Vâng, thực phẩm cung cấp cho chúng ta năng lượng cần thiết để tồn tại. Và vâng, với hầu hết những người chơi NFL, những người ăn những thứ hàng ngày, thức ăn chỉ đơn thuần là nhiên liệu. Nhưng có một số loại thực phẩm hoàn toàn không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cơ bản của bạn - chúng còn làm được nhiều hơn nữa. Hãy suy nghĩ về nó như một hình thức của thiên nhiên mua một, nhận được một thỏa thuận.

Được các chuyên gia đánh giá là “chức năng”, các loại thực phẩm này thúc đẩy sức khỏe tối ưu bằng cách giúp giảm nguy cơ mắc bệnh, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sự hấp thụ chất dinh dưỡng, và giúp bạn giảm cân, trong khi thỏa mãn cơn đói. Tối ưu hóa chế độ ăn uống của bạn với các loại thực phẩm và lời khuyên để bạn có thể nhìn và cảm nhận bản thân tốt nhất của bạn!

nghệ

Tốt nhất cho: Giảm viêm và chống ung thư

Củ nghệ là cô gái mới của gia vị và nhà vô địch trị vì thực phẩm chức năng vì lý do chính đáng. Whittling xuống bên ngoài màu nâu của knobbed này và gnarled root cho thấy một dịu dàng, màu cam tươi sáng bên trong đó là đầy ắp với chất chống oxy hóa. Hầu hết là nhờ chất curcumin, phenol mang lại cho gia vị màu sắc đặc trưng của nó và mang những đặc tính kháng viêm mạnh mẽ đã được tìm thấy để giúp giảm đau khớp do tập thể dục và viêm khớp. Một món quà khác là khả năng phá vỡ sự phát triển và lây lan của bệnh ung thư

Ăn cái này! Tiền boa:

Làm cho thịt gà hoặc tôm satay bằng cách sử dụng một hỗn hợp gia vị của nghệ, rau mùi, thì là, và cayenne. Hoặc, bạn có thể roi lên một ly sinh tố lấy cảm hứng từ cà ri, rau mùi, gừng, dứa, rau mùi, chanh và sữa dừa, hoặc đi một tuyến đường nhỏ hơn chỉ với dứa, chuối, nghệ, gừng, sữa chua và nước dừa.

Mật ong Manuka

Tốt nhất cho: Chữa bệnh rối loạn tiêu hóa bằng cách giảm sự phát triển của vi khuẩn đường ruột, tăng khả năng miễn dịch, làm dịu cổ họng đau, làm giảm các triệu chứng dị ứng theo mùa, và cải thiện các vấn đề về da gây viêm

Mật ong dày màu tối này được sản xuất ở New Zealand từ những con ong ăn cây manuka nổi tiếng vì những đặc tính chữa bệnh kỳ diệu của nó. Mật ong chứa một lượng nhỏ các enzyme tiêu hóa, protein, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, trong đó nhiều chất polyphenol có lợi, flavonoid, carotenoids. Mật ong Manuka, đặc biệt, phong phú hơn trong các enzym kháng khuẩn chống lại mầm bệnh và các hợp chất chống oxy hóa chống viêm so với mật ong truyền thống. Hơn nữa, mức độ của oligofructose có thể làm tăng mức độ của vi khuẩn đường ruột có lợi, bifidobacteria, trong đó mức độ thấp đã được gắn liền với bệnh béo phì. Điều này có nghĩa là bụng phẳng: chất chống oxy hóa làm giảm tổn thương oxy hóa gây viêm và thúc đẩy sức khỏe đường ruột sẽ giúp làm dịu tình trạng viêm khắp cơ thể (cũng là lý do tại sao nó có thể giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh).

Ăn cái này! Tiền boa:

Khi mua mật ong manuka, hãy chắc chắn lấy một cái mang UMF (Unique Manuka Factor) từ 10 trở lên. Những lựa chọn mật ong có mức độ lớn nhất của chất chống oxy hóa và enzyme để hỗ trợ chữa bệnh tự nhiên và giúp đỡ với sự cân bằng vi khuẩn của bạn. Thêm một thìa vào trà của bạn hoặc bát bột yến mạch vào buổi sáng của bạn. Chỉ cần không đi quá. Mật hoa ngọt có 17 gam đường mỗi muỗng canh, vì vậy quá nhiều mật ong có thể làm bạn nặng nề, chứ không phải là hạnh phúc.

Dấm táo

Tốt nhất cho: Đốt cháy chất béo và giảm mức lipid máu có hại có thể dẫn đến bệnh tim mạch

Dấm rượu táo được cấu tạo chủ yếu từ axít axetic, đã được chứng minh là làm chậm quá trình đổ dịch dạ dày và làm chậm sự giải phóng đường vào máu - giữ cho bạn no lâu hơn. Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy thực phẩm có tính axit làm tăng tốc độ cơ thể đốt cháy carbs, và bạn đốt cháy carb càng nhanh, cơ thể bạn càng sớm càng có thể bắt đầu đốt chất béo. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng những người tham gia nghiên cứu cho ACV trong khoảng thời gian 12 tuần giảm cân nhiều hơn, chất béo cơ thể và inch từ giữa họ so với những người tham gia được cho dùng giả dược, theo một nghiên cứu của Bioscience, Biotechnology, Biochemistry . Làm thế nào nó hoạt động? Bên cạnh việc duy trì mức đường trong máu ổn định (cũng có thể bảo vệ bạn chống lại bệnh tim mạch), ACV sản xuất protein bên trong cơ thể đốt cháy chất béo.

Ăn cái này! Tiền boa:

Để gặt hái các đặc tính đốt cháy chất béo, hãy thử sử dụng ACV trong vinaigrette bụng bằng cách kết hợp một phần giấm với ba phần dầu ôliu hoặc bơ, một thìa hành lá băm nhỏ, nửa muỗng cà phê mật ong manuka và mùa với muối và hạt tiêu. Nó cũng làm cho một marinade thịt lợn tuyệt vời, livens lên guacamole, và hoạt động kỳ diệu như là một nước tăng cường chống oxy hóa giảm cân: tìm hiểu làm thế nào trong 22 Apple Cider Vinegar Mẹo và Tricks và xem các pound tan đi.

Thực phẩm lên men

Tốt nhất cho: Cải thiện sức khỏe đường ruột

Quá trình lên men — một quá trình mà vi khuẩn có lợi, tự nhiên phá vỡ tinh bột trong thức ăn - không chỉ tốt cho việc bảo quản thức ăn; nó cũng được tìm thấy để tăng mức độ chất dinh dưỡng và có lợi ích to lớn về sức khỏe đường ruột của bạn do mức độ probiotic của họ (những vi khuẩn có lợi trước khi tiêu hóa thức ăn). Duy trì sự cân bằng hợp lý giữa vi khuẩn có lợi và vi khuẩn gây bệnh trong ruột là điều cần thiết cho sức khỏe tốt. Nếu không có lỗi ruột tốt, chúng ta dễ bị trầm cảm, tình trạng da và béo phì. May mắn cho chúng tôi, một trong những cách tốt nhất để loại bỏ vi khuẩn xấu và tăng cường sức khỏe của hàng hóa là ăn và uống thức ăn lên men và đồ uống có chứa probiotic.

Ăn cái này! Tiền boa:

Nguồn thức ăn lên men phổ biến nhất là sữa chua, nhưng tăng phổ biến là thức uống được gọi là kefir. Giống như một loại sữa chua có thể uống được, men vi sinh của kefir đã được chứng minh là đã xâm chiếm đường ruột, một bước quan trọng trong việc có thể thực sự hỗ trợ trong việc thúc đẩy sức khỏe đường ruột. Nó cũng là một nguồn protein hoàn hảo, vitamin B12 và các khoáng chất thiết yếu khác.

gừng

Tốt nhất cho: Hỗ trợ các vấn đề về tiêu hóa

Rễ tươi gừng có đầy đủ các chất dinh dưỡng có thể có lợi cho cơ thể bạn, tăng cường các nỗ lực giảm cân của bạn, và trục xuất sưng lên. Đó là bởi vì gừng hoạt động như một chất trợ giúp tiêu hóa có thể giúp giảm bớt tình trạng tắc nghẽn và đầy hơi do một số loại thực phẩm nhất định và có thể giúp bụng của bạn xuất hiện một chút phẳng hơn. Đó là lý do tại sao nó là một trong 25 loại thực phẩm tốt nhất mà đánh bại Bloating.

Ăn cái này! Tiền boa:

Chúng tôi thích ngâm trà gừng của chính mình bằng cách băm nhỏ chân gừng tươi vào một túi trà lưới và để cho nó dốc trong 10 phút. Bạn cũng có thể cảm nhận được vị củ cải giàu hương vị này qua các món xào, thành các loại bánh nướng hoặc nước xốt.

Mướp đắng

Tốt nhất cho: Tăng cường năng lượng và hoạt động như một thuốc trị đái tháo đường

Loại dưa chuột gai này được gọi là karela, còn được gọi là quả mướp đắng hoặc mướp đắng. Mướp đắng có giá trị cho một số đặc tính bởi vì nó được biết là làm giảm sức đề kháng insulin, do đó giúp đảo ngược các triệu chứng bệnh tiểu đường, cũng như cải thiện các triệu chứng của bệnh gút và bệnh vẩy nến. Lượng vitamin B, canxi, sắt, magiê và kẽm cao giúp cho loại rau này trở thành chất tăng cường miễn dịch và năng lượng.

Ăn cái này! Tiền boa:

Bạn có thể thêm nước ép mướp đắng vào hỗn hợp của sinh tố trái cây yêu thích của bạn. Chúng tôi là một phần để thêm nó vào sinh tố xanh bằng cách kết hợp nó với chanh, dưa chuột, táo và cải xoăn.

Bưởi

Tốt nhất cho: Tăng cường trao đổi chất và đốt mỡ bụng

Ăn một nửa bưởi có thể tăng cường hiệu suất đốt cháy chất béo của cơ thể, theo một nghiên cứu in trên tạp chí Metabolism . Khi những người tham gia ăn nửa quả bưởi trước bữa ăn, họ sẽ thu nhỏ khoảng thời gian chờ đến một inch - chỉ trong 6 tuần! Các nhà nghiên cứu cho rằng tác động của sự kết hợp các chất phytochemical và vitamin C trong bưởi có thể giúp làm giảm mỡ nội tạng và mức cholesterol thấp hơn.

Ăn cái này! Tiền boa:

Hãy xem xét một nửa của một quả bưởi trước khi bột yến mạch buổi sáng của bạn, và cắt một vài phân đoạn để một món salad khởi đầu.

Cá béo

Tốt nhất cho: Tăng cường trái tim của bạn, làm phẳng bụng của bạn và làm sắc nét tâm trí của bạn

Cá béo là một trong những nguồn axit béo omega-3 tốt nhất vì chúng chứa các dạng hoạt động DHA và EPA. (Các nguồn thực vật chứa omega-3 chứa ALA, được chuyển thành EPA và DHA trong cơ thể của bạn.) Những chất béo lành mạnh này có đặc tính kháng viêm đã được tìm thấy để chống trầm cảm, suy giảm tinh thần, bệnh tim, viêm khớp và loãng xương.

Ăn cái này! Tiền boa:

Nguồn cá béo ưa thích của chúng tôi là cá hồi hoang dã, cá ngừ trắng đóng hộp, cá thu và cá bơn. Cố gắng nhận được ít nhất hai phần ăn (chỉ 3, 5 ounces!) Một tuần. Whip lên cá hồi seared với chanh và paprika hoặc ném một salad cá ngừ vào bánh mì nướng lúa mì toàn bộ.

Nước dùng xương

Tốt nhất cho: Cải thiện sự hấp thụ chất dinh dưỡng bằng cách chữa lành đường ruột của bạn và giảm đau khớp

Nước dùng xương được chế tạo bằng cách nấu chậm xương động vật trong nước cho đến khi collagen của chúng bị phân hủy thành gelatin và hòa tan vào trong nước. Khi bạn ăn nó, gelatin đó có thể hoạt động như một Băng-Trợ giúp đường ruột, chữa lành lớp lót của đường tiêu hóa, giúp tiêu hóa và giúp chúng ta hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn. Gelatin này cũng có thể giúp tăng cường xương và khớp theo cách có thể giảm đau do viêm khớp do tuổi tác và thoái hóa khớp.

Ăn cái này! Tiền boa:

Lauren Slayton, MS, RD giải thích: “Nếu bạn nhấm nháp khoảng 8 ounce một ngày và theo một chế độ ăn giàu thực phẩm và ít đường và bột trắng, bạn có thể thu được lợi ích”. Làm cho nó ở nhà bằng cách đun sôi một vài kg xương bò hữu cơ, ăn cỏ trong một nồi nước từ 12 đến 24 giờ. Uống nó bằng cốc hoặc sử dụng nó trong một trong 20 Súp Canh dựa tốt nhất của chúng tôi để giảm cân.

Dầu bơ

Tốt nhất cho: Cải thiện sức khỏe tim mạch

Bởi vì dầu bơ được làm từ bơ ép, nó giàu chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim, có thể giúp cải thiện cholesterol, ngăn ngừa tổn thương động mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, và tránh đói. Nó cũng chứa các vitamin B và E, chất chống oxy hóa bảo vệ mắt lutein và zeaxanthin, và kali phình ra.

Ăn cái này! Tiền boa:

Dầu có hương vị cỏ nhẹ và hương vị bơ nhẹ, nhưng nó vẫn có vị trung hòa hơn dầu ô-liu. Một ưu điểm khác so với dầu Ý là điểm khói cao, cho phép bạn nấu ở nhiệt độ cao hơn mà không tạo ra các hợp chất gây ung thư. Nó cũng hoạt động tốt drizzled trên bánh mì, salad, và cá. Bạn muốn tìm hiểu thêm về các loại dầu? Hãy xem báo cáo của chúng tôi, 14 loại dầu ăn phổ biến và cách sử dụng chúng.

Quả việt quất

Tốt nhất cho: Chống bệnh tim, đốt mỡ bụng, và giảm nguy cơ bệnh liên quan đến tuổi tác

Quả được đóng gói với polyphenol, hóa chất tự nhiên mạnh mẽ có thể giúp bạn giảm cân, và thậm chí ngăn chặn chất béo hình thành. Quả việt quất là một cường quốc dinh dưỡng bởi vì chúng chứa đầy một nhóm polyphenol cụ thể, anthocyanin, có màu xanh trong quả việt quất. Một nghiên cứu gần đây về Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ cho hơn 200.000 người nhận thấy rằng việc tiêu thụ trái cây với anthocyanin cao hơn có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và béo phì thấp hơn. Chúng là một trong những loại thực phẩm tốt nhất giúp bạn không bao giờ cảm thấy già vì những chất chống oxy hóa màu xanh lam này giúp bảo vệ tế bào khỏi những tổn thương liên quan đến tuổi tác bằng cách thay đổi cách tế bào thần kinh trong não giao tiếp và giảm sự tích tụ của các khối protein thường thấy nhất trong bệnh Alzheimer .

Ăn cái này! Tiền boa:

Quăng một quả việt quất vào một ly sữa chua với một ít bơ hạt lanh và bơ hạnh nhân. Hoặc, ném chúng vào một cái cốc, cho chúng vào lò vi sóng trong 10 giây, và nghiền chúng lên để tạo hương vị cho yến mạch qua đêm của bạn. Bạn cũng có thể ăn chúng sống như một món ăn nhẹ.

Quả óc chó

Tốt nhất cho: Giảm tỷ lệ mắc bệnh tim, mức cholesterol xấu, viêm và tử vong toàn phần

Chuyện hoang đường rằng các loại hạt béo có hại đã bị vỡ. Lisa Moskovitz, RD, CDN, nói: “Hạt […] chứa đầy chất dinh dưỡng từ chất xơ có lợi cho tim, MUFAS (chất béo không bão hòa đơn), PUFAS (chất béo không bão hòa đa) như omega-3, magiê tạo xương, canxi và năng lượng sắt. ”Và quả óc chó đạt cao trên mọi nhãn hiệu. Những hạt hình trái tim này đóng gói cú đấm omega-3 lớn nhất của bất kỳ hạt hoặc hạt giống nào và chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa chống bệnh. Thêm vào đó, chúng chứa một MUFA gọi là axit oleic, được chứng minh là giúp cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch, tăng cường sự hấp thu các chất dinh dưỡng đốt cháy chất béo thiết yếu và giảm cholesterol. Những lợi ích của quả óc chó bao gồm giúp bảo vệ chống lại bệnh tim, giảm huyết áp, và giảm viêm trong mạch máu trong thời gian căng thẳng.

Ăn cái này! Tiền boa:

Cho một ít vào món salad hoặc ăn một ít như một bữa ăn nhẹ buổi chiều. Các loại hạt hỗn hợp là một trong 23 món ăn giàu protein tốt nhất. Nhưng bởi vì chúng có hàm lượng chất béo đậm đặc năng lượng cao, có nhiều calo hơn mỗi gram so với protein hoặc carb, nên luôn đảm bảo ăn chúng một cách vừa phải.

Erythritol

Tốt nhất cho: Giảm nguy cơ sâu răng

Erythritol là một loại đường có hàm lượng calo thấp, còn được gọi là polyol. Rượu đường được chào mời vì lợi ích của chúng trong việc không hỗ trợ sâu răng như đường. Tuy nhiên, những chất tạo ngọt này có thể có tác động tiêu cực đến khí và sưng lên vì chúng chỉ được tiêu hóa một phần trước khi di chuyển qua đường tiêu hóa của bạn. Nhưng trong số tất cả các polyol, erythritol không gây ra các vấn đề tiêu hóa giống như rượu đường khác. Đó là bởi vì nó được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm mà con người đã tiêu thụ hàng ngàn năm - nho, lê, dưa hấu, và thậm chí là nấm — vì vậy hệ thống tiêu hóa của chúng ta quen thuộc với nó. Chúng tôi cũng cung cấp cho nó điểm cho không có ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của chúng tôi và cung cấp không có fructose bụng-fat-inducing. Hơn nữa, erythritol là một chất chống oxy hóa, vì vậy nó giúp giảm stress oxy hóa trong cơ thể bằng cách nhặt rác các gốc tự do.

Ăn cái này! Tiền boa:

Nếu bạn không nhạy cảm với tác dụng nhuận tràng của nó, bạn có thể phụ erythritol cho những chất làm ngọt nhân tạo bạn đã bán phá giá trong joe cuppa của bạn. Tò mò về cách erythritol xếp chồng lên Splenda và các loại đường tự nhiên như xi-rô cây thích? Đọc trong báo cáo độc quyền của chúng tôi, Mọi chất làm ngọt được thêm vào phổ biến — Được xếp hạng!

Rau bina

Tốt nhất cho: sức khỏe Gut, khả năng miễn dịch, sức khỏe của mắt, xây dựng cơ bắp và điều hòa chuyển hóa

Đối với tất cả các lợi ích sức khỏe bạn nhận được từ rau bina, rau này có thể là một trong những siêu thực phẩm bị đánh giá thấp nhất trên thị trường. Để bắt đầu, nó chứa đầy các carotenoids lycopene, beta-carotene, lutein và zeaxanthin. Beta-carotene hoạt động như một chất chống oxy hóa, trung hòa các gốc tự do có thể gây hại cho tế bào và lutein và zeaxanthin hỗ trợ duy trì sức khỏe của mắt. Nó cũng là một trong những nguồn dinh dưỡng thiết yếu hàng đầu cho những người theo chế độ ăn thực vật: rau bina chứa đầy canxi không chứa sữa, có thể làm giảm nguy cơ loãng xương; và là một nguồn magiê không chứa thịt, một khoáng chất hỗ trợ duy trì chức năng cơ bắp và sức khỏe miễn dịch; sắt, giúp vận chuyển oxy khắp cơ thể; và vitamin B2, giúp điều chỉnh sự trao đổi chất của bạn. Oh, và nó cũng hoạt động như một prebiotic, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột tốt và ngăn chặn sự xâm chiếm của vi khuẩn xấu.

Ăn cái này! Tiền boa:

Từ quan điểm dinh dưỡng, sự kết hợp cả rau chân vịt sống và nấu chín sẽ cung cấp cho bạn những lợi ích sức khỏe nhất. Rau bina nấu ăn cho phép sắt, lycopene, beta-carotene và lutein trở nên sinh học hơn và dễ hấp thu hơn bởi cơ thể chúng ta. Và khi bạn ăn nó nguyên chất, bạn sẽ bảo vệ các vitamin hòa tan trong nước, bị phá hủy thông qua nấu ăn: vitamin A và C, B-vitamin folate, các khoáng chất như hydrat hóa kali cũng như canxi xây dựng xương, magiê, và mangan. Tìm ra cách tốt nhất để nấu thức ăn của bạn và bảo tồn hầu hết các chất dinh dưỡng.

Yến mạch

Tốt nhất cho: Cải thiện cảm giác no, đốt cháy chất béo, hấp thu chất dinh dưỡng và cải thiện sức khỏe đường ruột

Yến mạch có thể là công cụ giảm cân hoàn hảo bởi vì chúng giúp bạn cảm thấy no hơn nhờ các sợi tiêu hóa chậm của chúng, điều này cũng giúp làm giảm lượng đường trong máu, nhưng đó không phải là tất cả những gì chúng thích hợp. Chỉ ba gam chất xơ yến mạch gọi là beta-glucan đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol xấu từ 5 đến 10 phần trăm, và do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành.

Ăn cái này! Tiền boa:

Cách tốt nhất để gặt hái sức mạnh prebiotic của yến mạch là ăn chúng sống - trong yến mạch qua đêm. Đó là bởi vì yến mạch nguyên chất là một nguồn tinh bột kháng, mà đi qua ruột của bạn không tiêu hóa, cho ăn ruột của bạn lỗi để họ có thể lên men chúng vào các axit béo chống viêm. Nếu không, dưới đây là 15 cách khác để giảm cân với bột yến mạch. Chúng tôi thích # 6, sử dụng chúng để tạo ra một risotto yến mạch ngon!

Các loại ngũ cốc

Tốt nhất cho: Giảm viêm

Viêm đã được liên quan đến một loạt các vấn đề về sức khỏe, nhưng đáng chú ý nhất là gây ra tăng cân và làm giảm các nỗ lực giảm cân. Lấy thêm ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống sẽ giúp bạn giảm viêm theo nhiều cách. Đối với người mới bắt đầu, các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, quinoa và kê đều chứa chất xơ giúp sản xuất butyrate, một loại axit béo giúp tắt các gen liên quan đến tình trạng viêm và kháng insulin. Ngoài ra, hàm lượng vitamin B cao của ngũ cốc nguyên hạt (gần như bị mất hoàn toàn trong quá trình sàng lọc) cũng giúp giảm homocysteine ​​trong hóc môn viêm trong cơ thể. Và thứ hai, nếu bạn đang thay thế hạt ngũ cốc tinh chế với ngũ cốc nguyên hạt, bạn sẽ tự nhiên giảm viêm.

Ăn cái này! Tiền boa:

Đừng nhầm lẫn giữa ngũ cốc nguyên hạt cho multigrain — đa giác đơn giản có nghĩa là có nhiều loại ngũ cốc khác nhau, nhưng thông thường chúng chỉ là bột nghiền.

Natto

Tốt nhất cho: Cải thiện sức khỏe tim mạch và tim mạch

Chúng tôi đã đề cập đến thực phẩm lên men, nhưng natto là một với một lợi ích bổ sung. Thực phẩm Nhật Bản này được làm bằng cách đun sôi và lên men đậu nành với vi khuẩn làm tăng giá trị dinh dưỡng của đậu. Dưới đây là những gì đặt ra: Sau khi lên men, natto là nguồn thực phẩm giàu menaquinone-7, hoặc vitamin K2 - một loại vitamin rất quan trọng cho sức khỏe của xương và sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu đã kết nối lượng vitamin bổ sung cao hơn với việc ngăn ngừa gãy xương ở phụ nữ sau mãn kinh bị loãng xương. Nếu điều đó không có lợi, vitamin K2 cũng thúc đẩy tính đàn hồi của da để giúp ngăn ngừa nếp nhăn.

Ăn cái này! Tiền boa:

Lo lắng về việc ăn đậu nành? Đừng thế! Chúng tôi đã nghiên cứu, và chúng tôi đang cho đậu nành không biến đổi gen đã được lên men (như natto) A-okay. Nhưng nếu bạn vẫn không phải là một fan hâm mộ, bạn cũng có thể nhận được vitamin K2 từ bơ, thịt, và lòng đỏ trứng ăn cỏ; chỉ biết rằng đây là phiên bản chuỗi ngắn hơn sẽ không còn tồn tại trong hệ thống của bạn trong thời gian dài.

Trứng

Tốt nhất cho: Tăng cường khả năng miễn dịch và giúp nổ tung tình yêu của bạn

“Quả trứng đáng kinh ngạc, ăn được” là đúng! Trứng là vũ khí giảm cân cuối cùng. Chúng là một trong những nguồn protein dồi dào nhất - một chất dinh dưỡng cần thiết trong việc xây dựng khối lượng đốt cháy calo - và choline, một loại vitamin B rất cần thiết cho hoạt động của tế bào cũng như hợp chất giúp tắt các gen gây ra cơ thể để lưu trữ chất béo xung quanh gan của bạn. Phát biểu của việc làm nổ tung chất béo, trứng cũng rất giàu vitamin D chống viêm, tăng cường miễn dịch và tăng cường xương D. Nghiên cứu trước đây đã tìm thấy mối tương quan giữa thiếu hụt vitamin D và mức độ tăng của các dấu hiệu viêm - một nổi tiếng đặc trưng của người thừa cân và béo phì.

Ăn cái này! Tiền boa:

Để gặt hái tốt nhất các protein và thế giới vitamin, chiên trứng của bạn quá dễ dàng, nắng mặt lên, săn chúng, hoặc đun sôi chúng. Chủ đề chung trong bốn phương pháp này? Lòng đỏ là chảy nước mắt nhưng người da trắng được nấu chín. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng lòng đỏ trứng giữ được lượng vitamin cao nhất trong khi lòng trắng trứng nấu chín giúp loại bỏ protein, giúp bạn dễ tiêu hóa hơn.

Đậu

Tốt nhất cho: Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư đại tràng, và giữ cho bạn đầy đủ

Đậu, chẳng hạn như đen, pinto và garbanzo, phục vụ một liều lành mạnh của protein xây dựng cơ bắp, folate bảo vệ tim, và là một số loại thực phẩm giàu chất xơ cao nhất, đặc biệt là trong chất xơ hòa tan. Chất xơ này, trái ngược với chất xơ không hòa tan, đặc biệt có lợi. Bởi vì cơ thể bạn không thể phá vỡ chất xơ hòa tan, nó chiếm không gian trong bụng của bạn mà không bị hấp thu bởi máu của bạn, làm chậm quá trình tiêu hóa và khiến bạn đầy đủ lượng calo ít hơn. Jennifer Glockner, RDN và tác giả, cho chúng ta biết việc tiêu thụ nhiều chất xơ hòa tan hơn có thể giúp giảm cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư đại tràng. Đó là vì chất xơ này liên kết và loại bỏ cholesterol LDL mật và xấu khỏi cơ thể.

Ăn cái này! Tiền boa:

Thêm đậu đen để quesadillas, đậu pinto vào một món trứng tráng, đậu hải quân nghiền trên bánh mì nướng, hoặc trộn đậu xanh vào hummus. Bạn cần thêm ý tưởng? Xem 25 Bí quyết và Ý tưởng cho xung này.

Dầu ô liu

Tốt nhất cho: Cải thiện sức khỏe tim mạch

Chế độ ăn Địa Trung Hải cuối cùng cũng đúng. Những người thường xuyên sử dụng chế độ ăn uống này - giàu dầu ôliu nguyên chất - giảm 30% nguy cơ đau tim, đột quỵ và tử vong do bệnh tim ở những người có nguy cơ tim mạch cao, theo một nghiên cứu trên tạp chí New England Journal of Y học . Không chỉ có các nghiên cứu kết nối tiêu thụ dầu này để hạ huyết áp, nhưng thường xuyên tiêu thụ EVOO đã được chứng minh là làm tăng nồng độ adiponectin, một loại hormone phá vỡ chất béo. Ngoài ra, EVOO là máy bay tiêm kích viêm tự nhiên nhờ một thứ gọi là “oleocanthal.” Hợp chất này - chỉ tìm thấy trong các loại dầu ôliu giàu tinh khiết, giàu tinh khiết phenolic, ngăn cản việc sản xuất các enzyme COX-1 và COX-2 gây viêm liên quan đến việc tăng nguy cơ các biến cố tim mạch nghiêm trọng.

Ăn cái này! Tiền boa:

Thả một ít dầu ô liu nguyên chất lên xà lách, rưới nó lên phô mai, dùng nó để làm hương vị món hầm, và thậm chí trộn với húng quế để phục vụ hơn rau tươi nướng. Cho dù bạn thích sử dụng cách nào, chỉ cần đảm bảo bạn lưu trữ nó đúng cách khi bạn đã hoàn tất. Do hàm lượng phenol hoạt tính giảm dần theo thời gian - đặc biệt khi tiếp xúc với nhiệt và ánh sáng — EVOO nên được lưu trữ ở một nơi tối và mát mẻ trong vòng vài tháng sau khi mở thùng chứa - không được để lại trên quầy.

Trà xanh

Tốt nhất cho: Tăng cường trao đổi chất

Thuốc giảm cân này chứa đầy catechin - một nhóm chất chống oxy hóa với các đặc tính chống viêm và chống ung thư đã được chứng minh. Và có lẽ tốt nhất là, thức uống màu xanh lá cây được nạp với một catechin đặc biệt gọi là epigallocatechin gallate. Còn được gọi là EGCG, chất chống oxy hóa này đã được chứng minh là làm tăng lipolysis (sự phân hủy chất béo) và ketosis (chuyển đổi chất béo thành năng lượng), ngăn chặn quá trình hình thành tế bào mỡ mới - một công thức chắc chắn để thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn!

Ăn cái này! Tiền boa:

Đừng chỉ uống một mình; ghép đôi trà xanh của bạn với một nguồn axit béo omega-3 như cá, hạt Chia hoặc hạt lanh. Các axit béo omega-3 đã được tìm thấy để nâng cao hiệu quả của EGCG.

Bông cải xanh

Tốt nhất cho: Giải độc và giúp ngăn ngừa ung thư

Bên cạnh thực tế rằng hàm lượng chất xơ cao của bông cải xanh sẽ giúp bạn lấp đầy và làm sạch bạn, cây thánh giá này cũng sẽ giúp bạn chống lại bệnh tật. Đó là nhờ vào hợp chất sulforaphane mạnh mẽ. Mặc dù nó có thể khó phát âm, nhưng lợi ích của nó là rõ ràng - hóa chất hoạt động ở cấp độ di truyền để “loại bỏ” các gen ung thư một cách hiệu quả, dẫn đến cái chết của tế bào ung thư và làm chậm sự tiến triển của bệnh. Nó cũng hoạt động để tăng cường khả năng chống oxy hóa và có thể tăng cường hệ thống giải độc của gan để loại bỏ các hợp chất gây hại cho sức khỏe.

Ăn cái này! Tiền boa:

Để gặt hái những lợi ích to lớn, hãy chắc chắn rằng bạn không ăn thực phẩm này sai. Khi crunching trên crucifer này, hãy chắc chắn để cặp bông cải xanh với một thực phẩm có chứa các sulforaphane-kích hoạt enzyme, myrosinase: cải ngựa, mù tạt, wasabi, hoặc arugula.

Quả hạch brazil

Tốt nhất cho: Duy trì sức khỏe hormone thích hợp và một làn da phát sáng

Hạt Brazil là thứ gần nhất chúng ta phải bổ sung selen tự nhiên. Chỉ một hạt có hơn 135 phần trăm lượng khuyến cáo hàng ngày của bạn! Tại sao điều đó quan trọng? Đó là vì khoáng chất vi lượng này đóng một vai trò thiết yếu trong sức khỏe hoóc-môn và trao đổi chất, giúp bảo vệ tuyến giáp của bạn - một tuyến kiểm soát sự trao đổi chất của bạn - từ các sản phẩm phụ của sản xuất hormone tuyến giáp. Selen cũng có thể thúc đẩy việc sản xuất collagen và bảo tồn elastin, hai loại protein hoạt động cùng nhau để giữ cho làn da của bạn mịn màng và chắc chắn.

Ăn cái này! Tiền boa:

Tất cả những gì bạn sẽ phải làm để gặt hái những lợi ích là nosh trên một hạt Brazil duy nhất một ngày!

Dầu dừa

Tốt nhất cho: Duy trì mức năng lượng và cải thiện sức khỏe đường ruột

Tự hỏi về lợi ích của dầu dừa? Đây là một trong những bạn có thể đã không nghe nói: nó có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn. Làm thế nào? Vâng, dầu dừa chứa một chất kháng khuẩn mạnh - axit caprylic - hoạt động để tiêu diệt vi khuẩn xấu và candida tổng hợp trong bụng của bạn. Candida, đó là, là một loại nấm có thể phá vỡ thành ruột của bạn và giảm axit dạ dày, mà nếu không sẽ gây viêm, tiêu hóa kém, và mụn. Yikes.

Ăn cái này! Tiền boa:

Một vài muỗng canh một ngày để chiên một quả trứng, xé vú gà của bạn, hoặc thậm chí thêm vào sinh tố buổi sáng của bạn có thể giúp giữ cho sức khỏe đường ruột của bạn theo dõi. Và đó không phải là tất cả những gì nó sẽ làm. Siêu thực phẩm này có thể làm tăng sự giảm cân của bạn, nhờ quá trình tiêu hóa chậm, chất béo trung tính trong chuỗi như axit lauric, điều này sẽ giúp bạn kiểm soát cảm giác ngon miệng.

Táo với da

Tốt nhất cho: Tăng cường năng lượng và độ bền

Một trong những loại trái cây lấy-và-đi tốt nhất của thiên nhiên, táo sẽ vừa vặn hết những chiếc bánh đói của bạn và cho bạn một sự bùng nổ năng lượng. Không chỉ là trái cây là nguồn cung cấp năng lượng lành mạnh, giàu năng lượng, nó chứa đầy nước và chất xơ để giữ cho lượng đường trong máu của bạn ổn định. Chưa kể, táo được đóng gói với các chất flavonoid có lợi cho tim như quercetin - một chất chống oxy hóa đã được tìm thấy có vai trò trong việc cải thiện sức chịu đựng của tập thể dục và ngăn chặn hormone cortisol chứa mỡ bụng.

Ăn cái này! Tiền boa:

Đổ một chút nước cốt chanh vào lát táo cắt và ăn chúng với bơ hạt yêu thích của bạn. Chỉ cần nhớ để lại làn da trên! Nếu không có nó, bạn sẽ chỉ tiêu thụ 2, 1 gam chất xơ trong chế độ ăn uống cho một quả táo có thể cho bạn một lượng chất béo 4, 4 gram. Để lại làn da trên là những gì làm cho táo trở thành một trong 20 loại trái cây và rau nhiều nhất!

Dưa muối

Tốt nhất cho: Chống lại cơn đói

Bên cạnh đó là lượng calo thấp và đầy chất xơ, dưa chua cũng là một lựa chọn vững chắc cho vòng eo của bạn bởi vì chúng được ngâm trong giấm. Gia vị tart này chứa đầy một thứ gọi là axit axetic. Các nghiên cứu cho thấy rằng nhiều loại thực phẩm có tính axit giúp tăng tỷ lệ cơ thể đốt cháy carb tới 40% - và bạn đốt cháy carb càng nhanh, cơ thể của bạn càng sớm càng bắt đầu đốt chất béo, có thể giúp bạn có được cái nhìn gọn gàng mà bạn thèm khát.

Ăn cái này! Tiền boa:

Thêm dưa chua vào bánh sandwich hoặc bánh mì kẹp thịt yêu thích của bạn. Hoặc, tốt hơn, chỉ cần munch trên toàn bộ và bạn thậm chí sẽ không ăn cắp một peek thứ hai tại những bánh rán văn phòng. Bạn có bao giờ cảm thấy như bạn hang động để thèm ăn quá dễ dàng? Đọc trên 26 cách để cảm thấy đầy đủ trong khi bạn đang ăn ít hơn.

Ớt đỏ

Tốt nhất cho: Giảm thiểu căng thẳng và tăng cường khả năng miễn dịch

Trái cây họ cam quýt từ lâu đã được kết nối với vitamin chống oxy hóa, ớt đỏ thực sự cung cấp số tiền cao nhất của hợp chất giảm sinh học viêm này: đáng kinh ngạc 300% chỉ trong một nửa một tách! Vitamin C không chỉ làm tăng khả năng miễn dịch và viêm sưng, nhưng chất dinh dưỡng cũng chống lại các kích thích tố căng thẳng kích hoạt chất béo lưu trữ xung quanh bụng của bạn.

Ăn cái này! Tiền boa:

Nhúng một vài lát ớt chuông đỏ vào hummus cho một bữa ăn nhẹ, thêm rau vào trứng tráng và salad, hoặc ném một ít gà vào tortilla ngô với salsa và lát bơ, ớt đỏ và hành tây cho chất béo lấy cảm hứng từ Tex-Mex - bữa tối ăn tối. Khả năng gây nổ của nó làm cho nó trở thành một trong 35 loại thực phẩm giúp bạn chuẩn bị cho bộ bikini.