22 loại thực phẩm không bao giờ đáng giá



Chúng tôi nghe về "calo trống" tất cả các thời gian nhưng chúng tôi đặt cược bạn mặc định để suy nghĩ về bánh rán và cupcakes-khi có một loạt các thực phẩm vô dụng ra khỏi đó. Và bởi vô ích, chúng tôi có nghĩa là mất dinh dưỡng.

Khi nói về "mật độ dinh dưỡng", tất cả là về các vitamin, khoáng chất và chất xơ - nói cách khác, những thứ có tác dụng làm nhiên liệu và sửa chữa cơ thể của bạn. Mỗi bữa ăn và bữa ăn nhẹ bạn tiêu thụ nên được xem như một cơ hội để nuôi dưỡng cơ thể của bạn và điền nó với càng nhiều chất dinh dưỡng càng tốt. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn đang theo kế hoạch giảm cân hoặc tập thể dục vì thực phẩm giàu dinh dưỡng sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu nhanh hơn nhiều.

Isabel Smith, MS, RD, CDN, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và là người sáng lập Isabel Smith Nutrition cho biết: “Tôi nghĩ các loại thực phẩm 'không có dinh dưỡng' là những thực phẩm có thể cao hơn hoặc ít calo hơn, nhưng cung cấp ít hoặc không có chất dinh dưỡng. "Nói chung, các loại thực phẩm này cũng khá tinh chế hoặc chế biến." Chống lấy các loại thực phẩm sau vào lần tiếp theo bạn ở cửa hàng — tin tưởng chúng tôi, chúng không làm cho cơ thể của bạn có bất kỳ ưu đãi nào. Một khi bạn đã ngừng "làm đầy" với thực phẩm mà chỉ lấp đầy bạn ra, sau đó hãy chắc chắn rằng bạn cũng kiểm tra 30 thực phẩm tốt nhất để chống viêm!

Tortilla Chips

Thực phẩm bên cổ điển này không chứa một danh sách dài các thành phần, nhưng không thành phần nào trong số đó chứa một lượng chất dinh dưỡng cao. Nói chung, đối với hầu hết bánh quy giòn và khoai tây chiên, phần lớn giá trị dinh dưỡng của hạt đã được loại bỏ trong quá trình chế biến - đặc biệt là khi các loại thực phẩm này có màu trắng thay vì toàn bộ lúa mì vì vỏ trấu và lớp ngoài của hạt đã được loại bỏ. Họ không nhất thiết là xấu nhưng họ không cung cấp nhiều đối với các chất dinh dưỡng, Smith nói.

Thay vào đó: Để có thêm một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng hơn, bạn hãy thử dùng bỏng ngô với các loại thảo mộc và gia vị hoặc bánh quy làm từ lúa mì có 4-5 gram chất xơ cho mỗi khẩu phần. Đây là những gì xảy ra khi bạn không ăn đủ chất xơ, FYI!

Nước ngọt

Không chỉ là soda của vitamin và khoáng chất mà còn chứa một tấn nguyên liệu có thể gây hại cho cơ thể bạn. “Các loại soda thường xuyên và chế độ ăn uống được nạp với các hóa chất nhân tạo như chất tạo màu và chất làm ngọt. Cả hai calo có chứa và không có calo (đặc biệt, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến cảm giác no và no) nên tránh. Ngoài ra, soda màu sẫm thường chứa các chất phụ gia như axit photphoric có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của xương, ”Smith cảnh báo.

Uống điều này thay vào đó: Tuy nhiên, đôi khi sự thèm ăn cuồng nhiệt đó sẽ không biến mất. Thay vì soda, hãy thử nghiệm với nước soda không có natri, không có hương vị với một chút nước ép ít hoặc không đường, nước ép mới vắt hoặc vắt chanh hoặc chanh tươi. Nếu đó là hương vị hơn là fizz bạn đang sau, Smith cũng khuyên bạn nên truyền nước thường xuyên với các loại trái cây và rau quả. "Một vài trong số các món ưa thích của tôi là bạc hà và cam, dưa chuột, hoặc với cam và dâu tây với dứa", Smith nói. Bất cứ điều gì bạn làm, không nhâm nhi bất kỳ thứ gì trong số 70 loại Sodas phổ biến này được xếp hạng bởi How Toxic They Are!

Pretzels

Bánh quy có vẻ giống như một món ăn nhẹ tương đối vô hại. Họ đã có những cuộc khủng hoảng và mặn mà nhiều người trong chúng ta khao khát, và họ không thực sự đầy đường hoặc các thành phần nhân tạo có hại. Vấn đề? Chúng không làm nhiên liệu cơ thể bạn. Nếu bạn có bất kỳ mục tiêu nào về giảm cân hoặc tập thể dục, bánh quy sẽ không giúp bạn đến đích nhanh hơn.

Ăn này thay vào đó: Smith khuyến cáo các chip cải xoăn là một giải pháp thay thế lành mạnh hơn.

Pasta trắng

Có vẻ như mì ống luôn bị lên án trong danh sách “không ăn kiêng” đúng không? Sự thật là, nó có thể cung cấp một số chất dinh dưỡng nếu và chỉ khi bạn chọn đúng loại. Nó cũng rất quan trọng để chú ý đến kích thước phần nếu bạn đang xem trọng lượng của bạn. "Tốt hơn hết là chọn ngũ cốc nguyên hạt vì nó chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và protein vì vỏ trấu còn sót lại, " Smith nói. Psst! Ghép đôi mì ngũ cốc nguyên hạt của bạn với lựa chọn số 1 của chúng tôi trong danh sách 40 loại sốt mì ống phổ biến độc quyền của chúng tôi — Được xếp hạng!

Ăn này thay vào đó: Trong khi chúng tôi thích ngũ cốc nguyên hạt, cách lành mạnh nhất để có được mì ống của bạn là thay thế như spaghetti bí và mì zucchini. Cả hai đều giàu kali và vitamin A và C!

Bột mi trăng

Theo nguyên tắc chung, việc lựa chọn toàn bộ lúa mì và ngũ cốc nguyên hạt luôn tốt hơn các sản phẩm được làm từ bột mì trắng. Để có bột màu trắng, hạt lúa mì được chế biến và chế biến rất nhiều, loại bỏ thức ăn của chất xơ đó mà cơ thể chúng ta yêu rất nhiều. Bột mì nguyên chất được làm từ cùng một loại ngũ cốc nhưng vẫn giữ được hàm lượng chất xơ vì nó chưa trải qua quá trình gia công nặng. Lấy đủ chất xơ là quan trọng trong bất kỳ chế độ ăn uống vì nó giúp giảm cholesterol, hỗ trợ loại bỏ chất thải, và tăng giảm cân.

Thay vào đó: Nếu bạn biết rằng bỏ thức ăn bột màu trắng — bánh mì, ngũ cốc, bánh quy giòn, bánh nướng, vv… sẽ là một điều chỉnh đặc biệt khó khăn cho bạn, hãy tìm 100% bánh mì nguyên hạt hoặc chọn mì ống hoặc bánh quy có chứa hỗn hợp bột mì trắng và toàn bộ

Nước ép tiệt trùng nhiệt

Khác với những loại nước ép xanh ép lạnh mà bạn thấy xuất hiện ở khắp mọi nơi, nước ép khử trùng bằng nhiệt không khỏe mạnh như chúng có thể xuất hiện. Các loại nước ép như cam và nam việt quất thường phải được làm nóng ở mức rất cao và cũng phải cao hơn đường - nhiều loại có chứa thêm đường - để trải qua quá trình chế biến. "Quá trình thanh trùng có thể giết chết một số chất dinh dưỡng vì nhiệt độ quá cao", Smith giải thích.

Uống Điều này Thay vào đó: Cố gắng chọn nước trái cây lạnh hoặc không chế biến có tỷ lệ rau cao hơn với trái cây để tránh tăng đột biến lượng đường trong máu và gặt hái nhiều lợi ích cho sức khỏe nhất. Ngoài ra, hãy nhớ rằng nước trái cây thường có thể tháo dỡ những nỗ lực giảm cân khá nhanh chóng. Và thậm chí không bận tâm với việc làm sạch nước trái cây; 27 điều làm sạch nước trái cây không làm cho cơ thể bạn không mát mẻ!

Rượu ngọt

Có, rượu có một số chất chống oxy hóa - đáng chú ý nhất là resveratrol trong rượu vang đỏ, có thể giúp ngăn ngừa tổn thương mạch máu, giảm cholesterol LDL (mật độ cholesterol thấp) và ngăn ngừa cục máu đông. Nhưng thông thường, rượu càng ngọt thì càng có nhiều calo. Rượu vang khô có khoảng 106 calo mỗi ly trong khi rượu vang tráng miệng ngọt có thể có khoảng 225 hoặc hơn. Ba ly rượu vang với bữa tối có thể cung cấp cho bạn thêm 400 calo. Bạn sẽ nhận được một số resveratrol, nhưng không nhiều trong cách dinh dưỡng.

Uống điều này thay vào đó: “Các nghiên cứu cho rằng nước ép nho đỏ và tím có thể cung cấp một số lợi ích chung của rượu vang đỏ”, Katherine Zeratsky, RD, LD cho biết. Tuy nhiên, nếu bạn đang say rượu với rượu vang đỏ của mình, bạn sẽ yêu thích danh sách các loại rượu vang đỏ lành mạnh nhất - và những sản phẩm nào để mua!

Đồ uống dựa trên cà phê

Oh người đàn ông, đây thực sự là nơi mà calo có thể bắt đầu tăng lên. Mặc dù cà phê tự nó có một giá trị calo không đáng kể, nhiều đồ uống trên thực đơn của quán cà phê có thể đóng gói một phần tư calo bạn thường cần để đáp ứng nhu cầu năng lượng của bạn. Ví dụ, một loại cà phê sữa chua 20-ounce từ Starbucks, có trọng lượng 510 calo, 20 gram chất béo và 62 gram đường.

Uống thay vào đó: Cà phê đen. Hãy dành một chút thời gian để xác định những ghi chú nổi trên thuyền của bạn, và bạn sẽ sớm nhìn vào những món tráng miệng béo béo, đường, có chất béo như một thứ trong quá khứ của bạn.

bánh sừng bò

Chúng ta biết, chúng ta biết - cắn vào một bánh sừng bò, bơ vơ, có thể là một trải nghiệm siêu việt. Ăn quá nhiều trong số họ, tuy nhiên, và khá sớm bụng của bạn có thể vượt qua vành đai của bạn khóa. Một croissant bơ từ Starbucks có khoảng 310 calo, với hơn một nửa trong số họ từ chất béo.

Ăn này thay vào đó: Lấy một ít bột yến mạch. Yến mạch có nhiều chất xơ và là một bữa ăn sáng hoàn hảo. Một khẩu phần bột yến mạch nguyên chất của Starbucks Classic chỉ là 160 calo. Bạn có thể thấy rằng gói trái cây khô đi kèm làm cho gói đường nâu không cần thiết. Hoặc làm cho một số ở nhà thực sự nhanh chóng bằng cách chọn lên các sản phẩm được phê duyệt của chúng tôi trong hướng dẫn của chúng tôi để 25 tốt nhất và xấu nhất Instant Oatmeals.

Bánh rán

Thôi nào. Làm thế nào những điều này đã trở thành một thực phẩm ăn sáng? Một số dịch vụ tại Dunkin 'Donuts đến gần đóng gói 500 calo - và 0 gram bất cứ thứ gì bổ dưỡng.

Ăn này thay vào đó: Đáp ứng răng ngọt của bạn bằng cách làm cho một số quả bóng năng lượng để ăn với cà phê đen của bạn. Chỉ cần pha trộn bất kỳ hoặc tất cả những điều sau đây: Khô, trái cây không đường, yến mạch, mật ong và hạt lanh (thêm omega-3 để tăng cường sinh lực). Bơ hạt, các loại hạt xắt nhỏ, các miếng sô-cô-la đen và dừa xiên, không đường, là các lựa chọn dinh dưỡng khác. Thêm một ít nước vào một thời điểm, cho đến khi hỗn hợp được làm ẩm đủ để tạo thành một quả bóng 1 ounce. Nếu bạn sử dụng mận, yến mạch, mật ong và hạt lanh, mỗi quả bóng năng lượng có khoảng 100 calo, 3 gram protein và 3 gam chất xơ.

Sốt cà chua

Nhìn vào một chai nước sốt cà chua. Sau đó, hãy tưởng tượng rằng một phần tư của chai đó có đầy đường - bởi vì nó là. Đừng để bị lừa khi nghĩ rằng gia vị có mặt khắp nơi này có liên quan nhiều đến sự tốt lành tự nhiên chứa trong cà chua. Đường và muối ghi đè lên bất kỳ lycopene chống ung thư nào chứa trong đó.

Ăn này thay vào đó: Hơi tốn kém hơn, nhưng cũng đáng giá, là ketchup hữu cơ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà chua hữu cơ tạo ra gần gấp đôi lycopene. Xem lựa chọn hàng đầu của chúng tôi trong Ăn này, không phải đó! Condiments Edition.

mayonaise

Thường xuyên mayo xếp hạng trong số tồi tệ nhất của các gia vị rỗng calo. Nhưng ngay cả các loại mayo không béo cũng không tốt hơn nhiều, xem xét đường và chất bảo quản chúng chứa. Thêm vào đó, nó là một bí ẩn nếu mayo thậm chí là một thực phẩm; sau khi tất cả, nó được làm bằng trứng nhưng hạnh phúc có thể ngồi, unrefrigerated, trên một kệ siêu thị trong nhiều tháng mà không vi phạm hoặc tách. Có điều gì đó không hoàn toàn đúng về điều đó.

Ăn này thay vào đó: Bạn có thể làm cho một phiên bản của mayo khỏe mạnh ở nhà bằng cách pha trộn sữa chua Hy Lạp, nước cốt chanh, mù tạc, hạt tiêu và gia vị. Bạn sẽ tiết kiệm được hơn 200 calo và 20 gram chất béo mỗi phần tư cốc. Thêm vào đó, sữa chua Hy Lạp giàu protein và canxi!

Pho mát kem

Hai muỗng canh phô mai kem thường có 100 calo, 9 gam chất béo và 6 gram chất béo bão hòa. Những gì bạn nhận được dinh dưỡng cho tất cả những gì? Không nhiều. Phô mai kem không cung cấp một lượng đáng kể chất dinh dưỡng tốt cho bạn; ngay cả số lượng canxi của nó cũng không đáng kể.

Ăn này thay vào đó: Neufchâtel là một pho mát pho mát kem từ Pháp, xuất hiện lần đầu trong thời kỳ hoàng gia châu Âu. Một khẩu phần 100 g chứa 253 calo - ít hơn 89 calo so với cùng một lượng pho mát kem Philadelphia. Nó cũng có ít hơn 11 gram chất béo so với người anh em họ người Mỹ của nó. Mon Dieu!

Bánh bao dày

Phô mai có các sản phẩm protein và cà chua có lycopene. Đó là tin tốt về pizza. Tin xấu là tất cả chứa trong lớp vỏ có hàm lượng calo cao, giàu chất dinh dưỡng. Thông thường được làm từ bột màu trắng tinh chế, bột bánh pizza sẽ không chỉ truyền đạt rất ít chất dinh dưỡng cho cơ thể của bạn, nó cũng sẽ tăng đột biến mức insulin của bạn, khiến bạn thèm ăn carbs đơn giản hơn.

Ăn này thay vào đó: Chúng tôi sẽ không yêu cầu bạn ngừng ăn pizza; chúng tôi không phải là quái vật. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên chọn một lát mỏng hơn bất cứ khi nào bạn có thể. Và đây là mẹo thưởng của người New York: Thứ mà họ gọi là pizza ở Chicago? Đó không phải pizza. Tránh nó đi.

Bia

Chúng tôi biết đó là mùa bóng đá và không có gì tốt hơn với cánh gà của bạn hơn là một loại bia, nhưng hầu hết các loại bia không có giá trị calo. Một khẩu phần 12 ounce Budweiser chứa 143 calo. Bia có nhiều hơn một chút so với carbs lỏng - và một ruột ngày càng tăng.

Uống thứ này thay vào đó: Nếu bạn định uống bia, hãy chọn Guinness. Mặc dù có bề ngoài đen tối, nồng nhiệt, loại bia này có ít hơn 20 calo cho mỗi khẩu phần 12 ounce so với Bud. Nhưng có nhiều hơn. Một nghiên cứu của Đại học Wisconsin vào mùa thu năm ngoái cho thấy rằng tiêu thụ vừa phải của Guinness làm việc như aspirin để ngăn ngừa cục máu đông làm tăng nguy cơ đau tim. Đó là bởi vì các chất chống oxy hóa nó chứa là tốt hơn so với vitamin C và E trong việc giữ cholesterol LDL xấu khỏi tắc nghẽn động mạch.

Nước xốt thịt quay

Chỉ hai muỗng canh nước sốt thịt nướng có 100 calo, hơn 10 gram đường, và 22 gram carbohydrate. Đó là đủ để biến một miếng gà nướng thành một chiếc xe giao hàng của calo trống rỗng.

Ăn này thay vào đó: Bạn sẽ được làm sức khỏe của bạn và dây thắt lưng của bạn một rắn bằng cách trộn nước tương natri thấp với một ít mật ong. Nếu không đi quá nhiều calo, bạn sẽ vẫn có được hương vị ngọt ngào và ngọt ngào mà bạn thèm khát.

Thịt chế biến

Trong trạng thái tự nhiên nhất, thịt chứa rất nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Nhưng càng có nhiều bạn tinker với thịt, càng có nhiều thứ xấu sẽ làm tốt điều đó. Thịt chế biến và / hoặc hun khói như bologna, frankfurters, thịt xông khói, salami, và prosciutto là béo, mặn, và được nạp với nitrat. Và theo một báo cáo từ WHO, 50 gram thịt chế biến mỗi ngày (ít hơn hai lát thịt xông khói) làm tăng nguy cơ phát triển ung thư đại trực tràng 18%. Yikes!

Ăn này thay vào đó: Gravlax. Mặc dù nó vẫn được chữa khỏi bằng muối, đường và thì là, món cá hồi Bắc Âu này không cần hút thuốc, một quá trình có liên quan đến ung thư. Cá hồi không chỉ là nguồn cung cấp protein và omega-3 tuyệt vời mà còn chứa rất nhiều vitamin D. Kiểm tra tất cả các lựa chọn cá của bạn với báo cáo độc quyền của chúng tôi về 44 loại cá phổ biến — Được xếp hạng cho dinh dưỡng!

Ranch Ranching

Trang trại có hai thành phần chính: Mayonnaise và kem chua. Một phần tư chén đồ ăn chứa 220 calo và 22 gram chất béo. Đó là cách nhanh nhất để làm hỏng một món salad hoặc đĩa crudites khác.

Ăn cái này thay vào đó: Hummus. Nó có nhiều hương vị khác nhau, và hai muỗng canh sẽ giúp bạn tiết kiệm 55 calo và 8 gram chất béo trong Ranch.

Bánh xèo

Bột mì trắng, muối, đường, bơ, trứng, sữa. Có quá nhiều thành phần có mật độ chất dinh dưỡng thấp (và không đủ gần trứng và sữa) để làm bánh kếp bất cứ thứ gì khác ngoài những đĩa calo rỗng lớn. Thêm chocolate chip, xi-rô hoặc nhiều bơ chắc chắn sẽ không giúp ích gì.

Ăn này thay vào đó: Bạn có thể làm cho món ăn này thêm một chút dinh dưỡng bằng cách thay thế bột mì trắng và đường với hỗn hợp bột mì nguyên hạt, yến mạch, hồ đào và quế. Thêm chuối hoặc quả việt quất như một ngọn cây sẽ giúp ích cho bạn. Nếu bạn đang sử dụng xi-rô, chọn 100% syrup maple tinh khiết và không phải là những thứ giả mạo có nguồn gốc từ xi-rô ngô fructose cao.

Khoai tây chiên

Khoai tây là rau. Cá chiên Pháp là gì nhưng một loại rau được đun nóng với một ít dầu? Xin lỗi để phá vỡ bong bóng của bạn, nhưng rất nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ trong một spud được chứa trong da. Da, trong hầu hết các trường hợp, được loại bỏ khi làm khoai tây chiên. Oh và sau đó có chất béo. Giá khoai tây chiên của khoai tây có diện tích bề mặt nhiều hơn so với khoai tây, cho phép chúng hấp thụ nhiều chất béo. Đó là lý do tại sao một loại khoai tây chiên trung bình có 365 calo trong khi khoai tây vừa nướng chỉ có 161 calo.

Ăn này thay vào đó: khoai tây chiên khoai lang sẽ là người bạn tốt nhất của bạn cho sự thèm ăn khoai tây chiên của bạn! Bạn sẽ không chiên chúng; chỉ cần rưới một ít dầu ô liu lên chúng và ném chúng vào lò. Điều này sẽ làm giảm hàm lượng chất béo và bạn cũng sẽ nhận được một lượng chất xơ và vitamin A. Khoai lang cũng nằm trong danh sách 32 loại thực phẩm của chúng tôi Tắt Hormone căng thẳng đang làm bạn béo!

Kem

Thực tế là kem phải có 10% chất béo sữa để nó thậm chí còn được gọi là kem; một số giống có tới 16%. Chất béo sữa chủ yếu là cholesterol, là chất béo bão hòa. Khi mức cholesterol trong máu của bạn quá cao, nó có thể tích tụ thành mảng bám, một chất béo lắng đọng trong các động mạch gây trở ngại cho lưu lượng máu và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Kem cũng có hàm lượng đường cao, chiếm phần lớn hàm lượng carbohydrate của nó. Thậm chí một cốc kem vani “vô tội” vẫn chứa 267 calo, 32 gram carbohydrate và 14 gram chất béo. Bạn sẽ nhận được một lượng nhỏ canxi nhưng kem không bao giờ có giá trị calo trừ khi nó là một điều trị một lần-trong-một-blue-moon cho vị giác của bạn.

Ăn này thay vào đó: Sorbet. Nó được làm từ nước trái cây và xi-rô, vì vậy có rất nhiều đường trong điều trị liên quan đến kem này. Và mặc dù nó không có protein và canxi được cung cấp bởi người anh em họ dựa trên sữa của nó, nó là ít calo và không có chất béo.

Hành tây chiên

Chiếc nhẫn hành tây là một ví dụ tuyệt vời về cách tất cả mọi thứ tốt về một loại rau có thể được xóa bỏ. Một số người nói rằng họ thậm chí còn tồi tệ hơn khoai tây chiên kiểu Pháp vì hành tây có nhiều calo hơn, chất béo bão hòa hơn, nhiều đường hơn và ít kali hơn.

Ăn này thay vào đó: Một món ăn 3-ounce mực chiên - một chiếc nhẫn hành tây ngon trông giống nhau - chứa khoảng 150 calo, 15 gram protein, 6 grams chất béo và 6 grams carbohydrate. Ngoài ra, nó có rất nhiều vitamin và vitamin B. Thậm chí tốt hơn là nếu bạn có thể làm món nướng nướng thay! Nói về các món ăn của nhà hàng, đừng bỏ lỡ bài viết hit, virus của chúng tôi, tiết lộ The # 1 Worst Menu Option tại 40 nhà hàng nổi tiếng!

Đề XuấT