Đã đến lúc: Quả việt quất khiêm tốn chưa bao giờ thực sự được khen ngợi đúng mức.

Gần đây, mặc dù, các nhà nghiên cứu và dinh dưỡng cũng hỗ trợ trái cây nhỏ màu xanh, thông báo cho những người ăn uống có ý thức về sức khỏe ở khắp mọi nơi mà quả mọng trung bình này bao gồm một danh sách các lợi ích sức khỏe (bao gồm cả giảm cân). Chúng tôi đã yêu cầu Lisa Moskovitz, RD, CDN giải thích về tiếng vang blueberry gần đây và thảo luận tại sao, chính xác, quả việt quất đã sẵn sàng trở thành xu hướng cấp độ tiếp theo. Ở đây, một số lý do hàng đầu để trữ nhà bếp của bạn với rất nhiều trong số đó, tươi hoặc đông lạnh:

Họ tốt cho trái tim

Quả việt quất chống lại nguy cơ bệnh tim và hội chứng chuyển hóa, theo một nghiên cứu ban đầu được thực hiện trên chuột thí nghiệm tại Đại học Tim mạch Michigan. Sau một thử nghiệm kéo dài 90 ngày, chuột cho ăn một loại bột giàu blueberry chiếm 2 phần trăm chế độ ăn uống của họ có chất béo trung tính thấp hơn và cholesterol, cũng như độ nhạy insulin tốt hơn. (Đối với một chế độ ăn uống 1300 calo, đó là một chỉ 1/2 chén một ngày của quả mọng.) Điều này là do, Moskovitz chi tiết, với hàm lượng phytonutrient và flavonoid cao. "Chúng được gọi là anthocyanin, giúp bảo vệ chống lại các bệnh thoái hóa như bệnh tim và ung thư", cô giải thích. Một nghiên cứu khác được tiến hành tại Trường Y Harvard đã phát hiện ra rằng những phụ nữ trẻ có ít nhất 1 1/2 quả việt quất mỗi tuần ít có khả năng bị đau tim 34%. Đó là những chỉ số mạnh mẽ cho một quả mọng nhỏ nhắn như vậy!

Nhận các lợi ích: Thưởng thức một sinh tố không được Belly chấp thuận để khởi động lại ngày của bạn. Sử dụng kết hợp trái cây tươi hoặc đông lạnh yêu thích của bạn bao gồm quả việt quất, thêm sữa hạnh nhân không đường, và một số rau bina nếu bạn cảm thấy khỏe mạnh.

Quả việt quất có thể giúp bạn đốt cháy chất béo bụng bướng bỉnh đó bằng cách bật các gen của bạn.

Họ Blast Belly Fat

Buôn bán lốp xe xung quanh giữa của bạn cho một mô hình mỏng hơn - bằng cách ăn quả việt quất. Các nhà nghiên cứu tương tự tại Đại học Michigan đã phát hiện ra rằng quả việt quất có thể giúp bạn đốt cháy chất béo bụng cứng đầu đó bằng cách bật các gen của bạn. Sau một thử nghiệm 90 ngày, những con chuột được cho ăn chế độ ăn giàu blueberry cho thấy mỡ bụng giảm đáng kể so với nhóm chứng. Tiền thưởng: Chế độ ăn ít chất béo làm tăng lợi ích sức khỏe của việc tiêu thụ quả mọng. Chuột cho ăn một chế độ ăn uống đáp ứng hai tiêu chí này có khối lượng chất béo tổng thể thấp hơn và khối lượng gan hơn so với nhóm chứng.

Nhận các lợi ích: Đối với một điều trị ngọt ngào vào cuối đêm, nibble trên quả việt quất đông lạnh. Cảm lạnh biến đổi các berried thành một kết cấu giống như sorbet mà sẽ dập tắt sự thèm muốn của bạn cho rằng Ben & Jerry's!

Họ tăng cường trí tuệ của bạn

Quả việt quất không chỉ giúp tăng cường sức khỏe thể chất của bạn, mà còn tăng cường tinh thần của bạn. "Quả việt quất từ ​​lâu đã được coi là một siêu thực phẩm với khả năng làm chậm tốc độ suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác, " Moskovitz raves. Một nghiên cứu dài hạn được công bố trên tờ Annals of Neurology nhấn mạnh rằng ăn quả việt quất có thể làm giảm tỷ lệ suy giảm nhận thức tổng thể khoảng 2, 5 năm ở người lớn trên 70 tuổi, khi được thử nghiệm với sáu xét nghiệm nhận thức khác nhau.

Nhận lợi ích: Cung cấp cho yến mạch buổi sáng của bạn một chút TLC và bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích trong trở lại. "Bột yến mạch nóng hàng đầu với quả mọng đông lạnh và bột quế để thêm một chút vị ngọt tự nhiên", Moskovitz khuyên dùng. "Trái cây đông lạnh giữ được lâu hơn và thậm chí có thể bổ dưỡng hơn tươi." Chỉ cần đảm bảo kiểm tra danh sách thành phần để đảm bảo bạn không lấy một túi có thêm đường.

Họ giữ máu của bạn khỏi sôi

Moskovitz giải thích rằng, một lợi ích tuyệt vời khác từ việc tiêu thụ quả nhỏ màu xanh là giảm huyết áp. “Kết quả từ một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Academy of Nutrition & Dietetics cho thấy tiêu thụ hàng ngày của quả việt quất có liên quan đến phòng ngừa tăng huyết áp và hạ huyết áp.” Tăng tiêu thụ blueberry cũng được tìm thấy để làm giảm độ cứng động mạch, có thể là do tăng sản xuất nitric oxide.

Nhận được các lợi ích: Nâng cao vị ngọt của thói quen ăn trưa của bạn, khuyên Moskovitz. "Thêm quả mọng tươi vào món rau chay chay của bạn để cân bằng hương vị và làm cho bữa trưa của bạn thú vị hơn một chút!"

Họ đánh mất 3 Pm Slump

Quả việt quất, với hàm lượng đường thấp / chất xơ cao, là một bữa ăn nhẹ giữa trưa tuyệt vời có thể giữ cho năng lượng của bạn ồn ào thông qua ngay cả ngày làm việc dài nhất. “So với nhiều loại trái cây ngọt khác như xoài và chuối, quả việt quất xuất hiện trên đỉnh”, theo Moskovitz. “Cả hai đặc tính này đều giúp giữ cho lượng đường trong máu ổn định và ngăn không cho năng lượng bị thâm, ” cô nói thêm. Với nhiều năng lượng hơn, bạn có nhiều khả năng tập luyện chăm chỉ hơn và tỉnh táo hơn, giúp bạn đạt được mục tiêu thể thao và thẩm mỹ.

Nhận lợi ích: “Pha trộn quả việt quất với sữa hạnh nhân không đường và hạt lanh cho một sinh tố khỏe mạnh, năng lượng để giúp bạn đi vào buổi sáng”, Moskovitz cho biết. "Sự kết hợp của các loại quả giàu chất xơ, canxi và vitamin D từ sữa, và chất béo chống viêm trong hạt lanh sẽ giữ cho mức năng lượng và lượng đường trong máu của bạn thậm chí keel cho đến khi nó là thời gian cho bữa ăn tiếp theo của bạn."

Họ ngừng ăn vặt

Nếu đường là kẻ thù của bạn trong trận chiến của phình, chất xơ là đồng minh quan trọng của bạn, và các blueberry vũ khí của bạn lựa chọn. Một lợi ích khác của mega-fiber của quả việt quất là quản lý mức độ đói của bạn một cách dễ dàng. "Hàm lượng chất xơ cao của loại trái cây xanh, ngon này cũng thúc đẩy sự no, vì cơ thể chúng ta không thể tiêu hóa được nó", Moskovitz nói chi tiết. "Kết quả là, nó vẫn ở trong dạ dày của chúng ta lâu hơn, mở rộng một khi nó hấp thụ nước và cho bạn cảm giác 'tôi đầy' lâu hơn." Vì vậy, nếu bạn cần thêm chút sức mạnh ý chí để giúp bạn vượt qua ngày mà không cần sử dụng máy bán hàng tự động, quả việt quất là món ăn nhẹ hoàn hảo.

Nhận lợi ích: Đối với một hỗn hợp đường thấp lý tưởng, Moskovitz đề nghị trộn quả việt quất đông khô với hạt thô và ngũ cốc cám. Hạnh nhân và quả óc chó cả hai đều bổ sung lành mạnh sẽ tránh khỏi cơn sụt giảm 3 giờ chiều. Chỉ cần chắc chắn để đọc nhãn cẩn thận, cô cảnh báo. Trái cây sấy khô thường được đóng gói với các loại đường bổ sung, tốc độ trong 13 gram của các món ngọt trong một 2 muỗng canh nhỏ. Các giống đông khô thường tự hào về dinh dưỡng tốt hơn, làm cho chúng trở thành lựa chọn an toàn hơn.

LOSE lên đến 16 POUNDS trong 14 ngày với chế độ ăn uống - cuốn sách bán chạy nhất New York Times từ ăn này, không phải đó! tác giả David Zinczenko. Nhấn vào đây để khám phá thêm!