Ẩm thực Nhật Bản phụ thuộc rất nhiều vào cá sống, gạo và rong biển, trong khi mì ống, risotto và pho mát là vải của các đĩa Italia. Nhưng khi nói đến thực phẩm của Mỹ, nó không phải là chính xác dễ dàng để xác định. Đó là lý do tại sao các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp và nhà văn ẩm thực tại Flavored Nation đã tập hợp danh sách các loại thực phẩm tốt nhất của Mỹ. Theo David Rosengarten, một nhà báo kiêm nhà báo thực phẩm James Beard hai lần đoạt giải thưởng tại Flavored Nation, họ đã thu thập dữ liệu từ nghiên cứu, đầu vào tiêu dùng thông qua truyền thông xã hội và các cuộc hội thoại với các hội đồng du lịch của tiểu bang.
“Không ai viết cuốn sách hướng dẫn về cách xác thực một cách chân thực các loại thực phẩm mang tính biểu tượng nhất của Hoa Kỳ. Đó là một cuộc phiêu lưu và thử thách tuyệt vời, ”Rosengarten nói trong một thông cáo báo chí. Thịt lợn kéo, thịt lợn và tôm, bánh chanh và tôm hùm là món ăn cổ điển của Mỹ mà bạn có thể dễ dàng kết hợp với một tiểu bang hoặc khu vực, nhưng các tiểu bang khác không phải là điểm đến ẩm thực khó xác định hơn. “Một số tiểu bang, như Louisiana, California và New York, nổi tiếng với nhiều món ăn. Đối với các tiểu bang khác, như South Dakota, Minnesota và Nebraska, cá nhân tôi đã thu hút một khoảng trống, ”Rosengarten nói.
Vì vậy, nếu bạn đang lập kế hoạch một chuyến đi trên khắp đất nước bất cứ lúc nào, đánh dấu câu chuyện này cho các loại thực phẩm tốt nhất của Mỹ trong mọi tiểu bang. Chúng tôi nghe North Dakota làm cho một bát canh khoai tây có nghĩa là và West Virginia có cuộn ớt pepperoni. Bạn muốn tìm hiểu thêm về những gì giá vé của Mỹ đã cung cấp? Theo dõi để ăn này, không phải đó! tạp chí. Trong một khoảng thời gian giới hạn, bạn có thể nhận được 50% giá bìa!
Alabama
Shutterstock Cà chua xanh rán
Điều thú vị là, cuốn tiểu thuyết được viết bởi Alabamanian Fried Green Tomatoes tại Whistle Stop Cafe giới thiệu cà chua xanh chiên ở phía nam. Các món ăn phía nam chỉ đơn giản là thực hiện bằng cách cắt cà chua chưa chín, phủ chúng với bột ngô, và dunking vào nồi chiên cho đến khi giòn.
Alaska
Courtesy of Flavored Nation Xúc xích tuần lộc
Cho dù bạn hình ảnh tuần lộc trượt tuyết qua bầu trời đêm Giáng sinh hay trên một chiếc bánh tại một chiếc xe xúc xích, thịt thú vị đã trở thành món ăn chủ yếu của Alaska kể từ cuối thế kỷ 19.
Arizona
Courtesy of Flavored Nation Chimichangas
Tin hay không, burrito chiên được sinh ra ở bang Grand Canyon. Theo nhà hàng El Charro ở Tucson, người sáng lập Tia Monica Flin là nhà phát minh thực sự của chimichanga. “Trong khi chiên món bánh taco bò El Charro nổi tiếng của mình, cô ấy vô tình làm rơi một cái burro vào chảo rán, và khi dầu văng lên, cô ta sắp sửa cắt ra một từ tiếng Tây Ban Nha phổ biến bắt đầu bằng chữ 'Ch.' Nhưng vì cô là một trong những cháu gái và cháu gái của cô, cô đã đổi nó thành 'Chimichanga', tương đương với 'thingamajig', trang web kể lại. Tuy nhiên, những người khác cầu xin khác biệt rằng Macayo ở Phoenix đã phát minh ra sự cuộn lên nồng nhiệt.
Arkansas
Shutterstock Cá da trơn chiên
Trong khi các cơ quan nước ngọt của Arkansas đang tràn ngập nguồn lương thực của tiểu bang, các nhà chức trách đặt ra giới hạn hàng ngày cho nhiều loài cá da trơn để đảm bảo các dòng suối và hồ vẫn duy trì sự phong phú của chúng. Trong nhà hàng, bạn thường sẽ tìm thấy những con cá chiên tẩm bột với một hỗn hợp của bột mì, bánh ngô và gia vị, và phục vụ cùng với hushpuppies.
California
Courtesy of Flavored Nation Bánh cá chiên giòn
Cá taco cổ điển - cá trắng nướng hoặc chiên (như cá tuyết hoặc mahi mahi), bắp cải băm nhỏ, crema, pico de gallo, và một quả chanh chứa tất cả hai lớp bánh ngô - có nguồn gốc từ Baja, California.
Colorado
Brett O'Connor / Flickr Pueblo Chiles Relleno
Những ngày nắng nóng và đêm mát mẻ của Colorado phát triển các loại ớt Pueblo thịnh soạn hoàn hảo để nướng. Trên phổ gia vị, ớt Pueblo có thể so sánh với ớt jalapeno, nhưng chúng có nhiều nhiệt hơn ớt cayenne. Thưởng thức Pueblo chiles trong một món súp, một salsa sảng khoái, hoặc rang cho một món ăn phụ!
Connecticut
Tôm hùm / Yelp Cuộn tôm hùm ấm áp
Không có gì hét lên New England giống như những khối tôm hùm ngọt được chất đống cao thành một cái bánh ấm áp và được trang trí bằng bơ tan chảy. Các cuộn tôm hùm xuất hiện lần đầu tại Connecticut là "ấm áp với bơ."
Delaware
Courtesy of Flavored Nation Rải rác
Khi làm theo truyền thống, món ăn nhẹ kết hợp thịt lợn vụn và trang trí với bột ngô, bột mì và gia vị. Nhưng không giống như bánh mì kẹp thịt thông thường của bạn, scrapple được thái lát và chiên vào một sắc nét và thường được thưởng thức cho bữa ăn sáng.
Florida
Nathan Lemon / Unsplash Key Lime Pie
Là chiếc bánh chính thức của bang bán đảo, lớp vỏ bánh vôi chính được làm đầy với một hỗn hợp ngọt ngào nhưng ngọt ngào của các loại chìa khóa thơm ngon, trứng và sữa đặc. Các loại chanh chính, có nguồn gốc từ Florida Keys, khác với các loại vôi khác vì chúng nhỏ hơn, có hạt hơn và có hương vị hơn.
Georgia
Ralph Daily / Flickr Đào Cobbler
Không có gì bí mật khi Georgia được biết đến với những quả đào ngon ngọt của nó, nhưng làm thế nào mà con cá tuyết đầy trái cây lại đến? Theo Flavored Nation, cobblers được tạo ra bằng cách kết hợp các loại trái cây với "bột đá" cùng với các khối bột bánh quy sau đó được nướng trên lửa. Chiếc bánh có nguồn gốc như một bữa ăn chính cho người định cư Mỹ nhưng thường được thưởng thức món tráng miệng ngày nay.
Hawaii
Courtesy of Flavored Nation Ăn trưa với cơm và cơm Kalua
Một bữa ăn truyền thống, giá cả phải chăng và làm đầy, bữa ăn trưa kiểu Hawaii thường có một loại protein với một bên salad macaroni và gạo trắng. Vào những năm 1930, toa xe ăn trưa sẽ cung cấp dứa và công nhân trồng đường với một bữa ăn trưa tấm, nhưng bây giờ, các mặt hàng chủ yếu được phục vụ ở khắp mọi nơi từ bên đường đứng để xe tải thực phẩm.
Idaho
Lyan L / Yelp Bít tết Finger
Phần lớn sự mất tinh thần của chúng tôi, thức ăn mang tính biểu tượng nhất của Idaho không phải là khoai tây bổ dưỡng. Bít tết ngón tay bắt đầu như một phương tiện để sử dụng lại thăn dư thừa và được thực hiện bằng cách cắt thịt thành dải rộng nửa inch, đập chúng vào bột mì, và chiên giòn. Trong khi protein thường được kết hợp với khoai tây chiên và bánh mì nướng thay đổi, chúng ta có thể nghĩ về một khía cạnh khác mà nó nên được phục vụ cùng.
Illinois
Shutterstock Món ăn sâu Pizza
Không ngạc nhiên ở đây, Chicago được biết đến trên toàn cầu về món pizza sâu được phát minh tại Pizzeria Uno ở chi-town năm 1943. Chiếc bánh siêu nhồi được lắp ráp lộn ngược để ngăn chặn quá tải tất cả các vật cố định yêu thích của bạn.
Indiana
Courtesy of Flavored Nation Bánh mì kẹp thịt heo tẩm bột
Nick's Kitchen ở Huntington, Indiana đã tạo ra chiếc bánh sandwich có miếng thịt lợn thăn mỏng được nhúng vào bột mì, trứng, bánh mì (có thể được hoán đổi cho các loại muối nghiền) và sau đó chiên giòn. Nó được phục vụ với gia vị galore. (Chúng tôi thích thưởng thức và mù tạt!)
Iowa
Torbak Hopper / Flickr Chó Ngô
Hội chợ bang Iowa là một trong những hội chợ mùa hè lớn nhất trên toàn quốc, do đó, không có gì ngạc nhiên khi xúc xích phủ bột là món ăn mang tính biểu tượng của khu vực.
Kansas
Courtesy of Flavored Nation Kem chua và bánh nho khô
Các kết hợp dường như khó xử của kem chua và nho khô dai đã được giới thiệu đến Kansas bởi những người nhập cư châu Âu. Chiếc bánh liên kết tang sữa với vị ngọt của trái cây sấy khô bằng cách ghép các thành phần sao với gia vị ấm áp như quế và hạt nhục đậu khấu.
Kentucky
Beth P / Yelp Hot Brown
"Hot Brown" không cung cấp cho chúng tôi cái nhìn sâu sắc về những gì bánh sandwich này là về, ngoại trừ thực tế là nó có nguồn gốc ở Brown Hotel ở Louisville. Cư dân Kentucky trở nên hoang dã cho món nướng này, được xếp với gà tây, thịt xông khói, và cà chua, và sau đó dùng nước sốt Mornay, một loại kẹo nhỏ với Gruyère.
Louisiana
Jeffery W / Flickr cây mướp tây
Nếu bạn đã từng đến New Orleans, bạn có thể nhận thấy rằng mỗi nhà hàng đều tự hào có Gumbo trong thực đơn của nó. Các món hầm phía Nam thu nhỏ nhà nước như một nồi nấu chảy văn hóa bằng cách kết hợp một roux Pháp với xúc xích Đức, hải sản Tây Ban Nha và ớt, và đậu bắp, được gọi là "ki ngombo" trong ngôn ngữ Niger-Congo và được cho là nguồn gốc của món ăn Tên.
Maine
Wally Gobetz / Flickr Cuộn tôm hùm lạnh
Cũng giống như Connecticut dũng cảm với mùa đông lạnh giá, tuyết rơi với một cuộn tôm hùm ấm áp, Maine nổi tiếng với những cuộn tôm hùm lạnh. Sự khác biệt: Không giống như các khối hơi ướt của CT, tôm hùm Maine ướp lạnh và nướng với mayo và cần tây hoặc hành lá vào một món salad hải sản sau đó được xếp trên một chiếc bánh đặc biệt gọi là “New England”.
Maryland
Courtesy of Flavored Nation Bánh cua
Bạn thực sự không thể đi sai với một bánh cua tươi nướng nhúng trong nước sốt tartar tangy. Và Maryland làm tốt nhất bằng cách nướng bánh của nó với cua xanh thẳng từ Vịnh Chesapeake.
Massachusetts
Courtesy of Flavored Nation New England Clam Chowder
Một chuyến đi đến Cape Cod sẽ không đầy đủ nếu không có một bát chowder ngao New England. Món súp thịnh soạn được pha chế với nghêu, khoai tây, hành tây và sữa hoặc kem - cho vay sự phong phú của chữ ký và màu trắng. Bia được cho là được giới thiệu đến các bang phía bắc bởi người Pháp, Nova Scotian, hoặc những người định cư Anh và là một yếu tố chủ yếu trong chế độ ăn uống của vùng vào những năm 1700.
Michigan
Ali B / Yelp Coney Dog
Những người nhập cư Hy Lạp đến miền Trung Tây đã mang tình yêu của họ đến những con chó nóng nổi tiếng của New York đến Michigan vào đầu những năm 1900. Coney Island chủ yếu là hình tượng trưng cho con chó nóng Mỹ: nó được hấp và nhồi vào một chiếc bánh hấp. Khi phục vụ theo phong cách Michigan, các frankfurter được đứng đầu với mù tạt vàng, hành tây xắt nhỏ, và nước sốt ớt-esque được gọi là nước sốt Coney.
Minnesota
Emily Carlin / Flickr Súp lúa hoang dã
Lúa hoang dã, một loại cây cỏ thủy sinh cao có nhiều chất đạm và chất xơ, có nguồn gốc từ hồ và sông Minnesota - rất nhiều để Vùng đất của 10.000 Hồ thực sự tổ chức một lễ hội hàng năm dành riêng cho ngũ cốc.
Mississippi
Shutterstock Vũng bùn
Được đặt tên cho bùn tối và nhớt chạy dọc theo sông Mississippi, chiếc bánh đóng gói sô cô la này đã trở thành yêu thích yêu thích của những người tìm kiếm món tráng miệng trên toàn quốc. Chiếc bánh, không giống như chiếc bánh, được làm bằng một lớp vỏ bánh quy, và sự lấp đầy vẫn là một hỗn hợp ngon của bánh pudding, bánh, bánh quy, kem, kem, và kẹo dẻo. Không có gì để yêu?
Missouri
Kim L / Yelp Louis BBQ Thịt heo nướng
Bóng chày, Blues, Bia và Thịt nướng tạo nên bốn thành phần chính của du lịch Missouri. Truyền thống đốt lửa tất cả bắt đầu ở thành phố Kansas, một trung tâm đóng gói thịt cũ tự hào với rất nhiều gỗ cứng, và sự nhiệt tình bây giờ đã bị đẩy về phía đông tới St. Louis.
Montana
JPellgen / Flickr Bison Burger với Huckleberry Barbecue Sauce
Trong vùng đất rộng lớn của Montana, nông dân thực sự sở hữu nhiều bò rừng hơn bò. Một nguồn tuyệt vời của protein nạc, bò rừng bizon cũng cung cấp nhiều loại vitamin B, kẽm, sắt và selen. Và bởi vì bò rừng là miễn phí, chúng có nhiều khả năng được cho ăn cỏ và hữu cơ hơn thịt bò. Để thưởng thức một burger bison giống như một người bản địa Montana thực sự, bạn đầu nó với một nước sốt huckleberry ngọt và chua. Huckleberry chọn là một trò tiêu khiển mùa hè. Tương tự như quả việt quất, huckleberries chứa đầy chất chống oxi hóa và anthocyanin tăng cường sức khỏe.
Nebraska
Daniel M / Yelp Runza Sandwich
Runza là túi nóng cuối cùng. Đầy thịt bò, bắp cải, hành tây và gia vị, món bột nhão này có nguồn gốc từ Nga và lan sang Đức. Hôm nay, nhà hàng Runza, lần đầu tiên được mở tại thủ phủ của tiểu bang, Lincoln, phục vụ món ăn này ở 80 địa điểm khác nhau trên khắp miền Trung Tây.
Nevada
Shutterstock Prime Rib
Las Vegas đã trở thành một điểm đến ẩm thực cho nhiều người với dải khách sạn sang trọng và nhà hàng cao cấp. Trong khi sườn chính được phục vụ trong nhiều món ăn được trao giải thưởng sao Michelin này, món thịt này thực sự rẻ và được sử dụng để thu hút những người đánh bạc vào các nhà hàng sòng bạc.
Mới Hampshire
Shutterstock Súp bí ngô
Như trái cây chính thức của tiểu bang New Hampshire, bí ngô được sử dụng để chuẩn bị mọi thứ từ súp cho đến các món nướng để nướng. Bí ngô có nhiều chất xơ và beta-carotene, sắc tố màu đỏ hoặc màu cam trong rau và trái cây sau đó được chuyển đổi thành vitamin A.
Áo mới
Courtesy of Flavored Nation Thịt heo cuộn
Cho dù bạn gọi nó là cuộn thịt lợn hay bánh sandwich giăm bông Taylor phụ thuộc phần lớn vào nơi bạn sống trong tiểu bang, nhưng bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng thịt giăm bông không thực sự là thịt lợn. Cổ điển New Jersey này thường được thưởng thức cho bữa sáng. Còn gì tốt hơn là thức dậy với một chiếc bánh sandwich đầy những lát mỏng của giăm bông Taylor, một quả trứng chiên và phô mai Mỹ?
New Mexico
Shutterstock Enchiladas với Giáng sinh trên mặt
Các enchilada truyền thống được làm đầy với thịt và pho mát, nhưng nhà nước Tây Nam, mà tự hào về lễ hội Giáng sinh của nó, thích gia vị nó lên với một nước sốt màu đỏ hoặc màu xanh lá cây. Đôi khi, enchiladas có một quả trứng chiên trên đầu trang với xà lách và ô liu đen. Ole!
Newyork
Courtesy of Flavored Nation Buffalo Chicken Wings
Cánh gà Buffalo là một món Big Apple được yêu thích, đặc biệt là tại các quán bar và quán rượu khắp thành phố. Nhưng những chiếc cánh đầu tiên thực sự được phục vụ trong một nhà hàng Buffalo gọi là Anchor Bar. Và, bạn cá là có phô mai xanh và cần tây ở bên cạnh. Nhưng nó không phải là lòng tốt chiên mà làm cho đôi cánh gây nghiện; đó là nước xốt ngón tay, trong đó có một kết hợp ngon của bơ, nước sốt nóng và ớt đỏ.
bắc Carolina
OneTallChef / Flickr Thịt lợn kéo với sốt dấm Đông Carolina
Nhà nước miền Nam này nổi tiếng với các loại thực phẩm tiện nghi của họ, bao gồm mac và phô mai, bánh ngô và tôm. Nhưng thịt lợn nướng của nó, thường được kéo, cắt nhỏ hoặc cắt nhỏ, là một câu chuyện khác. Hương vị cay và cay của nước sốt giấm East Carolina cân bằng vị ngọt của thịt nướng siêu mềm.
Bắc Dakota
Alex W. Covington / Wikimedia Commons Knoephla
Dakotas là tiểu bang có nguồn gốc từ sâu và Đức của Nga. Knoephla là món súp bánh bao khoai tây dày, có thịt gà, khoai tây, hành tây và rau mùi tây. Lắng nghe và hương vị, bạn sẽ muốn nhúng một ít bánh mì vào tô của bạn.
Ohio
Shutterstock Buckeyes
Bơ đậu phộng và những người yêu thích sô cô la sẽ thét lên món ăn ngon này. Buckeyes là những quả bơ đậu phộng nhỏ được nhúng trong sô cô la - chỉ ở hai bên - vì vậy trung tâm bơ đậu phộng có thể nhìn thấy trên đầu.
Oklahoma
Courtesy of Flavored Nation chiên đậu bắp
Đậu bắp chiên là một phần của bữa ăn chính thức của tiểu bang Oklahoma. Nó rất phổ biến, trên thực tế, đó là một mặt ở nhiều nhà hàng. Để làm cho đậu bắp chiên, bạn xắt rau thành những miếng có kích thước nhỏ và phủ chúng bằng bột mì hoặc bột ngô và một số gia vị, sau đó chiên chúng trong dầu.
Oregon
Hagen M / Yelp Bánh dâu tây
Dâu tây giống với quả mâm xôi rất chặt chẽ và có vị chua ngọt và tinh tế. Nhưng bởi vì họ có một thời gian chọn ngắn vào tháng Bảy, nhiều người dân Oregonian thích thưởng thức nhiều loại marionberries trong chiếc bánh của họ.
Pennsylvania
Dave H / Yelp Philly Cheesesteak
Philly sử dụng nhiều loại thịt bò cho pho mát cheesesteaks nổi tiếng của nó, nhưng vòng đầu và xương sườn là những vết cắt phổ biến nhất. Thịt được nấu chín trên vỉ nướng và chia thành những lát siêu mỏng. Sau đó, nó được thêm vào một phụ Ý và đứng đầu với Cheez Whiz và hành tây xào và ớt xanh.
đảo Rhode
Shutterstock Johnnycakes với Maple Syrup
Còn được gọi là bánh battercake, bánh ngô và bánh hành trình, các loại bánh mỳ dựa trên bột ngô này được phục vụ cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Đối với một bữa ăn sáng, Rhode Islanders sẽ thưởng thức nó với bơ, xi-rô cây thích hoặc mật đường. Nhiều người cũng thích chia bánh thành từng miếng và ngâm chúng vào sữa và đường. Thay vì khoai tây, Rhode Islanders trao đổi johnnycakes cho khoai tây trong bữa trưa và bữa tối của họ.
phía Nam Carolina
Megg / Flickr Tôm và Grits
Nhiều tiểu bang ở miền Nam sẽ tranh luận rằng họ chế biến tôm và bột mịn nhất, nhưng chính Nam Carolina đã đặt món ăn thoải mái này lên bản đồ. Nhà hàng của Magnolia ở Charleston nổi tiếng để biến bữa ăn từ bữa sáng cơ bản thành món ăn lạ mắt.
Nam Dakota
Justin S / Yelp Chislic
Một món ăn truyền thống của Nga, chislic có hình khối của trò chơi hoang dã, thịt cừu, thịt cừu, hoặc thịt bò được dày dạn với muối tỏi và chiên hoặc nướng. Thịt sau đó được luộc trên một xiên hoặc tăm và phục vụ với bánh mặn hoặc soda.
Tennessee
Peter D / Yelp Gà nóng Nashville
Bí quyết để chuẩn bị gà nóng Nashville tốt nhất là để ăn gà với một miếng dán cay làm bằng tiêu và mỡ lợn cayenne trước hoặc sau khi breading nó. Hầu hết mọi người thưởng thức với một lát bánh mì trắng và đứng đầu với dưa chua.
Texas
Courtesy of Flavored Nation bít tết gà rán
Nhà nước Lone Star yêu thích món bít-tết và các món chiên, vì vậy nó chỉ phù hợp với món ăn này kết hôn cả hai. Để làm món bít-tết gà chiên, bạn đập một miếng thịt bò với một cái vồ và nạo vét nó trong bột mì và bột mì. Sau đó, bạn chiên nó trong một chảo hoặc chảo sâu và đầu nó ra với một nước sốt kem.
Utah
Shutterstock Sôcôla thủ công
Utah là tâm điểm của sô cô la thủ công của đất nước. Trên thực tế, đây là nơi có hơn 300 loại sôcôla thủ công khác nhau và tám nhà sản xuất sô cô la từ đậu tới quầy bar. Yum!
Vermont
Jeffery W / Flickr Cheddar Cheese Apple Pie
Vermont là thủ đô của đất nước cho bia thủ công, pizza nướng gỗ, xi-rô cây thích - và cheddar. Truyền thống đưa phô mai lên bánh táo bắt đầu vào những năm 1600 để tạo thêm hương vị và hương vị mặn, sắc nét để bổ sung vị ngọt của táo.
Virginia
Courtesy of Flavored Nation Old Dominion Ham Biscuits
Nổi tiếng với giăm bông của đất nước, Virginia lén các lớp thịt đã được chữa khỏi vào bánh quy của nó với một loại bơ thơm ngon, hạt anh túc, sốt Worcestershire, mù tạt và hành tây.
Washington
Courtesy of Flavored Nation Cá hồi Cedar Plank
Nấu cá trên các tấm ván làm bằng gỗ từ cây tuyết tùng là một kỹ thuật có nguồn gốc từ người dân Tây Bắc Thái Bình Dương. Cá hồi hoang dã là một món ăn phổ biến ở Washington, và nấu nó trên một tấm ván truyền nó với một số hương vị smokey giúp tăng độ tự nhiên của cá.
phia Tây Virginia
Chaupham Photography / Flickr Bánh mì Pepperoni
Thợ mỏ than ở Tây Virginia gói pepperoni cuộn cho bữa trưa bởi vì họ rất dễ dàng để chuẩn bị và không yêu cầu làm lạnh. Giống như một chiếc bánh pizza nhồi bông, pepperoni và phô mai mozzarella thái nhỏ làm cho một trung tâm thịnh soạn, tan chảy trong miệng của bạn được bọc trong một chiếc bánh mì doughy.
Wisconsin
Courtesy of Flavored Nation Bratwurst
Nguồn gốc của Đức Wisconsin được nhúng rất nhiều trong công thức nấu ăn và ẩm thực của nhà nước. Bratwurst là một xúc xích của Đức được làm đầy với thịt băm nhỏ và băm nhỏ, hành tây, hạt caraway, rau mùi, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu và hạt mù tạt.
Wyoming
Courtesy of Flavored Nation Bison Meatballs
Cũng giống như Montana, có rất nhiều sự chuyển vùng bison tự do ở Wyoming, vì vậy cư dân của nó thích sử dụng nó để chuẩn bị mọi thứ từ thịt viên cho đến bánh mì kẹp thịt. Bison có nhiều protein như thịt bò, nhưng nó có ít cholesterol hơn. Mùa thịt viên của bạn với tỏi, húng tây, hạt tiêu, và một chút muối biển, và bạn đã có một bữa ăn tối ngon miệng.
