Đó là lý do tại sao: Về lý thuyết, một "sự thúc đẩy trao đổi chất" là cách dễ nhất để đốt cháy chất béo. Sự trao đổi chất đề cập đến quá trình mà cơ thể bạn chuyển hóa lượng calo bạn tiêu thụ thành năng lượng — thứ làm nhiên liệu cho mọi thứ bạn làm, từ việc phát triển tóc để hít thở trong không khí. Bạn càng đốt cháy những calo đó hiệu quả hơn, bạn càng tiết kiệm ít chất béo mà không cần chế độ ăn hạn chế hoặc tập thể dục cường độ cao. Âm thanh tuyệt vời, phải không?

Tuy nhiên, như với bất kỳ công thức có vẻ kỳ diệu, các công thức để thúc đẩy sự trao đổi chất được bao phủ trong huyền thoại và quan niệm sai lầm.

Cho đến bây giờ.

Dưới đây là những gợi ý chắc chắn của chúng tôi về việc làm tan chảy các cân Anh - và bảy huyền thoại trao đổi chất đã bị loại bỏ.

Không bao giờ bỏ qua bữa sáng

THỰC TẾ: Không có thời gian? Đừng căng thẳng

Trái ngược với niềm tin phổ biến, các nhà nghiên cứu cho biết bữa ăn sáng không khởi động quá trình trao đổi chất và có thể không phải là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Một nghiên cứu mới trong Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ đã có hơn 300 người tham gia thừa cân tiêu thụ các chế độ ăn uống bao gồm ăn hoặc bỏ bữa sáng. Vào cuối tuần thứ 16, những người ăn kiêng ăn bữa sáng không bị giảm cân nhiều hơn so với người đi bộ ăn sáng. Và một nghiên cứu thứ hai trong cùng một tạp chí tìm thấy ăn sáng đã không ảnh hưởng đến sự trao đổi chất nghỉ ngơi. Ăn sáng là một nơi lý tưởng để vắt protein, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác vào ngày của bạn, nhưng nếu lựa chọn là bánh rán hoặc không có gì, hãy chọn không có gì.

CHÁY CHÁY: Bắt đầu một ngày với protein nạc, đốt cháy gấp đôi lượng calo trong quá trình tiêu hóa như chất béo hoặc carbs. Nhưng đừng căng thẳng về việc ép nó vào trước 9 giờ sáng. Chỉ cần chắc chắn để tránh xa 41 Thực phẩm Ăn sáng Siêu thị tồi tệ nhất ở Mỹ.

Bài tập “nóng” giúp bạn giảm cân

THỰC TẾ: Naps lạnh làm việc tốt hơn

Chúng tôi vẫn muốn nghĩ đến mồ hôi khi chúng tôi khóc - đặc biệt là khi chúng tôi tăng nhiệt độ thông qua Bikram yoga hoặc một số bài tập “nóng” khác, nhưng nghiên cứu mới nổi bật được công bố trên tạp chí Diabetes cho thấy nhiệt độ mát hơn có thể tối ưu để giảm cân . Theo nghiên cứu, chỉ cần bật AC vào ban đêm có thể biến đổi một cách tinh tế các cửa hàng chất béo nâu của một người - chất béo “tốt”, được kích thích bởi nhiệt độ lạnh, giúp chúng ta ấm bằng cách đốt cháy các cửa hàng chất béo “xấu”. Những người tham gia đã dành một vài tuần ngủ trong phòng ngủ với nhiệt độ khác nhau: một trung tính 75 độ, một 66 độ mát mẻ, và một độ ấm 81 độ. Sau bốn tuần ngủ ở 66 độ, những người đàn ông đã tăng gần gấp đôi lượng chất béo màu nâu đốt cháy calo của họ. Mát mẻ!

SURE-FIRE BOOST: Giảm nhiệt vào ban đêm. Bạn sẽ cắt bụng và hóa đơn sưởi ấm. Trong khi bạn đang ở đó, hãy làm theo nghi thức ban đêm này 30 phút trước khi đi ngủ để giảm cân nhiều hơn.

Lưỡi ớt thiêu đốt mỡ bụng

THỰC TẾ: Đừng lái xe tự nhiên — không sao khi ở lại nhẹ

Bạn đã có thể đọc rằng nước sốt nóng có thể thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn, và trên thực tế, đó là sự thật. Nhưng nếu bạn không thích gia vị thì sao? Bây giờ, có một nghiên cứu mới để đề xuất nhiều ớt ngon hơn, có thể có cùng khả năng đốt cháy calo - trừ đi sự đau đớn! Kết quả nghiên cứu được trình bày tại cuộc họp Sinh học thực nghiệm ở Anaheim, California, cho thấy hợp chất dihydrocapsiate (DCT), người anh em họ không cay của capsaicin, đều có hiệu quả như nhau. Trong thực tế, những người tham gia ăn DCT nhiều nhất từ ​​ớt nhẹ có kinh nghiệm tăng cường trao đổi chất gần gấp đôi nhóm giả dược.

BỮA CHÁY CHÁY: Đóng gói salad và xào với ớt ngọt - bao gồm ớt chuông, pimento, rellenos và ớt chuối ngọt. Chúng cũng hiệu quả như những thứ nóng.

ĐỂ CHUẨN BỊ THÊM MÀU NÀO KHI BẠN BIẾT 55 CÁCH TỐT NHẤT ĐỂ BOOST PHÂN TÍCH CỦA BẠN.

Sáu bữa ăn nhỏ trong suốt cả ngày sẽ đốt lửa trao đổi chất

THỰC TẾ: Ba hình vuông cũng có thể giữ cho bạn khỏi vòng phát triển

Các nhà xây dựng cơ thể từ lâu đã thề bằng cách ăn vài giờ một lần để giữ cho cơ bắp của họ tiếp nhiên liệu, nhưng không giảm được tiềm năng giảm cân của ba ô vuông mỗi ngày. Một nghiên cứu trên tạp chí Hepatology đặt hai nhóm nam giới vào chế độ ăn tăng cân. Một nhóm chia lượng calo trong ba bữa ăn nhỏ với đồ ăn nhẹ ở giữa trong khi nhóm thứ hai ăn cùng một lượng calo trong ba bữa ăn vuông. Trong khi cả hai nhóm đều tăng cân, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng mỡ bụng - loại nguy hiểm làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim - chỉ tăng ở nhóm tần số bữa ăn cao.

SURE-FIRE BOOST: Tập trung vào kiểm soát lượng calo tổng thể và nhận được nhiều chất xơ, protein và vi chất dinh dưỡng. Những gì bạn ăn là quan trọng hơn khi nào.

55 CÂU HỎI THƯỜNG GẶP TỐT NHẤT MỌI TỪ KHI MỌI NGƯỜI

Các caffeine trong thức uống năng lượng tăng cường sự trao đổi chất của bạn

THỰC TẾ: Đường trong đồ uống năng lượng sẽ làm tăng mỡ bụng của bạn

Caffeine có thể cung cấp một chút thúc đẩy cho sự trao đổi chất, đặc biệt là khi ăn trước khi tập thể dục, nhưng không có lượng tăng trao đổi chất có thể đốt cháy lượng calo trống mà nguồn cung cấp năng lượng cung cấp. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Mayo Clinic Proceedings, một loại đồ uống năng lượng điển hình phục vụ một phần tư đường - lượng calo đánh vào cơ thể bạn cùng một lúc và kích hoạt chất béo. Nếu bạn muốn đốt cháy calo, hãy thử nước giải khát kỳ diệu hoàn toàn mới được gọi là… vòi nước. Theo một nghiên cứu trên tờ The Journal of Clinical Endocrinology và Metabolism, sau khi uống hai ly nước cao (17 ounce), tỷ lệ trao đổi chất của người tham gia tăng 30%.

SURE-FIRE BOOST: Bật vòi nước. Các nhà nghiên cứu ước tính rằng lượng nước tăng thêm 1, 5 lít một ngày (khoảng 6 cốc) sẽ đốt cháy thêm 17.400 calo trong suốt cả năm - đó là 5 pound! Chỉ cần chắc chắn rằng bạn không uống hydrating sai.

Ăn carbs vào ban đêm sẽ khiến bạn béo

THỰC TẾ: Carbs ban đêm giúp bạn giảm cân ban ngày

Lý thuyết có ý nghĩa: Cơ thể của bạn đốt cháy carbs cho năng lượng, nhưng nếu bạn ăn chúng trước khi đi ngủ, cơ thể bạn chỉ lưu trữ chúng thành chất béo. Nhưng quá khứ của giảm cân không đơn giản như vậy. Một nghiên cứu trong Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu đưa hai nhóm người đàn ông vào chế độ ăn giảm cân giống hệt nhau. Sự khác biệt duy nhất? Một nửa trong số các nhóm ăn carbs của họ trong suốt cả ngày trong khi nhóm thứ hai dành carbohydrate cho ban đêm. Kết quả? Nhóm carb ban đêm cho thấy một nhiệt độ cao hơn đáng kể chế độ ăn uống gây ra (có nghĩa là họ đốt cháy nhiều calo tiêu hóa thức ăn của họ vào ngày hôm sau). Hơn nữa, nhóm ban ngày-carb cho thấy mức đường trong máu tăng lên. Một nghiên cứu khác trên tạp chí Obesity cũng cho thấy kết quả tương tự. Người ăn carb vào ban đêm mất thêm 27% mỡ cơ thể - và cảm thấy đầy đủ hơn 13, 7% so với những người ăn kiêng tiêu chuẩn.

SURE-FIRE BOOST: Thưởng thức bữa tối mì ống - lạnh. Các carbs không chỉ giúp bạn đốt cháy chất béo vào ngày mai, mà còn làm lạnh mì ống trước khi ăn nó làm thay đổi bản chất của tinh bột thành tinh bột kháng - một loại carbohydrate khó lưu trữ hơn là chất béo. Tìm hiểu 10 cách để giảm bớt bữa tối mì ống của bạn.

Một pound cơ bắp đốt cháy 100 calo mỗi ngày

THỰC TẾ: Một pound não đốt cháy 100 calo mỗi ngày

Trong những năm qua, những người có kinh nghiệm tập thể dục sẽ phóng đại rất nhiều sức mạnh của cơ bắp. Theo một báo cáo trên tạp chí Béo phì, cơ xương thực sự có tỷ lệ trao đổi chất rất thấp khi nghỉ ngơi, chỉ với 6 calo mỗi pound. Đúng vậy, đó là gấp 3 lần chất béo, vì vậy việc rèn luyện sức đề kháng chắc chắn sẽ giúp bạn đốt cháy chất béo hàng ngày. Nhưng bạn có thể tốt hơn để xây dựng sức mạnh bộ não của bạn: một pound não thực sự đốt cháy 109 calo mỗi ngày. Nếu bạn đang tìm kiếm để blast mỡ bụng, không bỏ lỡ những động thái đốt cháy chất béo 9.

CHẠY CHÁY CHÁY: Tập thể dục và đừng đổ mồ hôi cơ bắp lớn nếu bạn không muốn. Bất kỳ bài tập nào cũng sẽ làm. Các nhà nghiên cứu thuộc Trường Y tế Công cộng thuộc Đại học Maryland đã nghiên cứu bốn nhóm người lớn tuổi khỏe mạnh, từ 65 đến 89 tuổi, và thấy rằng những người tập thể dục có bộ não lớn hơn!