Sự thật là, bạn không cần phải tự giết mình bằng một chế độ “cai nghiện” để giảm cân và làm sạch cơ thể của bạn về những thiệt hại mà bạn đã làm cuối tuần trước. Hoặc đêm qua ... nếu bạn đang cho thêm một tách cà phê vào tủ của bạn ngay bây giờ, chúng tôi sẽ không nói. Tin tốt là gan và thận của bạn làm một công việc tuyệt vời tại nơi làm sạch mà không có nước trái cây, vướng bận, hoặc pha chế lạ. Nó trở nên tốt hơn. Có một số ít các loại thực phẩm - những món ngon - với các đặc tính giải độc và giảm béo ấn tượng. Vì vậy, giữ giấm và cayenne và cung cấp cho mình một thang máy hoặc làm sạch đi các bảng Anh, tra tấn miễn phí.

Gan Fixer: Hạnh nhân

Downing những loại cocktail mùa đông làm cho bạn nhiều hơn chất béo và hungover; các chất béo tích tụ xung quanh gan của bạn sau nhiều tuần ăn quá nhiều và uống khiến bạn có nguy cơ cao bị ung thư gan. Nhưng chỉ một vài ít một ngày hạnh nhân đóng gói vitamin có thể giúp làm sạch các khoản tiền gửi ra, theo một nghiên cứu gần đây từ Tạp chí của Viện Ung thư Quốc gia . Các nhà nghiên cứu tìm thấy một phản ứng nghịch đảo rõ ràng giữa lượng vitamin E và nguy cơ ung thư gan; những người tiêu thụ nhiều nhất - khoảng 16 mg, hoặc khoảng 15 hạnh nhân - cho thấy nguy cơ ung thư gan thấp hơn 40% so với những người tiêu thụ ít hơn.

Belly Fat Blocker: Trà trắng

Bất kỳ loại trà nào cũng sẽ giúp làm dịu các dây thần kinh của bạn, nhưng trà trắng có một cú đấm đặc biệt có thể tấn công mỡ bụng. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition and Metabolism cho thấy trà trắng có thể đồng thời làm tăng lipolysis (sự phân hủy chất béo) và ngăn chặn sự hình thành tế bào mỡ (sự hình thành các tế bào mỡ). Sự kết hợp giữa caffein và epigallocatechin-3-gallate (EGCG) của trà dường như đã tạo ra những tế bào mỡ cho sự thất bại.

Người giải quyết dạ dày: Guacamole

Hãy suy nghĩ của guacamole như một trình điều khiển được chỉ định cho hệ thống tiêu hóa của bạn. Một nghiên cứu trên Tạp chí Hóa học thực phẩm nông nghiệp đã phân tích ảnh hưởng của việc cho ăn 22 loại trái cây khác nhau cho một nhóm chuột bị tổn thương gan do galactosamine, một chất độc gan gây ra. Quả có lợi nhất? Bạn đoán nó: quả bơ. Cilantro, loại thảo mộc mặn mang lại cho guac hương vị đặc biệt của nó, chứa một sự pha trộn độc đáo của các loại dầu gửi một thông điệp "nhỏ giọt xuống!" Để một dạ dày khó chịu. Trên thực tế, hai loại dầu này (đặc biệt là linalool và geranyl acetate) rất mạnh, chúng được chứng minh là có tác động tích cực đến hội chứng ruột kích thích (IBS), theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Digestive Diseases and Science . (Có những cách dễ dàng để thưởng thức nó trên đường chạy. Hãy kiểm tra 100 gói Calorie của Wholly Guacamole và phần còn lại trong danh sách 50 Món Ăn Nhẹ Tốt Nhất để Giảm Cân.)

The Killer Killer: Nghệ

Bạn có thể đặt một túi nước đá trên đầu nhói của bạn, nhưng để có được tác dụng chống viêm tương tự trong suốt phần còn lại của cơ thể của bạn, để cà ri. Curcumin, một hợp chất có nguồn gốc từ nghệ gia vị cam tươi sáng, hoạt động như một chất chống viêm mạnh mẽ trong gan, các nghiên cứu cho thấy. Một nghiên cứu trên tạp chí Gut cho thấy việc bổ sung curcumin có thể làm giảm đáng kể sự tắc nghẽn ống mật và sẹo do xơ hóa bằng cách can thiệp vào các phản ứng hóa học liên quan đến quá trình viêm.

The Hangover Cure: Măng tây

Khi bạn đang cuộn xúp trên một đĩa thức ăn có nhiều dầu mỡ, hãy cầu xin các vị thần Hangover để tha thứ, hãy hỏi người phục vụ cho một bên của măng tây hấp. Theo một nghiên cứu trên Tạp chí Khoa học thực phẩm, các axit amin và khoáng chất được tìm thấy trong măng tây có thể làm giảm bớt các triệu chứng nôn nao và bảo vệ tế bào gan chống lại độc tố. Các giáo rau cũng là một thuốc lợi tiểu tự nhiên, sẽ giúp tuôn ra các độc tố dư thừa từ hệ thống của bạn.

Cholesterol Buster: Collard Greens

Một loại rau chủ yếu của ẩm thực miền Nam, rau cải xanh có khả năng tuyệt vời để làm sạch hệ thống cholesterol dư thừa của bạn, đặc biệt là khi hấp. Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Nutrition Research so sánh khả năng gắn kết axit mật của rau cải thu hoạch với Cholestyramine, một loại thuốc hạ cholesterol. Thật đáng kinh ngạc, những kẻ va chạm đã cải thiện quá trình chặn cholesterol của cơ thể thêm 13% so với thuốc! Chỉ cần giữ gà rán động mạch. ("Nhưng những gì về cải xoăn?" Bạn có thể yêu cầu. Món salad chính yếu là một món ăn tuyệt vời để có trong tay, nhưng chúng tôi tìm thấy 10 Greens Healthier Than Kale, vì vậy bạn không nên cảm thấy giới hạn này màu xanh lá cây.)

Máy giải độc: Nước chanh

Bắt đầu mỗi ngày bằng cách làm cho một bình đựng nước “spa” lớn chứa đầy chanh thái lát, và làm một điểm nhấm nháp theo cách của bạn thông qua ít nhất 8 ly trước khi đi ngủ. Trái cây họ cam quýt giàu chất chống oxy hóa de-limonene, một hợp chất mạnh mẽ được tìm thấy trong vỏ kích thích các enzym gan giúp làm sạch các độc tố khỏi cơ thể và cung cấp một quả đá chậm chạp, theo Tổ chức Y tế Thế giới.

Thợ sửa ống nước: Cá hồi hoang dã

Nếu bỏ thuốc lá là độ phân giải của năm mới, hãy thêm một mặt cá hồi. Các nhà nghiên cứu nói rằng một chế độ ăn uống lành mạnh giàu axit béo omega-3 chống viêm có thể giúp đảo ngược độ cứng động mạch — một tác dụng phụ thường gặp của hút thuốc, giống như ống xoắn, ức chế dòng chảy của máu làm sạch qua các động mạch và các cơ quan quan trọng . Một nghiên cứu kéo dài ba tuần trên Tạp chí Quốc tế tim mạch đã tìm thấy những người hút thuốc bổ sung 2 gam omega-3 mỗi ngày - những gì bạn sẽ thấy trong một phần cá hồi 4 ounce - đã thấy sự cải thiện độ đàn hồi của các động mạch, cho phép lưu lượng máu khỏe mạnh. (Chỉ cần chắc chắn rằng bạn đang mua phiên bản hoang dã. Tìm hiểu lý do tại sao trong báo cáo độc quyền của chúng tôi về 8 lý do bạn không nên đặt hàng cá hồi.)