Từ những tiêu đề đáng lo ngại khiến chúng tôi bối rối (giống như những người ăn cắp bơ ở New Zealand) cho những người cảnh báo chúng ta về những nguy hiểm của thói quen của chúng tôi (vì soda chế độ ăn có thể khiến chúng ta béo hơn), có rất nhiều tin tức về sức khỏe đã thu hút sự chú ý của chúng tôi trong năm nay.

Khi năm kết thúc, chúng tôi muốn dành một chút thời gian để nhìn lại những câu chuyện đáng nhớ nhất và nghiên cứu đột phá nhất là hậu quả nhất. Vì vậy, nếu không có thêm ado, đây là thông tin về sức khỏe tốt nhất và tồi tệ nhất của chúng tôi năm 2016, cùng với một bài học đơn giản mà chúng tôi đã học được từ mỗi tiêu đề bắt mắt. Bạn đang tìm kiếm nhiều hơn nữa để giúp bạn với hành trình giảm cân của bạn? Kiểm tra 50 Mẹo giảm cân tốt nhất.

Đầu tiên… Tin xấu nhất

Nhóm nghiên cứu được công bố và tin tức đáng chú ý này khiến chúng tôi nhíu mày và xem xét lại những gì chúng tôi nghĩ là những thói quen vô hại.

THE CARIBBEAN IS RUNNING OUT OF COCONUTS

Tin xấu cho nước dừa và người hâm mộ dầu dừa. Nó không chỉ là một nhu cầu mạnh mẽ cho trái cây nhiệt đới góp phần vào sự thiếu hụt dừa; các cơn bão, hạn hán và các bệnh cây trồng lan tràn cũng bị đổ lỗi cho việc xóa sạch toàn bộ các trang trại dừa trên khắp vùng Caribe. Trên thực tế, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của LHQ báo cáo rằng các đồn điền Caribbean đã giảm khoảng 17% kể từ năm 1994.

Bài học kinh nghiệm:

Nếu họ không bắt đầu trồng nhiều cây dừa sớm hơn, hãy thoải mái tích trữ các sản phẩm dừa của bạn trong khi bạn vẫn có thể.

STRESS CÓ THỂ LỢI ÍCH LỢI ÍCH CỦA ĂN SỨC KHỎE

Ăn uống tốt chắc chắn là tốt cho bạn, nhưng một chế độ ăn uống tốt một mình có thể không đủ để chống lại tất cả những căng thẳng ảnh hưởng xấu có trên cơ thể của chúng tôi. Một nghiên cứu mới, được công bố trên tạp chí Molecular Psychiatry vào tháng 9, cho rằng việc bị nhấn mạnh có thể ghi đè lên những lợi ích của việc lựa chọn thực phẩm tốt hơn. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những phụ nữ bị stress có nhiều chất béo lành mạnh có nhiều dấu hiệu viêm như những người không bị căng thẳng nhưng ăn một chế độ ăn có chất béo không tốt cho sức khoẻ. Tình trạng viêm cao đã được kết nối với bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường loại II, viêm khớp và một số bệnh ung thư.

Bài học kinh nghiệm:

Trong khi cải thiện chế độ ăn uống của bạn là điều cần thiết để giảm cân, thành công lớn nhất của bạn sẽ đến nếu bạn dành một giây để thư giãn. Hãy thử ăn 11 loại thực phẩm tốt nhất để giảm stress.

Aspartame có thể ngăn chặn, không thúc đẩy, giảm cân

Trong khi aspartame từ lâu đã được bán trên thị trường như một chất làm ngọt không calo giúp thúc đẩy giảm cân, nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Applied Physiology, Nutrition and Metabolism cho thấy rằng nó có thể có tác dụng ngược lại chính xác. Theo nghiên cứu, chất làm ngọt nhân tạo - được tìm thấy trong thực phẩm chế độ ăn uống từ nước ngọt để làm kem - có thể góp phần gây ra bệnh béo phì, tiểu đường và bệnh tim bằng cách ngăn chặn một enzyme đường ruột đã được chứng minh là ngăn ngừa hội chứng chuyển hóa.

Bài học kinh nghiệm:

Không bao giờ phụ thuộc vào đồ uống hoặc thực phẩm được làm ngọt nhân tạo để giảm cân.

SKIMPING ON SLEEP CÓ THỂ HOẠT ĐỘNG "MUNCHIES"

Mặc dù nó không phải là khá phá vỡ tin tức rằng nhận được quá ít ngủ là xấu cho chương trình giảm cân của bạn, ngày càng có nhiều nghiên cứu được phát hiện chính xác lý do tại sao đó là. Một nghiên cứu được công bố vào tháng 3 do các nhà nghiên cứu của Đại học Chicago phát hiện thấy ngủ quá ít có thể kích hoạt những con đường tương tự trong não có liên quan đến sự hấp dẫn cao và thưởng thức đồ ăn vặt nếu bạn hút cần sa - còn được gọi là “munchies” . ”

Bài học kinh nghiệm:

Nhận ZZZ của bạn để mất một số LB hoặc nếu không bạn sẽ ăn nhiều thức ăn hơn những người hút cỏ dại.

THỰC PHẨM NHANH XUẤT KHẨU ĂN ĐẶC BIỆT

Một nghiên cứu được công bố vào tháng 4 cho thấy những người tiêu thụ thức ăn nhanh nhất có liều phthalates phụ thuộc liều cao hơn - một loại chất độc hóa học phá hủy hormone - hơn là những người ăn không thường xuyên. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Khoa học và Công nghệ môi trường, phthalate có liên quan đến CRP, và một nghiên cứu khác về Sức khỏe môi trường kết nối với phthalate cao hơn với hội chứng chuyển hóa, bệnh thường liên quan đến mức độ viêm tăng lên.

Bài học kinh nghiệm:

Giảm tiêu thụ thức ăn nhanh của bạn để giảm tiếp xúc với các hóa chất gây rối loạn hormone được tìm thấy trong bao bì thực phẩm.

BPA LÀ TRONG M MOI THỰC PHẨM CỦA BẠN, VÀ KHÔNG TỐT

Một báo cáo tháng 3 của 6 tổ chức phi lợi nhuận nhận thấy 67% trong số 200 thùng thực phẩm được thử nghiệm chứa Bisphenol A (BPA) - một hóa chất kích thích nội tiết tố giữ thức ăn tiếp xúc với kim loại có thể được cất giữ.

Hàng trăm nghiên cứu khoa học đã liên kết BPA với nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, hen suyễn, ADD, vô sinh và béo phì, và vào tháng 4, một nghiên cứu từ Viện Thực phẩm Quốc gia Đan Mạch đã cung cấp thêm bằng chứng cho thấy ảnh hưởng đến sức khỏe. Các nhà nghiên cứu tìm thấy số lượng BPA tương đương mà con người có thể tiếp xúc trong cuộc sống hàng ngày là đủ để khiến chuột cái bị tăng cân ở tuổi trưởng thành và hành vi “nam” hơn, trong khi chuột đực cho thấy số lượng tinh trùng giảm và tăng trưởng của tuyến vú mô - một triệu chứng của ung thư vú giai đoạn đầu.

Vào tháng 6, Nhóm công tác môi trường (EWG) đã phát hành một cơ sở dữ liệu gồm 16.000 loại thực phẩm có thể được đóng gói với BPA.

Bài học kinh nghiệm:

Mua chai nước bằng thép không gỉ có thể tái sử dụng, hoặc ngừng uống nước chai có nhãn “7” hoặc “PC”. Hạn chế ăn các loại thực phẩm đóng hộp hoặc chỉ xem xét bỏ các loại thực phẩm này với BPA mà chúng tôi tìm thấy trong cơ sở dữ liệu có thể tìm kiếm của EWG.

CÁC NGHIÊN CỨU HIỂN THỊ LỢI ÍCH LỢI ÍCH TRONG VIỆC BỔ SUNG

Mặc dù hàng tỷ đô la Mỹ dành một năm cho việc bổ sung chế độ ăn uống, một nghiên cứu tháng 10 được công bố trên tạp chí JAMA nhận thấy rằng mặc dù 52% người lớn sử dụng một hoặc nhiều chất bổ sung trong năm 2012, nhiều sản phẩm này không có lợi ích gì so với giả dược. Một phát hiện đáng ngạc nhiên khác? Bổ sung người dùng rõ ràng là một trong những thành viên khỏe mạnh nhất của dân số, và có khả năng thậm chí không cần bổ sung. Nó có ý nghĩa, mặc dù, kể từ khi 33 phần trăm người tham gia báo cáo dùng vitamin để "duy trì" sức khỏe tổng thể.

Bài học kinh nghiệm:

Trừ khi được bác sĩ khuyên dùng vì thiếu hụt, bạn có thể không cần uống thuốc bổ sung. Hãy tìm cách để có được chất dinh dưỡng của bạn từ thực phẩm toàn bộ.

THÊM THỰC PHẨM CHUNG NÀY CÓ THỂ GÂY RA

Hai chất phụ gia - polysorbate 80 (P80) và carboxymethylcellulose (CMC) —giveth kem kết cấu kem gây nghiện của nó và tuổi thọ dài, nhưng lấy đi sức khỏe của bạn. Một nghiên cứu động vật gặm nhấm được xuất bản vào tháng 11 bởi các nhà nghiên cứu thuộc Đại học bang Georgia đã phát hiện ra rằng hai chất nhũ hóa tổng hợp này tạo điều kiện đường ruột lý tưởng cho các tế bào ung thư ruột kết phát triển và có thể thúc đẩy hội chứng chuyển hóa.

Bài học kinh nghiệm:

Giữ một mắt ra cho polysorbate 80 và carboxymethylcellulose trên nhãn thành phần của bạn, hoặc chỉ cần chọn từ một trong chúng tôi ăn này!

SITTING LÀ BAD CHO SỨC KHỎE CỦA BẠN - NHƯ THẾ NÀO, NHƯ THẾ NÀO

Vào tháng Tám, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã công bố một báo cáo trong tuần báo 150 tuần một lần là không đủ để cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nếu bạn ngồi trong tám giờ một ngày. Theo dõi trong tháng 9, một nghiên cứu được tiến hành ở 54 quốc gia trên thế giới cho thấy gần bốn phần trăm số ca tử vong có thể là do xã hội dành hơn ba giờ mỗi ngày để ngồi. Để tham khảo, ít hơn một phần trăm số người trên thế giới chết vì ung thư vú mỗi năm. Các chuyên gia vẫn đang tìm ra chính xác lý do tại sao việc ngồi lại gây hại đến sức khỏe, nhưng một lời giải thích là chúng ta ít di chuyển hơn, ít nhiên liệu hơn.

Bài học kinh nghiệm:

Giảm lượng thời gian bạn dành cho hai giờ một ngày có thể làm giảm nguy cơ tử vong của bạn ba lần, theo nghiên cứu của Tạp chí Y học dự phòng của Mỹ . Các nghiên cứu khác đã tìm thấy rằng chỉ cần thức dậy mỗi ba mươi phút = trong suốt cả ngày để đi bộ một đến hai phút có thể là đủ để bảo vệ bạn khỏi những tác động xấu của việc ngồi.

TIÊU CHUẨN NĂNG LƯỢNG ĐƯỢC NGAY CẢM THẤY CHO BẠN NHƯ THẾ NÀO TRƯỚC

Một nghiên cứu trường hợp của một công nhân xây dựng 50 tuổi phát hiện ra phát hiện đáng lo ngại này: có quá nhiều đồ uống năng lượng và bạn có thể phá hủy gan của mình. Báo cáo được công bố trên Báo cáo tình huống BMJ vào tháng 11, phát hiện ra rằng người đàn ông này bị viêm gan cấp tính sau khi uống từ 4 đến 5 loại nước tăng lực mỗi ngày trong suốt ba tuần.

Bài học kinh nghiệm:

Cần tăng cường năng lượng? Chuyển sang các loại thực phẩm tăng cường năng lượng thay vì đồ uống năng lượng.

TIÊU CHUẨN LỚN CHƠI TRÒ CHƠI LỚN TRONG BỆNH TIM BỆNH CHẤT LƯỢNG CHẤT LƯỢNG

Trước năm nay, sự đồng thuận chung giữa các chuyên gia y tế là việc giảm lượng chất béo bão hòa là cách hiệu quả nhất để giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành (CHD) - nguyên nhân tử vong hàng đầu trên toàn thế giới phát triển. Theo một tiến bộ trong nghiên cứu bệnh tim mạch, nó không phải là chất béo bão hòa mà chúng ta phải giảm tiêu thụ của chúng ta, đó là đường. Các tác giả kết luận rằng lượng đường tiêu thụ, đặc biệt là đường bổ sung tinh chế (và thậm chí cụ thể hơn, fructose), là một đóng góp lớn hơn cho CHD so với chất béo bão hòa.

Bài học kinh nghiệm:

Nếu bạn lo lắng về sức khỏe tim mạch (mà bạn nên có), hãy xem 30 cách dễ dàng để ngừng ăn quá nhiều đường và lo lắng ít hơn về việc mua thực phẩm ít chất béo.

WEEKEND BINGES JUST AS BAD CHO NHƯNG NHƯ MỘT DIET THỰC PHẨM JUNK

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Molecular Nutrition và Food Research, vào những ngày cuối tuần có thể xấu cho sức khỏe đường ruột của bạn như là một chế độ ăn uống nhất quán. Sức khỏe đường ruột kém có liên quan đến béo phì, đáp ứng miễn dịch kém và trầm cảm.

Bài học kinh nghiệm:

Giữ ngày gian lận để lừa ngày — không phải cuối tuần .

MỨC B RNG GIÁO DỤC CỦA CHÚNG TÔI ĐỂ GHI NHẬN CAO

Tin xấu: cuối cùng chúng tôi đã nhận được tỷ lệ béo phì 2015 trong số những người lớn ở Hoa Kỳ, tăng lên mức cao mới là 28%. Con số này tương đương với 6 triệu người béo phì hơn so với năm 2008.

Bài học kinh nghiệm:

Sự tăng trưởng mà bạn nhìn thấy trong lĩnh vực y tế và sức khỏe không phản ánh một sự cải thiện về sức khỏe: nó phản ánh thực tế là ngày càng có nhiều người tăng cân. Cần phải mất một vài? Kiểm tra 50 Mẹo giảm cân tốt nhất.

AVOCADO SHORTAGE CRIME KHAI THÁC LẠI TRONG NEW ZEALAND

Một cuộc đình công của người trồng và sản lượng thấp hơn trung bình ở Mexico và hạn hán ở California đã góp phần vào tình trạng thiếu bơ quốc tế trong năm nay. Nguồn cung giảm mạnh và giá tăng vọt. Kết quả? Bên cạnh việc không thể đặt hàng guac tại một số nhà hàng, cũng có gần 40 vụ trộm quy mô lớn từ vườn bơ ở đảo phía bắc New Zealand.

Bài học kinh nghiệm:

Đừng gây rối với bánh bơ bơ của mọi người.

ĐÃ ĐÃ ĐƯỢC ĐỂ ĐƯỢC NHẬN LẠI THỰC PHẨM CHO MỌI NGƯỜI

Chúng tôi không chắc chắn một tuần đã trôi qua trong năm nay mà không nghe về việc thu hồi thức ăn khác. Từ gà độc hại đến đồ dùng nấu nướng nguy hiểm của Martha Stewart, nhiều người không thể không quan tâm đến sự an toàn của họ bất cứ khi nào một thông báo được phát hành. Một trong những sự thu hồi lớn nhất trong năm là khi FDA công bố một ổ dịch liệt kê đa trạng thái liên quan đến 42 loại thực phẩm đông lạnh khác nhau và hàng trăm sản phẩm.

Bài học kinh nghiệm:

Luôn chú ý đến siêu thị và tin tức tạp hóa; bạn thậm chí có thể thiết lập một cảnh báo của Google cho "thu hồi thức ăn" nếu bạn thực sự muốn được trên đầu trang của sự vật.

Bây giờ ... Tin tốt nhất

Đọc những câu chuyện này sáng ngày của chúng tôi!

CHẤT LƯỢNG TỐT CÓ THỂ CẮT RỦI RO CHẾT BỊ 27%, SƠ ĐỒ NGHIÊN CỨU

Chất béo không còn là kẻ thù. Một nghiên cứu của Harvard từ tháng 7 cho thấy rằng bạn có thể giảm nguy cơ tử vong tới 27% nếu bạn chỉ thay thế chất béo xấu bằng chất béo lành mạnh.

Bài học kinh nghiệm:

Sợ béo không còn nữa. Thay vào đó, hãy thay thế việc tiêu thụ các loại dầu thực vật bị viêm của bạn bằng dầu ôliu nguyên chất, các loại hạt, cá béo và bơ.

CÓ MỘT CÁCH DỄ DÀNG ĐỂ LÀM THỨC ĂN SỨC KHỎE TỐT HƠN

Bạn muốn giảm cân nhưng không thể ăn món salad cải xoăn khác? Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Health Psychology cho thấy phụ nữ có khuynh hướng đánh giá các món ăn lành mạnh hơn khi họ tự chuẩn bị thức ăn so với khi một trợ lý nghiên cứu làm điều đó cho họ. Hiện tượng này, được gọi là "Hiệu ứng IKEA, " giải thích rằng con người nhận được sự hài lòng hơn từ các sản phẩm mà họ tạo ra một phần - cho dù đó là bàn cà phê hay sinh tố.

Bài học kinh nghiệm:

Nấu các bữa ăn của bạn ở nhà để không chỉ tiết kiệm calo mà còn nhận được nhiều thú vị hơn trong kế hoạch ăn uống lành mạnh của bạn!

MARS, M & M'S CÔNG TY PHỤ HUYNH, XÉT R PUNG NGOÀI SẢN PHẨM TIÊU CHUẨN SUPER

Vào tháng 6, một nguồn tin công nghiệp quen thuộc với tư duy của sao Hỏa cho biết công ty đang quan tâm đến việc đưa kẹo vào các sản phẩm có đường như McFlurry, Snickers pie và Blizzard vì lượng đường trong một khẩu phần ăn nhanh lượng đường USDA khuyến nghị bất cứ ai ăn trong một ngày (50 gram). Mặc dù thông tin nội bộ này ra mắt vào tháng 6, tính đến tháng 12 năm nay, M & M và Snickers vẫn được bao gồm trong mỗi mục được liệt kê ở trên.

Bài học kinh nghiệm:

Chúng tôi tự hào rằng sao Hỏa đang thúc đẩy thói quen ăn uống lành mạnh, và chúng tôi mong muốn được nhìn thấy cách họ xử lý các loại kẹo của họ trong các tùy chọn thắt lưng!

MCDONALD CẬP NHẬT CHICKEN NUGGETS VÀ KIỂM TRA BƠM TƯƠI

Tính đến ngày 1 tháng 8, cốm gà của McDonald hiện không có chất bảo quản nhân tạo và gà được sử dụng trong tất cả các loại thực phẩm của nó không còn được nuôi bằng kháng sinh quan trọng đối với sức khỏe con người. (Perdue Farms cũng loại bỏ thuốc kháng sinh từ nguồn cung cấp gà của họ trong tháng 10, trở thành nhà cung cấp gia cầm chính đầu tiên làm như vậy.)

Trên một lưu ý tương tự, gã khổng lồ thức ăn nhanh đang mở rộng một chương trình làm mương thịt lợn đông lạnh của họ có lợi cho thịt bò tươi. Ngoài 55 địa điểm ở khu vực Dallas-Fort Worth, giờ đây bạn có thể tìm thấy thịt bò tươi tại hơn 75 nhà hàng ở khu vực Tulsa, Oklahoma. Nếu mọi việc suôn sẻ, bạn có thể thấy thịt bò tươi ở tất cả 14.000 địa điểm của McDonald trên toàn quốc. Chưa kể, họ cũng đã loại bỏ sirô ngô fructose cao từ bánh và sử dụng bơ thực, không phải bơ thực vật, trong bánh mì ăn sáng.

Bài học kinh nghiệm:

McDonald's tiếp tục thực hiện những bước nhảy vọt để bắt kịp các tiêu chuẩn thực phẩm cao được đặt ra bởi các chuỗi thức ăn mới như Chipotle và Panera.

PROTEIN THỰC TRẠNG CÓ THỂ GIÚP CÁC BỆNH VIỆN CỦA OFFSET

Đó là năm do Liên Hợp Quốc tuyên bố vì lý do chính đáng: một phân tích của hơn 130.000 người bởi Đại học Harvard và Bệnh viện Đa khoa Massachusetts ở Boston nhận thấy rằng mỗi phần trăm lượng calo tăng thêm từ protein thực vật có liên quan đến nguy cơ tử vong thấp hơn 10 phần trăm trong suốt thời gian nghiên cứu kéo dài hàng thập kỷ. Các chuyên gia tin rằng liên quan giữa protein động vật và tỷ lệ tử vong phần lớn gắn liền với thịt chế biến hơn là các mặt hàng như thịt bò được nuôi bằng cỏ hoặc ức gà hữu cơ.

Bài học kinh nghiệm:

Thứ Hai không thịt sẽ giúp bạn giảm cân và sống lâu hơn.

BẢO VỆ CHẤT LƯỢNG CAO CHỐNG LẠI CHỐNG NHIỄM

Muốn ngăn chặn rối loạn tiêu hóa và tăng cân? Một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu tại Đại học Michigan cho thấy chế độ ăn nhiều chất xơ là câu trả lời. Phát hiện của họ, được công bố trên tạp chí Cell, phát hiện ra rằng vi khuẩn bên trong hệ tiêu hóa cần ăn chất xơ tự nhiên - nếu không, chúng sẽ làm xói mòn thành ruột của bạn đến điểm mà vi khuẩn xâm nhập nguy hiểm có thể gây nhiễm trùng.

Bài học kinh nghiệm:

Thực phẩm nhiều chất xơ. Đó là tất cả.

1 PHÚT THIỂU TẤT CẢ CÓ THỂ BẮT BUỘC 45 PHÚT THỰC HIỆN CHẾ ĐỘ

Chúng tôi nghe thấy tiếng thở dài nhẹ nhõm. Có, một thí nghiệm mới của các nhà nghiên cứu thuộc Đại học McMaster phát hiện ra rằng 60 giây nỗ lực vất vả đã thành công trong việc cải thiện sức khỏe và thể lực khi tập thể dục vừa phải 45 phút.

Bài học kinh nghiệm:

Một giáo sư giám sát nghiên cứu PLOS One nói: “Nếu bạn là ai đó, như tôi, người chỉ muốn tăng cường sức khỏe và thể lực và bạn không có 45 phút hoặc một giờ để làm việc, dữ liệu của chúng tôi cho thấy bạn có thể những lợi ích lớn từ ngay cả một phút tập thể dục cường độ cao. ”

CÓ MỘT CÁCH SURPRISING BẠN CÓ THỂ HIỆU QUẢ HIỆU QUẢ CỦA ĐƯỜNG

Một nghiên cứu đột phá của các nhà nghiên cứu UCLA phát hiện ra rằng một chế độ ăn giàu omega-3 có thể giúp bù đắp các tác động tiêu cực (đặc biệt là fructose) có trong não của bạn. Trong số những tác động tiêu cực này là các bệnh như tiểu đường, bệnh tim mạch, bệnh Alzheimer và ADHD. Axit béo chống viêm được gọi là axit docosahexaenoic (DHA) dường như đảo ngược những thay đổi có hại do fructose tạo ra từ thức ăn có đường.

Bài học kinh nghiệm:

Ăn nhiều cá ngừ và cá hồi hoang dã để giữ cho tinh thần của bạn có được.

BẠN CÓ THỂ ĂN B AGNG LẠI

Cuối cùng! Trái ngược với những gì đã từng nghĩ, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí PLOS ONE hồi tháng 6 không tìm thấy mối liên hệ trực tiếp giữa việc ăn bơ và bệnh tim.

Bài học kinh nghiệm:

Trở lại tàu bơ! Đầy đủ các axit béo chống béo như CLA, nó sẽ không làm tổn thương để bôi nhọ một miếng bơ trên bánh mì của bạn.

TIÊU DÙNG PASTA ĐƯỢC LIÊN QUAN ĐẾN BMI LOWER

Lớnn những lớnnnn những hiện hiệnnn những những hiệnnn nhữngnn nhữngn hiện những những những những hiện nhữngnn nhữngnn hiện những hiện những hiệnnn những những những những những những những những những những những những những những hiệnnn những những những những hiện hiện những những hiện những những những hiện những những hiện những những những những hiện những những hiện những những những những hiện những những những những hiện những những những những hiện những những những những những những những hiện những những những những những hiện những những những những những hiện những những những những những những những những những những những Lấy những phát hiện với một nhúm muối lớn, mặc dù; nghiên cứu này được tiến hành ở Ý, nơi mọi người cũng có nhiều khả năng theo dõi chế độ ăn uống lành mạnh của Địa Trung Hải.

Bài học kinh nghiệm:

Có lẽ điểm mua sắm lớn nhất ở đây là BMI không phải là yếu tố dự báo chính xác về sức khỏe. (Trong thực tế, chúng tôi đã tìm thấy 14 lý do tại sao Công thức BMI là Bogus.) Cũng quan trọng - nó là ok để ăn carbs. Miễn là bạn đang ăn một chế độ ăn uống cân bằng.

FDA ĐỂ BẮT ĐẦU KIỂM TRA MỨC THU

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã xác nhận vào tháng Hai rằng cuối cùng họ sẽ bắt đầu thử nghiệm các loại thực phẩm được bán ở Hoa Kỳ để tồn dư thuốc trừ cỏ glyphosate — một thành phần hoạt chất trong cỏ dại và cỏ dại, Roundup. Tin tuyệt vời kể từ một năm trước, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã tuyên bố rằng hóa chất có thể gây ung thư ở người.

Bài học kinh nghiệm:

Đó là khoảng thời gian thực phẩm của chúng tôi sẽ được thử nghiệm cho một số lượng lớn các hóa chất giết cỏ dại. Trong khi chúng tôi chờ cho FDA bước vào, bạn cũng có thể chọn không biến đổi gen, thực phẩm hữu cơ trên sản phẩm thông thường để giảm lượng thuốc trừ sâu của bạn.

DIET MEDITERRANEAN CÓ THỂ CÓ THÊM TRỢ GIÚP

Chế độ ăn Địa Trung Hải đã được ghi nhận để giúp bạn giảm cân để cải thiện sức khỏe bộ não của bạn, nhưng một nghiên cứu được trình bày tại Hội nghị Tim mạch châu Âu vào tháng 8 cũng nói rằng nó có thể giúp bảo vệ tim của bạn. Theo kết quả, một chế độ ăn Địa Trung Hải - được mô tả là nặng trên rau, đậu, cá, trái cây, quả hạch, ngũ cốc nguyên hạt và dầu ô liu trong khi ít thịt đỏ, thực phẩm chế biến và đường — hiệu quả hơn trong việc giảm nguy cơ các vấn đề về tim so với các loại thuốc theo quy định được gọi là statin.

Bài học kinh nghiệm:

Như mọi khi, hãy tham khảo ý kiến ​​chuyên gia y tế trước khi loại bỏ bất kỳ loại thuốc nào. Nhưng nếu bạn muốn bảo vệ trái tim của bạn, một chế độ ăn Địa Trung Hải là con đường để đi.

Cuối cùng ... Tiêu đề đáng chú ý

Chúng ta hãy nhìn vào tiến trình đã được thực hiện trong thế giới dinh dưỡng, cũng như những câu chuyện liên quan đến thực phẩm kỳ lạ đã tạo nên những tiêu đề.

TRÁI PHIẾU ĐÁNH BÓNG GẤP

Đó là — chờ nó - nghĩa đen là “ngón tay-lickin” tốt. ”Các nhà hàng Hồng Kông của thương hiệu đã phát triển một loại sơn móng tay“ hoàn toàn tự nhiên ”dường như có vị như gà rán.

Bài học kinh nghiệm:

Các công ty thức ăn nhanh làm những điều kỳ lạ cho công khai.

NHỮNG KẾ HOẠCH NÀO CẤP CỦA FDA CHO NHÃN DINH DƯ NEWNG MỚI

Vào tháng 5, Michelle Obama ra mắt nhãn thực phẩm dinh dưỡng được cập nhật của FDA, xuất hiện trên thực phẩm mua trong cửa hàng vào năm 2018. Trên nhãn mới, cỡ chữ được sử dụng để in thông tin calo sẽ lớn gấp ba lần, "Calo from Fat" sẽ biến mất, tỷ lệ phần trăm cho giá trị hàng ngày của một số chất dinh dưỡng đã thay đổi, có một giá trị hàng ngày mới cho đường bổ sung (50 gram), và thêm đường sẽ xuất hiện tách biệt với đường tự nhiên. Bây giờ, bạn sẽ thấy rằng tất cả 65 gram đường trong chai Coke 20 ounce đóng góp 130 phần trăm lượng đường bổ sung được khuyến nghị của bạn. Kích thước phục vụ sẽ được tiêu chuẩn hóa và danh sách vi chất dinh dưỡng ở cuối nhãn sẽ thay đổi dựa trên những thiếu sót phổ biến hơn.

Bài học kinh nghiệm:

Vì vậy, bạn không cần phải đợi đến năm 2018 để có thêm các nhãn trả trước, hãy mệt mỏi với 14 loại Thực phẩm có kích thước phục vụ lén lút này.

POKÉMON GO LÀ MỘT CHỨC NĂNG SỨC KHỎE ĐẶC BIỆT

Kể từ khi trò chơi điện thoại Pokémon Go yêu cầu người dùng đi bộ, chạy và nhảy tìm kiếm bắt Pokémon, nó thực sự đã trở thành một phần thưởng lớn cho những người tìm kiếm những cách thức mới để tập thể dục. Theo dữ liệu từ Cardiogram cho Apple Watch và công ty theo dõi tập thể dục Jawbone, có sự gia tăng đáng kể trong hoạt động thể chất giữa những người dùng kể từ khi ra mắt trò chơi. Thật không may, dữ liệu cũng gợi ý rằng những thay đổi trong thói quen tập thể dục chủ yếu là tạm thời, và kể từ khi trò chơi đã phần lớn rơi ra khỏi lợi, nó có thể nhạt dần đi.

Bài học kinh nghiệm:

Bạn muốn tập thể dục và chơi một trò chơi video cùng một lúc? Hãy thử Pokémon Go . (Nhưng xem ra cho xe ô tô.)

CÁCH SỬ DỤNG FACEBOOK CÓ THỂ ĐƯỢC HỢP TÁC VỚI CUỘC SỐNG DÀI HẠN

Một bài báo được công bố vào tháng 10 trên tạp chí PNAS phát hiện ra rằng “những người có nhiều bạn bè trực tuyến ít có khả năng chết hơn các đối tác bị ngắt kết nối của họ.” Phương pháp của các nhà nghiên cứu xuất hiện, nhưng bạn nên lưu ý rằng chính Facebook đã liên quan chặt chẽ với bài báo.

Bài học kinh nghiệm:

Những người có mạng xã hội mạnh hơn sống lâu hơn, cho dù họ đang ở trong cuộc sống thực hay trực tuyến.

AMERICANS HÃY THÊM NHIỀU NHÀ HÀNG TẠI CỬA HÀNG THỦY SẢN

Tháng Sáu là tháng đánh dấu lần đầu tiên trong lịch sử rằng người Mỹ dành nhiều tiền hơn vào thực phẩm tại các nhà hàng hơn là họ đã làm trong các cửa hàng tạp hóa siêu thị.

Bài học kinh nghiệm:

Vì chúng tôi đang ăn nhiều hơn ở nhà, bạn nên cảnh giác với những món ăn không lành mạnh. Coi chừng lựa chọn # 1 tồi tệ nhất tại 40 nhà hàng nổi tiếng.

LIÊN KẾT GIỮA BỆNH BỆNH BỆNH VÀ BỆNH BỆNH BỆNH ĐƯỢC TẠO RA ĐỂ BIẾT THỨ

Hồi tháng Tư, tạp chí y khoa BMJ đã công bố đánh giá lại một nghiên cứu 40 năm ban đầu kết luận chất béo bão hòa gây ra cholesterol và bệnh tim cao (những gì FDA coi là “kiến thức” chung cho đến năm nay). Sự thật là gây sốc bởi vì họ phát hiện ra điều ngược lại là sự thật. Những người ăn ít chất béo bão hòa nhất thực sự có tỷ lệ tử vong liên quan đến tim cao hơn so với những người theo chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ. Các chuyên gia suy đoán một phân tích chính xác chưa bao giờ được công bố bởi vì kết quả thử nghiệm đã đi ngược lại quan niệm vững chắc rằng chất béo bão hòa làm tổn thương sức khỏe tim mạch.

Bài học kinh nghiệm:

Christopher Ramsden, tác giả chính của tổng quan, cho biết nghiên cứu cho thấy chất béo bão hòa “có thể không tệ như suy nghĩ ban đầu” (Bản dịch: Chất béo bão hòa có thể không đóng góp nhiều cho bệnh tim như đường [xem slide # 11], nhưng điều đó không có nghĩa là bạn có quyền cai trị miễn phí để khăn xuống toàn bộ một chiếc pizza.) Một điều chắc chắn, tuy nhiên: Nó có thể là khá khó khăn cho dữ liệu mâu thuẫn với suy nghĩ thông thường để tiếp cận công chúng.

AMERICANS NGHINK NHỮNG THỰC PHẨM NÀY LÀ SỨC KHỎE - NUTRITIONISTS DISAGREE

Trong cuộc thăm dò ý kiến ​​mở màn của tờ New York Times, có vẻ như FDA không phải là người duy nhất không biết cách xác định “khỏe mạnh”. Khi người Mỹ và các chuyên gia dinh dưỡng được hỏi liệu một thực phẩm nào đó có lành mạnh không, một số bất đồng. Trong khi 70 phần trăm người Mỹ coi thanh granola khỏe mạnh, ít hơn 30 phần trăm các chuyên gia dinh dưỡng đã làm. Các loại thực phẩm khác mà công chúng coi là lành mạnh hơn khi các chuyên gia đánh giá chúng? Dầu dừa, sữa chua đông lạnh, granola, nước cam và phô mai Mỹ. Mặt khác, nhiều người Mỹ không biết các loại thực phẩm mà các nhà dinh dưỡng coi là khỏe mạnh: quinoa, đậu phụ, sushi, hummus, rượu vang và tôm.

Bài học kinh nghiệm:

Khoa học dinh dưỡng là âm u - cho các chuyên gia và công chúng, cũng như một lĩnh vực không ngừng phát triển. Đặt cược tốt nhất của bạn là được cập nhật thông tin bằng cách tiếp tục đọc các bài viết của chúng tôi về Ăn Điều này, Không phải vậy! .

DOANH NGHIỆP SODA SURPASSED SURPASSED SURPASSED

Lần đầu tiên trong lịch sử, tiêu thụ nước đóng chai được dự đoán sẽ vượt qua tiêu thụ soda, theo số liệu của công ty nghiên cứu thị trường Euromonitor. Các chuyên gia tin rằng một phần của sự thay đổi xu hướng là do Flint, cuộc khủng hoảng nước Michigan, và một phần của nó là bởi vì người tiêu dùng đang dần nhận ra sự nguy hiểm của việc uống quá nhiều lon soda có đường, độc.

Bài học kinh nghiệm:

Mọi người đang tham gia với việc uống nhiều nước hơn soda - chỉ cần đảm bảo rằng bạn đang uống nước máy an toàn trong chai nước miễn phí BPA không thể tái sử dụng.

MCDONALDS KILLED MENU ĐÔ LA

Bắt đầu vào tháng Giêng, McDonald's đã giết thực đơn đô la. Sau đó, họ đã thử menu McPick 2 mới, cho phép khách hàng chọn hai mặt hàng với giá $ 2. Sau đó, họ chuyển nó sang 2 với giá $ 5. Bây giờ thỏa thuận đã biến mất hoàn toàn.

Bài học kinh nghiệm:

Thức ăn nhanh có thể không còn rẻ tiền nữa, nhưng đó có thể là một điều tốt về mặt cải thiện chất lượng thực phẩm.

THE POOP QUYỀN CÓ THỂ GIÚP BẠN TẢI XUỐNG

Nghe có vẻ kì lạ, nhưng theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí The Journal of Inffectious Disease hồi tháng 6, một viên thuốc chứa đầy vi khuẩn được phân lập từ các nhà tài trợ lành mạnh giúp 97% bệnh nhân bị nhiễm trùng đường ruột phục hồi. Các nhà khoa học hiện đang thử nghiệm cấy ghép phân để làm giảm bớt các triệu chứng của bệnh như viêm loét đại tràng, béo phì và tiểu đường.

Bài học kinh nghiệm:

Sức khỏe đường ruột của bạn được gắn trực tiếp với sức khỏe tổng thể của bạn. Nếu bạn không ăn đủ probiotic và thực phẩm nhiều chất xơ và quá nhiều thực phẩm chế biến, đường, bạn sẽ sớm có thể cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn với sự giúp đỡ của một viên thuốc poop.

PEPSI BROUGHT BACK ASPARTAME

Vào tháng Bảy, Pepsi đã thông báo sẽ đưa aspartame trở lại một số loại nước ngọt chế độ ăn uống của nó, chỉ một năm sau khi kéo chất làm ngọt nhân tạo do lo ngại của người tiêu dùng về an toàn. Theo một phát ngôn viên của PepsiCo, "Người tiêu dùng muốn lựa chọn colas chế độ ăn uống, vì vậy chúng tôi đang làm mới dòng sản phẩm của chúng tôi để cung cấp ba tùy chọn đáp ứng nhu cầu khác nhau và sở thích hương vị." Công thức mới nhất sử dụng chất ngọt không có calo sucralose và Ace-K, và các cola aspartame ngọt được bán trên thị trường như có "pha trộn chất ngọt cổ điển".

Bài học kinh nghiệm:

Nếu bạn muốn Pepsi aspartame ngọt ngào của bạn trở lại, bạn có nó, nhưng hãy cẩn thận: aspartame có thể tồi tệ hơn cho trọng lượng của bạn hơn đường.

THÊM NHỮNG GÌ HỢP ​​NHẤT CỦA NHỮNG GÌ AMERICANS ĂN ĐƯỢC 'CHẤP NHẬN'

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí BMJ Open vào tháng 3 cho thấy phần lớn thực phẩm mà người Mỹ ăn là “siêu chế biến”: một loại thực phẩm được các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Tufts xác định là “xây dựng một số nguyên liệu chế biến từ các chất thực phẩm không được sử dụng trong ẩm thực cổ điển. chuẩn bị, chẳng hạn như hương vị, màu sắc, chất tạo ngọt, chất nhũ hoá và các chất phụ gia khác được sử dụng để mô phỏng phẩm chất của thực phẩm chưa qua chế biến hoặc ngụy trang phẩm chất không mong muốn của chúng. ”Yuck. Ví dụ như bánh mì, bữa ăn đông lạnh, soda, pizza và ngũ cốc ăn sáng. Trong khi thực tế rằng chúng ta ăn quá nhiều các loại thực phẩm này có thể không gây sốc, thực tế này là: Nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng thực phẩm siêu chế biến chiếm tới 90% lượng đường bổ sung mà người Mỹ ăn.

Bài học kinh nghiệm:

Mặc dù các loại thực phẩm siêu chế biến được thiết kế để thu hút vị giác của chúng tôi, chúng thiếu các chất dinh dưỡng quý giá đã được tìm thấy để bảo vệ chống lại nhiều vấn đề sức khỏe do tiêu thụ đường cao. May mắn thay, bạn không phải từ bỏ những thực phẩm này. Giảm bớt lượng đường ăn vào của bạn đơn giản bằng cách thay thế chúng bằng 15 món ăn tự chế biến của chúng tôi cho những thực phẩm siêu chế biến tồi tệ nhất.

KHÁCH HÀNG ĐÃ LỌC MỘT LUẬT SINH HOẠT ĐỐI VỚI STARBUCKS CHO L UNDNH VỰC HOÀN THÀNH

Hai chính quyền Starbucks cuối cùng đã có nó với cà phê frothy của họ. Các khách hàng California đã đệ đơn kiện tập thể vào tháng 3, cáo buộc công ty tận dụng lợi thế của khách hàng bằng cách cố ý lấp đầy lưới Grande, 16 oz của họ bằng một con số khổng lồ 25 phần trăm. Theo vụ kiện, Starbucks đã thông qua một công thức keo kiệt mà là 2 ounce ngắn của kích thước cốc trong năm 2009 để tiết kiệm chi phí sữa. Starbucks đã thực hiện một nỗ lực để có được vụ kiện bị sa thải vào tháng Sáu, nhưng một thẩm phán đã phê chuẩn vụ kiện được đưa ra tòa.

Bài học kinh nghiệm:

Mặc dù chúng tôi sẽ phải chờ phán quyết, bây giờ, chỉ cần hỏi người pha chế của bạn để điền vào cốc của bạn lên toàn bộ 16 ounce. Theo một phát ngôn viên của Starbucks, "nếu một khách hàng không hài lòng với cách thức chuẩn bị đồ uống, chúng tôi sẽ sẵn sàng làm lại nó."

CÓ MỘT NGỌT NGỌT "KHÔNG CÓ ĐIỀU ĐÓ

Vì vậy, ngừng đổ lỗi cho nó cho những thèm ăn muộn đêm. Các nhà nghiên cứu từ Đại học Yale, Đại học Sao Paulo, và Đại học Liên bang đã hợp tác để khám phá xem chúng tôi có thực sự yêu thích hay không nếu cơ thể chúng ta khao khát lựa chọn calo cao nhất. Phát hiện này được hỗ trợ bởi thực tế là những con chuột sẽ chọn một loại đường có hàm lượng calo cao hơn lượng đường ngọt truyền thống có ít calo hơn.

Bài học kinh nghiệm:

Nếu bạn đang treo cổ, đó là vì cơ thể bạn cần nhiên liệu, hay còn gọi là calo, không nhất thiết là đường (mặc dù đó là cách nhanh chóng để lấy chúng). Và bây giờ bạn không thể giấu đằng sau “chiếc răng ngọt ngào” của bạn nữa, đây là 30 cách dễ dàng để dừng ăn quá nhiều đường.

NHÀ HÀNG ĐÃ ĐỀ XUẤT LƯU Ý CỦA BÁC S FOR CHO CÁC LOẠI MIỄN PHÍ GLUTEN

Sau khi một cô gái hỏi một bồi bàn từ The White Moose Cafe cho bánh kếp gluten, thừa nhận cô thậm chí không biết bệnh celiac là gì, và sau đó tiến hành đặt mua bánh kếp bình thường, nhà hàng New Zealand đã có đủ. Một bài đăng trên Facebook ghi rõ rằng “những khách yêu cầu thực phẩm không chứa gluten được yêu cầu xuất trình ghi chú của bác sĩ nói rằng bạn bị bệnh celiac” đã lan truyền vào tháng 9. Chủ nhân nói thêm, "Những khách theo một mốt không có gluten, thậm chí không biết gluten là gì, có thể [ăn] ăn thức ăn thường xuyên như mọi người khác."

Bài học kinh nghiệm:

Rõ ràng, bài viết là một trò đùa - nhưng chúng tôi hiểu tại sao lông của chủ sở hữu bị xáo trộn. Có rất nhiều câu hỏi liên quan đến gluten, đó là lý do tại sao chúng tôi đã viết 35 câu hỏi không chứa gluten — được trả lời bằng năm từ hoặc ít hơn.