25 loại thực phẩm khiến bạn đói hơn



Bạn biết những ngày khi hộp thư đến của bạn cảm thấy giống như một piñata đầy hoa giấy phát nổ trong đó và bạn không thể theo kịp? Một vụ nổ không vui vẻ để giải quyết, eh? Chúng tôi với ya. Và đó là chính xác những gì xảy ra với lượng đường trong máu của bạn khi bạn ăn một trong những mìn dinh dưỡng khi bạn đang đói. Ăn một trong những cậu bé xấu, và lượng đường trong máu của bạn sẽ tăng đột biến như một chuyến bay tăng vọt. Vì vậy, đọc và sau đó mương những thực phẩm không lành mạnh mà làm hại nhiều hơn lợi. Và đối với một số lựa chọn thông minh hơn, hãy tìm hiểu về 20 Món ăn nhẹ lành mạnh này sẽ giúp bạn lấp đầy!

Phô mai

Tất cả trở lại khi chúng tôi là những đứa trẻ nhỏ. “Con người được lập trình để có phản ứng opioid (giống như thuốc phiện) với một loại protein có trong sữa (casein) để trẻ tiếp tục mong muốn tiêu thụ đủ lượng sữa mẹ”, Julieanna Hever, MS, RD, CPT giải thích, một chuyên gia dinh dưỡng thực vật và là tác giả của The Vegiterranean DietThe Complete Idiot's Guide về dinh dưỡng dựa trên thực vật . “Pho mát, là một dạng sữa cô đặc, cũng gây ra tác dụng này. Những hợp chất protein, được gọi là casomorphins, kết hợp với số lượng cao chất béo và muối là những gì chịu trách nhiệm cho nỗi ám ảnh phổ biến với pho mát. Do đó, bạn càng có nhiều, bạn càng thèm khát - như được tự nhiên nghĩ ra. ”Cần thêm thông tin? Tìm hiểu thêm về lợi ích sức khỏe của việc từ bỏ sữa.

Nước ép

Janel Funk, MS RD LDN giải thích: “Mặc dù nước ép và nước trái cây được làm sạch rất phổ biến hiện nay, quá trình được sử dụng để làm cho nước trái cây chứa chất dinh dưỡng đầy nhất - chất xơ - từ chất lỏng có đường”. “Điều này khiến bạn có một loại đồ uống có chứa calo làm tăng lượng đường trong máu, dẫn đến một vụ tai nạn khiến bạn bị đói. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cơ thể chúng ta không còn bị bão hòa với lượng calo trong nước trái ngược với lượng calo trong thực phẩm, vì vậy hãy uống nước và khát nước và ăn cả trái cây và rau cải với chất xơ. ” để uống và không phải là một món ăn nhẹ, hãy thử ý tưởng này từ Rebecca Lewis, RD cho HelloFresh: “Pha trộn các loại trái cây và rau mà bạn đang lên kế hoạch để ép. Nếu bạn không thể vượt qua tất cả bột giấy, hãy thử thêm một số bột protein hoặc bơ hạt. Protein và chất béo bổ sung hoạt động theo cách tương tự như chất xơ trong việc làm chậm sự hấp thụ các loại thực phẩm vào máu của bạn. ”

Sữa chua ít chất béo

"Trong khi sữa chua liên tục được quảng cáo như một thực phẩm lành mạnh, nó thực sự phụ thuộc vào cái bạn chọn để giữ cho bạn đầy đủ", cổ phiếu dinh dưỡng Kayleen St. John, RD tại Natural Gourmet Institute, một trường dạy nấu ăn hỗ trợ sức khỏe ở thành phố New York. “Một chiếc đồng hồ sữa chua đặc biệt có đường kính 6 ounce ở mức 150 calo, 6 gram protein, 1, 5 gram chất béo và khoảng 25 gram đường. Lượng carbohydrate cao hơn và hàm lượng chất béo thấp sẽ khiến bạn muốn ăn nhiều hơn, ngay cả sau khi ăn thìa cuối cùng. ”Thay vào đó, hãy chọn sữa chua kiểu Hy Lạp đơn giản có gấp đôi lượng protein và thêm trái cây, quả hạch của bạn hạt giống cho chất xơ và chất chống oxy hóa bổ sung. Hayim cho biết thêm: “Những thực phẩm này, thường được gọi là đồ ăn nhẹ lành mạnh, không thỏa mãn chúng tôi và không cần phải nhai. Không bị nhai, cơ thể chúng ta thường không cảm thấy hài lòng vì nó sẽ được so sánh với các loại thực phẩm đòi hỏi phải nhai. Những chén nhỏ có sẵn trước đó cũng khiến chúng ta phải chịu đựng thảm họa, và để chúng ta muốn ăn nhiều thức ăn đặc hơn. ”Tìm hiểu xem sữa chua của bạn có cắt giảm 11 loại sữa chua Hy Lạp tốt nhất và tồi tệ nhất để giảm cân hay không.

Lòng trắng trứng

“Có một lý do khiến bạn có thể cảm thấy đói sớm sau món trứng tráng trứng trắng sáng. Trong khi lòng trắng trứng là một nguồn protein tốt, rất nhiều chất béo, vitamin và khoáng chất có lợi nằm trong lòng đỏ trứng, và một phân tích tổng hợp năm 2010 được công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition báo cáo chất béo bão hòa không liên quan đến tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, đột quỵ hoặc bệnh tim mạch vành, ”cổ phiếu St. John. “Chất béo bão hòa trong lòng đỏ trứng không chỉ làm tăng thêm cảm giác no mà còn cần thiết cho sản xuất hormone và sự hấp thụ của cơ thể một số vitamin và khoáng chất. Vitamin A (rất tốt cho da và hệ thống miễn dịch), vitamin B cho năng lượng và choline, hỗ trợ cho sức khỏe của não và cơ bắp. ”Chúng tôi sẽ tăng lượng protein của chúng ta lên cuộc hành hương khỏe mạnh của St.John để mang lòng đỏ trứng trở lại phong cách cho người ăn kiêng.

Salad không chứa chất béo

"Khi chúng tôi lấy chai không chứa chất béo, chúng tôi nghĩ chúng tôi đang lựa chọn tốt", Lisa Hayim, chuyên gia dinh dưỡng và người sáng lập The WellNecessities cho biết. Không phải vậy. “Những miếng gạc không chứa chất béo này có thể được nạp với muối và đường để mang lại hương vị cho chúng. Chúng tôi kết thúc đổ vào nhiều hơn, đảm bảo mỗi miếng rau diếp trong món salad của chúng tôi được doused. Sau khi món salad kết thúc, muối và đường khiến bạn cảm thấy không hài lòng và thèm muốn nhiều hơn. ”Chính xác những gì công ty chế biến salad đang hy vọng, nhưng không phải là chế độ ăn kiêng bụng của bạn.

Thực phẩm được dán nhãn “Khỏe mạnh”

"Chúng tôi có xu hướng ăn quá nhiều những loại thực phẩm có nhãn lành mạnh, theo một báo cáo gần đây được công bố trên Tạp chí Hiệp hội Nghiên cứu Người tiêu dùng, " cảnh báo St.John. “Điều này có xu hướng khiến mọi người đặt hàng các phần lớn hơn và cảm thấy bớt no sau khi ăn các loại thực phẩm được cho là khỏe mạnh. Lý do chính xác đằng sau nó là không rõ ràng, nhưng có thể phải làm với tiềm thức lập trình bản thân để liên quan đến thực phẩm không lành mạnh để no. ”Hãy cảnh giác với những tuyên bố nhãn, và luôn luôn kiểm tra danh sách thành phần trước khi bạn mua (Kiểm tra 8 thành phần bạn không bao giờ muốn xem trên nhãn dinh dưỡng của bạn!).

Đường

Đường và tất cả các đối tác của nó (từ chất làm ngọt nhân tạo đến đường mía hữu cơ và tất cả mọi thứ ở giữa) là rất gây nghiện vì nó liên quan đến phát hành dopamine cao. "Với thực tế là chúng tôi đang tiến hóa để tìm ra vị ngọt để tồn tại và nguồn đường tập trung cao có mặt khắp nơi với số lượng vô tận, nghiện đường ngày càng trở nên phổ biến và đóng góp lớn cho cuộc khủng hoảng y tế toàn cầu hiện tại của chúng tôi", Hever bình luận . "Chất làm ngọt tinh chế và chế biến không ngừng trong khả năng lôi kéo bạn ăn quá nhiều, nhưng không cung cấp sự thỏa mãn, no, hoặc dinh dưỡng." Đừng thề trái cây, mặc dù: "Toàn bộ nguồn thực phẩm đường, chẳng hạn như trái cây, là khác nhau bởi vì trái cây duy trì chất xơ và chất dinh dưỡng của nó. Đó là lý do tại sao bạn có thể nhanh chóng tiêu thụ một vài thanh kẹo hoặc uống một ly nước ép khổng lồ mà không cảm thấy no, nhưng ăn 10 quả táo hoặc quả lê sẽ là một thử thách ”, cô nói thêm. THƯỞNG: Đừng bỏ lỡ những món ăn này nhiều hơn 35 bữa ăn hàng ngày với lượng đường cao!

Quán bar Granola

“Các thanh granola truyền thống thường được làm bằng đường và dầu hydro hóa và không có protein (những thứ lấp đầy bạn), ” Hayim chia sẻ. “Chúng thường có lượng calo thấp hơn so với bữa ăn truyền thống và không phục vụ như là một sự thay thế bữa ăn. Hương vị vừa đủ để kích thích sự thèm ăn của bạn, nhưng khiến bạn không bị say xỉn. ” Hãy thử một trong 7 công thức nấu ăn thanh đạm này để giảm cân.

Sốt cà chua

Hãy suy nghĩ hai lần trước khi phủ kín gia vị nghịch ngợm này trên khoai tây chiên nướng hoặc trộn với món trứng ăn sáng của bạn. “Nước sốt cà chua, hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào được làm từ xi-rô ngô fructose cao (HFCS), có thể làm cho sự thèm ăn của bạn tiếp tục phát triển mạnh mẽ hơn. HFCS làm gián đoạn sự trao đổi chất của cơ thể và làm chậm quá trình sản xuất leptin (giúp chúng ta cảm thấy no). Kết quả là, không có thông điệp nào được gửi đến cơ thể bạn đã no và đó là lúc ngừng ăn, ”Hayim cảnh báo.

Bánh nướng xốp

"Bao giờ hết mình với một muffin blueberry khổng lồ, chỉ để tìm thấy bạn đang đói ngay sau khi?" Hayim hỏi. Đã từng trải qua rồi. “Mặc dù nó có thể được nạp với lượng calo, nhưng nó gần như hoàn toàn là đường. Đường này nhanh chóng bị tiêu hóa và hấp thu, khiến cơ thể bạn đói hơn. ”Yikes!

Ngũ cốc ngũ cốc

“Nhiều loại ngũ cốc ngọt có đường không có chất xơ và protein, hai chất dinh dưỡng bạn cần đầu tiên vào buổi sáng để giữ cho lượng đường trong máu ổn định và tránh một cơn sốt đói vào buổi sáng, ” Funk nói. “Kết hợp ngũ cốc có đường với sữa không có chất béo có nghĩa là bạn đang bỏ lỡ chất béo để giữ cho bạn no. Hãy tìm các loại ngũ cốc có nhiều hơn năm gram chất xơ tự nhiên trong mỗi khẩu phần và không tiết kiệm chất béo hoặc protein. Coi chừng các loại ngũ cốc có hàm lượng calo thấp, chế độ ăn kiêng. Ngay cả khi chúng có ít đường và calo, chúng cũng có ít chất xơ và protein, ”cô khuyên. Hãy thử một trong 11 loại ngũ cốc tốt nhất để giảm cân!

Hạt tinh chế

AKA bánh mì trắng, bánh quy giòn, vv "Chất xơ cộng với nước bằng 'số lượng lớn, '" cung cấp Hever. “Trong chế độ ăn uống của bạn, số lượng lớn từ các loại thực phẩm giàu chất xơ thúc đẩy sự hài hòa và no. Bởi vì chất xơ bị tước đi khi tinh chế, các loại thực phẩm này có thể dễ dàng bị ăn quá mức. Đây là lý do tại sao nhai theo cách của bạn thông qua một giỏ bánh mì là cách dễ dàng hơn so với kết thúc một xô gạo nâu. ”Bánh mì tình yêu? Chúng tôi biết, chúng tôi biết, chúng tôi cũng vậy. Vì vậy, đây là 20 bí mật để ăn bánh mì mà không bị béo.

Đồ ăn nhẹ mặn

“Đúng là bạn không bao giờ có thể ăn chỉ một. Đó là vì đồ ăn nhẹ mặn chứa quá nhiều natri, và thường không có chất xơ hoặc protein, ”St. John nói. “Hàm lượng muối cao trong những thực phẩm này là mất nước, và có thể đánh lừa cơ thể bạn ăn nhiều thức ăn hơn thay vì dùng một ly nước. Việc thiếu chất đạm và chất xơ có nghĩa là đồ ăn nhẹ có carbohydrate nặng và không cân bằng, dẫn đến tăng đột biến lượng đường trong máu. ”Hayim kể:“ Quét não cho thấy natri kích thích dopamine, chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến khoái cảm. Điều đó có nghĩa là bạn ăn nhiều muối hơn, bạn càng muốn nhiều hơn! ”

Chất ngọt nhân tạo

Bây giờ đây là một loại thực phẩm bạn nên thề hoàn toàn. Và hãy nhớ, chỉ vì nó “không đường” không cho phép bạn đi sâu vào. Luôn kiểm tra nhãn để xem liệu chất làm ngọt nhân tạo có bị trượt không. ”Chất làm ngọt nhân tạo làm cho bộ não của bạn nghĩ rằng nó đang có một món ăn thú vị. Khi bạn không ăn thực và cơ thể của bạn đang mong đợi nó, bạn có khả năng được trái thèm rằng thực phẩm có đường thậm chí nhiều hơn, "Funk. Thêm lý do để tránh xa? Chất làm ngọt nhân tạo có thể dẫn đến đau bụng và khó chịu.

Đồ ăn Trung Quốc

Bạn không tưởng tượng ra những điều khi bạn nghĩ rằng bạn đang đói hơn trước khi ăn sau khi chowing xuống trên đó mow chow. “Thực phẩm Trung Quốc thường được nạp với bột ngọt. Mononatri glutamate được sử dụng làm chất tăng cường hương vị và được tìm thấy trong các loại thực phẩm khác như súp, thịt chế biến và hơn thế nữa. Một số nghiên cứu cho thấy rằng các hóa chất trong bột ngọt làm tăng sự thèm ăn, điều này có vẻ thích hợp khi những người tiêu thụ nhiều MSG nhiều khả năng bị thừa cân so với những người không có MSG trong chế độ ăn uống của họ ”, Hayim cảnh báo.

Súp mua hàng

Đúng hay sai: Súp có thể là một chiến thắng lớn để giảm cân nhanh chóng, hiệu quả. Đúng vậy, khi bạn nấu súp từ đầu (Cần kiểm tra? Hãy kiểm tra 20 Súp Đốt Cháy Chất Lượng Tốt Nhất. Khi bạn chọn nó tại cửa hàng tạp hóa? Thường thì không phải như vậy. ”Súp thường chứa nhiều natri hơn hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Natri trong những lon [dường như vô hại] gây ra cảm giác nghiện và muốn ngày càng nhiều, ”Hayim nói.

Kẹo cao su

“Nhiều người ăn kiêng thử nhai kẹo cao su để tâm trí họ không ăn thức ăn. Thật không may, lừa này thường không hoạt động, ”Hayim bình luận. Bút nhai nên lắng nghe: “Các hành động nhai thực sự thủ thuật cơ thể của bạn mà thực phẩm đang đi xuống, có nghĩa là nước ép dạ dày được chuẩn bị trong dạ dày. Khi không có thức ăn đi xuống, dạ dày bắt đầu churn không có gì trong đó. Nó không chỉ gây đau đớn, mà còn khiến bạn ý thức hơn về nhu cầu ăn uống của mình. ”

Thực phẩm ít chất xơ

“Nhiều loại thực phẩm khiến chúng ta đói ngay sau khi ăn chúng được xử lý quá mức, tinh tế và tước đi lợi ích của chất xơ”, Lewis nói. “Và tại sao chất xơ lại quan trọng đến thế? Bởi vì chất xơ là những gì làm chậm sự hấp thu các loại thực phẩm chúng ta ăn từ dạ dày vào máu. Khi thức ăn có ít chất xơ hoặc ít chất xơ, chúng di chuyển nhanh chóng qua dạ dày và vào máu của chúng ta khiến cho lượng insulin trong máu tăng vọt. Insulin được phát hành để bắt đầu quá trình tiêu hóa và loại bỏ các loại đường từ máu (nếu chúng vẫn còn nguy hiểm). Vì vậy, ăn các loại thực phẩm làm tăng tốc độ phản ứng insulin là những thứ khiến chúng ta đói hơn trong dài hạn. ”Hãy chắc chắn rằng nhà bếp của bạn chứa đầy 11 loại thực phẩm chất xơ tốt nhất để giảm cân, ngay lập tức!

Bánh sừng bò và bánh sừng bò

“Mặc dù cả hai tùy chọn này đều có kích thước và hài lòng, chúng được làm từ đường trắng và bột mì. Họ không có chất xơ hoặc chất dinh dưỡng, Hayim nói. “Kết quả là, lượng đường trong máu của bạn nhảy cao và sau đó bị rơi xuống, khiến bạn cảm thấy đói hơn trước khi bạn bắt đầu các món ăn này.” Cần một lý do khác để từ bỏ bánh mì tròn? Chúng tôi đã đề cập đến họ có thể chứa tóc của con người trong các hình thức của L. Cysteine?

Fruit Smoothies

Nếu bạn thích pina coladas và bị lạc trong một máy xay sinh tố có bom, hãy tiến lên phía trước. Mọi người khác? Bỏ qua chúng. “Khi sinh tố không có protein hoặc rau, chúng chỉ là fructose. Kết quả là sự gia tăng nhanh chóng lượng đường trong máu, tiếp theo là một vụ tai nạn. Ngoài ra, chúng thường quá ít calo để thực sự lấp đầy bạn, khiến bạn muốn ăn nhiều hơn sau đó, ”Hayim đề nghị. Thay vào đó, chọn một trong số 56 sinh tố giảm béo này chúng tôi không thể có đủ ASAP.

Rượu

Được rồi, chúng tôi biết, chúng tôi biết. Nó không phải là thức ăn. Nhưng nó đáng để nhắc nhở rằng nó sẽ làm gia tăng nghiêm trọng cơn đói của bạn: “Cơ thể chúng ta không có khả năng cất trữ rượu (không giống như khả năng lưu trữ chất béo không giới hạn của chúng tôi). Quá trình loại bỏ rượu ra khỏi cơ thể chúng ta khiến chúng ta nhanh chóng chạy qua kho chứa glycogen (chủ yếu là từ carb). Vì vậy, khi chúng ta uống quá nhiều (hơn 2 đồ uống cho phụ nữ và hơn 3 ly cho nam giới), chúng tôi thèm ăn để thay thế các cửa hàng glycogen bị mất thành rượu, ”Lewis giải thích. “Đáng buồn thay, với rượu phán xét bị suy yếu cũng gây ra - những cảm giác thèm ăn đó thường là do loại carb không đúng; Uống một cách vừa phải, và nếu cảm giác thèm ăn xảy ra sau một quá nhiều, “Tiếp cận với các loại tinh bột khỏe mạnh, phức tạp (như hạt và hạt) có sẵn cho cuộc tấn công ăn nhẹ vào ban đêm.”

Thức ăn nhanh Drive-Thru

Tiếp tục lái xe ngay nếu bạn muốn giữ cơ thể bụng phẳng mà bạn đã làm việc rất chăm chỉ. “Những thực phẩm được chế biến cao này chứa đầy những thứ như chất bảo quản, chất béo chuyển hóa, HFCS và muối. Lý do bạn nên quan tâm về điều này là vì chất bảo quản và chất béo trans làm gián đoạn khả năng của dạ dày của chúng tôi để giao tiếp với bộ não của chúng tôi, ”Lewis giải thích. “Các hormon liên quan đến thần kinh và các chất dẫn truyền thần kinh trong não không được tạo ra, và do đó, não mất khả năng nhận ra rằng chúng ta đã no, vì vậy chúng ta cứ tiếp tục ăn nhiều hơn. Và tất cả những gì thêm muối vào thức ăn nhanh khiến cơ thể chúng ta giữ nước - làm cho chúng ta cảm thấy mất nước và cồng kềnh. Khi chúng ta nghĩ chúng ta đói, nó thực sự chỉ là cơ thể của chúng ta nhắc nhở chúng ta bù nước! ”

Thực phẩm bạn có thể dễ dàng ăn quá nhiều

“Ăn quá nhiều dẫn đến ăn quá nhiều. Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu calo kích thích phản ứng trong não của bạn tương tự như thuốc phiện, thúc đẩy hành vi gây nghiện, Hever nói. Hãy thử một trong những loại thực phẩm tốt nhất để chống lại ăn quá nhiều, hoặc tìm sự giúp đỡ chuyên nghiệp nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể bị một vấn đề ăn quá nhiều.

Bánh rán

Nếu chúng ta có một đô la cho mỗi chiếc bánh rán kiểu gorgeously chúng tôi đã thấy trên Instagram, chúng tôi có thể có mười lớp Crossfit miễn phí. Đừng bị dụ dỗ, thậm chí bởi những người khỏe mạnh hơn (một chiếc bánh rán thuần chay vẫn có thể được chiên và đầy đường). “Không có bánh rán ngạc nhiên nào được làm hoàn toàn từ đường. Bánh rán vỡ thành đường, khiến cho cậu bé tiết ra nhiều insulin hơn. Khi có rất nhiều insulin, quá nhiều đường vào tế bào của bạn, không để lại cho máu của bạn. Kết quả thực sự là một lượng đường trong máu thấp khiến bạn cảm thấy đói ngay sau khi tiêu thụ. ”Thôi nào, đó là lý do tại sao họ có tất cả tá giao dịch, dù sao đi nữa. Tránh mặt.

Craving's Wannabe Twin của bạn

Bao giờ tự hỏi làm thế nào một ái dục đơn giản đó là siêu cụ thể đôi khi có thể xoắn ốc ngoài tầm kiểm soát khi bạn đạt được cho cái gì khác? "Nếu bạn đang thèm muốn một cái gì đó và sau đó cố gắng để dập tắt sự thèm muốn với cái gì khác, bạn có khả năng sẽ tiếp tục tìm kiếm các thực phẩm ban đầu mà bạn mong muốn, " Hever nói. “Vì vậy, nó thường là tốt hơn trong thời gian dài để có một phục vụ nhỏ của bất cứ điều gì nó là bạn muốn, do đó bạn có thể di chuyển về với ngày của bạn. Nói cách khác, nếu bạn thực sự muốn sô cô la, có một hình vuông sôcôla đen thay vì ăn kem sô-cô-la ít béo. ”

Đề XuấT