Chúng ta đều biết rằng cơ thể chúng ta cần nguồn cung cấp chất dinh dưỡng ổn định, nhưng ngoài chất béo trifecta - chất xơ, chất đạm và chất béo lành mạnh - bạn có nhận ra mình cần ăn nhiều thức ăn có nhiều magiê hơn không? Các khoáng chất thường xuyên bị bỏ qua, magiê, giúp co cơ và thư giãn và tham gia vào hơn 100 phản ứng trong cơ thể bao gồm chức năng cơ bắp và thần kinh và tổng hợp protein - từ đó tăng khối lượng cơ nạc. Thậm chí tốt hơn: lượng magiê giúp tăng cường lipolysis, một quá trình mà cơ thể của bạn giải phóng chất béo từ các cửa hàng của nó.
Rất có thể, nếu cửa hàng tạp hóa của bạn đi kèm với một nhãn dinh dưỡng in - thay vì đến từ mặt đất - bạn đang thiếu chất dinh dưỡng quan trọng này. "Lượng magiê trong thức ăn phụ thuộc phần lớn vào lượng chất dinh dưỡng trong đất mà thực phẩm được trồng, nhưng thường là nguồn magiê lớn nhất bao gồm các loại hạt và rau lá xanh", Isabel Smith, MS, RD, CDN cho biết., chuyên gia dinh dưỡng và người sáng lập Isabel Smith Nutrition.
Để làm tròn chế độ ăn uống của bạn và đảm bảo bạn có đủ chất dinh dưỡng thiết yếu này, hãy thêm sáu loại thực phẩm này có nhiều magiê vào trong kế hoạch bữa ăn của bạn ngay bây giờ.
quả hạnh
Tetiana Bykovets / Unsplash Hạnh nhân là thời gian ăn nhẹ hoàng gia, lavishly ca ngợi là một trong những món ăn nhẹ lành mạnh hàng đầu - nhưng bạn đang ăn chúng? Chúng không chỉ chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như magiê mà còn chứa một lượng chất béo không bão hòa và chất flavonoid lành mạnh. Do hàm lượng chất dinh dưỡng của nó, một ít hạnh nhân mỗi ngày có thể giúp bảo vệ tim, chống viêm, hỗ trợ hệ miễn dịch và giảm nguy cơ ung thư. Chưa kể, các nghiên cứu cũng đã liên kết việc tiêu thụ các loại hạt, như hạnh nhân, để giảm cân. Vì vậy, có được snackin '!
Swiss Chard
Shutterstock Chard là màu xanh lá cây đẹp như tên của nó là xấu xí; lá lớn với thân màu đỏ rực rỡ chạy qua nó chứa rất nhiều magiê, cũng như chất chống oxy hóa và các vitamin khác. Các chất dinh dưỡng này hoạt động cùng nhau để thúc đẩy tầm nhìn khỏe mạnh, tăng cường khả năng miễn dịch và thậm chí bảo vệ chống ung thư. Nó cũng là một nguồn chất xơ tốt (giống như hầu hết các loại rau xanh), vì vậy nó sẽ giúp tăng cường món salad của bạn, chứ không phải là vòng eo của bạn.
Hạt điều
Shutterstock Những loại hạt ngọt tự nhiên này tự hào là một trong những khoáng chất quan trọng, bao gồm đồng, phốt pho, mangan, kẽm, sắt, kali, selen và canxi - và đó là một trong những loại thực phẩm tốt nhất có nhiều magie. Các khoáng chất cần thiết như thế giúp cơ thể hoạt động ở mức tối ưu. Giống như hạnh nhân, hạt điều cũng là một nguồn chất béo lành mạnh giúp bạn cảm thấy hài lòng và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Chỉ cần chắc chắn để dính vào một kích thước phục vụ (một ounce hoặc khoảng một số ít nhỏ) - những chất béo lành mạnh đi kèm với một thẻ giá calo cao.
Rau bina
Shutterstock Rau bina chắc chắn đã kiếm được một số quyền khoe khoang khi nói đến thực phẩm lành mạnh. Ngoài việc là một nguồn magiê tuyệt vời, màu xanh lá cây này tự hào có một lượng vitamin K ấn tượng - nhiều hơn hầu hết các nguồn - một chất dinh dưỡng quan trọng cho máu đông máu và sức khỏe của xương. Ồ, và chúng ta không được quên tại sao Popeye yêu màu xanh lá cây này quá nhiều - đối với protein. Trung bình, rau bina chứa khoảng một gram protein và chỉ có 7 calo mỗi cốc.
Edamame
Shutterstock Đừng để cái tên lạ lùng đánh lừa bạn; những quả đậu nành này là một bữa ăn nhẹ tuyệt vời bất cứ lúc nào - không chỉ khi bạn đang ăn uống tại một nhà hàng Nhật Bản - bởi vì chúng là một nguồn tuyệt vời của magiê, folate và kali. Các chất dinh dưỡng này có thể giúp hạ huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Món khai vị phổ biến này cũng tự hào có một con số khổng lồ 13 gram protein mỗi nửa cốc vỏ. Mùa xuân cho edamame tươi trong những tháng mùa hè bởi vì nó trong mùa giải, và edamame đông lạnh chắc chắn sẽ làm các trick quanh năm. Cách lành mạnh nhất để nấu những quả này là đun sôi chúng, và một chút muối biển sẽ đi một chặng đường dài về hương vị.
cải xoăn
Shutterstock Mặc dù hầu hết các xu hướng dường như đi qua, cải xoăn là một thực phẩm "nóng" sẽ không đi đâu cả. Loại rau này có nhiều dạng khác nhau, nhưng tất cả các loại có hàm lượng calo thấp và giàu magiê, vitamin A, B6 và C, chất xơ, sắt và canxi. Sự kết hợp của các chất dinh dưỡng hỗ trợ một cơ thể khỏe mạnh trong và ngoài, với lợi ích khác nhau, từ giảm cân đến làn da khỏe mạnh, xương khỏe mạnh để tiêu hóa tốt. Đối với mẻ tươi, chọn lá có màu đậm và tránh bất kỳ lá nào xuất hiện héo hoặc khập khiễng tại cửa hàng.
