20 mẹo nấu ăn sẽ thay đổi cuộc sống của bạn



Yo, wannabe Bobby Flay hoặc Rachael Ray - bạn không cần một mức độ ẩm thực, một nhà bếp ưa thích hoặc một chương trình trên The Food Network là một đầu bếp giỏi. Chìa khóa để nấu thức ăn ngon hơn - mà không thêm thêm cân hoặc mỡ bụng không mong muốn — là tất cả trong quá trình chuẩn bị. Đó là lý do tại sao các nhà nghiên cứu của chúng tôi tại Eat This, Not That! tiếp cận với các blogger thực phẩm nóng nhất thế giới để biết các mẹo về cách cải thiện thói quen ăn uống sạch sẽ của bạn.

Lời khuyên của họ sẽ bổ sung thêm hương vị và chất dinh dưỡng và giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc - theo dõi nó để đạt được cơ thể tốt nhất của bạn trong thời gian không! Và trong khi chúng tôi có bạn, tại sao không xem liệu kỹ năng nấu nướng hiện tại của bạn có ngang bằng không bằng cách kiểm tra danh sách 30 kỹ năng nhà bếp của chúng tôi Mọi người nên biết trước 30 ?!

MASSAGE THE KALE

Cải xoăn là một trong những loại rau xanh lành mạnh nhất, nó có nhiều chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa tình trạng viêm và đè bẹp sự mệt mỏi. Mặc dù nó có thể là một trong những loại rau tốt nhất cho cơ thể của bạn, nó có một kết cấu cứng rắn và không phải lúc nào cũng ngon miệng hương vị có thể dẫn bạn tránh lá và tất cả sức mạnh của nó. Nhưng trước khi ăn kiêng từ chế độ ăn kiêng của bạn, hãy thử mẹo này từ Amy Sowder của Chowhound, người đề nghị xoa bóp nó với dầu ô liu, chanh và muối để phá vỡ cấu trúc cellulose để cắn nhẹ nhàng hơn và luôn nhớ loại bỏ thân dày đặc.

NHÓM NHỎ

Các sinh tố thỏa mãn nhất — giống như những sinh tố trong Bestseller Zero Belly mới bán chạy nhất - được làm mới, dày và chứa đầy các thành phần tăng cường năng lượng sẽ giữ cho bạn đầy đủ. Samantha Rowland của blog Pancake Warriors nói rằng một cách đơn giản để có được điều này là bằng cách thêm hạt chia hoặc hạt lanh vào hỗn hợp của bạn cho một kết cấu dày hơn. Không chỉ làm một ít chất xơ chứa thêm một số chất, chúng còn cung cấp omega-3. Thực phẩm giàu axit béo omega-3 có thể giúp làm mỡ bụng, tăng cường sức khỏe cho tim và giữ cho làn da của bạn phát sáng.

TRÒ CHƠI NƯỚC TRÁNH

Mì Zucchini (còn được gọi là zoodles) đang ngày càng trở nên phổ biến vì ngày càng có nhiều chế độ ăn kiêng trên các loại tinh bột như tinh bột. Nhưng độ ẩm quá mức có thể làm cho nó trở nên sũng nước với quá nhiều chất lỏng. Liz từ I Heart Vegetables khuyên bạn nên nấu mì cho đến khi vẫn còn một chút crunch và để cho họ ngồi trong một cái chao với một rắc muối trong 10 phút trước khi thêm bất cứ thứ gì khác vào hỗn hợp. Và sau đó giữ cho carbs đến! Giảm cân ăn mì ống bằng cách sử dụng 25 Carbs tốt nhất để giảm cân!

LÀM QUÀ TẶNG QUINOA

Quinoa luôn là một món ăn này, không phải thế! siêu thực, và bây giờ thế giới cũng biết về nó. Giàu chất xơ và protein, gói hạt nhỏ này trong một số lợi ích lớn có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày. Để có được sự nhất quán đúng đắn, Kathy từ Healthy Happy Life nói rằng hãy rửa quinoa trước, sử dụng ít nước hơn hộp khuyến cáo để nấu (1 phần quinoa đến 1 ½ phần nước) và để quinoa nấu mà không chạm vào nó khi bạn ' đã đóng nắp. Điều này sẽ có xu hướng kết cấu của nó và tạo ra một quinoa mịn] mà đi xa từ mush.

SỬ DỤNG HOA SẠCH

Một cách thiên tài để gặt hái được hương vị tối đa mà không cần thêm calo, chất béo và đường không cần thiết là sử dụng các loại gia vị. Lauren từ Oatmeal With A Fork yêu thích tăng gấp đôi số lượng quế, gia vị bánh và vani được đề nghị để cô ấy có thể tránh sử dụng đường. Hãy để hương vị tự nhiên của những bổ sung này làm công việc của họ và tìm thấy càng nhiều hương vị mà bạn sẽ không có tất cả các hiệu ứng mờ nhạt đến từ các thành phần tinh chế.

KẾT THÚC THỰC PHẨM QUYỀN

Hai loại thực phẩm giàu vitamin và chất dinh dưỡng riêng biệt nhất định sẽ tạo ra một bộ đôi sức mạnh có lợi cho sức khỏe khi chúng được kết hợp! Nhưng, có những kết hợp cụ thể có thể tốt hơn những kết hợp khác. Ella tinh khiết giải thích rằng các loại thực phẩm như cà chua và bơ, chanh và lá xanh, tiêu đen và nghệ là tất cả các cặp tuyệt vời để cùng nhau thưởng thức. Và nó không chỉ dành cho tài sản của họ, họ cũng có hương vị thơm ngon!

HOÀN THÀNH POTATO CỦA BẠN

Khi bạn đang ở trong tâm trạng cho một loại khoai tây nướng cổ điển, nồng nhiệt Gimme Một số Lò nhấn chắc rằng chỉ có một loại spud để chọn- Russets. Những củ khoai tây này tạo thành một làn da giòn và những thứ giống như đám mây cũng là một thứ rẻ nhất! Lời khuyên của cô ấy là chải dầu với muối và hạt tiêu vào giữa quá trình nướng (450 độ trong 45-55 phút). Điều này làm cho da hoàn hảo giòn với một bên trong bơ mềm. Đối với những cách lén lút khác để làm tan mỡ nhanh, đừng bỏ lỡ 20 Tricks Giảm Cân mà bạn chưa thử.

NHẬN ĐƯỢC TRÁI PHIẾU QUYỀN

Chọn một cà tím có thể có vẻ là một nhiệm vụ dễ dàng, nhưng có quá nhiều hơn bạn nghĩ! Tùy thuộc vào bữa ăn bạn định làm, cà tím hoàn hảo của bạn sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Baker tối giản nói để mua một cà tím hẹp khi bạn đang tìm cách để có được nó sắc nét. Những cái lớn hơn không nhận được kết cấu tương tự mà bạn đang tìm kiếm. Cô cũng khuyên bạn nên làm nâu cà tím trong chảo với dầu ngoài lò nướng để có được độ giòn tốt nhất.

SỬ DỤNG NGỌT TỰ NHIÊN

Các blogger đằng sau Simply Quinoa được sử dụng để làm món ngon với việc bổ sung quinoa. Vì quinoa không có vị ngọt, chúng tôi cho rằng công thức món tráng miệng có thể khó phát triển hơn một chút. Cô ấy đưa cho chúng tôi gợi ý hữu ích để nướng bánh Quinoa Muffins của cô với chuối để có vị ngọt tự nhiên hoặc vài giọt stevia. Bạn có thể áp dụng mẹo này cho hầu hết các món ngọt được chế biến từ chuối vì vị ngọt tự nhiên và stevia sẽ không ảnh hưởng đến lượng calo hoặc đường, nhưng vẫn mang lại hương vị ngọt ngào mà bạn đang tìm kiếm.

CRISP CHICKEN CỦA BẠN

Không có gì giống như một con gà nướng với một lớp vỏ hoàn hảo sắc nét. Gà được nạp với protein nạc và có thể hấp thụ hầu như bất kỳ hương liệu nào bạn chọn để cung cấp cho nó. Nhưng để có được làn da bên ngoài vừa đúng với Kathi từ Thìa Cười nói để chắc chắn để vỗ một con gà đã rửa sạch hoàn toàn khô với khăn giấy để đạt được lớp vỏ giòn đó.

SỬ DỤNG CHẤT LƯỢNG SỨC KHỎE

Chất béo lành mạnh đến từ các nguồn thực phẩm như bơ, quả hạch, dừa và đậu. Bắt đầu trong dinh dưỡng nói rằng chúng ta nên thêm chúng vào bữa ăn của chúng tôi để cảm thấy no mà không nuông chiều đường. Điều này sẽ giữ cho cảm giác thèm ăn và đáp ứng tất cả các vị giác của bạn mà không đáng lo ngại về hậu quả phát sinh từ đường tinh luyện. Hãy suy nghĩ: sáng da, nhiều năng lượng hơn và một cái đầu rõ ràng hơn.

SPIRALIZE TOUGH VEGGIES

Ali, người tạo ra Inspiralizer và blogger đằng sau Inspiralized.com chắc chắn là một trong những người giỏi nhất để cho chúng tôi một vài lời khuyên về xoắn ốc. Cô đề nghị cắt các loại rau mạnh hơn một nửa để làm cho quy trình dễ quản lý hơn và tiếp tục định vị lại chúng để giữ cho nó tập trung. Các loại rau như khoai lang và bí đỏ có thể khó hơn một chút để chuyển thành mì, vì vậy hãy bỏ mỡ vào khuỷu tay (và có thể tập luyện thêm)! Đối với hacks cơ thể khỏe mạnh khác, đọc trên 44 cách để mất 4 inch chất béo cơ thể.

KẾ HOẠCH

Lập kế hoạch là một phần quan trọng trong việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh. Không ai từng hối hận về kế hoạch, đúng không? Blogger Gina từ Running to the Kitchen nói rằng để gắn bó với kế hoạch của mình, cô ấy thích luôn có các lựa chọn protein chứa trong tủ đông của mình và luôn có sẵn thứ gì đó để ăn trưa như súp hoặc rau xà lách. Bằng cách này bạn biết bạn không phải giải quyết bằng cách ăn uống và biết chính xác những gì bạn sẽ được chowing xuống trên!

… VÀ PREP

MealPrepMonday không chỉ là một hashtag hợp thời trang mà người hâm mộ thể dục đang sử dụng, đó là một cách thực sự để theo dõi chế độ ăn uống của bạn với giá trị một tuần của các món ăn lành mạnh! Cho dù đó là thứ hai hoặc thứ bảy, bạn nên luôn dành một vài giờ trong tuần để chuẩn bị các bữa ăn giàu dinh dưỡng có thể được thưởng thức một cách dễ dàng chỉ cần mở tủ lạnh của bạn! Nick Hounslow từ blog ẩm thực nổi tiếng, Damn Delicious, nói rằng bạn sẽ cần phải chọn protein, carb, rau xanh, chất béo lành mạnh và dầu ăn để sẵn sàng cho tuần tới!

PACK SAVVY

Đi du lịch là một trong những thời điểm khó khăn nhất để tránh tăng cân vì bạn không muốn phải thường xuyên nghĩ về những gì bạn đang ăn và không có phòng đựng thức ăn và tủ lạnh chứa đầy đồ ăn nhẹ lành mạnh ngay trước mặt bạn. Cách tốt nhất để khắc phục điều này trước khi nó phá vỡ là mang theo đồ ăn nhẹ lành mạnh cùng với việc đi xe. VeguKate cho biết việc đóng gói các sản phẩm được làm sẵn như bánh sandwich bơ hạnh nhân, quả hạnh phúc và rau quả với hummus là một cách đầy chất xơ để đi đúng hướng!

KHÔNG B THENG NGÂN HÀNG

Bạn biết bạn muốn ăn thức ăn lành mạnh, lành mạnh nhưng hơi bị đe dọa bởi số tiền bạn nghĩ bạn sắp chi tiêu. Bạn không cô đơn. Ăn uống lành mạnh có thể nghe có vẻ như bạn sẽ tốn một cánh tay và một chân, nhưng có một cách dễ dàng để tránh xa điều đó! Mẹ xanh đơn giản nói để mua sắm trong mùa, làm cho nước xốt tự làm và băng, và mua thực phẩm mà bạn có thể sử dụng cho nhiều bữa ăn như trứng, ớt và hành tây, gạo hoặc thịt gà. Để biết thêm các cách chắc chắn để làm mất bụng, đừng bỏ lỡ 50 bí mật giảm cân tốt nhất từ ​​người gầy.

CỬA HÀNG THỰC PHẨM CỦA BẠN TRÊN THẾ GIỚI

Một trong những phần quan trọng nhất của việc giữ thức ăn càng tươi càng tốt là cách bạn cất giữ nó. Các blogger, Recipe Runner, cung cấp cho các lowdown về cách đóng băng những thứ như cô bơ đậu phộng Banana Chocolate Chip Muffins trong cá nhân bọc nhựa trong một lớp duy nhất trong một tủ đông túi. Khi bạn đã sẵn sàng để ăn chỉ cần kéo chúng ra và để cho nó rã đông. Thực phẩm đóng băng giúp bạn tiết kiệm bất cứ điều gì và cho phép bạn tiếp tục thưởng thức các món ăn như thế này lâu hơn nữa.

BULK-PREP HEALTHY LUNCHES

Ăn trưa có thể là một thời điểm khó khăn trong ngày để có được tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng của bạn để giữ cho bạn đầy đủ. Cho dù đó là vì bạn đã quá vội vã để đóng gói một món salad thịnh soạn hoặc bạn đang lên kế hoạch cho một bữa ăn trưa với đồng nghiệp của bạn, luôn luôn có một cách để giữ sức khỏe. Một gợi ý từ Oh My Veggies là chuẩn bị các bữa ăn với số lượng lớn như burritos, súp, món hầm hoặc món tráng miệng và để chúng trong tủ lạnh. Những điều này có ích khi bạn không có thời gian để làm một bữa ăn tươi trước thời hạn và cần một cái gì đó mà bạn biết sẽ không để bạn đổ xô đến máy bán hàng tự động. Và đừng dừng lại ở đó — làm tan chảy nhiều chất béo hơn bằng cách sử dụng 50 Mẹo giảm cân tốt nhất này — Kể cả

KHÔNG CÒN

Tỏi là một thành phần cần thiết trong tấn thực phẩm mặn. Và trong khi nó gói trong một hương vị táo bạo và thậm chí một số tài sản có lợi cho sức khỏe, mùi của những chàng trai nhỏ sẽ dính vào bạn cho ngày kết thúc, không có vấn đề bao nhiêu lần để rửa, bọt, lặp lại. Jessica từ Clean Green Simple nói rằng sau khi cắt tỏi, dunk ngón tay của bạn vào một bát muối và chà nó xung quanh. Rửa sạch muối và thì đấy, mùi hôi sẽ biến mất!

TRƯỚC THỰC PHẨM TRƯỚC KHI BÊN

Bạn đã chạy quanh nhà bếp cả ngày để chuẩn bị cho bữa tiệc, đã đến lúc bạn thích nó! Katie Jasiewicz từ Cucina của Katie chia sẻ mẹo hữu ích cho chìa khóa để có thể thực sự là một bữa tiệc của bữa tiệc bạn đang ném là đảm bảo càng nhiều đồ ăn càng tốt và được chuẩn bị trước khi đến lúc khách đến.

Đề XuấT