinh dưỡng: 100 calo, 1 g chất xơ, đường 13 g
Thành phần chúng ta không yêu: Ca cao chế biến với kiềm,
Trong số các sô cô la nóng xếp hạng cao hơn trong danh sách này, đây là một trong những dễ dàng nhất để tìm thấy. Đó là tin tuyệt vời bởi vì 100 calo và 13 gram đường cho một cốc ca cao là một số số liệu thống kê siêu ấn tượng - con đường để đi, Hoa hậu Thụy Sĩ! Vị giác của những người thử nghiệm cũng thích thú với sự pha trộn này. Đối với nhiều người, hoa hậu Thụy Sĩ 'Đơn giản chỉ cần ca cao nếm thử "vừa đủ ngọt" và có một "hương vị sô cô la rất dễ chịu" nhắc nhở một số "sữa sô cô la ấm áp". Ca cao này sở hữu một kết cấu "thú vị sữa" mà nhiều người cảm thấy sẽ làm hài lòng trẻ em và người lớn như nhau.
Ghirardelli uống sô cô la nhỏ bán ngọt sô cô la giọt
Dinh dưỡng: 70 calo, 1 g chất xơ, 6 g đường
Thành phần chúng ta không yêu: N / A
Không giống như các hỗn hợp khác, được bột, Ghirardelli uống Chocolate bao gồm các đĩa sô cô la nhỏ tan chảy khi chất lỏng nóng được thêm vào. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi một số người nếm thử thấy hương vị của ca cao này giống với một "thanh sô cô la đen hơi ngọt". Nhiều người hâm mộ của nó "kem, dày và mượt mà nhất quán." Cá nhân, chúng tôi là những người hâm mộ có lượng calo và lượng đường trung bình thấp hơn. Đây là một món ăn nhất định!
Và # 1 Ca cao nóng nhất là…. Trang trại bò ngớ ngẩn Sôcôla nóng
Dinh dưỡng: 80 calo, 1 g chất xơ, 14 g đường
Thành phần chúng tôi không yêu: Không
Các cụm từ như "sô cô la trời", "A +" và "hoàn hảo cho một ngày lạnh" đã được sử dụng để mô tả ca cao nóng, giàu chất béo này. Những người kiểm tra lưu ý rằng sô cô la sứt mẻ của Silly Cow có nhiều "đồ uống dành cho người lớn" hơn các đối thủ của nó, nhờ vào "sự thống nhất mượt mà tuyệt vời" của nó. Hầu như tất cả những người thử nghiệm của chúng tôi đồng ý rằng đó là "chắc chắn đáng để mua hàng".
Ăn cái này! tiền boa
Lạ lùng nhưng đúng sự thật: Sô cô la nóng của bạn sẽ có vị và ngửi ngọt hơn nếu bạn dùng nó trong những chiếc cốc có màu sắc ấm áp thay vì màu trắng đồng bằng hoặc đỏ tía, theo các nhà khoa học châu Âu. Trong những gì có thể là thử nghiệm tình nguyện viên dễ dàng nhất từ trước đến nay, 57 người đã phải uống sô cô la nóng được phục vụ trong bốn loại ly khác nhau. Chúng đều bằng nhựa và có cùng kích thước nhưng có màu trắng, kem, đỏ hoặc cam với màu trắng bên trong. Những người nếm thử báo cáo sô cô la có vị ngon hơn trong những chiếc cốc màu kem và màu da cam. Điều này bổ sung vào các nghiên cứu ngày càng tăng khẳng định tàu mà thực phẩm của chúng ta được phục vụ có thể có ảnh hưởng đáng kể đến cách thức các giác quan của chúng ta cảm nhận thức ăn. Nói về các thủ thuật thú vị, hãy tìm ra 30 Tricks giảm cân hấp dẫn mà bạn chưa thử!
