Gần đây, McDonald đã công bố họ đang thử nghiệm một công thức sạch hơn cho gà McNuggets của họ ở Tây Nam Washington và Oregon, không có hương vị nhân tạo và chất bảo quản. Tạm biệt monocalcium phosphate, calcium lactate và sodium pyrophosphate. Xin chào, gà chưa pha trộn.

"Những con gà trống McNuggets mới này được làm bằng một công thức đơn giản mà cha mẹ có thể cảm thấy tốt trong khi vẫn giữ được hương vị tuyệt vời mà họ biết và yêu thích", người phát ngôn của McDonald nói với Crain. "Hơn bao giờ hết khách hàng quan tâm đến nơi thức ăn của họ đến từ đâu và nó được chuẩn bị như thế nào."

Đó là lý do tại sao các nhà nghiên cứu tại Eat This, Not That! đã quyết định giải mã DNA của một số giống phổ biến nhất hiện có, tập trung chủ yếu vào thức ăn đông lạnh và nhanh. Lần sau khi bạn cần sửa chữa protein nhanh, bạn sẽ biết gà nào cần kiểm tra và cần tránh điều gì. Và để có cái nhìn toàn diện về những gì để đặt hàng tại MickeyD's - bao gồm cả bữa sáng cả ngày của họ - đừng bỏ lỡ báo cáo quan trọng này: Mỗi Menu Item tại McDonald's — Xếp hạng!

Danh mục 1: Nuggets đông lạnh nhất và tồi tệ nhất

Bạn có thể đào lên các cốm thông tin, thu thập các cốm của trí tuệ, thậm chí là dùng cho cốm vàng. Nhưng may mắn tìm thấy một con gà nugget.

Hầu hết những gì bạn sẽ tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa thực sự là cốm bánh mì, chất bảo quản và hương liệu, với các mảnh vụn, nghiền nát và ép đùn của gia cầm trộn lẫn, làm hỏng bất kỳ cơ hội giảm cân nhanh nào. Thật vậy, các thành phần liệt kê trên hầu hết các cốm có thể đọc như một báo cáo độc tố: methylcellulose, pyrophosphate natri axit, dimethylpolysiloxan - những gì những gì?

Sau khi kiểm tra các hồ sơ dinh dưỡng của mỗi nugget, chúng tôi ra lệnh cho họ bằng calo, chất béo và natri mỗi gram, để giữ cho các dinh dưỡng tương đối bình đẳng giữa các thương hiệu. Đọc tiếp để khám phá khi nào để tiếp cận với các cốm - và khi nào nên nói lén lút. Tìm ra các tùy chọn đông lạnh nhất của bạn bên dưới — và những tùy chọn nào để vượt qua. Và đối với một số tùy chọn đông lạnh được ETNT phê chuẩn, đừng bỏ lỡ 15 Thực phẩm đông lạnh mới lành mạnh này làm sạch ăn một làn gió!

ĐẦU TIÊN ... TUYỆT VỜI

10

Midamar Halal Chicken Breast Nuggets

Dinh dưỡng (4 cái, 85 g): 230 calo, 14 g (3, 5 g chất béo bão hòa), 430 mg natri, 12 g carbs, <1 g chất xơ, 0 g đường, 14 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 71, 0, 16, 5, 06

Thành phần chúng ta không yêu : Sodium Phosphate, Sodium Acid Pyrophosphate, dầu đậu tương, Sodium nhôm Phosphate

Thực phẩm “Chứng nhận Halal” thường được tổ chức theo tiêu chuẩn cao mà hầu hết các công ty chế biến thực phẩm nên (nhưng không) tuân theo. Nó có nghĩa là những cốm này không chứa bất kỳ máu, mỡ lợn hoặc thịt nào từ gà đã bị bệnh hoặc chết trước khi giết mổ. Nhưng nó không phải tất cả các tin tốt: sản phẩm này chứa natri nhôm phosphate. Mặc dù chất này được sử dụng cho việc sử dụng men có vẻ vô hại, nhôm được tìm thấy trong nó là một kim loại mà các nhà nghiên cứu đã liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer, theo một nghiên cứu trên tạp chí Alzheimer Disease .

Tyson Chicken Nuggets

Dinh dưỡng (5 cái, 90 g): 270 calo, chất béo 17 g (4 g chất béo bão hòa), 470 mg natri, 15 g carbs, 0 g chất xơ, 0 g đường, 14 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 3, 00, 0, 19, 5, 22

Thành phần chúng ta không yêu : "Gà", hương vị tự nhiên, chiết xuất của ớt bột

Bạn sẽ nghĩ rằng có "gà" được liệt kê như là thành phần đầu tiên của cốm gà đông lạnh của bạn là một điều tốt, nhưng bạn đã sai. Khi cốm của bạn chứa thịt gà không xác định, nó có thể có nghĩa là thịt của bạn không phải là một miếng thịt gà mềm, đầy đủ, thay vào đó, nó có thể đến từ bất cứ nơi nào trên con chim — vâng, ở bất cứ đâu . Để biết thêm về các chất phụ gia khó chịu hoặc các sản phẩm có thể kết thúc trên đĩa của bạn, hãy xem 40 điều đáng sợ nhất được tìm thấy trong thực phẩm.

Tiệc cốm gà gốc

Dinh dưỡng (6, 85 g): 250 calo, 15 g chất béo (3 g chất béo bão hòa), 440 mg natri, 18 g carbs, 2 g chất xơ, 1 g đường, 10 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 94, 0, 18, 5, 18

Thành phần chúng ta không yêu : “Gà, ” dextrose, dầu đậu nành, đường, chiết xuất men (MSG), tinh bột thực phẩm biến đổi, kẹo cao su guar, bột đậu nành kết cấu, protein đậu nành cô lập, natri tripolyphosphate, chiết xuất men tự chế (MSG), BHT .

Đừng ném những cốm trên đĩa của bạn tại bữa tiệc tiếp theo của bạn. Các miếng thịt gà nhỏ chứa ba dạng bột ngọt và tripolyphosphate (STPP), một hóa chất được sử dụng để bảo quản thực phẩm cũng như giữ cho các sắc tố trong sơn phân tán đồng đều và như một chất thuộc da cho da. Và mặc dù FDA coi nó thường được công nhận là an toàn, STPP là thuốc trừ sâu đã đăng ký và được liệt kê là chất gây ô nhiễm không khí theo Đạo luật nghề nghiệp và an toàn của California vì STPP độc hại với phổi khi phơi nhiễm kéo dài. Yum?

Perdue Dinosaur Fun Shapes Ức gà cốm

Dinh dưỡng (4 cái, 76 g): 200 calo, 13 g chất béo (2, 5 g chất béo bão hòa), 430 mg natri, 12 g carbs, 0 g chất xơ, 1 g đường, 9 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 63, 0, 17, 5, 66

Thành phần chúng ta không yêu : bột mì tẩy trắng, bột mì làm giàu (làm giàu với niacin, sắt giảm, thiamine mononitrate, riboflavin, axit folic), kali lactat, sodium lactate, dextrose, đường, whey khô, natri phosphat, natri diacetate, sodium pyrophosphate, canxi propionate, kali sorbate, dầu đậu tương, oleoresin paprika

Những cốm này nên đã tuyệt chủng với những con khủng long. Chúng chứa bột mì đã tẩy trắng, là bột được tẩy trắng theo truyền thống với các tác nhân khắc nghiệt như azodicarbonamide và benzoyl peroxide để đẩy nhanh quá trình phát triển protein và gluten. Điều này cũng có nghĩa là rất nhiều, và chúng tôi có nghĩa là rất nhiều chất dinh dưỡng bị mất trong quá trình này, vì vậy những cốm này sẽ cung cấp ít chất dinh dưỡng và sẽ tăng mức insulin của bạn vì các tinh bột dễ tiếp cận, khiến bạn thèm khát hơn. Thay vì tăng cân bằng cách ăn thức ăn có bột tẩy trắng, hãy thử những loại có tinh bột kháng để giúp bạn đốt cháy chất béo thay thế.

Tyson Dinosaur Fun Nuggets

Dinh dưỡng (4 cái, 77 g): 180 calo, 11 g chất béo (2, 5 g chất béo bão hòa), 480 mg natri, 10 g carbs, 1 g chất xơ, 0 g đường, 10 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 34, 0, 14, 6, 23

Thành phần chúng ta không yêu : men khô, chiết xuất từ ​​hạt tiêu, dầu đậu nành, đường

Cha mẹ chăm sóc sức khỏe của trẻ, đó là lý do tại sao các công ty như Tyson đã thông minh và bắt đầu sử dụng các nguồn thực phẩm tự nhiên để tô màu thực phẩm của họ thay vì màu thực phẩm tổng hợp có nguồn gốc từ than đã được chứng minh để thúc đẩy rối loạn trầm trọng (ADD) bọn trẻ. Thay vào đó, họ sử dụng “chiết xuất paprika”. Mặc dù chúng có nguồn gốc từ thực vật, một nghiên cứu trong Hóa học thực phẩm cho thấy rằng quá trình khai thác nhiệt độ cao làm cho các hợp chất nhất định ở paprika có thể sắp xếp lại và trở nên dễ bay hơi.

Perdue Chicken Breast Nuggets

Dinh dưỡng (4 cái, 76 g): 200 calo, 13 g chất béo (2, 5 g chất béo bão hòa), 450 mg natri, 13 g carbs, 0 g chất xơ, 0 g đường, 10 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 63, 0, 17, 5, 92

Thành phần chúng ta không yêu : kali lactate, sodium lactate, dextrose, đường, hương vị, axit natri pyrophosphate, canxi propionate, kali sorbate, dầu đậu tương

Trong khi chúng ta khen ngợi việc Perdue sử dụng ức gà không màu trắng, không xương, chúng ta phải gắn chúng để sử dụng dầu đậu tương, một chất béo có liên quan đến tăng cân. Theo các nhà nghiên cứu tại Đại học California, hàm lượng axit béo omega-6 cao của dầu đậu nành có thể làm tăng sự thèm ăn và làm chậm tốc độ cơ thể đốt cháy chất béo, khiến bạn đóng gói trên cân. Thay vì chọn gói hóa chất này, hãy chọn một số mẹo để sử dụng trong cuộc phiêu lưu mua sắm tiếp theo của bạn trong 50 Mẹo Mua sắm Siêu thị Tốt nhất của chúng tôi.

Perdue Đơn giản chỉ cần thông minh nhẹ Bánh mì cốm gà

Dinh dưỡng (4 cái, 76 g): 180 calo, 10 g chất béo (2 g chất béo bão hòa), 500 mg natri, 10 g carbs, 0 g chất xơ, 1 g đường, 12 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 37, 0, 13, 6, 58

Thành phần chúng ta không yêu : chiết xuất men (MSG)

Với rất ít thành phần chúng ta không yêu, điều này đã đi sai vì hàm lượng natri cao và MSG, đó là một hóa chất béo phì, bệnh tiểu đường loại II và hội chứng chuyển hóa.

Gà cốm gà Weaver

Dinh dưỡng (4 cái, 79 g): 190 calo, 11 g chất béo (2 g chất béo bão hòa), 500 mg natri, 1 g chất xơ, 0 g đường, 10 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 41, 0, 14, 6, 33

Thành phần chúng ta không yêu : “Gà, ” protein đậu nành thủy phân, natri phosphat, đường, men, dầu đậu nành, dextrose, oleoresin paprika, annatto

Ngoài lượng natri dư thừa (và hấp thụ) trong các cốm này, chúng còn chứa phốt phát, phụ gia thực phẩm mà các bác sĩ liên kết với tỷ lệ cao hơn của bệnh thận mãn tính, xương yếu và tử vong sớm. Mặc dù phốt phát là cần thiết trong chế độ ăn của chúng ta, dư thừa phosphate - đặc biệt là phosphate vô cơ được thêm vào thức ăn - dễ bị hấp thụ bởi cơ thể, dẫn đến lượng phosphate trong máu cao và khiến bạn có nguy cơ bị bệnh tim.

Weaver Chicken Breast Dinosaur Nuggets vui nhộn

Dinh dưỡng (4 cái, 87 g) 210 calo, 12 g chất béo (2, 5 g chất béo bão hòa), 560 mg natri, 14 g carbs, 1 g chất xơ, 0 g đường, 11 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 41, 0, 14, 6, 44

Thành phần chúng ta không yêu : "Gà, " Protein đậu nành tập trung (MSG), Sodium Phosphates, tinh bột thực phẩm biến đổi, Dextrose, Sodium nhôm Phosphate, oleoresin paprika

Điều duy nhất chúng tôi học được về khủng long là chúng phải có đầy chất béo và natri. Với một loạt các thành phần có vấn đề, những cốm vui nhộn này rơi thấp trên bảng xếp hạng của chúng tôi. Chúng cũng được làm bằng một thành phần có chứa bột ngọt, nhưng đi theo một tên khác để che đậy nó: protein đậu nành kết cấu. MSG là một tác nhân tạo hương vị làm tăng sự thèm ăn khiến bạn bị béo bụng và có thể đi qua nhiều tên.

VÀ NHỮNG LỚP NHẤT CHẤT LƯỢNG NÀO LÀ LỚN NHẤT ...

1

Cốm Gà Cố Định Nhanh

Dinh dưỡng (4 cái, 75 g): 180 calo, 11 g chất béo (2, 5 g chất béo bão hòa), 510 mg natri, 13 g carbs, 1 g chất xơ, 1 g đường, 9 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 40, 0, 15, 6, 80

Thành phần chúng ta không yêu : Protein đậu nành tập trung, đường, Sodium Phosphate, hương vị, chiết xuất nấm men, chất béo gà, dầu đậu tương, dầu hạt bông, xi-rô Syrup chất rắn, axit citric, gelatin, tinh bột thực phẩm biến đổi, Dextrose, đường, Maltodextrin (MSG ), Carmel màu, Chiết xuất men, Sodium Pyrophosphate axit, Spice Extractive

Fast Fixin tuyên bố rằng họ có một công thức mới và cải tiến, điều này khiến chúng ta băn khoăn về những gì trong đợt vừa qua… Với chất béo bổ sung, ba loại đường, cùng với chất phụ gia màu caramel thường được tìm thấy trong soda đã được chứng minh là gây ung thư ở động vật và là một chất gây ung thư có thể cho con người, đây là một nugget bạn chỉ nên fuggetabout.

VÀ NGAY BÂY GIỜ ... TỐT NHẤT

11

Tyson Chicken Nuggets

Dinh dưỡng (5 cái, 88 g): 220 calo, 13 g chất béo (3 g chất béo bão hòa), 470 mg natri, 15 g carbs, 1 g chất xơ, 1 g đường, 12 g protein
Năng lượng, chất béo, natri mỗi gram : 2, 50, 0, 15, 5, 34

Thành phần chúng ta không yêu : đường nâu

Có một sự khác biệt lớn giữa "hữu cơ", một thuật ngữ được quy định và "tự nhiên", có nghĩa là bên cạnh không có gì. Mặc dù cốm gà của Tyson là “tự nhiên”, điều này chỉ có nghĩa là chúng “được chế biến tối thiểu không có thành phần nhân tạo.” Nhưng, ít nhất chúng ta biết gà là thịt không xương và không chỉ là “gà”.

Perdue Whole Chicken Chicken Nuggets

Dinh dưỡng (4 cái, 85 g): 170 calo, 9 g chất béo (1, 5 g chất béo bão hòa), 420 mg natri, 13 g carbs, 1 g chất xơ, 0 g đường, 12 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 00, 0, 11, 4, 94

Thành phần chúng ta không yêu : đường nâu, chiết xuất men (MSG), đường, natri bicarbonate

Một bài học trong thực phẩm chế biến: chỉ vì nó không nói nó trên nhãn dinh dưỡng, không có nghĩa là nó không có nó. Mặc dù Perdue chào những cốm này vì không có đường gram, nhưng cả đường và đường nâu đều nằm trong danh sách nguyên liệu, do lỗ hổng pháp lý cho phép các công ty đánh số 0 nếu thức ăn chứa ít hơn 0, 5 gram đường mỗi khẩu phần. Thay vào đó, hãy thỏa mãn chiếc răng ngọt ngào của bạn với công thức sinh tố tốt nhất không có đường để giảm cân.

Cốm gà nướng ngon nhất của trái đất

Dinh dưỡng (4 cái, 56 g): 120 calo, 3 g chất béo (0 g chất béo bão hòa), 270 mg natri, 10 g carbs, 1 g chất xơ, 0 g đường, 11 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 14, 0, 05, 4, 82

Thành phần chúng ta không yêu : “Thịt gà, ” Nước ép mía bốc hơi, bánh ép dầu hạt cải và / hoặc dầu đậu tương và / hoặc dầu cây rum.

Cùng với không có thành phần nhân tạo hoặc chất bảo quản, các cốm gà nướng là siêu ít chất béo, chỉ 0, 05 g chất béo mỗi gram thức ăn. Thậm chí tốt hơn, họ đang đập và bánh mì với bột mì nguyên hạt, một trong 25 loại carbs tốt nhất của chúng tôi để giảm cân, cung cấp 8 g ngũ cốc nguyên hạt cho mỗi 4 miếng phục vụ.

Milford Valley Farms Chicken cốm

Cốm cốm gà '>

Dinh dưỡng (8 cái, 112 g): 290 calo, chất béo 16 g (3, 5 g chất béo bão hòa), 350 mg natri, 22 g carbs, 6 g chất xơ, 0 g đường, 14 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 59, 0, 14, 3, 13

Thành phần chúng tôi không yêu : Bột đậu nành kết cấu, tinh bột ngô biến đổi (MSG), đường, Protein đậu nành tập trung, Sodium nhôm Phosphate, Sodium Phosphate, dầu đậu tương, Dextrose, dầu cọ, mỡ gà, ngô thủy phân, đậu nành và protein lúa mì, Chiết xuất men (MSG), disodium inosinate (MSG) và disodium guanylate (MSG), Thiamine Hydrochloride, Xi-rô có chất rắn

Mặc dù có một đại diện dinh dưỡng tốt, chúng tôi phải gắn những cốm này vì không có một, không phải hai (và thậm chí không phải ba) mà là bốn nguồn của MSG, chất độc thần kinh đã được chứng minh là làm tổn thương tế bào thần kinh bằng cách kích thích chúng đến mức tế bào chết.

Thức ăn tự nhiên không chứa gluten của Ian

Dinh dưỡng (5 cái, 84 g): 200 calo, 10 g chất béo (1 g chất béo bão hòa), 310 mg natri, 13 g carbs, <1 g chất xơ, 0 g đường, 13 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 38, 0, 12, 3, 69

Thành phần chúng ta không yêu : đường mía

Đối với dị ứng thân thiện, gluten miễn phí và có bên cạnh không có thành phần có vấn đề, chúng tôi dự kiến ​​những cốm để xếp hạng cao hơn trong danh sách của chúng tôi. Tuy nhiên, với muối biển xuất hiện trong hai ứng dụng khác nhau trong quá trình nấu, nó làm tăng lượng natri một chút. Một trong 25 điều bạn đang làm để làm chậm sự trao đổi chất của bạn, natri thay đổi cách thức chúng ta hấp thu chất béo.

Cối xay cố định không chứa gluten của Applegate Naturals

Dinh dưỡng (7 PC, 88 g): 170 calo, 9 g chất béo (1, 5 g chất béo bão hòa), 350 mg natri, 10 g carbs, 0 g chất xơ, 0 g đường, 12 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 1, 93, 0, 10, 3, 98

Thành phần chúng ta không yêu : "Gà"

Xương duy nhất chúng ta phải chọn với Applegate Naturals là những cốm này có thành phần “gà” không thể mô tả. Than ôi, vì chúng không có đường và không chứa chất phụ gia nhân tạo, những vết cắn không chứa gluten này tốt cho mọi người.

Núm vú cố định không chứa gluten của Trader Joe

Dinh dưỡng (4 cái, 112 g): 200 calo, 5 g chất béo (1 g chất béo bão hòa), 430 mg natri, 21 g carbs, 1 g chất xơ, 0 g đường, 16 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 1, 79, 0, 04, 3, 84

Thành phần chúng ta không yêu : "Thịt gà vú chứa tới 15% dung dịch: Nước, gia vị (bột tỏi, muối), và Sodium Phosphates." Tinh bột ngô biến đổi (MSG), tinh bột khoai tây biến đổi, Sodium nhôm Phosphate, Dextrose, dầu đậu tương

Những miếng cốm có kích thước không chứa gluten này được làm từ thịt gà đã được tiêm, hoặc "plumped", với sự kết hợp của nước, gia vị, và nhiều muối và phốt phát để tạo ra một loại thịt ngon hơn. Do nước dư thừa, các công ty phải bổ sung thêm các tác nhân liên kết trong dung dịch để ngăn chặn thêm muối và nước ra khỏi thịt, đó là lý do tại sao thêm chất kết dính như tinh bột ngô biến tính và tinh bột khoai tây đã được bổ sung, dẫn xuất MSG của họ làm cho bạn quên bạn đang đầy đủ, một trong 30 thói quen xấu dẫn đến một Belly Fat.

Cốm Gà Nướng

Dinh dưỡng (3, 114 g): 180 calo, 2 g chất béo (0 g chất béo bão hòa), 400 mg natri, 18 g carbs, 3 g chất xơ, 1 g đường, 22 g protein
Năng lượng, chất béo, natri trên gam : 1, 58, 0, 02, 3, 51

Thành phần chúng ta không yêu : “Gà với thịt sườn, chứa tới 12% dung dịch nước, muối biển, ” đường, men torula (thay thế bột ngọt)

Các cốm - lượng calo thấp nhất ở đây — chỉ có sẵn tại Whole Foods, một công ty tự hào về các thành phần không có GMO bền vững. Chúng tôi không chắc chắn rằng họ sẽ hài lòng về Nature's Rancher bằng cách sử dụng men torula, tuy nhiên, kể từ khi thay thế gluten miễn phí để MSG gây ra các phản ứng bất lợi tương tự như người tiền nhiệm của nó.

Bell & Evans Cốm cốm gà nướng

Dinh dưỡng (n / a pc, 113 g): 220 calo, 9 g chất béo (1, 5 g chất béo bão hòa), 360 mg natri, 13 g carbs, 1 g chất xơ, 2 g đường, 21 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 1, 95, 0, 08, 3, 19

Thành phần chúng ta không yêu : nước ép mía bốc hơi, men khô (MSG), dầu đậu tương

Ngay cả với dòng sản phẩm nấu chín hoàn toàn của Bell & Evans, tất cả các sản phẩm gà tự nhiên — một trong 29 sản phẩm tốt nhất của chúng tôi về giảm cân — những cốm này vẫn là người bán hàng đầu của họ và một trong những lựa chọn ưa thích của chúng tôi. Những cốm này được cắt bằng tay, chứa toàn bộ miếng thịt và có một trong những danh sách thành phần ngắn nhất của bó, làm cho chúng trở thành bữa ăn hoàn hảo cho cả trẻ em và người lớn.

Cốm Gà Nướng Không Chiên Tốt Nhất của Trái Đất

Dinh dưỡng (3 pc, 56 g): 120 calo, 5 g chất béo (0, 5 g chất béo bão hòa), 90 mg natri, 11 g carbs, <1 g chất xơ, 0 g đường, 6 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 14, 0, 09, 1, 61

Thành phần chúng ta không yêu : maltodextrin (MSG), hương vị, dầu ép, dầu hạt cải, dầu xi-rô bốc hơi

Thay vì bột mì hoặc bột mì trắng, cốm không chứa gluten tốt nhất của Trái đất được nướng với khoai tây sấy khô, bột gạo và bột ngô màu vàng để làm cho chữ thập giòn giòn. Thêm vào đó, họ đánh bại mọi nugget khác về lượng natri thấp nhất bằng một cú sút dài.

VÀ NHỮNG NUÔI DƯ FNG NUÔI NÔNG THÔN TỐT NHẤT # 1 LÀ…

1

Applegate Naturals Chicken Nuggets

Dinh dưỡng (7 cái, 88 g): 180 calo, 9 g chất béo (2 g chất béo bão hòa), 210 mg natri, 12 g carbs, 0 g chất xơ, 0 g đường, 12 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 05, 0, 10, 2, 39

Thành phần chúng ta không yêu : "Gà"

Applegate chỉ sử dụng các vết cắt chọn lọc của đùi không có kháng sinh và thịt ức, nhưng vẫn không có lời hứa về việc cắn vào một miếng thịt gà chưa được phân loại. Mặc dù họ không có bất kỳ vị trí hàng đầu nào có lượng calo, chất béo hoặc natri thấp, khi xem xét tất cả chúng cùng nhau, các thành phần đơn giản và tương đối nhẹ của Applegate khiến chúng trở thành lựa chọn hàng đầu của chúng tôi vì chúng giúp bạn giữ mỡ bụng
đến mức tối thiểu.

Danh mục 2: Nuggets gà thức ăn nhanh

Cốm gà từ một nơi ăn nhanh có thể gây ra một chút hoài niệm; họ có vẻ vô tội và giống như một phần thời thơ ấu của bạn. Nhưng những chàng trai này rất phức tạp - và chúng tôi sắp thực sự với bạn.

Thức ăn nhanh cốm tất cả bắt đầu với thịt gà, một trong 29 nguyên tố tốt nhất của chúng tôi để giảm cân, nhưng cũng chứa một số thành phần tổng hợp có nguồn gốc từ các nguồn xa bất kỳ loại gia cầm nào. Thay vào đó, chúng xuất phát từ ngô hoặc đậu tương (dầu đậu tương, bột ngô biến tính và mono- và diglycerides), một nhà máy lọc dầu (màu nhân tạo như Yellow # 5 và Red # 40) hoặc một nhà máy hóa chất (bột mì trắng, oleoresin paprika, và carrageenan). Những hóa chất này giúp chế biến thực phẩm quá mức như cốm gà có thể bởi vì đó là nguyên nhân giữ cho rất ít nguyên liệu hữu cơ trong các cốm đi xấu (hoặc trông kỳ lạ) sau những ngày du hành trên đường hoặc hàng tháng trong tủ đá. Thêm một người nugget gà đông lạnh? Kiểm tra các bài báo chị em này, Mỗi gà đông lạnh Nugget - Xếp hạng!

Các cốm gà đã chế biến được tập trung với đường, carbohydrate và chất béo - mà cơ thể chúng ta phản ứng nhanh chóng vì chúng cung cấp năng lượng nhiều nhất (calo) cho mỗi vết cắn, và vì chúng giúp giảm căng thẳng bằng cách tắm não của bạn trong các hóa chất khiến nó cảm thấy tốt. Hầu hết các mục menu này đều được bơm bằng hóa chất làm tăng cảm giác thèm ăn của chúng tôi. Gà McNuggets, cùng với nhiều loại khác, chứa một chất được gọi là chiết xuất men tự chế có tác dụng giống như bột ngọt (MSG). Đó là mục đích chính: để tăng cường nhân tạo hương vị và sự thèm ăn của thức ăn mà nó được sử dụng. Cốm có kích thước nhỏ, có hình dáng vui nhộn có thể giúp bạn thỏa mãn cơn đau của bạn trên chuyến đi bằng xe hơi dài.

Chúng ta ăn ở đây , không phải thế! muốn giúp bạn hiểu những gì nhà hàng thức ăn nhanh đang đặt trong cốm của bạn vì vậy thời gian tới bạn sẽ biết gà để mổ, er, chúng tôi có nghĩa là chọn . Chúng tôi kiểm tra các dinh dưỡng và sau đó xếp hạng mỗi nugget bằng calo, chất béo và natri mỗi gram vì kích thước của mỗi đơn hàng và kích thước của gà (nugget, dải hoặc mềm) rất khác nhau giữa các nhà hàng. Chúng tôi cũng xem xét có bao nhiêu và những loại thành phần được thêm vào mỗi nugget, knock off điểm cho có chất béo trans. (Không giống như thịt bò, gà nên được 100% chất béo chuyển dạng miễn phí.) Đọc tiếp để khám phá xem bạn nên đặt món ăn nào vào ngày ăn gian thức ăn nhanh của bạn.

[divier] FIRST ... WORST [/ divider]

Jack trong hộp gà chiên giòn

Dinh dưỡng (4 cái, 195 g): 563 calo, 24 g chất béo (3 g chất béo bão hòa), 1, 581 mg natri, 53 g carbs, 3 g chất xơ, 0 g đường, 33 g protein
Năng lượng, chất béo, natri trên gam : 2, 89, 0, 12, 8, 11

Thành phần chúng tôi không yêu : sản phẩm khoai tây bị cô lập, sản phẩm yến mạch cô lập, tinh bột ngô biến tính, tập trung protein đậu nành, natri phosphate, dextrose, hương vị tự nhiên, chiết xuất paprika, đường, natri pyrophosphate natri, natri bicarbonate, canola

Là thành phần thứ ba sau thịt gà và nước, sản phẩm khoai tây bị cô lập là chất kết dính / chất độn được sử dụng trong sản xuất nugget gà. Mặc dù những miếng thịt gà này được làm bằng tất cả thịt gà trắng, chúng không có gì giống như những miếng thịt gà hoặc thăn gà đầy. Đó là vì chất kết dính (tức là keo thịt). Vì thịt gà được nghiền thành bột, nên chất kết dính như sản phẩm khoai tây bị cô lập và sản phẩm yến mạch bị cô lập sẽ giúp kết dính với nhau gà đã chế biến này để nó có thể được định hình thành một thứ trông giống như là một dải thịt gà (mà nó vẫn không). Thay vì ăn cốm với carb tổng hợp này, hãy kiểm tra 25 Carbs tốt nhất để giảm cân.

Sonic cay Jumbo Popcorn Chicken

Dinh dưỡng (ăn nhẹ, 113 g): 350 calo, 17 g chất béo (3 g chất béo bão hòa), 860 mg natri, 30 g carbs, 2 g chất xơ, 0 g đường, 21 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 3, 04, 0, 15, 7, 61

Thành phần chúng ta không yêu : n / a

Sonic, nhà của một trong những món tráng miệng nhà hàng mặn nhất, không liệt kê các thành phần họ sử dụng trong thực phẩm trực tuyến của họ. Điều đó khiến chúng tôi tự hỏi nhà cung cấp thực phẩm chiên này đang ẩn nấp. Nếu họ là bất cứ thứ gì giống như các cộng sự thức ăn nhanh của họ, thì đó có thể là một loạt các phụ gia và hóa chất được chế biến nhân tạo. Bởi vì thiếu nguyên liệu, chúng tôi cập cảng Sonic, một trong những chuỗi caloric nhất ở Mỹ, cùng với bất kỳ công ty nào khác từ chối đăng trực tuyến các thành phần của họ, vì bị râm.

Jack trong hộp cốm gà

Dinh dưỡng (5 cái, 77 g): 238 calo, chất béo 17 g (2 g chất béo bão hòa), 604 mg natri, 13 g carbs, 1 g chất xơ, 0 g đường, 9 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 3, 09, 0, 22, 7, 84

Thành phần chúng ta không yêu : đậu nành tập trung protein, tinh bột ngô biến tính, natri phốt phát, đường, natri bicarbonate, natri axit pyrophosphate, natri nhôm phosphate, dextrose, sodium sulfate nhôm, canxi sulfat, tricalcium phosphate, canola trộn dầu chiên

Những cốm gà này có thể không có hàm lượng natri cao nhất cho mỗi khẩu phần, nhưng khi bạn nhìn vào natri mỗi gram, chúng cao hơn bạn mong đợi. Natri được thêm vào nhiều sản phẩm thức ăn nhanh để giúp bảo quản trong hành trình dài của họ từ sản xuất, vận chuyển, đóng băng, và cuối cùng, đến dạ dày của bạn. Quá nhiều natri trong chế độ ăn uống của bạn có thể khiến cơ thể bạn giữ nước, khiến bạn cảm thấy cồng kềnh và sưng húp. Trong thực tế, một nghiên cứu mới từ Đại học Queen Mary ở London phát hiện ra rằng cứ mỗi gram lượng muối bạn ăn trong một ngày, nguy cơ béo phì tăng lên 25%, vì vậy việc cắt giảm muối có thể là cách tốt nhất để giảm mỡ bụng, Nhanh.

Trâu Bò của Culver

Dinh dưỡng (4 cái, 206 g): 460 calo, 22 g chất béo (3 g chất béo bão hòa), 1, 820 mg natri, 32 g carbs, 2 g chất xơ, 0 g đường, 34 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 23, 0, 11, 8, 83

Thành phần chúng tôi không yêu : chiết xuất từ ​​ớt bột, chiết xuất gia vị, silicon dioxide, tinh bột sắn biến đổi, natri phosphat, natri bicarbonate, natri nhôm phosphate, monocalcium phosphate, calcium carbonate, disodium inosinate (có thể chứa bột ngọt), disodium guanylate (có thể chứa bột ngọt )

Các nhà hàng, như Culver's, đã bắt đầu nhận ra sự ác cảm của công chúng đối với màu thực phẩm có nguồn gốc từ than, có nguồn gốc tổng hợp, đã được chứng minh là thúc đẩy rối loạn suy giảm chú ý (ADD) ở trẻ em. Họ thay thế các tác nhân tạo màu nhân tạo này bằng các nguồn tự nhiên như chiết xuất từ ​​ớt bột để thay màu thực phẩm của chúng. Mặc dù chúng có nguồn gốc từ thực vật, một nghiên cứu trong ngành Hóa học thực phẩm cho thấy rằng quá trình khai thác nhiệt độ cao gây ra một số hợp chất ở paprika để sắp xếp lại, trở nên dễ bay hơi và có khả năng kết thúc trong thực phẩm của bạn. Thay vì cho trẻ ăn những món này, hãy thử một trong những loại khoai tây chiên lành mạnh này.

Chick-Fil-A Nuggets

Dinh dưỡng (8 cái, 113 g): 270 calo, 13 g chất béo (2, 5 g chất béo bão hòa), 1, 060 mg natri, 10 g carbs, 1 g chất xơ, 1 g đường, 28 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 39, 0, 12, 9, 38

Thành phần chúng ta không yêu : bột ngọt, đường, natri phosphat nhôm, monocalcium phosphate, dầu đậu tương, dimethylpolysiloxan

Bạn biết khoan: bất cứ điều gì bạn không thể phát âm trên một nhãn thực phẩm có lẽ không tốt cho bạn. Câu nói đó đúng với dimethylpolysiloxan. Hóa chất này là một chất chống tạo bọt được thêm vào dầu ăn để giúp giữ cho tinh bột không bị dính vào các phân tử không khí, thường tạo ra bọt khi chiên. Theo Sổ tay phụ gia thực phẩm, dimethylpolysiloxane là một chất gây ung thư nghi ngờ và một mutagen và khối u được thành lập.

Cốm gà cay của Wendy

Dinh dưỡng (4 pc, 60 g): 190 calo, 12 g chất béo (2, 5 g chất béo bão hòa), 480 mg natri, 11 g carbs, 1 g chất xơ, 0 g đường, 9 g protein
Năng lượng, chất béo, natri trên gam : 3, 17, 0, 20, 8, 00

Thành phần chúng tôi không yêu : gia vị chiết xuất, natri phosphat, bột mì tẩy trắng, tinh bột ngô biến tính, chiết xuất của paprika, natri pyrophosphate axit, natri bicarbonate, monocalcium phosphate, dầu chiên thực vật (dầu đậu tương, dầu ngô, dầu hạt bông, đậu tương hydro hóa dầu, axit xitric, dimethylpolysiloxan)

Bởi vì các chuyến đi dài từ sản xuất đến đĩa của bạn, Wendy bổ sung thêm các chất men như natri phosphat, natri bicarbonate, và natri axit pyrophosphate để giữ cho các chất béo động vật và thực vật khác nhau tham gia vào một nugget từ biến ôi. Những tác nhân này chứa phốt phát, phụ gia thực phẩm mà các bác sĩ đã liên kết với tỷ lệ cao hơn của bệnh thận mãn tính, xương yếu, và thậm chí tử vong sớm. Phosphat dư thừa - đặc biệt là phosphate vô cơ được bổ sung vào thức ăn - có thể dễ dàng bị hấp thụ bởi cơ thể, và có thể dẫn đến nồng độ phosphate trong máu cao, khiến bạn có nguy cơ bị bệnh tim.

Burger King Buffalo Chicken Fries

Dinh dưỡng (9 PC, 88 g): 270 calo, 16 g chất béo (2, 5 g chất béo bão hòa), 850 mg natri, 17 g carbs, 2 g chất xơ, 0 g đường, 14 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 3, 07, 0, 18, 9, 66

Thành phần chúng ta không yêu : "ức gà với thịt sườn, chứa: lên đến 19% dung dịch nước, gia vị", maltodextrin (có thể chứa bột ngọt), tinh bột thực phẩm biến tính, natri diacetate, hương vị tự nhiên và nhân tạo, gà chất béo, disodium inosinate (có thể chứa bột ngọt) và disodium guanylate (có thể chứa bột ngọt), sản phẩm yến mạch cô lập, natri phosphat, vàng # 5 và # 6, natri pyrophosphate axit, natri bicarbonate, monocalcium phosphate, dầu thực vật

Có, đây không phải là cốm hình bầu dục truyền thống của bạn, nhưng danh sách thành phần Burger Chicken Buffalo Chicken Fries 'chắc chắn tương tự như một quả - từ tinh bột thực phẩm biến đổi thành sản phẩm yến mạch cô lập đến hàng loạt sản phẩm thay thế bột ngọt. Tuy nhiên, chúng có chứa một thành phần không thường thấy trong các sản phẩm gà: Màu vàng # 5. Được thêm vào để giúp cung cấp cho trâu khoai tây chiên màu đỏ đặc trưng của họ, vàng # 5 đã được liên kết với hiếu động thái quá ở trẻ em, theo một nghiên cứu Journal of Pediatrics . Nói về các hóa chất đáng sợ, hãy nhớ tránh 8 thành phần này mà bạn không bao giờ muốn xem trên nhãn dinh dưỡng của bạn.

Ngón tay gà của Zaxby

Dinh dưỡng (5 cái, 176 g): 390 calo, chất béo 18 g (2, 5 g chất béo bão hòa), 1, 830 mg natri, 13 g carbs, 2 g chất xơ, 0 g đường, 44 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 22, 0, 10, 10, 40

Thành phần chúng ta không yêu : n / a

Nhà hàng thức ăn nhanh như Zaxby kéo tất cả các điểm dừng khi nói đến làm cho thức ăn của họ trông và hương vị tuyệt vời, và đó là bởi vì hiệu chuẩn thực phẩm để thu hút mùi vị của chúng tôi truyền cảm hứng cho chúng tôi tiếp tục ăn. Các công ty thức ăn nhanh đảm bảo tất cả những ham muốn bẩm sinh của chúng tôi về nhiều hương vị ngọt ngào, mặn và cay đắng đều hài lòng, và thậm chí không có danh sách nguyên liệu, chúng tôi chắc chắn rằng Zaxby đã bao phủ mặt trước mặn. Một khẩu phần của Fingerz mang đến cho bạn hơn một nửa lượng natri được khuyến cáo trong ngày của bạn.

KFC Bỏng ngô

Dinh dưỡng (Lớn, 170, 2 g): 570 calo, 33 g chất béo (4 g chất béo bão hòa), 1, 890 mg natri, 37 g carbs, 3 g chất xơ, 0 g đường, 30 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 3, 35, 0, 19, 11, 10

Thành phần chúng ta không yêu : Protein đậu nành tập trung, tinh bột thực phẩm biến đổi, tinh bột thực phẩm, carrageenan (có thể chứa bột ngọt), gia vị chiết xuất, natri phosphat, natri bicarbonate, natri nhôm phosphate, monocalcium phosphate, mononatri glutamate (MSG), maltodextrin (có thể có chứa MSG), hương liệu, đường, chất rắn xi-rô ngô, chiết xuất men tự chế (có thể chứa bột ngọt), tinh bột lúa mì biến tính, dextrin, natri caseinate (có thể chứa bột ngọt), kẹo cao su cellulose biến tính, mono và diglycerides, dầu đậu tương, axit pyrophosphate natri, dextrose, hương liệu tự nhiên

Theo tác giả đoạt giải Pulitzer Michael Pollan, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người có phần lớn sẽ ăn nhiều hơn 30% so với nếu không - nó chỉ là quá xấu các chất dinh dưỡng đặc biệt mà bạn có khả năng gặp phải nhất. Đơn đặt hàng nugget của KFC có nhiều đường và chất béo. Một trong những loại đường bổ sung là chất rắn xi-rô ngô, mà về cơ bản chỉ là xi-rô glucose khô. Đường là một trong những lý do chính khiến bạn tăng cân, nhưng bạn có thể cắt giảm những thứ ngọt ngào với những loại trà giảm cân này.

Sonic Jumbo Popcorn Chicken

Dinh dưỡng (ăn nhẹ, 113 g): 380 calo, 22 g chất béo (4 g chất béo bão hòa), 1.250 mg natri, 27 g carbs, 3 g chất xơ, 1 g đường, 18 g protein
Năng lượng, chất béo, natri trên gam : 3, 36, 0, 19, 11, 06

Thành phần chúng ta không yêu : n / a

Chúng ta có thể không biết gì về thành phần, nhưng chúng ta biết rằng kích cỡ snack của những món gà Jumbo Popcorn này từ Sonic có một số loại dinh dưỡng tồi tệ nhất: cao nhất trong calo, chất béo và cao thứ hai cho natri / gram. . Xin chào, người đàn ông ngực - và tệ hơn, ăn các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao như vậy có thể dẫn đến béo phì, khiến bạn có nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính, ”cảnh báo Jim White, RD, ACSM.

Ngôi sao gà của Carl

Dinh dưỡng (4 cái, 61 g): 170 calo, 10 g chất béo (2 g chất béo bão hòa), 360 mg natri, 12 g carbs, 1 g chất xơ, 0 g đường, 8 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 79, 0, 16, 5, 90

Thành phần chúng ta không yêu : “gà”, mỡ gà mất nước, hương vị gà (protein đậu nành thủy phân (có thể chứa bột ngọt), chiết xuất men tự chế (có thể chứa bột ngọt), hương vị, protein ngô thủy phân (có thể chứa bột ngọt), mỡ gà ), hương vị thịt bò (protein đậu nành thủy phân (có thể chứa bột ngọt), đậu nành thủy phân, lúa mì và protein ngô (có thể chứa bột ngọt), mỡ bò, hương vị, và hương vị (đậu nành và dầu hạt bông đã được hydro hóa một phần) hương vị nhân tạo, và hương vị)], sản phẩm yến mạch cô lập, natri phốt phát, đường, tinh bột ngô biến tính (có thể chứa bột ngọt), dextrose, axit pyrophosphat natri, natri bicarbonate, monocalcium phosphate, dầu đậu tương, hương vị tự nhiên, dầu thực vật (dầu đậu nành, dầu đậu nành hydro hóa với TBHQ và axit xitric để bảo vệ hương vị, dimethylpolysiloxan)

Cùng với 40 thói quen hàng ngày khiến bạn bị ốm và béo, thức ăn nhanh được biết là bom chất béo rất lớn, và đó là bởi vì chúng được chiên giòn và ăn kèm với nước chấm cao chất béo. Những ngôi sao gà đặc biệt béo, và đó là bởi vì Carl's Jr. tiêm chúng với chất béo gà mất nước, mỡ gà và chất béo thịt bò. Thêm vào đó, họ đã giấu chất béo trans từ việc sử dụng dầu đậu nành và dầu hạt bông đã được hydro hóa một phần có thể làm giảm lượng cholesterol tốt (LDL) của bạn, tiếp tục đặt trái tim và sức khỏe của bạn lên hàng.

Popeyes thủ công gia vị cay

Dinh dưỡng (3 cái, 126 g): 310 calo, 15 g chất béo (6 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo chuyển hóa ), 1.240 mg natri, 16 g carbs, 2 g chất xơ, 0 g đường, 28 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 46, 0, 12, 9, 84

Thành phần chúng ta không yêu : “dải gà ướp: chứa tới 30% dung dịch nước, gia vị”, ớt, bột ngọt (MSG), protein đậu nành cô lập, tinh bột thực phẩm biến đổi, carrageenan (có thể chứa bột ngọt) ít hơn hơn 2% lecithin, natri phosphat, mono và diglyceride, maltodextrin (có thể chứa MSG), và oleoresin paprika [hương liệu tự nhiên, dầu hạt bông, mono và diglycerides, tocopherol], đường, fd & c vàng # 5 (cũng có thể chứa màu vàng # 6, màu đỏ # 40, màu đỏ # 3, chiết xuất từ ​​nho, màu xanh # 1, màu xanh # 2, chiết xuất củ cải đường, chiết xuất annatto và / hoặc chiết xuất nghệ, natri bicarbonate và / hoặc natri sunfat, cellulose vi tinh thể, hương vị tự nhiên (chứa xi-rô ngô chất rắn).

Ăn một chế độ ăn nhiều màu nhân tạo và chất bảo quản có thể đóng một vai trò trong việc ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần của bạn, chúng tôi không nghĩ chúng tôi phải nói với bạn rằng liên quan đến một miếng thịt gà. Popeyes cho biết thêm không phải một, không phải hai, và thậm chí không ba, nhưng sáu màu nhân tạo để đấu thầu gà cay của họ. Một nghiên cứu liên quan được công bố trên tạp chí Clinical Pediatrics cho thấy rằng nhiều chất tạo màu nhân tạo, như màu vàng # 5 và màu đỏ # 40, làm tăng sự hiếu động thái quá.

VÀ THE # 1 NHỮNG CHỨC NĂNG NHANH CHÓNG NHANH CHÓNG NHANH LÀ ...

1

Popeyes thủ công nhẹ dịu dàng

Dinh dưỡng (3 cái, 126 g): 340 calo, 14 g chất béo (6 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo chuyển hóa ), 1, 350 mg natri, 26 g carbs, 1 g chất xơ, 0 g đường, 27 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 70, 0, 11, 10, 7

Thành phần chúng ta không yêu : “ướp thịt gà ướp: chứa tới 30% dung dịch nước, gia vị (tinh bột thực phẩm biến đổi, bột ngọt (MSG), muối, gia vị, hương vị tự nhiên (axit lactic và polysorbate 80), gia vị (tinh bột ngô biến tính, muối, hương liệu tự nhiên, bột ngọt (MSG), maltodextrin (có thể chứa MSG), silicon dioxide), protein đậu nành cô lập, tinh bột thực phẩm biến đổi, carrageenan, lecithin đậu nành, natri phosphat, mono và diglycerides, maltodextrin, bột lúa mì đã làm giàu (làm giàu với niacin, sắt giảm, thiamine, mononitrate, riboflavin, axit folic), muối, spack, fd & c yellow # 5, (cũng có thể chứa màu vàng # 6, red # 40, red # 3, chiết xuất từ ​​nho, màu xanh # 1, màu xanh # 2, chiết xuất từ ​​củ cải đường, chiết xuất annatto và / hoặc chiết xuất nghệ), natri bicarbonate và / hoặc natri sunfat nhôm, cellulose vi tinh thể, hương vị tự nhiên, chất rắn xi-rô ngô

Tồi tệ hơn danh sách các thành phần giặt là của Popeyes, những cốm này chứa một lượng chất béo chuyển hóa - chất béo do con người tạo ra đã bị FDA cấm vì có liên quan đến bệnh tim, tăng cân và đột quỵ. Không chỉ nó có thể tàn phá kế hoạch giảm cân của bạn, nhưng chất béo trans rắn cũng có thể làm tắc nghẽn động mạch, bao gồm cả những động mạch trong não của bạn, làm suy giảm chức năng nhận thức và trí nhớ. Nó không chỉ trong thức ăn nhanh của bạn. Xem những loại thực phẩm yêu thích của bạn có chứa chất béo chuyển hóa không lành mạnh trong Ăn Đây, Không phải Điều đó! báo cáo đặc biệt Thực phẩm béo có thể làm tổn thương não của bạn.

VÀ NGAY BÂY GIỜ ... TỐT NHẤT!

11

Burger King Chicken Fries

Dinh dưỡng (9 pc, 102g): 290 calo, 17 g chất béo (2 g chất béo bão hòa), 780 mg natri, 18 g carbs, 1 g chất xơ, 1 g đường, 16 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 84, 0, 17, 7, 65

Thành phần chúng ta không yêu : tinh bột ngô biến đổi (có thể chứa bột ngọt), hương liệu, tinh bột khoai tây biến tính, phốt phát natri, bột mì tẩy trắng, tinh bột mì, dextrose, bột ngọt (MSG), dầu đậu tương, maltodextrin (có thể chứa bột ngọt), hương vị tự nhiên, chiết xuất của paprika, methylcellulose, mono và diglycerides, natri nhôm phosphate, natri bicarbonate, đường

Một trong những thành phần có hại nhất trong thức ăn của Burger King có vẻ khá ngây thơ ngay từ cái nhìn đầu tiên. Bột mì đã tẩy trắng là bột được tẩy trắng theo truyền thống với các tác nhân khắc nghiệt như azodicarbonamide và benzoyl peroxide để đẩy nhanh quá trình phát triển protein và gluten. Điều này có nghĩa rằng rất nhiều chất dinh dưỡng bị mất trong quá trình này, vì vậy những cốm này kết thúc bằng việc cung cấp ít dinh dưỡng. Thậm chí tệ hơn, vì các tinh bột dễ tiếp cận có thể biến thành glucose nhanh hơn bất cứ thứ gì khác và tăng lượng đường trong máu, tiêu thụ các loại thực phẩm làm từ bột mì đã tẩy trắng có thể dẫn đến các bệnh như béo phì và tiểu đường.

Culver's Chicken Tenders

Dinh dưỡng (4 cái, 228 g): 540 calo, 24 g chất béo (3 g chất béo bão hòa), 1.840 mg natri, 42 g carbs, 2 g chất xơ, 0 g đường, 40 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 37, 0, 11, 8, 07

Thành phần chúng ta không yêu : tinh bột sắn biến đổi, natri tripolyphosphate, tinh bột ngô biến tính (có thể chứa bột ngọt), natri pyrophosphate, natri bicarbonate, chiết xuất men tự chế (có thể chứa bột ngọt), disodium inosinate (có thể chứa bột ngọt) và disodium guanylate ( có thể chứa bột ngọt), axit pyrophosphat natri, natri bicarbonate, dextrose, chiết xuất paprika và chiết xuất nghệ, dầu đậu tương

Chúng tôi thích thực tế là Culver sử dụng loại thịt gà mềm, thịt gà nguyên chất, hoàn toàn tự nhiên, nhưng điều đó không ngăn cản chúng bốc lên các chất phụ gia trong “thịt trước” và bột. Một trong những thành phần đó là dầu đậu nành. Chất béo trong dầu thực vật này chủ yếu là chất béo omega-6, khi tiêu thụ quá mức so với omega-3 lành mạnh, chất béo omega-6 có thể giúp thúc đẩy tình trạng viêm mãn tính trong cơ thể, đây là vấn đề cơ bản cho hầu hết các bệnh mãn tính. Nếu bạn đang nới lỏng các giá thầu này, hãy tăng mức axit béo omega-3 của bạn với một trong những công thức bơ yêu thích của chúng tôi để giảm cân.

Arby's Prime-Cut Chicken Tenders

Dinh dưỡng (3 cái, 131 g): 360 calo, chất béo 17 g (2, 5 g chất béo bão hòa), 950 mg natri, 28 g carbs, 2 g chất xơ, 0 g đường, 23 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 75, 0, 13, 7, 25

Thành phần chúng ta không yêu : protein thủy phân và đậu nành (có thể chứa bột ngọt), hương vị, chiết xuất men tự chế (có thể chứa bột ngọt), disodium guanylate (có thể chứa bột ngọt), disodium inosinate (có thể chứa bột ngọt), sodium phosphate, bột mì tẩy trắng, natri bicarbonate, natri sunfat nhôm, dextrose, chiết xuất từ ​​hạt tiêu và bột nghệ

Mục đích chính của protein thực vật thủy phân là tăng cường nhân tạo hương vị và sự thèm ăn của thức ăn - không có gì lạ khi nó ngon đến thế. Các protein thực vật này được phân hủy hóa học thành các axit amin như axit glutamic, có thể giải phóng glutamate tự do. Khi glutamate tham gia với natri tự do trong cơ thể của bạn, chúng tạo thành mononatri glutamate (MSG), một chất phụ gia được biết là gây ra đau đầu, buồn nôn và yếu ở những người nhạy cảm. Khi MSG bị cô lập được thêm vào sản phẩm trực tiếp, FDA yêu cầu các nhà sản xuất tiết lộ việc đưa vào tuyên bố thành phần, nhưng khi nó xảy ra như một sản phẩm phụ của protein thủy phân, chiết xuất men tự chế, disodium guanylate, hoặc disodium inosinate, trong số những người khác, FDA cho phép nó không được công nhận.

Cốm cốm gà của Wendy

Dinh dưỡng (4 pc, 60 g): 180 calo, 13 g chất béo (2, 5 g chất béo bão hòa), 390 mg natri, 10 g carbs, 1 g chất xơ, 0 g đường, 10 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 3, 00, 0, 22, 6, 50

Thành phần chúng ta không yêu : natri phosphat, bột mì tẩy trắng, muối, tinh bột ngô biến tính (có thể chứa bột ngọt), dextrose, sodium bicarbonate, sodium phosphate nhôm, natri pyrophosphate axit, monocalcium phosphate, hương vị tự nhiên và nhân tạo, chiết xuất gia vị, nấu chín trong dầu thực vật (dầu đậu tương, dầu ngô, dầu hạt bông, dầu đậu nành hydro hóa, axit xitric, dimethylpolysiloxan

Hai mươi phần trăm chất béo trong cốm gà của Wendy là các axit béo bão hòa - các axit béo có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu, dẫn đến tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Trên hết, chuyên gia dinh dưỡng Marisa Moore, MBA, RDN, LD, nói rằng “chất béo bão hòa có thể tác động tiêu cực đến tim, nhưng cũng có nghiên cứu cho thấy lượng chất béo bão hòa cao có thể tác động tiêu cực tới chức năng não và trí nhớ.” quên bỏ qua ổ đĩa đó! Đá thói quen thức ăn nhanh của bạn và tích trữ trên 30 thực phẩm đó làm tan chảy tình yêu xử lý!

Sonic Super Crunch Chicken Strips

Dinh dưỡng (3 cái, 114 g): 330 calo, 16 g chất béo (3 g chất béo bão hòa), 670 mg natri, 25 g carbs, 2 g chất xơ, 0 g đường, 22 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 89, 0, 14, 5, 88

Thành phần chúng ta không yêu : n / a

Ngay cả khi bạn nhận được 5 mảnh, sau khi ăn những miếng thịt gà giòn thêm, bạn vẫn sẽ bị đói - nói về mặt dinh dưỡng, đó là. "Cơ thể của bạn tạm thời đầy đủ với thực phẩm rỗng không cung cấp dinh dưỡng, vì vậy mặc dù bạn có thể đã ăn nhiều calo, bạn sẽ không hài lòng lâu", Amy Shapiro, MS, RD, CDN, người sáng lập Dinh dưỡng thực tế NYC. Bởi vì lượng calo trong thức ăn nhanh được đi kèm với hàm lượng dinh dưỡng thấp, cơ thể của bạn sẽ bắt đầu thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết cần thiết để hoạt động tốt.

McDonald McNuggets gà

Dinh dưỡng (4 cái, 65 g): 190 calo, 12 g chất béo (2 g chất béo bão hòa), 360 mg natri, 12 g carbs, 1 g chất xơ, 0 g đường, 9 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 92, 0, 18, 5, 54

Thành phần chúng ta không yêu : "gà không xương trắng", tinh bột thực phẩm biến đổi, chiết xuất men tự chế (có thể chứa bột ngọt), hương liệu tự nhiên, dextrose, phốt phát natri, bột mì tẩy trắng, natri pyrophosphate, natri phosphat natri, canxi lactat

Mặc dù Chicken McNuggets không phải là tất cả những điều xấu (# 6 tốt nhất nugget!) Họ đang liên tục bị cháy trong các phương tiện truyền thông, cho dù đó là vì tuyên bố chất nhờn màu hồng hoặc vì họ, uh, tan chảy ? Theo cựu nhân viên của McDonald's và người dùng Reddit DFunkatron, “Tôi vô tình để lại một túi khoảng 100 cốm gà trên một quầy hàng quá lâu. Họ tan chảy. Vào một bể chất lỏng. ”Làm thế nào điều đó có thể xảy ra, bạn có thể hỏi? Có thể là do thịt gà xay mịn phải được kết hợp với nước xốt natri, tinh bột thực phẩm, dextrose, axit citric, chiết xuất men tự chế, và hương liệu tự nhiên chỉ để giữ cho nó liên kết với nhau. Không có thắc mắc trước khi chiên, cốm rã đông tan chảy - khác hơn là gà, chúng chủ yếu được tạo thành từ nước hóa học.

Hardee's Hand-Breaded Chicken Tenders

Dinh dưỡng (3 cái, 128 g): 260 calo, 13 g chất béo (2, 5 g chất béo bão hòa), 770 mg natri, 13 g carbs, 2 g chất xơ, 0 g đường, 25 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 03, 0, 10, 6, 02

Thành phần Chúng ta không yêu : “thăn gà không xương, không da, không có gân chứa tới 15% dung dịch nước, muối và natri phosphat”, tinh bột thực phẩm biến đổi, kẹo cao su, carrageenan (có thể chứa bột ngọt), mono và diglycerides, natri bicarbonate, natri nhôm phosphate, bột ngọt (MSG), chiết xuất từ ​​paprika và annatto, dầu đậu tương, dầu đậu nành hydro hóa với TBHQ và axit xitric để bảo vệ hương vị, dimethylpolysiloxan

Chuỗi thức ăn nhanh đảm bảo cho rằng TBHQ chống oxy hóa có nguồn gốc từ dầu mỏ, hoặc butylhydroquinone đại học, được thêm vào thức ăn của bạn để bảo quản độ tươi - và vì lý do chính đáng. Nếu không, bạn có thể nghĩ rằng đó là một hình thức của butan ... mà nó được. Theo từ điển phụ gia thực phẩm của người tiêu dùng, TBHQ là một dạng butan (tức là chất lỏng nhẹ hơn), FDA cho phép các nhà chế biến sử dụng ít trong thực phẩm của chúng tôi. Nó có thể chứa không quá 0, 02 phần trăm của dầu trong một nugget, mà có lẽ là một điều tốt cho rằng ingesting một gram TBHQ có thể gây buồn nôn, nôn, ù tai, mê sảng, hoặc cảm giác nghẹt thở. Bỏ qua các món ăn chiên và nấu một bữa ăn tại nhà với những công thức nấu ăn gà lành mạnh.

Chick-Fil-A Chick-n-Strips

Dinh dưỡng (3 cái, 163 g): 360 calo, chất béo 18 g (3, 5 g chất béo bão hòa), 990 mg natri, 16 g carbs, 1 g chất xơ, 2 g đường, 33 g protein
Năng lượng, chất béo, natri trên gam : 2, 65, 0, 11, 6, 07

Thành phần chúng ta không yêu : men tự chế (có thể chứa bột ngọt), maltodextrin (có thể chứa bột ngọt), hương vị tự nhiên, mỡ gà, xi-rô mía, natri diacetate, silicon dioxide, đường, oleoresin paprika, hương khói, màu caramel, bột ngọt glutamate (MSG), natri phosphat nhôm, dầu đậu nành, dimethylpolysiloxan.

Những "Chick-n-Strips" hào phóng được hào phóng ướp với gia vị đặc biệt như bột ngọt, chất béo gà, và màu caramel (một chất phụ gia thường được tìm thấy trong soda). Một nghiên cứu của Chương trình Độc học Quốc gia của Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ cho biết 2-methylimidazole gây ung thư ở chuột thí nghiệm, điều này khá tệ khi xem xét 2-methylimidazol là một thành phần trong màu caramel. Một thành phần khác trong chất tạo màu này là 4-methylimidazol, được tìm thấy để tạo ra hoạt động gây ung thư ở chuột.

Burger King Chicken Nuggets

Dinh dưỡng (4 cái, 70 g): 190 calo, 11 g chất béo (2 g chất béo bão hòa), 360 mg natri, 13 g carbs, 2 g chất xơ, 0 g đường, 9 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 71, 0, 16, 5, 14

Thành phần chúng ta không yêu : kali clorua, chiết xuất men tự chế (có thể chứa bột ngọt), maltodextrin (có thể chứa bột ngọt), mỡ gà, axit citric, dextrin, disodium inosinate (có thể chứa bột ngọt) và disodium guanylate (có thể chứa bột ngọt), gà khô, mannitol, bột bắp biến tính, tinh bột thực phẩm biến tính, phốt phát natri, tinh bột mì biến tính, tinh bột ngô biến tính (có thể chứa bột ngọt), sodium gluconate, sodium bicarbonate, sodium phosphate nhôm, dextrose, kali clorua

Bất kỳ nơi nào bán 10 cốm với giá dưới $ 1, 50 không bán cho bạn thực phẩm dinh dưỡng. Trong thực tế, nó có thể không phải là thực phẩm ở tất cả ... Ngoài gà và nước, Burger King cho biết thêm nhiều hóa chất phi thực phẩm và phụ gia ở dạng bột ngọt, tinh bột biến tính và natri nhôm phosphate. Mặc dù natri nhôm phosphate được sử dụng cho men, nhôm được tìm thấy trong nó là một kim loại mà các nhà nghiên cứu đã liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer khi ăn phải, theo một nghiên cứu trên tạp chí Alzheimer Disease .

KFC thêm khủng hoảng Tenders

Dinh dưỡng (3 miếng, 154, 5 g): 380 calo, 20 g chất béo (2, 5 g chất béo bão hòa), 940 mg natri, 17 g carbs, 3 g chất xơ, 0 g đường, 33 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 2, 52, 0, 14, 6, 02

Thành phần chúng tôi không yêu : "ức gà vú hoặc ức gà với thịt sườn", tinh bột khoai tây biến đổi, hương vị gà tự nhiên [maltodextrin (MSG), chiết xuất nấm men tự chế (MSG), mỡ gà, gà nấu chín, gia vị chiết xuất], kali và natri phosphat. mononatri glutamate (MSG), sodium bicarbonate, tinh bột ngô biến tính (MSG), axit xitric, 2% silicat canxi được thêm vào như chất chống đóng rắn, hương liệu tự nhiên, đường, chất rắn xi-rô ngô

Những cốm gà này có thể chứa nhiều thịt gà nhất trong số các loại cốm trong thế giới thức ăn nhanh. Tại sao? Bởi vì bên cạnh thịt ức gà hoặc dải vú với thịt sườn, chúng cũng được gia vị với sự pha trộn đặc biệt của gà Đại tá của thịt gà và thịt gà nấu chín mất nước ... đó chỉ là tổng. Tất cả những con gà đó đều thay thế một hệ thống tiêu hóa, chất xơ, chỉ xuất hiện dưới một gam mỗi khẩu phần. Chất xơ giúp cho đường tiêu hóa của bạn hoạt động bình thường khi nó thải chất thải ra khỏi cơ thể. Nó có thể giúp giảm cholesterol và giữ mức đường huyết bình thường. Những gì có chứa hàm lượng chất xơ cao? 11 loại thực phẩm chất xơ tốt nhất để giảm cân!

VÀ NGUỒN CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM NHANH NHẤT NHẤT # 1 LÀ ... TIE!

1a

Tie: Chick-Fil-A Nuggets nướng

Dinh dưỡng (8 pc, 100 g): 140 calo, 3 g chất béo (1 g chất béo bão hòa), 530 mg natri, 4 g carbs, 0 g chất xơ, 1 g đường, 23 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 1, 40, 0, 03, 5, 30

Thành phần chúng ta không yêu : dầu đậu tương, chiết xuất men (MSG), tinh bột ngô biến đổi (MSG), dầu cọ, ngô maltodextrin (MSG), hương vị, đường, mật mía, mỡ gà, hương vị tự nhiên, dextrose, acid ascorbic

Chúng tôi biết đây không phải là món gà nướng bánh mì truyền thống của bạn, nhưng danh sách thành phần của họ chắc chắn giống với một. Mặc dù chúng là những âm thanh dinh dưỡng nhất về lượng calo, chất béo và natri, nhưng chúng vẫn có một danh sách các thành phần vô lý. Toàn bộ thớ thịt bò được tiêm với dung dịch muối, chất béo động vật và hóa chất như hương liệu khói và các chất bảo quản khác để bù đắp cho sự thiếu breading ngon. Và với khung mảnh mai của họ, nhiều khả năng những nhãn hiệu đó được gắn nhãn tại nhà máy hoặc được sơn bằng thuốc nhuộm thay vì nướng. Bên cạnh các nhãn hiệu nướng giả mạo, hãy xem câu chuyện này cho 24 Chuỗi Thức ăn nhanh khác không muốn bạn biết.

1b

Tie: A & W Handed Chicken Tenders

Dinh dưỡng (3 cái, 156 g): 260 calo, 9 g chất béo (2, 5 g chất béo bão hòa), 1, 100 mg natri, 5 g carbs, 1 g chất xơ, 0 g đường, 40 g protein
Lượng calo, chất béo, natri trên gam : 1, 67, 0, 06, 7, 05

Thành phần chúng ta không yêu : sodium phosphate, dầu đậu nành, bột ngọt (MSG)

Mặc dù chúng ta thường không khuyên dùng bất cứ thứ gì với hơn 1.000 mg natri mỗi khẩu phần, không thể phủ nhận rằng những giá thầu này xứng đáng là vị trí hàng đầu với những thành phần ít nhất mà chúng ta không yêu thích. Mỗi gram, dinh dưỡng của họ vẫn khá tốt, và sẽ xếp thứ hai. Nếu bạn đang lập kế hoạch đặt món gà ăn nhanh, hãy đặt những gói thầu này theo cách của bạn - chỉ cần đảm bảo bạn xả chúng xuống bằng nhiều nước khử độc.