20 loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe Gut



Khi mọi người hỏi chúng tôi làm thế nào để mất ruột của họ, chúng tôi nói với họ một điều: Đừng đánh mất nó! Chỉ cần làm cho vi khuẩn trong nó khỏe mạnh hơn bằng cách ăn nhiều thực phẩm lên men và vi khuẩn tốt. Sau đó, bạn sẽ giảm cân và sống một cuộc sống hạnh phúc và khỏe mạnh hơn.

Một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh là điều cần thiết không chỉ để phá vỡ các loại thực phẩm bạn đang ăn, mà còn để hấp thụ chất dinh dưỡng và loại bỏ độc tố - có nghĩa là khi hệ thực vật đường ruột của bạn không còn sót lại, những vấn đề nghiêm trọng có thể xảy ra. Trong số những vấn đề đó đang đầy hơi, viêm, các vấn đề về da khác nhau như mụn trứng cá — thậm chí là bệnh tiểu đường, giấc ngủ kém, mức độ hạnh phúc thấp hơn, và béo phì được gắn với tình trạng sức khỏe của ruột.

Vì vậy, chìa khóa để giúp đảm bảo bạn có một đường ruột khỏe mạnh là gì? Tập trung vào một chế độ ăn uống giàu probiotic và lên men thực phẩm thúc đẩy sự gia tăng của vi khuẩn tốt. Tiền thưởng! Tất cả các loại thực phẩm thúc đẩy một đường ruột khỏe mạnh cũng thân thiện với eo. Và để khám phá thêm nhiều mẹo giảm béo, hãy xem 55 cách tốt nhất để tăng cường sự trao đổi chất của bạn! Đây là để cho hệ tiêu hóa của bạn trở thành một trang điểm khỏe mạnh.

Dấm táo

Có lý do chính đáng rằng giấm táo được coi là một ngành nghề lành mạnh của tất cả các ngành nghề. “Nó giúp cơ thể bạn tạo ra HCL (axit hydrochloric), một loại axit béo có lợi giúp tiêu hóa chất béo, carbohydrate và protein”, chuyên gia dinh dưỡng và người sáng lập của NAO Nutrition, Nikki Ostrower nói. "Điều này hỗ trợ giảm cân và nó cũng giúp làm giảm acid reflux và hội chứng ruột kích thích vì tất cả các probiotic có lợi và axit amin."

Kombucha

Kombucha đã trở nên nổi tiếng khi Whole Foods kéo nó ra khỏi kệ do nội dung có cồn tự nhiên của nó, nhưng đừng bỏ qua nó! Không chỉ kombucha là cách tự nhiên nhất để có được tiếng vang, nó chứa đầy probiotic - có nghĩa là nó tốt cho ruột của bạn - vì nó được làm từ quá trình lên men đường trong trà bởi nấm men vi khuẩn. Và nếu bạn đang tìm cách để cải thiện chế độ ăn uống của bạn và giảm một chút trọng lượng, lời khuyên của chúng tôi là để làm cho nó chậm, do đó bạn thực sự giữ nó đi. Dưới đây là 50 cách để giảm 10 Pounds — Nhanh, nhưng không quá nhanh!

Sữa chua hoặc sữa chua không chứa lactose

“Nhiều loại sữa chua không chứa sữa được làm từ hạnh nhân, đậu nành, hoặc sữa gạo dễ dàng hơn nhiều để mọi người tiêu hóa những sản phẩm sữa của họ”, Stacy Goldberg, MPH, RN, BSN, và người sáng lập của Savorfull nói. “Có rất nhiều sản phẩm mới có sẵn trên thị trường và chúng chứa các đường ruột yêu thích các nền văn hóa hoạt động sống như S.Thermophilus, L. Bulgaricus, L.Acidophilus, và Bifidobacteria.” Đúng vậy, không có sữa không có nghĩa là bạn có để đi mà không có nền văn hóa hoạt động sống được tìm thấy trong sữa chua. Goldberg lưu ý cẩn thận - điều quan trọng là phải đọc kỹ nhãn hiệu dinh dưỡng vì nhiều thương hiệu đã thêm một lượng đường khiêu dâm vào sữa chua của họ. “Ngoài ra nhiều loại sữa chua không chứa sữa có hàm lượng protein thấp hơn, do đó bạn có thể muốn thêm hạt và hạt để tăng lượng protein, cùng với chất xơ, rất cần thiết để giữ cho bụng của bạn hài lòng và đầy đủ trong một khoảng thời gian dài hơn.

Cà phê lên men

Cà phê đôi khi có thể có một rap xấu, nhưng nhiều chuyên gia dinh dưỡng và thể thao khuyên dùng nó. Trong thực tế, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê có thể cải thiện hiệu suất thể thao, đặc biệt là đối với các môn thể thao độ bền, do đó bạn nên uống nó trước khi tập luyện cho năng lượng. Thật không may, cà phê thường có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa. Nếu đó là trường hợp cho bạn xem xét cà phê lên men, một sự đổi mới tương đối mới để đạt các cửa hàng thực phẩm sức khỏe nhờ các thương hiệu như Afineur. Khi cà phê trở thành một thực phẩm lên men, các ghi chú gây ra ợ nóng, đắng, được loại bỏ nhờ vào quá trình lên men thứ cấp. Quá trình này, vì nó liên quan đến cà phê, được tiến hành bởi một kỹ sư phân tử, Tiến sĩ Delebecque, người nói rằng ông và người đồng sáng lập Sophie Deterre, tiến sĩ, muốn loại bỏ các chất kích thích khỏi thức ăn truyền thống đồng thời tăng lượng vitamin và các loại protein trong chúng có nghĩa là cà phê chỉ là thứ đầu tiên trong danh sách các loại thực phẩm lên men độc đáo sẽ được tung ra.

dưa cải bắp

Ostrower giải thích: “Sauerkraut là một loại thực phẩm lên men tự nhiên có vi khuẩn Lactobacillus vi khuẩn, làm cho vi khuẩn xấu xâm nhập vào ruột và cho phép hệ thực vật có lợi phát triển”. “Điều này giúp giảm các triệu chứng hội chứng ruột kích thích như khí, đầy hơi và khó tiêu. Ngoài ra, vị chua trong các loại thực phẩm lên men là các axit hữu cơ giúp probiotics thực sự làm việc kỳ diệu của chúng. ”Nói về việc giữ một đường ruột khỏe mạnh, hãy đọc lên 40 thói quen khiến bạn bị bệnh và chất béo trong nhiều loại muối và đường mà bạn nên tránh xa để tránh tăng cân!

Xoài

Xoài đã được chứng minh là giúp giữ cho vi khuẩn tốt trong ruột của bạn còn sống; chúng tôi thích của chúng tôi pha trộn thành một Smoothie Zero Belly. Theo một nghiên cứu gần đây của Đại học bang Oklahoma, kết hợp xoài một ngày vào chế độ ăn uống của bạn có thể cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn, đồng thời giúp giảm mỡ cơ thể và kiểm soát lượng đường trong máu. Tốt hơn bởi vì quả có một hồ sơ dinh dưỡng tuyệt vời theo nhà nghiên cứu dẫn đầu, Edralin Lucas, xoài chứa nhiều chất dinh dưỡng và các hợp chất hoạt tính sinh học khác có thể cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe ngoài những gì đã được nghiên cứu.

Sữa chua

Chúng tôi đã bảo hiểm rằng sữa chua không sữa là một lựa chọn tăng cường sức khỏe đường ruột tuyệt vời, nhưng như vậy là sữa chua thường xuyên. Sữa chua ăn, đầy chất béo và đồng bằng (không đường thêm) sữa chua có lượng probiotics rất cao. Các loại chế phẩm sinh học trong sữa chua giúp loại bỏ nấm và vi khuẩn có hại theo Ostrower. “Probiotics có lợi cho việc sửa chữa đường ruột và các triệu chứng hội chứng ruột kích thích khác. Ngoài ra còn có các enzyme có lợi giúp cải thiện tiêu hóa. ”

Kefir

Hãy nghĩ về kefir — phổ biến ở Đông Âu nhưng ngày càng nổi bật - như một loại sữa chua có nhiều chất chua. Điều gì làm cho kefir trở nên tuyệt vời cho ruột của bạn là nó thường chứa ít nhất 10 chủng vi khuẩn sống và hoạt động, so với hầu hết các loại sữa chua thường có ba loại vi khuẩn.

Hạt ngũ cốc

“Quá trình liên quan đến sản xuất các sản phẩm bánh mì hạt mầm làm cho một số người dễ tiêu hóa hơn là các sản phẩm lúa mì truyền thống khác, từ đó giúp các chất dinh dưỡng dễ hấp thu vào cơ thể hơn” Goldberg giải thích. “Enzym được giải phóng trong quá trình nảy mầm, do đó phá vỡ protein và carbohydrate.” Cũng đáng chú ý là nhiều sản phẩm hạt nảy mầm có hàm lượng carbohydrate thấp hơn.

Dầu dừa

"Dầu dừa là một acid béo chuỗi trung bình là một loại thuốc kháng vi-rút, kháng khuẩn, kháng khuẩn và kháng nấm", Ostrower nói. “Nó có axit lauric và caprylic, là các axit béo đáng chú ý khi tiêu diệt nấm men và vi khuẩn có hại trong khi khôi phục mức độ axit của dạ dày.”

Cá hồi hoang dã

Đối với những lợi ích nhất cá hồi bạn đang tiêu thụ phải được hoang dã, có nghĩa là nó được đánh bắt với một cực cá trong môi trường tự nhiên của nó và không nuôi. Ostrower cho biết: “Cá hồi hoang dã có nguồn axit béo omega-3 dồi dào, một loại kháng viêm mạnh và rất quan trọng để chữa lành một đường ruột bị viêm và ngăn ngừa các đợt trong tương lai.

tỏi

Tỏi là một prebiotic tuyệt vời và thậm chí tốt hơn khi ăn sống. “Prebiotic giúp nuôi sống và cung cấp nhiên liệu cho hệ thực vật hiện có trong ruột của bạn”, Ostrower nói. Điều này có ý nghĩa quan trọng trong việc ăn các loại thực phẩm giàu probiotic (có chứa nhiều vi khuẩn có lợi cho sức khỏe) vì nó ăn các loại thực phẩm giàu prebiotic (giúp nuôi các vi khuẩn khỏe mạnh trong ruột) để giữ cho ruột của bạn khỏe mạnh.

Miso

Miso thường có hàm lượng natri cao nên bạn sẽ muốn tiêu thụ nó một cách vừa phải. Tuy nhiên các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó không ảnh hưởng đến hệ thống tim mạch của chúng ta giống như hầu hết các loại thực phẩm giàu natri khác. Ngoài việc là một nguồn protein và chất xơ tốt, nó có nhiều probiotic có nghĩa là nó có thể giúp điều trị rối loạn đường ruột.

Sô cô la

Sô cô la có thể là cách ngon nhất để có được sửa chữa prebiotic và probiotic của bạn. Ngày càng có nhiều thương hiệu hiện đang sản xuất các thanh sôcôla hữu cơ, prebiotic và probiotic được chứng nhận và được chứng nhận. Ví dụ, probiotics Chocolate của Sakara Life chứa 10 tỷ tế bào vi khuẩn hoạt động để hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh và phát triển mạnh, cũng như rễ yacon cho sợi prebiotic để nuôi dưỡng các vi khuẩn đường ruột hiện có.

Collagen

“Collagen là một trong những protein lớn nhất trong cơ thể chúng ta - thực tế, đó là thứ giữ cơ thể chúng ta lại với nhau, ” Ostrower nói. Do một chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ, khi chúng ta già, nhiều người bắt đầu thấy sản xuất collagen của họ giảm mạnh (đây cũng là những gì làm cho da bắt đầu chảy xệ!). "Nhận collagen trên cơ sở hàng ngày là điều cần thiết để không chỉ chữa lành một đường ruột bị viêm, nhưng nó cũng làm chậm quá trình lão hóa cả bên trong cơ thể của chúng tôi và ra ngoài, " Ostrower giải thích. Tăng cường lượng collagen của bạn bằng cách thêm một ít protein collagen vào cà phê, súp và / hoặc sinh tố buổi sáng của bạn.

Nước dùng xương

Nước dùng xương là một sản phẩm được làm từ xương và tủy của gà hoặc bò và nó được nấu chậm trong 24-72 giờ. Ostrower nói: “Điều gì xảy ra là tất cả các khoáng chất và axit amin từ xương tạo thành nước dùng làm cho nó trở thành một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất trên hành tinh. "Những chất dinh dưỡng như L-glutamine giúp chữa lành và niêm phong niêm mạc ruột non và ruột già." Kết quả là, cô ấy nói, thực phẩm này có trách nhiệm chữa bệnh hội chứng ruột kích thích, không dung nạp thức ăn đường ruột, và nhiều hơn nữa.

Hành

Hành tây cũng như atisô Jerusalem và rau diếp xoăn có hàm lượng prebiotic cao, giúp thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn tốt. Để tận dụng tối đa các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này, bạn sẽ muốn tránh nhiều thực phẩm tinh chế (nghĩ rằng bột màu trắng và bất cứ thứ gì có đường trắng), để nuôi vi khuẩn trong ruột của chúng ta mà chúng ta không muốn.

Kvass

Kvass là một loại đồ uống thực phẩm lên men thường được làm từ bánh mì lúa mạch đen, có nghĩa là nó chứa đầy lợi ích sức khỏe tiêu hóa. "Các chế phẩm sinh học trong đồ uống và thực phẩm như kvass giúp bảo vệ chúng ta khỏi nhiễm trùng đặc biệt là khi vi khuẩn xấu xuất hiện, " Goldberg nói. "Kvass sẽ cung cấp cho bạn một sự tăng cường của vi khuẩn tốt để giúp chống lại nhiễm trùng quanh năm."

Thực phẩm chất xơ cao

Các loại thực phẩm giàu chất xơ như atisô, đậu xanh, đậu lăng, đậu đen và đậu lima, quả mâm xôi hạnh nhân và táo là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn. Goldberg cho biết: “Những thực phẩm này chứa nhiều chất xơ, có trách nhiệm giúp thực phẩm di chuyển hiệu quả qua cơ thể và giúp ngăn ngừa táo bón, trĩ và tiêu hóa. “Chất xơ cũng giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường và tăng cân.” Và nếu bạn đang tìm kiếm những bí mật giảm cân nhiều hơn, đừng bỏ lỡ 30 Lời khuyên giảm cân tốt nhất từ ​​Celebs!

Kimchi

Kimchi là một trong nhiều loại thực phẩm lên men giàu vi sinh - có nghĩa là nó rất tốt cho việc giữ cho mọi thứ di chuyển trong đường tiêu hóa của bạn. “Kimchi đặc biệt có lợi cho những người bị đau dạ dày và ruột, viêm, hội chứng ruột bị rò rỉ, hoặc các bệnh liên quan đến ruột khác.”

Đề XuấT