Từ sự bùng nổ chế độ ăn uống Paleo gần đây cho đến xu hướng sinh tố ngày càng phát triển - thật an toàn khi nói rằng nền văn hóa của chúng ta hoàn toàn bị ám ảnh bởi thực phẩm giàu protein. Trên thực tế, 25% người lớn nói rằng họ tìm protein trên nhãn dinh dưỡng, theo những phát hiện gần đây từ công ty nghiên cứu thị trường NPD Group.
Nhưng mặc dù mối bận tâm tập thể của chúng tôi với protein, một số người trong chúng ta vẫn trượt qua các vết nứt - cụ thể là những người ăn kiêng kinh niên và những người ăn chay và ăn chay không được giáo dục, theo chuyên gia dinh dưỡng Isabel Smith, MS, RD, CDN. Điều tồi tệ hơn: Họ có thể không nhận ra rằng họ không có đủ chất dinh dưỡng quan trọng. Hầu hết mọi người không theo dõi lượng protein của họ, và ít folks biết bao nhiêu protein là lý tưởng cho trọng lượng, mức độ hoạt động và mục tiêu thể dục của họ.
Sợ bạn đang đến ngắn? Hãy tìm những dấu hiệu bí mật mà bạn cần để tăng lượng của bạn:
Tóc của bạn đang rơi ra
Shutterstock “Protein là khối xây dựng của tất cả các tế bào của chúng ta, kể cả những tế bào tạo nên nang lông của chúng ta, giải thích Smith. “Khi một người nào đó không ăn đủ chất đạm, cơ thể họ sẽ cố gắng giữ lại các protein được lưu trữ của họ bằng cách chuyển những sợi lông đang phát triển thành một giai đoạn nghỉ ngơi. Trong khi rụng tóc hoặc tỉa thưa có thể xảy ra ngay lập tức đối với một số người, thì người khác có thể không nhận thấy bất kỳ sự thay đổi nào trong nhiều tháng, nếu có, ”Smith nói. Các tin tức hàng hóa là một khi lượng protein của bạn là trở lại để snuff, quá trình phát triển bình thường tóc sẽ tiếp tục như bình thường. Phew!
Bệnh của các nguồn protein phổ biến như thịt gà và trứng? Lấy một vài trong số những thực phẩm giàu protein đáng ngạc nhiên này để giảm cân lần sau khi bạn ở cửa hàng.
Bạn đang liên tục bị bệnh
Shutterstock Chắc chắn, protein giúp cơ bắp của bạn trông bị xé toạc, nhưng quan trọng hơn, nó giúp chúng ta khỏe mạnh. “Protein cần thiết để giữ cho hệ thống miễn dịch của chúng ta hoạt động, ” nhà dinh dưỡng dinh dưỡng Elisa Zied nói. “Nếu bạn không có đủ chất đạm từ chế độ ăn uống của bạn, các protein trong cơ thể bạn chống lại những kẻ xâm lược như vi khuẩn và virus sẽ bị phá vỡ và được sử dụng làm nhiên liệu. Điều này làm cho cơ thể khó chữa lành vết thương và chống nhiễm trùng hơn, vì vậy bạn có thể thấy rằng bạn bị cảm lạnh và bệnh thường xuyên hơn ”.
Mất cơ
Shutterstock Bạn biết những abs và chân điêu khắc bạn đã làm việc rất chăm chỉ để đạt được? Nếu bạn không có đủ chất đạm, bạn có thể hôn những lời tạm biệt đó. “Nếu bạn không tiêu thụ đủ protein, cơ thể của bạn sẽ bị buộc phải phá vỡ cơ bắp để tạo ra năng lượng và nhiên liệu”, Zied nói. "Không chỉ điều này làm giảm khối lượng cơ nạc, mà có thể làm chậm sự trao đổi chất, nhưng nó cũng ngăn cản các enzyme quan trọng trong cơ thể của chúng ta như collagen và hemoglobin (một protein vận chuyển oxy) từ việc làm quan trọng. Điều này có thể nguy hiểm trong thời gian dài. ”
Yếu cơ
Shutterstock Nếu mang theo cửa hàng tạp hóa của bạn từ ô tô đến tủ lạnh, bạn sẽ cảm thấy như một thách thức, chế độ ăn uống của bạn có thể bị đổ lỗi. “Khi bạn không ăn đủ chất đạm, cơ thể sẽ bắt đầu phá vỡ các protein được lưu trữ dưới dạng cơ bắp và các mô khác”, Smith cảnh báo. "Điều này có thể làm giảm khối lượng cơ bắp của bạn và giảm bớt sức mạnh của bạn, làm cho tập luyện và các hoạt động thể chất hàng ngày khó khăn hơn."
Để giữ cho phòng cân nặng của bạn — và trò chơi lặt vặt - trò chơi mạnh mẽ, hãy chắc chắn ăn những Thức ăn dành cho Cơ bắp và Sức mạnh này.
