8 Huyền thoại chế độ ăn uống khiến bạn béo



Không có gì là bực bội hơn là bước trên quy mô và thấy rằng kim đã không nhúc nhích - thậm chí không một chút.

Điều này đặc biệt đúng khi bạn cảm thấy như bạn đã theo tôn giáo sau mỗi đầu chế độ ăn uống trong cuốn sách. Nhưng khi nói đến chế độ ăn uống và giảm cân nhanh chóng, có rất nhiều thông tin sai lệch trôi nổi xung quanh, vì vậy bạn có thể không được tiến bộ đơn giản chỉ vì bạn đã làm theo lời khuyên xấu. (Cue các facepalm.)

Có tin tốt, mặc dù: Bạn đã chứng minh với chính mình rằng bạn có ý chí và quyết tâm tuyệt vời; tất cả những gì bạn phải làm là thay đổi năng lượng đó thành những mẹo giảm cân thực sự có sự ủng hộ thay vì theo đuổi những huyền thoại về chế độ ăn uống mà chỉ giữ cho bạn béo và thất vọng. Ở đây, chúng tôi tiết lộ những tin đồn về chế độ ăn phổ biến nhất mà bạn cần phải ngừng theo dõi — stat!

Bạn có thể ăn bất cứ thứ gì bạn muốn nếu bạn làm việc

Shutterstock

Kiểm tra thực tế: Thật không may, một nửa giờ trot trên máy chạy bộ sẽ không giúp bạn giảm cân nếu bạn thưởng cho mình bằng cách giảm một vài lát bánh và một đơn đặt hàng khoai tây chiên. Chúng tôi biết máy chạy bộ đã nói với bạn rằng bạn đã đốt cháy 500 calo, nhưng những máy đọc ước lượng này không hoàn toàn chính xác — xin lỗi! Và ngay cả khi bạn đã đốt cháy 500 calo trong vòng một giờ, tất cả có thể được hoàn tác chỉ trong vài phút: Chỉ cần hai lát Bánh Pizza cỡ lớn của Domino, và bạn đã tiêu thụ 640 calo và 26 gram chất béo . Điểm mấu chốt: Nó gần như không thể thực hiện một chế độ ăn uống xấu trừ khi bạn có kế hoạch chi tiêu một nửa ngày của bạn trong phòng tập thể dục. Bạn phải tập luyện ăn thông minh để xem kết quả.

Bạn sẽ đốt cháy nhiều mỡ hơn nếu bạn không ăn trước khi tập luyện

Shutterstock

Kiểm tra thực tế: Nếu không có nhiên liệu thích hợp, bạn sẽ không thể làm việc lâu hoặc khó như bạn cần nếu bạn muốn thấy sự khác biệt trong cơ thể. Điều tồi tệ hơn, tập luyện nhanh có thể gây ra lượng đường trong máu thấp và choáng váng, điều này có thể nguy hiểm khi bạn đổ mồ hôi. Thêm vào đó, khi bạn đang chạy trên khói, bạn sẽ bị đói sau khi tập luyện. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ thích hợp hơn để đưa ra quyết định về chế độ ăn uống kém - như giảm toàn bộ pizza — sau khi về nhà. Ngược lại, nhiên liệu thích hợp trước khi đổ mồ hôi của bạn thực sự có thể làm tăng lợi ích của bạn: "Một whey protein lắc trước khi một workout đã được hiển thị để tăng tổng hợp cơ, " Jim White, RD, ACSM, và chủ sở hữu của Jim White Fitness & Nutrition Studios nói với chúng tôi.

Paleo đảm bảo giảm cân

Shutterstock

Kiểm tra thực tế: Không có gì đáng ngạc nhiên khi Paleo là một trong những chế độ ăn nhiều nhất của Google trong những năm gần đây. Thịt xông khói và bít tết để giảm cân? Vâng làm ơn! Nhưng chế độ ăn uống Paleo có thể quá tốt là đúng. Mặc dù chế độ ăn giàu protein giúp giảm cân ban đầu, ăn một chế độ ăn low-carb, protein cao thực sự có thể gây tăng cân trong dài hạn, theo một nghiên cứu được công bố trong Clinical Nutrition . Trên thực tế, các nhà nghiên cứu Tây Ban Nha nhận thấy rằng những người theo chế độ ăn nhiều protein có nguy cơ cao hơn 90% so với những người không nặng thịt. Để gặt hái những lợi ích giảm cân của chế độ ăn uống Paleo - mà không phải trả tiền cho nó sau đó - nix các loại dầu và dầu đã qua xử lý như chế độ ăn uống gợi ý, nhưng giữ protein trong kiểm tra. Đàn ông không nên uống quá 56 gram một ngày và phụ nữ nên nhắm đến 46 gram. Nhận nhiều hơn số tiền được đề nghị và số tiền dư thừa có thể được lưu trữ dưới dạng chất béo.

Tất cả Calories được tạo ra bằng nhau

Shutterstock

Kiểm tra thực tế: Ăn 300 calo gà không giống như ăn 300 calo bánh. Cơ thể sử dụng và lưu trữ lượng calo khác nhau tùy thuộc vào chất dinh dưỡng mà mỗi loại thực phẩm bao gồm. Ví dụ, nhận được protein của bạn từ thực vật đã thực sự được tìm thấy để tăng cảm giác sung mãn nhiều hơn khi bạn tiêu thụ cùng một lượng protein từ thịt. Các nhà nghiên cứu của Đại học Copenhagen phát hiện rằng khi những người tham gia ăn một bữa ăn dựa trên họ đậu, họ tiêu thụ ít hơn 12% lượng calo trong bữa ăn tiếp theo của họ hơn là ăn thịt - điều này có thể thúc đẩy giảm cân lâu dài. Các tác giả nghiên cứu tin rằng sự sung mãn tăng lên là do thực tế là các protein thực vật chứa nhiều chất xơ làm đầy bụng hơn thịt. Nó chỉ là một ví dụ khác về cách chất lượng dinh dưỡng của thực phẩm của bạn thực sự có thể vượt qua ý tưởng rằng "một calo là một calo."

Bạn không thể ăn vào ban đêm nếu bạn muốn giảm cân

Shutterstock

Kiểm tra thực tế: Ăn quá nhiều calo suốt cả ngày, không phải lúc nhai ban đêm, gây tăng cân. Trong thực tế, "ăn đúng loại snack trước khi đi ngủ thực sự làm tăng sự trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân - không phải ngược lại!", Cassie Bjork, RD, LD của Healthy Simple Life giải thích. “Khi bạn không ăn trước khi đi ngủ, lượng đường trong máu sẽ giảm xuống, do đó bạn cũng không ngủ. Đổi lại, bạn thèm thêm thức ăn đường và carb-laden vào ngày hôm sau. Nếu điều này xảy ra thường xuyên, nó có thể gây tăng cân. Ngược lại, ăn đồ ăn nhẹ có thể giúp giữ cho lượng đường trong máu ổn định, vì vậy glucagon hormon đốt cháy chất béo có thể thực hiện công việc của nó. ”Vậy bạn nên ăn gì? "Tôi đề nghị ghép một carb tự nhiên với một chất béo lành mạnh." Apple lát và bơ hạnh nhân, quả có kem nặng, và cà rốt với guacamole tất cả phù hợp với hóa đơn.

Bạn có thể ăn nhiều như bạn muốn, miễn là nó khỏe mạnh

Charles Deluvio / Unsplash

Kiểm tra thực tế: Bơ, bột yến mạch, các loại hạt và kem ngon, bơ của họ thực sự khỏe mạnh, nhưng ít calo họ không. Chắc chắn, bạn nên ăn 200 calo bột yến mạch sau đó 200 calo bánh mì đường tăng vọt được làm bằng ngũ cốc, nhưng điều đó không cung cấp cho bạn miễn phí kiềm chế để ăn như nhiều thứ như bạn muốn. Điểm mấu chốt: Có bổ dưỡng hay không, tính theo kích thước phần với mọi thức ăn. Nếu bạn thấy rằng bạn gặp khó khăn khi dán các kích thước phần hợp lý cho một số thực phẩm lành mạnh có calo hơn trong chế độ ăn uống của bạn, hãy tìm các gói được kiểm soát bằng phần. Emerald làm cho 100 quả hạnh nhân và quả óc chó gói, Wholly Guacamole bán 100 calo calac, rất nhiều thương hiệu bán gói bột yến mạch nhỏ và Justin có một dòng cá bơ phần. Mua kích thước nhỏ thay cho các bồn thức ăn lớn hơn giúp giữ lượng calo trong tầm kiểm soát và chỉ cho bạn một món ăn thích hợp trông như thế nào.

Protein lắc và thanh giúp bạn giảm cân

Shutterstock

Kiểm tra thực tế: Mặc dù các sản phẩm protein đóng gói có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh toàn diện, chúng không tốt hơn so với một bữa ăn ngồi có chứa chất dinh dưỡng tương tự. Tuy nhiên, tùy thuộc vào các quán bar và lắc bạn nhận, bạn thực sự có thể được đặt sức khỏe của bạn có nguy cơ. Nhiều sản phẩm phổ biến được làm đầy với các chất phụ gia gây sưng tấy như carrageenan và whey ngoài màu caramel, đã được chứng minh là gây ung thư ở người. Một số thức ăn được bơm cũng sử dụng chất làm ngọt nhân tạo thay cho đường, có thể làm tăng cảm giác thèm ăn cho các món ngọt và tăng cân theo thời gian. Lời khuyên của chúng tôi: Nếu bạn muốn bao gồm các quầy bar và lắc trong chế độ ăn uống của bạn, hãy chọn một trong các thanh Protein tốt nhất của chúng tôi để giảm cân và lắc trứng protein của riêng bạn tại nhà bằng cách sử dụng trái cây tươi, rau, sữa hoặc nước và protein đường thấp bột.

Uống 8 ly nước hàng ngày đảm bảo giảm cân

Daiga Ellaby / Unsplash

Kiểm tra thực tế: Trong khi chugging nước và chạy đến và đi từ phòng tắm đi tay trong tay, chugging nước và giảm cân thì không. “Nước uống không đảm bảo giảm cân - đặc biệt là nếu bạn vẫn đang ăn một chế độ ăn uống không có lợi cho sức khỏe, nhiều calo, ” Lisa Moskovitz, RD, người sáng lập tập quán tư nhân ở New York, The NY Nutrition Group, nói. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn nên ngừng chạy đến bình nước. Moskovitz cho biết thêm: “Giữ nước trong suốt cả ngày là một thói quen tuyệt vời để duy trì sức khỏe tốt, nó không chỉ là thay đổi duy nhất bạn cần để giảm cân lâu dài”. Bạn không chắc chắn những gì khác bạn nên làm để có được cắt? Hãy xem 200 mẹo giảm cân tốt nhất của chúng tôi.

Bài viết này ban đầu được xuất bản ngày 2 tháng 2 năm 2016.

Đề XuấT