25 Bí mật Nhân viên thực phẩm nhanh không muốn bạn biết



Trước khi tôi bắt đầu ăn cái này, không phải thế !, Tôi làm việc ở một KFC.

Có rất nhiều bước ở giữa, tất nhiên, nhưng KFC là một nơi tuyệt vời cho một người nghiện thức ăn nhanh như bản thân mình. Tuy nhiên, ở bên trong đã dạy tôi rất nhiều về cách các công ty thức ăn nhanh hoạt động, và hầu hết những gì tôi học được sẽ làm bạn sốc.

Xem, đối với các công ty thức ăn nhanh, nó thực sự trả tiền để bán cho chúng tôi nhiều thức ăn hơn với ít tiền hơn. Chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi đang nhận được một món hời khi chúng tôi đặt hàng các bữa ăn kết hợp; trên thực tế, chi phí chỉ là một xu cho một chuỗi sản xuất thực phẩm thực tế sắp ra khỏi cửa sổ. Các chi phí thực tế là trong tiếp thị, vì vậy càng có nhiều tiền họ có thể vắt từ mỗi lần mua hàng, càng tốt - bất kể lượng calo trống mà họ phải dính trong túi.

Đây là một số bí mật mà ngành công nghiệp thức ăn nhanh không muốn bạn biết. Tìm hiểu chúng, giảm cân và sau đó đừng bỏ lỡ 50 cách mới để giảm 10 Pounds — Nhanh.

Họ muốn phụ trách thứ bạn đặt hàng

Tại các chuỗi cửa hàng bánh hamburger, “các bữa ăn kết hợp” chiếm tới 31% tổng số mua hàng. Các combo trung bình gói 1.200 calo, và khoảng ⅓ trong số đó là từ các bên được xác định trước mà chuỗi đã quyết định cho bạn.

Họ tất cả các hương vị tương tự cho một lý do

Bạn có bao giờ nhận thấy các phần khác nhau của một bữa ăn nhanh có vị như nhau không? Bánh burger, khoai tây chiên, hành tây đổ chuông, thậm chí là lắc — tất cả đều giống như “thức ăn nhanh.” Đó là vì chúng đều được hiệu chỉnh để hấp dẫn mùi vị của chúng ta theo cách truyền cảm hứng cho chúng ta tiếp tục ăn - không quá thịt, không quá giống rau. Một phần bộ não của chúng ta gọi là vùng dưới đồi phản ứng với thực phẩm phát triển để khao khát nhiều hương vị ngọt ngào, mặn và cay đắng, vì vậy chúng ta sẽ ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau. Nhưng thức ăn nhanh được thiết kế để đáp ứng tất cả những mong muốn hương vị này, vì vậy bạn không bao giờ thèm bất cứ điều gì khác (ví dụ như một quả bưởi).

Thức ăn nhanh được chế biến để ăn nhanh

Mất 20 phút cho tín hiệu “Tôi đầy” để lấy từ bụng đến não của bạn. Vì vậy, bạn càng ăn thức ăn đó càng nhanh, càng có nhiều thức ăn bạn cần mua và ăn, bởi vì bộ não của bạn không biết bạn đang nhồi nhét.

Làm chậm để tăng tốc độ đốt cháy chất béo! Nhai chậm là một trong 55 cách tốt nhất để tăng cường sự trao đổi chất của bạn!

Thức ăn nhanh không cần nhiều nhai

Một mẹo khác để giúp bạn ăn nhiều hơn: Những người nặng nhất nhai thức ăn của họ 11, 9 lần trước khi nuốt, trong khi nhai mỏng nhất 14, 8 lần, theo một nghiên cứu.

Bạn sẽ nhận được Fries với điều đó ngay cả khi bạn không muốn họ

Thật khó để bạn nói không với một lời đề nghị khi nó đến trực tiếp từ một người khác, theo một nghiên cứu của Đại học Đông Illinois cho thấy mọi người sẽ ăn thêm 85% khi các máy chủ cung cấp cho họ nhiều hơn.

Bạn không đặc biệt

Mọi người có nhiều khả năng để lựa chọn nhà hàng không lành mạnh khi họ cảm thấy như họ đang ăn uống cho một "dịp đặc biệt". Hãy nhớ rằng, bạn đi đến nơi này tất cả các thời gian; chỉ vì có một chú hề không có nghĩa đó là một bữa tiệc.

“Trung bình” lớn

Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Duke đã khám phá ra rằng các chuỗi thường khuyến khích khách hàng mua nước ngọt lớn hơn bằng cách tăng số lượng ounce trong tất cả các loại soda. Đó là bởi vì mọi người vô tình chọn tùy chọn ở giữa, vì vậy, “trung bình” càng lớn thì càng có thể tính phí cho nó.

Hôm nay của thực phẩm Packs Calories Than hơn thực phẩm từ những năm 1980

Thực tế, bây giờ chúng ta lấy gấp đôi lượng calo từ các nhà hàng hơn 30 năm trước. Kiểm tra xem thức ăn của chúng ta đã tăng lên bao nhiêu:
Pizza: 70 phần trăm calo
Cheeseburger: 75 phần trăm calo
Khoai tây chiên: 190 phần trăm calo

Soda của bạn có thể bẩn hơn nhà vệ sinh

Máy làm đá nổi tiếng là rất khó làm sạch, làm cho chúng thật sự là đĩa petri. Trong một dự án khoa học từng đoạt giải thưởng, Floridian Jasmine Roberts, 12 tuổi, so sánh hàm lượng vi khuẩn trong nước đá và nước vệ sinh từ các nhà hàng thức ăn nhanh. Nó đã được tìm thấy rằng 70% thời gian băng từ các nhà hàng thức ăn nhanh là bẩn hơn so với nước nhà vệ sinh. Trong một số trường hợp, băng thử nghiệm dương tính với vi khuẩn E. coli, xuất phát từ chất thải của con người. Đó không phải là lý do duy nhất để bỏ qua các loại nước uống đài phun nước: Hãy xem 70 loại nước ngọt phổ biến nhất — Được xếp hạng theo mức độ độc hại của chúng!

Thịt của bạn được làm sạch về mặt hóa học

Hóa chất chúng ta thường kết hợp với làm sạch được cố tình đưa vào thịt thức ăn nhanh. Tại sao? Các hợp chất như amoni hydroxit có thể gây hại e. coli và các sinh vật khác. Chúng cũng làm giảm độ chua của thịt và các loại thực phẩm khác, gây khó khăn cho các tác nhân gây bệnh tồn tại. Thực hành có an toàn không? USDA nói có. Ý tưởng ăn một chiếc bánh burger được rửa sạch bằng hóa chất có tốt không? Không có gì đặc biệt.

Ngọn lửa nướng là Phony

Các dấu nướng trên bánh mì kẹp thịt thức ăn nhanh và tấm thịt gà đang có để làm cho chúng ta nghĩ rằng thịt đã bị liếm bởi ngọn lửa. Nhiều khả năng những nhãn hiệu đó được gắn nhãn tại nhà máy hoặc được nhuộm bằng thuốc nhuộm. Khói và hương liệu char được thêm vào để hoàn thành ảo ảnh. Yum!

Gà Nugget đã trải qua rất nhiều

Một người dùng Reddit tên là DFunkatron, người tự nhận mình là nhân viên của McDonald's trước đây, nhớ lại: ”[…] Tôi vô tình để lại một túi khoảng 100 cốm gà trên một quầy hàng quá lâu. Họ tan chảy. Vào một bể chất lỏng. Tôi chưa bao giờ hiểu tại sao. Nhưng chúng hoàn toàn không thể phân biệt được như là cốm mà tôi từng biết. ”Điều đó có thể xảy ra như thế nào? Nó có thể là chất lượng thịt bị tách biệt bằng máy móc, một bùn được tạo ra khi xương và thân thịt gà còn sót lại được trộn lẫn với nhau trong một bộ xử lý thực phẩm. Khi đầu bếp truyền hình Jamie Oliver đã chứng minh những gì goop này có thể trông giống như, McDonald phát hành một tuyên bố nói rằng công ty "không xử lý bất kỳ sản phẩm thịt của mình theo cách được mô tả trong câu chuyện hoặc hình ảnh gà tách biệt bằng máy móc."

Một số thức ăn nhanh có vẻ quá tốt cho thời đại của nó

Trong năm 2010, nhiếp ảnh gia New York Sally Davies đặt một chiếc bánh hamburger McDonald và khoai tây chiên trong một cái lọ. Năm tháng sau, thực phẩm vẫn trông có vẻ ăn được trong khi khoai tây chiên KFC mua và cất giữ trong cùng một ngày là màu trắng và lông với khuôn. Marion Nestle, chủ tịch chương trình nghiên cứu thực phẩm của NYU, nói với Salon rằng McDonald's sẽ phải sử dụng “rất nhiều natri propionate để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn hoặc nấm mốc.” Davies tiếp tục chụp ảnh cùng một bữa ăn và đăng lên trang web của mình; tính đến tháng 7 năm 2015 nó đã không tan rã đáng kể.

Bạn có thể lấy trứng suốt ngày dài - Sắp xếp

Năm nay, McDonald's bắt đầu cung cấp các món ăn sáng suốt cả ngày. Tin tuyệt vời nếu bạn muốn một chiếc bánh sandwich trứng vào giữa buổi chiều, phải không? Về mặt kỹ thuật, không. Đó là vì trứng không phải là thứ duy nhất trong trứng của McDonald. Nhà văn Forbes David DiSalvo đã khám phá ra rằng cũng có natri phosphat (chất bảo quản), axit citric và phosphate monosodium (được thêm vào màu bảo quản) và chuẩn bị nisin (chất bảo quản). Một trong những lợi ích của việc nấu ăn ở nhà là bạn biết mọi thứ đang đi vào bữa ăn của bạn. Lần sau, bỏ qua ổ đĩa của Mickey D và làm một bữa ăn sáng tại nhà tuyệt vời từ Zero Belly Cookbook. Nó có hơn 150 công thức nấu ăn bụng!

Có nhiều hơn để Salad của bạn Than đáp ứng mắt

Ngày nay, nhiều chuỗi thức ăn nhanh cung cấp salad. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn có thể đặt tên cho phần lớn. Làm thế nào về propylene glycol? Nhiều chuỗi bụi xà bông của họ với hóa chất đó để giữ cho lá sắc nét. Nó được coi là an toàn cho tiêu thụ - và cũng có thể được tìm thấy trong chất chống đông và chất bôi trơn tình dục.

Phát biểu của Salads Phiên bản Mexico No Es Bueno

Một “món salad taco” có vẻ như là một cách tuyệt vời để thưởng thức một bữa ăn lành mạnh từ món ăn Mexico yêu thích của bạn. Nhưng trên thực tế, nó thực sự chỉ là một chiếc bánh tortilla chiên khổng lồ mà không có thịt bò xay, pho mát, kem chua và một vài miếng nhỏ của xà lách băng trôi. Kết quả có thể nặng tới 900 calo và 55 gram chất béo.

Cà phê Thức ăn Nhanh của bạn có thể khiến bạn buồn

Cốc xốp có thể làm loãng styrene, một chất độc thần kinh có thể gây trầm cảm và mất tập trung. Đồ uống có tính axit hoặc nóng - nói cách khác, cà phê - rút ra hợp chất nhựa hiệu quả hơn, nói, nước lạnh sẽ.

Bánh nướng xốp Bran đang thực sự Cupcakes trong ngụy trang

Một trong những kẻ mạo danh sức khỏe tuyệt vời, bánh nướng xốp cám chỉ đơn giản là lý do để bạn có thể ăn bánh nướng nhỏ cho bữa sáng. Mỗi loại có thể cung cấp khoảng 440 calo, với gần một phần tư trong số đó đến từ chất béo.

Những người trong Sonic thương mại không thực sự ăn Sonic

Nếu họ đã làm, họ sẽ có được khoảng hai lần kích thước của họ. Sonic là một trong những chuỗi caloric nhất ở Mỹ, quê hương của "Grape with Nerds Candy Real Ice Cream Slush". Bạn biết đấy không phải là thực phẩm lành mạnh, nhưng bạn có thể không biết nó xấu đến mức nào: với 282 gram đường, kích thước lớn bao gồm hơn 70 khối lượng đường, và 1.640 calo.

McDonald's Oatmeal Fruit & Maple có thể là thực phẩm không lành mạnh nhất trên thực đơn của họ

Với 32 gam đường - nhiều hơn bạn nhận được trong một túi M & Ms-thực phẩm ăn sáng lành mạnh âm thanh này sẽ bắt đầu một ngày của bạn với một đường cao và một vụ tai nạn nhất định.

Long John Silver's đã ẩn dữ liệu dinh dưỡng của nó

Kiểm tra trang web LJS; trang dữ liệu dinh dưỡng của họ đã bị gỡ xuống. Món ăn chiên là gì? Các dải ngao có bánh mì và các loại củ hành tây nghiền nát truyền thống có chứa hơn ba ngày giá trị của các axit béo chuyển hóa, trong khi cá và thịt gà tacos cả hai hàng đầu 2.000 miligram natri mỗi khẩu phần. Chúng tôi cũng trốn. Thay vào đó, cân bằng muối và protein hoàn hảo với 20 loại rượu ngon nhất mà đốt cháy chất béo!

Pizza “khỏe mạnh” của Sbarro là một mối nguy hiểm cho sức khỏe

"Bông cải xanh, rau bina & cà chua Pan Pizza" - đó là phải được an toàn, phải không? Hai lát sẽ tốn 1.280 calo, 60 gram chất béo và 2.600 miligam natri.

Một tàu điện ngầm quấn sẽ chi phí bạn 310 calo - trước khi bạn đặt bất kỳ điền vào nó

Trong khi kết thúc tốt đẹp có vẻ khỏe mạnh bởi vì chúng quá mỏng, phiên bản của tàu điện ngầm đi kèm với một danh sách thành phần dài một dặm và bao gồm dầu đậu nành và dầu hydro hóa làm nguyên liệu thứ ba và thứ tư - chuyển thành 8 gram chất béo mỗi gói.

Bánh sandwich của Quiznos là thiết bị phân phối natri

Hầu hết hàng đầu 2.600 milligram mỗi cái - nhiều hơn một người trưởng thành nên ăn trong cả ngày — cao nhất với Ultimate Club Turkey Sub, phiên bản lớn trong số đó làm đá động mạch của bạn với 3.710 miligam.

Baskin-Robbins lắc tính năng chip gỗ và sản phẩm phụ dầu mỏ

Bạn thích Butterfingers? Sau đó, bạn sẽ thích Baskin-Robbins Butterfinger 31 Dưới đây Mix-In, với đường tương đương với 5 Butterfingers quán bar, cũng như cellulose kẹo cao su và cellulose gel (cả hai điều khoản cho hóa học tiêu hóa gỗ chip) và đỏ 40, một loại thuốc nhuộm làm từ dầu khí . Nó cũng có tính năng TBHQ, một chất ức chế ăn mòn được sử dụng trong dầu diesel sinh học. Bỏ qua nó, và thay vào đó đã nhận được 20 đơn đặt hàng lành mạnh nhất tại chuỗi thức ăn nhanh.

LOSE UP TO 14 POUNDS — TỪ BẠN B FIRSTNG ĐẦU TIÊN!

Tất cả phải mất là một túi trà khiêm nhường. Tìm hiểu làm thế nào trong THE 17-NGÀY DIET GREEN DIET, được phát triển bởi các tác giả bán chạy nhất của Eat This, Not That!

MUA NGAY BÂY GIỜ ON AMAZON hoặc IBOOKS!

Đề XuấT