9 lợi ích sức khỏe của việc ăn quả óc chó



Bạn sẽ là hạt để bỏ qua những nghiên cứu mới nhất về quả óc chó và dầu quả óc chó.

Trong vài năm qua, một vài phát hiện đã chỉ ra rằng một số ít những hạt giống nhỏ — vâng, chúng thực sự là hạt giống - có thể làm cho bạn ngủ ngon hơn, cảm thấy thoải mái hơn và mất đi tình yêu của bạn.

Có lẽ chúng ta không nên ngạc nhiên. Một phần tư quả óc chó cung cấp 100% giá trị được đề nghị hàng ngày cho các chất béo omega-3 gốc thực vật, cùng với một lượng lớn chất đồng, mangan, molypden và biotin - tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu. Và chúng tôi đã đặt tên chúng là một trong sáu loại hạt tốt nhất để giảm chất béo, bởi vì, với khoảng 13 gram mỗi khẩu phần một ounce, quả óc chó là một trong những loại chất béo không bão hòa tốt nhất trong chế độ ăn kiêng - chất béo “tốt” kích hoạt các gen làm giảm chất béo lưu trữ và cải thiện sự trao đổi chất insulin.

Lấy cảm hứng từ intel mới, ăn cái này, không phải thế! nghiên cứu danh sách cần thiết này của 9 cách tiêu thụ thường xuyên quả óc chó đã được chứng minh một cách khoa học để giúp bạn hạnh phúc hơn.

Quả óc chó giúp bạn ngủ

Shutterstock

Nếu bạn ngủ quá ít, bạn có thể chết trẻ. Nếu bạn ngủ quá nhiều, bạn có thể chết trẻ. Vì vậy, tìm thấy một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Sleep (nó đủ để làm cho bạn mất ngủ). Quả óc chó để giải cứu. Chúng chứa melatonin, một hợp chất hoạt động bằng cách truyền đạt thông điệp liên quan đến chu kỳ ánh sáng và bóng tối cho cơ thể. Chúng tôi làm cho nó chính mình, nhưng ăn quả óc chó (cho một tăng thêm) làm tăng nồng độ trong máu của melatonin, do đó gây ra một giấc ngủ yên bình có thể trì hoãn giấc ngủ trưa bụi bẩn của bạn.

Quả óc chó giữ cho bạn thư giãn

Shutterstock

Cue lên Master of None marathon — quả óc chó làm giảm huyết áp của bạn, phần đệm hoàn hảo cho đêm tới Netflix và thư giãn. Các nhà nghiên cứu tiến hành một nghiên cứu về mối quan hệ giữa các loại hạt tự hỏi và stress này đã phát hiện ra rằng cả quả óc chó và dầu quả óc chó trong chế độ ăn uống của người tham gia đều làm giảm huyết áp và đáp ứng huyết áp trong phòng thí nghiệm. Tại sao? Vâng, quả óc chó là một nguồn giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và axit béo không no, đặc biệt là axit alpha linolenic (ALA), một axit béo omega-3. Đây là những chất dinh dưỡng cung cấp cho quả óc chó đó là tính chất chống stress.

Ăn cái này, không phải thế! Mẹo: Trộn dầu walnut với giấm sherry, dầu ô liu, thì là và một chút muối và hạt tiêu để làm salad. Hoặc pha trộn một số vào một món súp ngon. (Dầu không hoạt động tốt dưới sức nóng, vì vậy nó không nên được sử dụng để nấu ăn bề mặt nóng hoặc nướng nhiệt độ cao.)

Quả óc chó giúp bạn Um ... Oh Yeah, Ghi nhớ

Shutterstock

Phát triển thú vị ở đây, liên quan đến quả óc chó và chuột: Tiến sĩ Abha Chauhan và nhóm của ông từ Viện New York đã phát hiện ra rằng những con chuột không có quả óc chó mà họ nghiên cứu bị mất trí nhớ trong học tập, trí nhớ và kiểm soát về thể chất và tình cảm. Đó là lý thuyết rằng ông là do vitamin E và flavanoids trong quả óc chó giúp tiêu diệt các hóa chất gốc tự do có hại gây mất trí nhớ.

Quả óc chó thực sự ngăn chặn ung thư

Shutterstock

Trong một nghiên cứu, những con chuột được đưa ra con người tương đương 2, 4 ounce toàn bộ quả óc chó trong 18 tuần có khối u tuyến tiền liệt phát triển nhỏ hơn và chậm hơn đáng kể so với nhóm chứng tiêu thụ cùng một lượng chất béo nhưng từ các nguồn khác. Kết quả là toàn bộ chế độ ăn quả óc chó làm giảm sự phát triển ung thư tuyến tiền liệt ở chuột từ 30 đến 40%. Một nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng những con chuột ăn tương đương với con người chỉ với hai quả óc chó mỗi ngày đã cắt giảm nguy cơ ung thư vú một nửa và làm chậm tăng trưởng khối u lên 50%! Để sống cuộc sống hạnh phúc và lành mạnh nhất của bạn, hãy khám phá — và rồi ngừng làm — những thói quen này khiến bạn bị bệnh và béo!

Quả óc chó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

Shutterstock

Chất béo trong chế độ ăn uống quả óc chó đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ phát triển các biến chứng nghiêm trọng liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2, chẳng hạn như bệnh thận, theo một nghiên cứu mới. Nó đã xem xét 31 người đàn ông và 81 phụ nữ trong loại nguy cơ cao này và thấy rằng người lớn thừa cân mắc bệnh tiểu đường loại 2 ăn một phần tư quả óc chó hàng ngày đã giảm đáng kể mức insulin khi ăn chay so với những người không dùng. Hơn nữa, lợi ích đã đạt được trong ba tháng đầu tiên của nghiên cứu! Ném trong thực tế là quả óc chó dẫn đến giảm cân nhanh chóng, và họ bệnh tiểu đường tồi tệ nhất đối phương.

Quả óc chó giữ bạn gầy

Shutterstock

Tăng cường sức mạnh hạnh phúc của chất béo - hạnh nhân của chúng tôi để giảm cân — bằng cách thêm quả óc chó vào hỗn hợp. Một đánh giá của 31 thử nghiệm, những người tham gia nghiên cứu có chế độ ăn uống bao gồm thêm các loại hạt hoặc hạt thay thế cho các loại thực phẩm khác mất khoảng 1, 4 cân Anh và nửa inch từ waists của họ. Một phần của sự mất mát đó có thể tương quan với khả năng của quả óc chó để làm cho những người ăn chúng cảm thấy sung sướng tăng lên, với một nghiên cứu chứng tỏ khả năng của cây óc chó truyền đạt cảm giác đó chỉ trong ba ngày. Để giảm cân nhanh hơn, đừng bỏ lỡ danh sách cần thiết này của 50 cách để giảm 10 Pounds — Nhanh

Quả óc chó Giữ Ticker của bạn Ticking

Shutterstock

Có lẽ đó là cách của mẹ thiên nhiên cho chúng ta một gợi ý: Quả óc chó hình trái tim tràn ngập chất chống oxy hóa và axit béo omega-3 có thể làm giảm đáng kể nguy cơ bệnh tim - một thuật ngữ dùng để chỉ một số biến chứng chết người (bao gồm đau tim) và đột quỵ) số tiền đó cho khoảng 600.000 ca tử vong ở Hoa Kỳ mỗi năm. Tổng quan toàn diện nhất về các thử nghiệm lâm sàng về tiêu thụ hạt liên quan đến bệnh tim mạch cho thấy chỉ tiêu thụ 1 ounce quả óc chó từ 5 lần trở lên trong tuần - khoảng một số ít mỗi ngày— có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim gần 40%! Một nghiên cứu khác cho thấy hai ounce một ngày là đủ để cải thiện đáng kể lưu lượng máu đến và từ trái tim chỉ trong 8 tuần, mà không gây tăng cân. Và một nghiên cứu gần đây đã phân tích lợi ích sức khỏe của các phần khác nhau của quả óc chó - da, “thịt” và dầu - tìm thấy hầu hết các lợi ích cho sức khỏe tim mạch đến từ dầu.

Ăn cái này, không phải thế! Mẹo: Bạn có thể nhả các loại dầu dễ bay hơi của quả óc chó bằng cách rang chúng trong chảo khô trên lửa vừa cho đến khi có mùi thơm. Hoặc ăn chúng như một trong những món ăn nhẹ giàu đạm hoàn hảo.

Quả óc chó chống bệnh

Shutterstock

Chất chống oxy hóa - bạn đã nghe thuật ngữ này, và biết chúng tốt cho bạn - trên thực tế, chúng được cho là giúp kiểm soát độ tuổi bạn già đi bằng cách chống lại các gốc tự do, nguyên nhân chính của sự suy giảm liên quan đến tuổi tác. May mắn thay, quả óc chó có chứa một số chất chống oxy hóa hiếm có chỉ có trong một vài loại thực phẩm thường được ăn. Chúng ta đang nói quinone juglone, tannin tellimagrandin, và flavonol morin (trong trường hợp bạn đã từng gặp nguy hiểm ). Nghiên cứu đã chỉ ra rằng polyphenol có thể giúp ngăn ngừa tổn thương gan do hóa học và của tất cả các loại hạt, các chất polyphenol walnut là tốt nhất trong lớp. Đối với một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa, hãy thử The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse! Kiểm tra viên tham gia mất đến 10 cân Anh trong một tuần!

Quả óc chó giúp bạn sống sau khi chết

Shutterstock

Theo một nghiên cứu từ UCLA, quả óc chó cải thiện sức khỏe sinh sản ở nam giới. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng khi họ cho những người đàn ông trẻ khỏe mạnh ăn một chế độ ăn kiêng phương Tây 2, 5 ounces quả óc chó hàng ngày (một chút hơn một nửa cốc) đã cải thiện chất lượng tinh trùng, bao gồm cả sức sống, động lực và hình thái học. Trong khi cải tiến này sẽ không ảnh hưởng đến độ dài của cuộc sống của người ăn quả óc chó nam, nó sẽ cải thiện đáng kể cơ hội đảm bảo rằng vật liệu di truyền của họ sẽ chịu đựng.

Đề XuấT