8 Lời khuyên cho Cocktail ít calo từ chuyên gia dinh dưỡng



Cũng giống như mùa lễ hội dường như ấm hơn kết hợp với một nóng hổi hoặc cốc trứng, vì vậy những tháng mùa hè cũng cảm thấy giàu có hơn nhiều với margarita bên bờ biển lạnh. Và chỉ vì bạn đang cố gắng giữ cho bộ bikini cơ thể của bạn sẵn sàng không có nghĩa là bạn phải vượt qua tất cả những giờ hoàng hôn hạnh phúc đó. Ở đây, tám chuyên gia dinh dưỡng cho chúng tôi biết họ nên giới thiệu những thứ gì - và chuyển sang chính họ — khi một cuộc gọi cocktail ăn mừng.

Nhận ngọt ngào trên rượu mùi đắng

“Tôi thích bắt đầu một buổi tối dịu dàng với một Campari và soda với một vắt máu cam. Không phải là tôi đang suy nghĩ về việc giải độc trong khi tôi đang hấp thu, nhưng sự cay đắng nhẹ của Campari giúp kích hoạt giải độc gan và chuyển hóa rượu nhanh hơn. Cũng không có đường trong cocktail, vì vậy tôi sẽ không bị nôn nao đường và rượu vào sáng hôm sau. ”- Dana James, CDN, người sáng lập Food Coach NYC

Làm mới Margarita của bạn

“Thời gian mùa hè là thời gian margarita! Tôi đặt hàng một phiên bản lành mạnh mà vẫn có tất cả các hương vị, được thực hiện với một sự pha trộn của chanh tươi vắt và soda chanh-calorie không có calo hoặc chanh / limeade. Điều này giúp tiết kiệm 110 calo nếu không sẽ có trong ½ chén hỗn hợp margarita được làm sẵn. Một vệt chanh tươi trên vành làm tăng hương vị thay cho muối và đường. ”- Libby Mills, MS, RDN, LDN, Người phát ngôn quốc gia cho Học viện Dinh dưỡng và Dinh dưỡng

Cân bằng đồ uống của bạn với Bubbly

“Khi đi ra ngoài cho một loại cocktail mùa hè, tôi thường gọi món được làm bằng champagne và St. Germain - đơn giản, ngon và không có thêm xi-rô! Nếu đó là không có sẵn, tôi sẽ đặt một Sea Breeze, được làm bằng bưởi và nước ép nam việt quất và chỉ 1 ounce vodka. Một lần nữa, điều này không có bất kỳ xi-rô và không được nạp với lượng calo rượu, mà có thể tăng lên rất nhanh chóng! ”- Lauren Minchen, MPH, RDN, CDN, Lauren Minchen Dinh dưỡng, PLLC

Giao dịch trong thuốc bổ thông thường của bạn

“Hai loại đồ uống hỗn hợp ưa thích của tôi trong thời tiết ấm hơn là mojitos và thuốc vodka. Cả hai đều đang làm mới và nói 'mùa hè' với tôi. Nếu tôi ở nhà, tôi giảm lượng calo bằng cách mua nước bổ không đường. Có ít hoặc không có sự khác biệt hương vị giữa thường xuyên và không đường. Khi đặt hàng mojito tại một quán bar hoặc tại nhà của một ai đó, tôi thấy rằng họ thường đã được trộn lẫn, vì vậy tôi yêu cầu kính được khoảng một phần tư đầy soda câu lạc bộ sau đó phần còn lại có thể là mojito. Khi trộn một mẻ ở nhà, tôi thêm rất nhiều soda trong câu lạc bộ “trải dài” sirô đơn giản (hoặc đường) và rượu rum. ”- Christine Palumbo, MBA, RDN, FAND, Chủ tịch, Ủy ban giá trị thành viên, Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng

Ăn mặc rượu vang của bạn

“Tôi có xu hướng nghiêng về phía rượu vang trắng, nhưng đôi khi, khi tôi ở bên hoặc đi chơi với bạn bè, thật tuyệt khi có một thứ gì đó khác biệt. Khi mùa hè đến gần, nếu tôi gọi món cocktail, tôi sẽ đi Sangria. Nếu họ làm cho nó chỉ với trái cây và seltzer và không có thêm đường, nó có thể là một niềm vui, đồ uống giải khát mà không có tất cả các calo bổ sung. ”- Ilyse Schapiro MS, RD, CDN, người sáng lập của Ilyse Schapiro dinh dưỡng

Thương mại đông lạnh cho trái cây tươi

“Tôi có xu hướng tránh uống quá nhiều đồ ngọt, như margaritas đông lạnh từ máy móc, daiquiris và bất cứ thứ gì dựa trên kem. Những thức uống này thường có lượng calo cao - khoảng 500 calo mỗi ly. Tôi thích margarita thường xuyên được làm từ nước chanh vắt và nước ép trái cây khác, trên đá, và với một bụi nhẹ của muối trên vành. Ở nhà, đôi khi tôi sử dụng thương hiệu Skinny Girl Margarita vì nó thấp hơn đường, và ăn mặc với một chút nước cam ép tươi. ”- Michelle Dudash, RD, nhà tư vấn đầu bếp được chứng nhận Cordon Bleu và tác giả của Clean Eating cho các gia đình bận rộn: Nhận các bữa ăn trên bàn trong vài phút bằng cách đơn giản và thỏa mãn công thức nấu ăn toàn bộ Bạn và con bạn sẽ yêu

Chỉ cần Nix trộn sẵn

“Trong suốt mùa hè, có vẻ như mọi người đều uống rượu mọi lúc, từ tiệc BBQ với bia đến các loại cocktail bên hồ bơi và các bữa tiệc sau sân sau với sangria. Nhưng dù tôi ở đâu, tôi luôn cố gắng giữ nó đơn giản bởi vì tôi muốn cảm thấy thoải mái khi mặc đồ bơi và tránh uống calo. Máy trộn đường phổ biến trong đồ uống mùa hè gây ra hangovers lớn hơn, và những người có thời gian cho điều đó? Tôi thường uống rượu vang hồng, cũng như cocktail vodka hoặc tequila, nhưng không thêm đường hoặc nước trái cây. Nếu tôi đang tìm thứ gì đó ngọt ngào, tôi sẽ gọi món vodka có hương vị như lê hoặc cam và sẽ thêm soda của câu lạc bộ và vôi để pha loãng nó và thêm sủi bọt. Nếu margaritas có trong thực đơn, tôi yêu cầu tequila với vôi trộn trên đá thay vào đó. Tất cả những thức uống này cung cấp cho bạn những hương vị bạn muốn (và buzz bạn đang sau) mà không cần thêm bảng! ”- Amy Shapiro MS, RD, CDN, Dinh dưỡng thực tế NYC

Giữ đơn đặt hàng của bạn đơn giản

"Trong khi nó không chắc bạn sẽ tìm thấy tôi nhấm nháp một ly cocktail - Tôi rất thích một ly rượu vang - Tôi khuyến khích khách hàng của tôi để cân bằng bánh mì nướng, không tước. Bí quyết để lựa chọn cocktail gầy là bỏ qua các loại máy trộn phổ biến như soda đường, nước trái cây, thuốc bổ và hỗn hợp cocktail pha sẵn, và nhâm nhi một thứ gì đó đơn giản. Một ví dụ tốt là một vodka và soda câu lạc bộ. Một khẩu phần vodka một ounce trong khoảng từ 70-100 calo tùy thuộc vào thương hiệu và việc thêm soda trong club không đóng góp thêm calo. Công thức nấu ăn vodka gia vị truyền thống là một xu hướng nóng hiện nay và là một cách tuyệt vời để thêm hương vị không có calo. ”- Heather Mangieri, MS, RD, CSSD

Đề XuấT