22 Mẹo và thủ thuật của Apple Cider Vinegar



Bây giờ bạn đã có súp lơ và kỹ năng cải xoăn của bạn được mài dũa vào đỉnh cao của trạng thái đầu bếp, đây là lúc để giải quyết một loại thuốc bổ đa dạng, ăn uống lành mạnh: giấm táo. Y tế hạt swoon cho nó, đầu bếp đào nó cho cắn cắn của nó, và các chuyên gia giảm cân thích nó bởi vì nó yên tĩnh hormone đói của bạn. Vì vậy, chúng tôi tất cả về nhảy trên tàu ACV. Chúng tôi khai thác các đầu bếp và chuyên gia dinh dưỡng cho những miếng bánh táo, bí quyết và bí quyết của họ. Nâng ly cho sức khỏe của bạn và tận dụng lợi ích tối đa - và sau đó tìm ra 9 loại thực phẩm có chức năng ngăn chặn cơn đói - nhanh!

Nó có thể giúp giảm cholesterol

"Một số nghiên cứu cho thấy giấm táo có thể làm giảm cholesterol", Lisa Hayim, chuyên gia dinh dưỡng và người sáng lập The WellNecessities cho biết. "Trong một nghiên cứu được thực hiện trên chuột không bị đái tháo đường, họ thấy rằng những con chuột được cho ăn chế độ ăn có giấm táo có giảm đáng kể cholesterol LDL (cholesterol xấu liên quan đến bệnh tim), và tăng HDL (loại tốt) . " Chỉ đạo rõ ràng trong số 30 loại thực phẩm tồi tệ nhất cho trái tim của bạn!

Nó làm cho nước ép sức khỏe Tastiest bạn đã từng thử

Tất cả chúng ta đều phải trải qua một cách thức ăn kiêng, kale-wheatgrass-maca. Không, cám ơn! Hương vị tantalizing này là ngon vì nó ngon. "Chúng tôi sản xuất nước ép chống oxy hóa tăng cường giảm cân bằng cách ép hai quả táo đỏ và một quả mâm xôi và kết hợp hai muỗng cà phê giấm táo một thìa cà phê phút", Giám đốc điều hành Mauricio Lopez của khu nghỉ dưỡng cao cấp Hilton Los Cabos ở Cabo San Lucas, Mexico cho biết. Bạn muốn biến nó thành một riff khỏe mạnh trên mojito? "Thêm một rum rum và một liên lạc của chất ngọt!"

Nhưng mua loại chưa lọc

Chúng tôi là fan của giấm táo nguyên chất của Bragg (lưu ý: nó chưa được khử trùng), và hóa ra, để gặt hái những lợi ích của ACV, bạn sẽ muốn được hấp thụ một loại tương tự. "Hãy cẩn thận, nó không phải tất cả giấm táo có thể cung cấp các lợi ích sức khỏe và hỗ trợ tiêu hóa. Chỉ cần loại chưa lọc, có mây và chứa probiotic, có thể giúp thêm vi khuẩn vào ruột của bạn", Hayim nói. Nói đến, hãy xem 14 sản phẩm không chứa sữa chua này với Probiotics.

Khóa của bạn sẽ thích nó

Julieanna Hever, MS, RD, CPT, một chuyên gia dinh dưỡng thực vật và là tác giả của The Vegiterranean DietThe Complete Idiot's Guide về dinh dưỡng dựa trên thực vật cho biết: “Nhiều người thích giấm táo như một loại nước xả cho tóc của bạn”. "Chỉ cần đổ nó lên tóc của bạn trong phòng tắm sau khi gội đầu và nó được chào hàng để tăng cường độ bóng và làm sạch sản phẩm tích hợp."

Làm cho xà lách tốt nhất từ ​​trước đến nay

Chắc chắn, xà lách trộn có, um, cải bắp và cà rốt nhưng với tất cả những mayo đó, nó không phải là một lợi ích chính xác cho mục đích cơ thể của bạn. Nhập: Dấm táo. "Tôi thích thêm giấm táo vào hỗn hợp bắp cải xanh và tím với hạt vừng đen. Bạn có được tất cả hương vị mà không cần thêm calo và chất béo từ mayo!" tuyên bố Rebecca Lewis, RD cho HelloFresh, một dịch vụ cung cấp thực phẩm lành mạnh hàng đầu. Bên cạnh đó, mayo mặt nạ màu sắc đẹp của cầu vồng đó slaw bạn làm việc rất chăm chỉ trên anyways; bây giờ bạn sẽ nhận được 'gram hoàn hảo.

Sử dụng nó cho Marinades và Salad Dressings

"Hay giấm táo bổ sung thêm hương vị ngọt ngào cho các loại băng mà không cần thêm calo, muối hoặc đường, " Hayim nói. Nói về một chiến thắng ba. "Nó cũng có thể thay thế cho một giấm gạo mà không thêm một hương vị áp đảo", cô nói thêm.

Làm dịu thịt với nó

Cảnh báo: Người ăn chay thậm chí có thể thắng. "Kết hợp rượu táo và nước [và sử dụng nó trên thịt của bạn]. Hàm lượng axit axetic cao sẽ đảm bảo thịt mềm và sẵn sàng cho xương", Lewis chia sẻ. Nhận được nhiều hacks ẩm thực hơn với các bữa ăn tối trong 1 phút mà Save Tons of Time.

Nó có thể tăng cường độ nhạy insulin cho bệnh tiểu đường

"Giấm táo có thể cải thiện độ nhạy insulin ở bệnh nhân đái tháo đường và do đó, làm giảm lượng đường trong máu— tất cả lý do hơn để sử dụng giấm táo trong nước sốt salad và dưa chua", chuyên gia dinh dưỡng Kayleen St. John, RD tại Natural Gourmet Institute, trường dạy nấu ăn hỗ trợ sức khỏe ở thành phố New York, nơi cũng cung cấp các lớp học công cộng. Nếu bạn đang uống nó thẳng, hãy cân nhắc trộn nó với nước và vắt siro maple tinh khiết để làm cho nó ngon miệng hơn.

Nó làm cho một trái cây sao và rửa Veggie

Tiết kiệm tiền của bạn trên những "rửa thuốc trừ sâu" đắt tiền tại các cửa hàng tạp hóa và DIY theo cách của bạn để trái cây sạch hơn và rau. "Giấm là một trong những sản phẩm tự nhiên tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu và vi khuẩn từ các sản phẩm tươi sống của bạn. Thực hiện một giải pháp 10 phần trăm giấm đến 90 phần trăm nước để ngâm sản phẩm. Đặt rau hoặc trái cây của bạn trong dung dịch, di chuyển chúng xung quanh, và rửa sạch, "cung cấp dinh dưỡng nổi tiếng Lisa DeFazio, MS, RDN. (Psst! Tự hỏi "trôi dạt thuốc trừ sâu" là gì? Tìm hiểu trong 42 Thực phẩm Qs từ Millennials — Trả lời bằng 5 từ hoặc ít hơn!

Biến nó thành BFF Nướng của bạn

"Giấm thường được sử dụng trong nướng chay bởi vì nó giúp để tăng cường và tăng hương vị. Thêm một chút giấm táo vào sữa đậu nành (và để cho nó chìm) có thể giúp kết tủa quá trình" quăn ", có thể nâng cao trải nghiệm giống như sữa, hương vị, và kết cấu. Nó cũng giúp kích hoạt bột nở và soda giúp các men nướng bánh chay, "Hayim bình luận.

Bảo vệ trái tim của bạn với nó

Nó không chỉ giúp bạn trông tốt hơn trong buff, chúng tôi đã đề cập đến giấm táo cũng có thể bảo vệ mã của bạn? "Giấm táo đã được sử dụng trong nhiều năm để điều trị một loạt các bệnh, bao gồm tăng lipid máu, " cung cấp Hayim. Một nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ AVC trong thời gian 8 tuần có tác dụng có lợi trong việc làm giảm các lipid máu có hại liên quan đến tăng lipid máu.

Squash chân chuột rút với lừa gọn gàng này

Không có gì giống như một 'cơn đau chân tồi tệ để làm hỏng một cuộc họp văn phòng hoặc làm cho bạn hủy bỏ lớp học đi xe đạp sau giờ làm việc của bạn. Tiếp theo cơn co thắt chân thời gian, hãy thử điều này: "Thêm hai muỗng canh vào một ly nước để tăng cường năng lượng hoặc để chữa đau bụng (nhờ hàm lượng kali cao)", Lewis khuyên.

Làm sạch nhà bếp của bạn với nó sau bữa ăn tối

Thực tế thú vị: "Dấm rượu táo có tác dụng kháng khuẩn", Hever đề nghị. "Vì vậy, nó có thể được trộn với nước và được sử dụng như một bình xịt để làm sạch mặt bàn trong nhà của bạn." Một siêu thực phẩm giảm béo khiến ngôi nhà của chúng tôi siêu sạch sẽ? Bây giờ đó là một người chiến thắng giảm cân chúng ta có thể nhận được đằng sau! Trên một lưu ý liên quan, hãy xem 30 Thủ thuật giảm cân hấp dẫn mà bạn chưa thử!

Làm bánh nướng không chứa gluten

Chúng tôi muốn chúng tôi biết điều này, oh, khi chúng tôi tổ chức bữa tiệc tối GF đó. Nhưng hey, muộn hơn không bao giờ. "Thêm giấm táo (chỉ một muỗng canh hoặc hơn!) Kết hợp với baking soda để nướng hàng hóa có thể làm tăng khả năng men và thêm khối lượng, đặc biệt là cho gluten nướng bánh, " cung cấp St.John.

Làm Insacely Delicious Guacamole

Đừng lo lắng, nó chỉ có mùi vị lạ mắt. Một khi bạn đi ACV với guac của bạn, bạn sẽ không bao giờ quay trở lại. "Kết hợp một quả bơ thái hạt lựu với hai lát tomatillos thái nhỏ, hai muỗng cà phê ngò thái nhỏ, một phần tư hành tây thái hạt lựu nhỏ và một muỗng cà phê giấm táo. Thêm muối vào khẩu vị", Lopez nói. Lặp lại một nghìn lần. Dễ nhất. Guacamole. Không bao giờ. Trái bơ? Dưới đây là 10 công thức bơ để giảm cân.

Dừng một Itch trong bài hát của nó!

Và theo dõi ngứa quần, erm, bài hát là không vui nếu bạn yêu cầu chúng tôi. "Giấm táo có thể giúp giảm ngứa từ vết cắn hoặc chất độc độc. Chỉ cần thoa trực tiếp lên vùng ngứa của bạn!" cổ phiếu DeFazio. Ah, cứu trợ không bao giờ cảm thấy ngọt ngào và ngớ ngẩn cùng một lúc.

Làm cho một con gà thịt Stellar Marinade

Nếu bạn nghĩ rằng sức mạnh của giấm táo chỉ nằm trong Vũ trụ Bát Salad, hãy nghĩ lại. Đầu bếp Lopez ăn những bí mật đằng sau Pastor Tacos nổi tiếng của khu nghỉ dưỡng tại Taqueria của họ: Ông pha trộn với nhau 10 miếng ớt khô với một tách giấm táo, bốn tép tỏi, một phần tư củ hành trắng, một thìa cà phê khô oregano, một nửa muỗng cà phê hạt tiêu đen, hai đinh hương, hai lá nguyệt quế (loại bỏ trước khi ăn) một muỗng cà phê thì là, và muối để nếm, và cho phép nó ướp thịt lợn thái lát trong khoảng hai đến bốn giờ vì lợi ích bùng nổ. Thay vì phục vụ trên tacos, hãy thử đi kèm với rau diếp kết thúc tốt đẹp, dứa nướng và ngò thái nhỏ, cho một bữa ăn thỏa mãn (và gầy xuống!). Để có thêm công thức nấu ăn ngon và lành mạnh, hãy xem 20 Bí quyết Tốt nhất cho Không Bụng.

Chống nấc cục

Có thật không! "Dấm táo giúp loại bỏ những trục trặc", DeFazio nói. "Hương vị chua của một muỗng cà phê dừng lại [họ]." Và này, ngay cả khi nó không có tác dụng với bạn, ít nhất bạn cũng có một dinh dưỡng tốt.

Làm cho Vinaigrette khỏe mạnh của bạn

Đầu bếp Freida Hirsch của HelloFresh chia sẻ công thức yêu thích của mình: "Tôi thích sử dụng giấm táo trong một vinaigrette ngọt với một xi-rô cây phong. Kết hợp một phần giấm táo, với ba phần dầu [thử tỷ lệ 1: 2, nếu bạn thích băng của bạn ít dầu mỡ hơn, một muỗng canh hành lá băm nhỏ, nửa muỗng cà-phê maple xi-rô và muối và hạt tiêu để nếm thử. " Muốn một thứ gì đó ngon hơn một chút? "Pha trộn với nhau hai muỗng cà phê dầu hạt nho hữu cơ hoặc dầu của sự lựa chọn, một nửa cốc mâm xôi (tươi hoặc đông lạnh!), Muối và hạt tiêu để hương vị với một và một nửa muỗng cà phê giấm táo", Lopez cho biết. Đun nóng nó trên rau nướng cho một cú đá tốt đẹp, hoặc thử nó trên salad mason jar của bạn cho bữa ăn trưa.

Nó có thể giúp với bệnh tiểu đường

"Giấm táo có thể làm giảm HbA1c, dấu hiệu chúng tôi sử dụng để phát hiện bệnh tiểu đường. Nó cho chúng ta biết không chỉ nếu ai đó bị bệnh tiểu đường, mà làm thế nào trong hoặc ngoài tầm kiểm soát tình trạng của họ. HbA1c cao hơn có liên quan đến kết cục tồi tệ hơn (chẳng hạn như cắt cụt, thị lực Trong một nghiên cứu được thực hiện trên chuột, chuột tiểu đường, những người được cho ăn một chế độ ăn với giấm táo trong bốn tuần có HbA1c thấp hơn đáng kể, Hayim nói.

Nó có thể giúp hạ huyết áp

"Nó đã được tìm thấy rằng một chế độ ăn uống bao gồm giấm có thể làm giảm đáng kể huyết áp tâm thu [số lượng cao nhất", Hayim nói. Làm trái tim của bạn một ưu tiên và chắc chắn để tải lên trên các loại thực phẩm khác có thể giảm nguy cơ bệnh tim (yay, sô cô la đen được bao gồm!).

Viêm họng? Thử đi

Một biện pháp khắc phục đáng thử: Trộn một phần tư giấm táo với cùng một lượng nước ấm và súc miệng, "khuyên DeFazio." Điều này sẽ làm dịu cơn đau họng của bạn! "

Đề XuấT