20 Bánh mì mua tốt nhất và xấu nhất cho mọi mục tiêu sức khỏe



Chúng tôi sẽ để cho bạn trong một bí mật chế độ ăn uống ít người biết: Bạn không phải từ bỏ bánh mì để giảm mỡ bụng của bạn!

Mặc dù có vẻ như khi mọi người khởi động bánh mì từ phòng đựng thức ăn của họ, họ thấy kết quả giảm cân. Tuy nhiên, việc chọn đúng loại bánh mì chứa đầy ngũ cốc, chất xơ và protein, có thể giúp bạn đạt được mục tiêu của mình nhanh hơn.

Bạn thấy đấy, bánh mì có thể được chế biến chỉ với hai thành phần: nước và bột mì. Mặt khác, bánh mì mua ở cửa hàng có thể được làm từ hơn hai mươi . (Và đó là loại trừ lớp trên bề mặt như hạt và hạt.) Trong số những thành phần hai mươi lẻ này? Các chất phụ gia như canxi propionate, monoglycerides, DATEM, natri stearoyl lactylate, và xi-rô ngô fructose cao. Nó không chỉ là bạn - họ cũng không quá ngon miệng với chúng tôi.

Vậy bánh mì có vai trò như thế nào trong một kế hoạch cắt giảm sức khỏe? Gắn bó với các lựa chọn đầy đủ dinh dưỡng, giàu chất xơ, giàu chất xơ, và tăng cường năng lượng của chúng tôi, và bạn sẽ đạt được mục tiêu sức khỏe của mình một cách nhanh chóng. Và nếu bạn muốn công thức nấu ăn lành mạnh, hướng dẫn mua sắm siêu thị, và các mẹo dinh dưỡng thiết yếu trong tầm tay bạn, hãy đăng ký ăn mới , không phải điều đó! tạp chí ngay bây giờ! Trong một thời gian giới hạn, bạn có thể tiết kiệm 50% giá bìa — bấm vào đây!

Tốt nhất cho ngũ cốc nguyên hạt

Ăn cái này

Ezekiel 4: 9 Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt

1 lát (34 g): 80 calo, 0, 5 g chất béo (0 g chất béo bão hòa), 75 mg natri, 15 g carbs (3 g chất xơ, 0 g đường), 4 g protein

Không phải cái đó!

Bánh mì mật ong riêng của thiên nhiên

1 lát (26 g): 70 calo, 1 g chất béo (0 g chất béo bão hòa), 125 mg natri, 13 g carbs (<1 g chất xơ, 2 g đường), 3 g protein

"Đầu tiên, khi bạn đọc danh sách thành phần, bạn nên tìm kiếm từ 'ngũ cốc nguyên hạt', có nghĩa là hạt vẫn còn nguyên vẹn và chưa được chế biến và cơ bản được củng cố lại", Jessica Crandall nói, một RD dựa trên Denver, Nhà giáo dục Tiểu đường được Chứng nhận và Người phát ngôn Quốc gia cho Học viện Dinh dưỡng và Dinh dưỡng. Thành phần đầu tiên trên ổ bánh mì Ezekiel này kiểm tra hộp đó, điều này cũng có nghĩa là nó chứa nhiều chất xơ hơn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn so với bánh mì được chế biến từ bột mì. Chúng ta đang nói về những lợi ích gì? Ngũ cốc nguyên hạt đã được tìm thấy để giảm nguy cơ bệnh tim và tiểu đường và thậm chí hỗ trợ trong quản lý trọng lượng và giảm cân. Một lợi ích bổ sung của Ezekiel, đặc biệt, là các hạt được nảy mầm. Phương pháp này làm tăng mức độ vi chất dinh dưỡng và tăng khả dụng sinh học của các chất dinh dưỡng đó (có nghĩa là bạn sẽ thu được nhiều hơn)! Đọc thêm về nó trong báo cáo của chúng tôi, Tại sao thực phẩm Sprouted xứng đáng một nơi trong chế độ ăn uống của bạn.

Mặt khác, Nature's Own chỉ được làm một phần với bột mì nguyên hạt, có nghĩa là nó có thể tương tự như bánh mì trắng được chế biến rất cao. Ngoài ra, Nature's Own, cũng như nhiều thương hiệu bánh mì, kéo dài thời hạn sử dụng bánh mì của họ bằng cách làm đầy với chất bảo quản và làm cho nó ngon hơn với mono- và diglycerides. Những chất phụ gia nhân tạo này có khả năng chứa các chất béo chuyển hóa tắc nghẽn động mạch mà FDA cấm sử dụng vào năm 2015.

Tốt nhất cho Protein

Ăn cái này

Eureka! Hạt hữu cơ

1 lát (48 g): 130 calo, 2, 5 chất béo (0 g chất béo bão hòa), 190 mg natri, 21 g carbs (5 g chất xơ, 5 g đường), 7 g protein

Không phải cái đó!

Đời sống riêng của thiên nhiên: Lúa mì + Protein

1 lát (43 g): 90 calo, 2 g chất béo (0 g chất béo bão hòa), 150 mg natri, 9 g carbs (2 g chất xơ, N / A g đường), 9 g protein

Bạn không cần phải thêm protein đậu nành cô lập, sữa và "tập trung protein" để tăng số lượng protein trong bánh mì của bạn giống như Nature's Own. Trong thực tế, tất cả những gì bạn cần làm là thêm các thành phần lành mạnh như hạt lanh, hạt hướng dương, hạt bí ngô và hạt vừng. Bằng cách này, Eureka! tạo ra một lát chất xơ có hàm lượng protein cao sẽ làm điều kỳ diệu cho bụng của bạn. Không chỉ những hạt giống này có hàm lượng cao trong việc xây dựng cơ bắp, mà còn giàu axit béo omega-3 lành mạnh giúp chống viêm và bảo vệ tim của bạn. “Bạn cần Omega-3 để cải thiện chức năng của não và bộ nhớ và giảm nguy cơ mắc bệnh tim”, Kristin Kirkpatrick, MS, RDN nói. "Việc nắm bắt là cơ thể của bạn không làm cho các axit béo riêng của mình, do đó bạn có để có được chúng từ chế độ ăn uống của bạn."

Tốt nhất cho Bánh mì trắng

Ăn cái này

Dave's Killer Bread, Bánh mì trắng hữu cơ đã hoàn thành đúng

Mỗi 1 lát (40 g): 110 calo, 2 g chất béo (0 g chất béo bão hòa), 190 mg natri, 21 g carbs (2 g chất xơ, 2 g đường), 3 g protein

Không phải cái đó!

Trang trại Pepperidge Hearty White

Mỗi 1 lát (43 g): 130 calo, 1 g chất béo (0 g chất béo bão hòa), 240 mg natri, 27 g carbs (1 g chất xơ, 3 g đường), 4 g protein

Bạn có thể đã trưởng thành ăn bánh mì trắng, nhưng đó là thời gian để di chuyển từ những ngày Wonder Bread của bạn. Lý do: Wonder Bread và Farmhouse White Pepperidge Farm được làm từ bột mì đơn giản, không có lợi cho toàn bộ lúa mì: chất xơ, vi chất dinh dưỡng và sinh tố B. Không chỉ là bạn bỏ lỡ các chất dinh dưỡng điều tiết trao đổi chất quan trọng, nhưng bạn cũng đang làm ngập cơ thể của bạn với các loại đường đơn giản sẽ chỉ cung cấp một chút năng lượng ngắn thay vì giữ cho bạn bị ngạt thở trong nhiều giờ. Rất may, Dave Bánh mì trắng Bánh mì trắng Done đã sửa vấn đề này. Bằng cách sử dụng một hỗn hợp của cả bột mì và bột mì nguyên hạt, bánh mì xuất hiện nhẹ hơn, nhưng quản lý để giữ cho hàm lượng đường thấp và hàm lượng chất xơ cao.

Tốt nhất cho Gluten miễn phí

Ăn cái này

Bánh mì Multigrain không chứa gluten của Rudi

Mỗi 1 lát (37 g): 110 calo, 4 g chất béo (0 g chất béo bão hòa), 180 mg natri, 19 g carbs (4 g chất xơ, 3 g đường), <1 g protein

Không phải cái đó!

Bánh mì Multigrain không chứa gluten Glutino

Mỗi 1 lát (29 g): 80 calo, 3, 5 g chất béo (0 g chất béo bão hòa), 170 mg natri, 13 g carbs (<1 g chất xơ, 1 g đường), <1 g protein

Nếu bạn không có sự không dung nạp gluten hoặc độ nhạy cảm, bạn nên dùng bánh mì nguyên hạt giàu chất xơ, giàu chất dinh dưỡng. Điều đó nói rằng, nếu bạn muốn đi gluten-miễn phí, dính với Rudi trên Glutino. Rudi là ít calo, natri, carbs, và đường trong khi được cao hơn nơi nó quan trọng: chất xơ.

Tốt nhất cho Sandwich Thins

Ăn cái này

Ezekiel Whole Grain Pocket Bread

Mỗi 1 túi bánh mì (47 g): 100 calo, 0, 5 g chất béo (0 g chất béo bão hòa), 150 mg natri, 21 g carbs (4 g chất xơ, 1 g đường), 7 g protein

Không phải cái đó!

Pepperidge Farm Deli căn hộ, 100% nguyên hạt mì

1 cuộn (43 g): 100 calo, 1, 5 g chất béo (0 g chất béo bão hòa), 170 mg natri, 19 g carbs (5 g chất xơ, 3 g đường), 6 g protein

Chúng tôi yêu thích những chiếc bánh sandwich này nhỏ và có phần hoàn hảo cho bánh sandwich được giảm cân, nhưng hãy chú ý đến nguyên liệu. Chúng tôi đã cập nhật sản phẩm của Pepperidge Farm để chứa chất tạo ngọt nhân tạo sucralose. Thành phần đó được biết là cản trở khả năng của ruột để chống lại tình trạng viêm tăng cân. Túi pita của Ezekiel tự hào có bảy gram protein, 100% bột mì nguyên hạt, và thậm chí còn có thể lén lút trong cà rốt!

Tốt nhất cho Quế Raisin

Ăn cái này

Ezekial 4: 9 Quế Raisin nảy mầm Bánh mì nguyên hạt

Mỗi 1 lát (28 g): 80 calo, 0 g chất béo (0 g chất béo bão hòa), 65 mg natri, 18 g carbs (2 g chất xơ, 5 g đường), 3 g protein

Không phải cái đó!

Bánh mì xoắn quế Raisin của Thomas

Mỗi 1 lát (28 g): 80 calo, 1 g chất béo (0 g chất béo bão hòa), 120 mg natri, 16 g carbs (1 g chất xơ, 6 g đường), 2 g protein

Chúng tôi không biết về bạn, nhưng chúng tôi nghĩ rằng có một cái gì đó đặc biệt thêm về một lát bánh mì nho quế tươi nướng. Với một nửa lượng natri và nhiều chất xơ và protein, việc chọn lựa lựa chọn Ezekiel Sprouted Whole Grain là một lựa chọn hiển nhiên. Dù bằng cách nào, nếu bạn đang tìm cách giữ thương hiệu bánh mì này trong chế độ ăn uống giảm cân, hãy chắc chắn giữ nó trong một lần điều trị một lần và ghép nó với một số bơ đậu phộng tự nhiên cho một số chất béo bổ sung và protein để chống lại hàm lượng đường cao của nó.

Tốt nhất cho bột yến mạch

Ăn cái này

Bột yến mạch nguyên hạt

Mỗi 1 lát: 130 calo, 1, 5 g chất béo (0, 5 g chất béo bão hòa), 135 mg natri, 23 g carbs (3 g chất xơ, 4 g đường), 6 g protein

Không phải cái đó!

Pepperidge Farm Farmhouse Oatmeal

Mỗi 1 lát: 130 calo, 2 g chất béo (0, 5 g chất béo bão hòa), 210 mg natri, 25 g carbs (1 g chất xơ, 4 g đường), 4 g protein

Trước hết, đừng để bị lừa khi nghĩ rằng bánh mì này là lựa chọn tốt nhất chỉ vì nó nhắc bạn về yến mạch giàu chất xơ. Tệ hơn nữa, là bạn không nên cho rằng tất cả các ổ bánh yến mạch đều bình đẳng. Ngay cả trong các thương hiệu, dinh dưỡng cũng có thể khác nhau. Khi nói đến trang trại Pepperidge, chúng tôi khuyên bạn nên đi theo phong cách "Ngũ cốc nguyên hạt" trên "Trang trại". Đó là bởi vì phong cách trang trại không chỉ được đóng gói với đường, xi-rô ngô fructose cao và chất bảo quản, nhưng nó còn có hàm lượng protein thấp hơn và lượng calo và chất béo cao hơn phiên bản Nguyên hạt.

Bánh mì “nhẹ” tốt nhất

Ăn cái này

Dave của Killer Bánh mì mỏng thái lát hữu cơ 21 ngũ cốc nguyên hạt và hạt giống

Mỗi 2 lát (56 g): 120 calo, 2 g chất béo (0 g chất béo bão hòa), 200 mg natri, 24 g carbs (6 g chất xơ, 6 g đường), 6 g protein

Không phải cái đó!

Sara Lee Bánh mì nguyên kem 100% nguyên chất được làm từ mật ong

Mỗi 2 lát (45 g): 90 calo, 1 chất béo (0 g chất béo bão hòa), 190 mg natri, 18 g carbs (5 g chất xơ, 2 g đường), 6 g protein

Bạn không cần phải lấy một bánh mì có bánh “Light” cho một tùy chọn nhẹ. Tìm kiếm các từ như "thái lát mỏng" và kiểm tra kích thước phục vụ của lát cắt. Một số bánh mì đi kèm trong ổ bánh nhỏ hơn, nơi hai lát bằng 56 gram, trong khi một lát duy nhất trong một ổ bánh khác nhau có cùng trọng lượng. Và đừng dựa vào "ánh sáng" để chỉ đạo bạn (tha thứ cho chúng tôi) với ánh sáng. Kiểm tra danh sách thành phần và giữ các tiêu chuẩn cao. Sara Lee có thể có lượng đường và calo thấp hơn so với Dave, nhưng nó chứa chất làm ngọt bằng không calo có thể làm giảm hiệu chuẩn đường trong não của bạn, sợi giả (như sợi cellulose có nguồn gốc từ bột giấy), chất bảo quản và chất dẫn xuất chất béo chuyển hóa. Dave có lượng đường cao hơn, nhưng nó hoàn toàn cân bằng với lượng chất xơ tương đương (sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa đường của cơ thể bạn) và chứa 21 loại ngũ cốc và hạt giống đầy sinh lực B-vitamin giúp tăng cân.

Tốt nhất cho sợi

Ăn cái này

Lúa mì sợi đôi của riêng tự nhiên

1 lát (28 g): 50 calo, 0, 5 chất béo (0 g chất béo bão hòa), 120 mg natri, 11 g carbs (4 g chất xơ, <1 g đường), 3 g protein

Không phải cái đó!

Arnold ngũ cốc nguyên hạt: sợi đôi

1 lát (43 g): 80 calo, 1, 5 g chất béo (0 g chất béo bão hòa), 130 mg natri, 17 g carbs (5 g chất xơ, 2 g đường), 4 g protein

Nếu bạn đang tìm kiếm thêm chất xơ, đặt cược tốt nhất của bạn là đi với một bánh mì hạt. Điều đó đang được nói, có một vài lựa chọn ra có mà bơm lên chất xơ mà không làm cho bạn cảm thấy như bạn đang ăn thức ăn cho chim. Trong trường hợp đó, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng Nature's Own trên Arnold. Nature's Own được sản xuất bằng chất xơ prebiotic được gọi là inulin, có thể tăng cường sức khỏe đường ruột, trong khi chất xơ của Arnold là cellulose: chất xơ có nguồn gốc từ gỗ, đó là lợi ích duy nhất là làm phồng lên phân.

Bánh sandwich kẹp thịt ngon nhất

Ăn cái này

Ezekiel 4: 9 Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng natri thấp

Mỗi 1 lát (34 g): 80 calo, 0, 5 g chất béo (0 g chất béo bão hòa), 0 mg natri, 15 g carbs (3 g chất xơ, 0 g đường), 4 g protein

Không phải cái đó!

Sara Lee Bánh mì Ý

Mỗi 1 lát (32 g): 80 calo, 1 g chất béo (0 g chất béo bão hòa), 240 mg natri, 16 g carbs (<1 g chất xơ, <1 g đường), 2 g protein

“Kết nối với thịt deli là gì?” Bạn có thể hỏi. Đó là những món thịt deli nổi tiếng có hàm lượng natri cao (vì nó là muối để chữa và bảo quản thịt), vì vậy nếu bạn muốn tránh bụng to, bạn sẽ muốn ăn hammie ham trên một số bánh mì có hàm lượng natri thấp. Chúng tôi thích lựa chọn của Ezekiel hơn là của Sara Lee - mà thực sự là một trong những lát natri cao nhất trên thị trường.

Đề XuấT
  • sức khỏe tốt hơn: Tại sao giảm cân nhanh là cách tốt nhất để giảm cân

    Tại sao giảm cân nhanh là cách tốt nhất để giảm cân

    Tất cả cuộc sống của bạn, bạn đã được nói rằng những điều tốt đẹp đến với những người chờ đợi. Miễn là bạn ở trong các dòng, tuân thủ các quy tắc, dành thời gian của bạn, và làm việc chăm chỉ - trong nhiều tháng, nhiều năm, nhiều thập kỷ - cuối cùng bạn sẽ thấy kết quả. Khi nói đến giảm cân, bạn có thể nhận được cùng một spiel: Hãy làm chậm, thiết lập các mục tiêu thực
  • sức khỏe tốt hơn: 20 loại thực phẩm bạn không nên ăn trước khi tập luyện

    20 loại thực phẩm bạn không nên ăn trước khi tập luyện

    Mọi người đều có giây phút hối tiếc thuần khiết đó. Bạn biết đấy, nơi bạn bắt đầu chạy bộ, nâng tạ hoặc nhảy xuống con chó đi xuống, và sau đó nhanh chóng nhận ra những gì bạn đã ăn trước khi tập luyện là một ý tưởng khủng khiếp. Tuy nhiên, bạn không cần phải tập thể dục vào một dạ dày trống rỗng - bạn chỉ cần c
  • sức khỏe tốt hơn: Mặc dù những gì bạn đã nghe, Splenda sẽ không giết bạn

    Mặc dù những gì bạn đã nghe, Splenda sẽ không giết bạn

    Bạn tránh xa cái lọ cookie, ăn yến mạch qua đêm trên reg, và sẽ không dám xuống một trong những chiếc bánh burger ba tầng khổng lồ. Nhưng bất chấp những nỗ lực tốt nhất của bạn để trở thành bức tranh về sức khỏe, đôi khi một khao khát cà phê đá với gói Splenda là quá khó để bỏ qua. Không phải là một vấn đề lớn; nó không giống như những thứ có thể giết bạn, phải khôn
  • sức khỏe tốt hơn: 25 lời khuyên để nấu ăn một lần, ăn trong một tuần

    25 lời khuyên để nấu ăn một lần, ăn trong một tuần

    Khi bạn cảm thấy trống rỗng vào cuối ngày - không có năng lượng, không có gì trong dạ dày, không có ý chí - điều cuối cùng bạn muốn làm là dành thời gian chuẩn bị bữa tối. Đó là lý do tại sao chuẩn bị cuối cùng là chìa khóa để giảm cân thành công. Làm thêm một ít công việc ngay bây giờ để bạn có thể có một bữa ăn dễ dàng
  • sức khỏe tốt hơn: Có thể thở theo cách của bạn không?

    Có thể thở theo cách của bạn không?

    Trong cuốn sách mới của mình The Oxygen Advantage , được dựa trên nghiên cứu của một bác sĩ đã phát triển kỹ thuật thở đặc biệt cho các phi hành gia, McKeown tuyên bố rằng có thể giảm cân bằng cách thở ít hơn. Anh giải thích rằng việc thở quá mức (dường như khá phổ biến) khiến đường hô hấp hẹp lại, hạn chế khả năng oxy hóa cơ bắp và cơ quan của cơ thể, từ đó làm chậm quá trình trao đổi chất. Những người thực hành thói quen thở tối ưu, tuy nhiên, oxy hóa tốt hơn máu của họ, ngăn chặn sự thèm ăn của họ và giúp cơ th
  • sức khỏe tốt hơn: 5 lợi ích sức khỏe của cắt carbs đơn giản

    5 lợi ích sức khỏe của cắt carbs đơn giản

    Nhưng chúng ta vẫn không thể phá vỡ sự nghiện ngập của chúng ta. (Và nó là nghiện, theo một số nghiên cứu nhất định). Tệ hơn nữa, ngay cả khi bạn cẩn thận về lượng ăn, bạn có thể choáng váng khi nhận ra bạn đang ăn bao nhiêu: có gần như nhiều carbs trong một cookie chocolate có trong một bát bột yến mạch! Với carbs rất phổ biến — và rất khó cưỡng lại — Ăn cái này, Không phải thế! tự hỏi, Đ
  • sức khỏe tốt hơn: 10 sự thật về sự trao đổi chất bạn phải học

    10 sự thật về sự trao đổi chất bạn phải học

    Chúng tôi thích quăng nỗ lực tập thể dục không thành công của chúng tôi trên vai của sự trao đổi chất của chúng tôi, nhưng sự thật được nói - bạn có thực sự biết nó là gì không? Và liệu nó có thực sự chịu trách nhiệm về những tai ương giảm cân của bạn? Tại cốt lõi của nó, sự trao đổi chất của chúng ta có trách nhiệm lấy thức ăn chúng
  • sức khỏe tốt hơn: Thực phẩm lành mạnh giúp ngăn ngừa và chữa bệnh

    Thực phẩm lành mạnh giúp ngăn ngừa và chữa bệnh

    Mặc dù nhiều bệnh trong số đó không thể tránh khỏi, trên thực tế, chúng có thể phòng ngừa được, với sự giúp đỡ của các loại thực phẩm giúp tăng khả năng miễn dịch. Dưới đây, ăn cái này, không phải thế! đã làm tròn các loại thực phẩm tốt nhất cho một số bệnh nhất định — ăn chúng và sống lâu hơn, hạnh phúc hơn. Ăn cái này, không phải thế! # 1 Tiểu đường Blocker Quả mọng Một nghiên cứu gần đây của Tạp chí Dinh dưỡng lâm
  • sức khỏe tốt hơn: 18 'Trao đổi lành mạnh' không thực sự tốt hơn cho bạn

    18 'Trao đổi lành mạnh' không thực sự tốt hơn cho bạn

    Trong khi một kế hoạch ăn uống mới của chế độ ăn uống thường bắt đầu bằng cách đá những món ưa thích vào lề đường, đôi khi các loại thực phẩm thay thế chúng sẽ không thực sự giúp họ đạt được mục tiêu cơ thể của họ. Thực tế, nhiều giao dịch hoán đổi "lành mạnh" có thể gây hại nhiều hơn là tốt. Bạn thấy đấy, một trong những rắc rối với những thay thế "lành mạnh" này là chúng thường có thể để l

Editor Choice

Thực phẩm lành mạnh để ăn cho Arginine

Chất dinh dưỡng được bỏ qua từ lâu này giúp tăng tốc tổng hợp protein - giúp xây dựng cơ bắp - và chuyển hóa thành oxit nitric trong cơ thể. NO cho phép các mạch máu mở ra, trong đó có một loạt các hiệu ứng tích cực. Theo Viện Y tế Quốc gia, arginine có thể có hiệu quả trong điều trị rối loạn cương dương, hạ huyết áp cao, cải thiện vết thương và làm dịu các triệu chứng đau thắt ngực. Vì vậy, nếu bạn đang xem xét việc bổ sung chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của bạn, hãy suy nghĩ với cả trái t