Hãy đối mặt với nó: Một khi bạn nhận được một sự thèm muốn cho những ngón tay gà rán giòn hoặc cánh xào, thực sự không có nó. Tuy nhiên, một chuyến đi đến Zaxby's, một miền Nam được yêu thích, có thể nhanh chóng biến thành nhiều hơn bạn mặc cả nếu bạn không cẩn thận. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã chọn những lựa chọn thông minh nhất trên menu của Zaxby - và đánh dấu những lá cờ đỏ lớn nhất! - vì vậy bạn vẫn có thể thưởng thức một bữa ăn nhanh và ngon mà không phải đi ra khỏi đường ray.
Cánh
Tốt nhất: Truyền thống Bone-In Wings
Được phép của 300 calo Zaxby, chất béo 19 g (5 g chất béo bão hòa), 340 mg natri, 0 g carbs (0 g chất xơ, 0 g đường), 30 g protein Thậm chí nếu bạn thích không xương, tốt nhất là bạn nên dính vào những chiếc trống truyền thống và những chiếc khăn để tiết kiệm gần 700 miligam natri và 27g carbs. Ngay cả khi dunked trong Zaxby của ngọt ngào và khói hoặc thịt nướng nước sốt, xương-trong cánh là một sự lựa chọn thông minh hơn nhiều so với bánh mì chiên và đối tác chiên của họ. Jane Ujoatu, một chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký cho biết: “Đó là một điều nếu gà được chiên trần truồng, nhưng những cánh không xương không chỉ bổ sung thêm calo mà còn dư thừa natri và chất béo”.
Tệ nhất: Cánh không xương
Được phép của 360 calo Zaxby, 18 g chất béo (2, 5 g chất béo bão hòa), 1.000 mg natri, 27 g carbs (2 g chất xơ, 1 g đường), 23 g protein Nạo vét trong breading và dunked trong nồi chiên, cánh không xương là ngon nhưng một quyết định khủng khiếp để thực hiện tại một điểm ăn nhanh như Zaxby's. Chỉ trong năm cánh không xương, bạn sẽ tích luỹ gần như cả ngày trong natri. Điều tồi tệ hơn, hầu hết mọi người có khả năng đặt hàng 10 cánh, hoặc thậm chí một bữa ăn với năm cánh và khoai tây chiên, mà sẽ tăng gấp đôi lượng calo và muối của bạn - cộng với mọi thứ khác. Thật không may, nó không quan trọng nếu bạn đang ăn những naked hoặc với bất kỳ nước sốt của Zaxby - mức natri chỉ trở nên tồi tệ hơn, cũng như lượng calo và hàm lượng đường. "Wimpy, Torch Torch, hạt nhân, Insane, và thậm chí Teriyaki đã lên tới 1.4000 miligram natri chỉ cho năm cánh không xương, " Ujoatu nói. “Điều đó thật điên rồ.” Quên những đứa trẻ này thậm chí còn tồn tại, và dính vào cánh xương chuẩn.
Bánh mì sandwich
Tốt nhất: Sandwich gà nướng
Được phép của 530 calo Zaxby, 22 g chất béo (4, 5 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo trans), 1, 510 mg natri, 46 g carbs (3 g chất xơ, 15 g đường), 38 g protein Nó đến như không có gì ngạc nhiên khi lựa chọn nướng ở đây là tốt nhất, đồng hồ trong với một nửa số calo của hầu hết các bánh mì khác trên menu. So với những người khác, số mù tạc mật ong này không phải là một lựa chọn tồi. Tuy nhiên, Ujoatu chỉ ra rằng hàm lượng natri cao của nó nên được xem xét rất nghiêm túc: “Về mặt calo, đây là một lựa chọn tốt, nhưng nó chứa quá nhiều natri cho một chiếc bánh sandwich. Lượng natri đề nghị hàng ngày là 2.300 miligam, vì vậy bạn cần ghép cặp bánh sandwich này với một ly nước cao và quên làm cho nó thành một bữa ăn - khoai tây chiên sẽ đẩy mạnh hơn 1.780 miligam natri và 900 calo.
Tồi tệ nhất: Câu lạc bộ Zaxby
Được phép sử dụng 930 calo Zaxby, 59 g chất béo (13 g chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa 3, 5 g), 2.300 mg natri, 51 g carbs (4 g chất xơ, 5 g đường), 50 g protein Được nạp với các ngón tay gà, thịt xông khói, phô mai Mỹ, mayo và bánh mì nướng Texas, bánh sandwich trên đỉnh này cực kỳ háu ăn theo mọi cách. Ngoài việc chứa một lượng calo trong một ngày, nó còn chứa nhiều chất natri (2.300 miligam!) Và chất béo (59 gram - 3, 5 trong số đó là chất béo chuyển hóa tắc nghẽn động mạch!). "Điều này nên được loại bỏ khỏi thực đơn", Ujoatu nói. “Một chiếc bánh sandwich này chứa nhiều calo hơn một số người nên tiêu thụ trong một ngày, cộng với lượng natri và lượng chất béo gây ra. Đây là một không-không! ”
Rau xà lách
Tốt nhất: Vườn Caesar Salad
Được phép sử dụng Zaxby 280 calo, 12 g chất béo (6 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo trans), 730 mg natri, 23 g carbs (3 g chất xơ, 4 g đường), 18 g protein Hỗn hợp này của rau xanh, với một chút thịt xông khói và pho mát parmesan, trị vì là sự lựa chọn hàng đầu trên "zalads" khác trên menu được nạp với toppings không cần thiết như hành tây chiên, Texas Toast, và ngón tay gà. Mặc dù thịt xông khói bổ sung thêm một chút natri, Ujoatu có một mẹo chuyên nghiệp: “Hỏi phô mai ở bên cạnh. Bằng cách đó bạn có thể rắc nó một cách tiết kiệm và vẫn nhận được hương vị mà không có lượng natri đáng báo động. ”Cô cũng khuyên loại bỏ croutons để tiết kiệm thêm calo và carbs. Chỉ cần chắc chắn để lựa chọn mặc quần áo của bạn một cách khôn ngoan.
Tệ nhất: Fried Cobb Salad
Được phép sử dụng 820 calo Zaxby, 46 g chất béo (16 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo trans), 1.970 mg natri, 42 g carbs (6 g chất xơ, 6 g đường), 58 g protein Trong khi rõ ràng là ngón tay gà là một sự lựa chọn nghèo hơn gà nướng, thậm chí còn có nhiều cạm bẫy cho món salad này hơn là đáp ứng mắt. Đầu tiên, Ujoatu chỉ ra rằng một phần ba hàm lượng chất béo cao (46 gram) là chất béo bão hòa không lành mạnh, nhưng cũng có nhiều natri hơn (nhờ thịt xông khói, bánh mì nướng, phô mai, và Texas Toast) và protein hơn mức cần thiết. “Món salad này cũng tệ như ăn bánh burger, ” cô nói. “Mọi người có xu hướng tập trung vào protein và nghĩ rằng họ cần rất nhiều protein. Nhưng người bình thường chỉ cần khoảng 50 gram tổng số trong suốt cả ngày. Và, giống như bất cứ thứ gì khác, tất cả những thứ mà bạn không phải trải qua thông qua tập thể dục đều được lưu trữ dưới dạng chất béo. ”Vì vậy, mặc dù nó là món salad kỹ thuật và protein kỹ thuật, nó vẫn sẽ trở thành chất béo. Và điều này thậm chí không bao gồm mặc quần áo!
Cách ăn mặc
Tốt nhất: Ranch Dressing
Lịch sự của 160 calo Zaxby, 16 g chất béo (2, 5 g bão hòa), 290 mg natri, 2 g carbs (0 g chất xơ, 1 g đường), 1 g protein Đáng kinh ngạc, Ranch dựa trên bơ sữa là lựa chọn tốt nhất trong số tất cả các loại nước sốt salad của Zaxby. Và trong khi bạn có thể bị cám dỗ để chọn Caesar cho lựa chọn salad tốt nhất, hãy nghĩ lại: Nó có natri cao đến mức 440 miligram chính xác. Natri đếm trên các loại băng có vẻ khỏe mạnh và "lite" như vinaigrette và Lite Ranch cũng cao. Ujoatu khuyên bạn nên thay món salad của riêng bạn một cách nhẹ nhàng. "Toàn bộ gói là quá nhiều, và thường là một nửa là đủ vì hầu hết là bẫy natri, " cô nói. "Thêm vào đó, khi bạn có tất cả những thứ ngon khác trên món salad của bạn, như pho mát và thịt xông khói, bạn không cần phải thêm nhiều hương vị khác, chỉ là một chút thay đồ."
Tồi tệ nhất: Địa Trung Hải mặc quần áo
Được phép của 140 calo Zaxby, 14 g chất béo (2 g chất béo bão hòa), 590 mg natri, 4 g carbs (1 g chất xơ, 3 g đường), 0 g protein Chắc chắn, 140 calo có vẻ hấp dẫn, nhưng con số khổng lồ 590 miligram natri là đáng báo động. Đối với điều này một mình, nó có giá trị tránh hoàn toàn. Ujoatu thậm chí còn đề nghị sử dụng Thousand Island (230 calo và 180 miligram natri) trong lựa chọn này. “Chúng tôi chú trọng nhiều đến chất béo, nhưng natri rất đáng sợ”, cô nói. “Bệnh tim và huyết áp cao là những mối lo ngại nghiêm trọng, và lượng muối dư thừa này nên tránh được bằng mọi giá.”
Sides
Tốt nhất: Cần tây
Được phép của Zaxby là 10 calo, 0 g chất béo, 120 mg natri, 2 g carbs (0 g chất xơ, 1 g đường), 0 g protein Mặc dù một số người có thể xem xét nó nhàm chán, cần tây là lựa chọn cuối cùng khi lựa chọn một bên tại Zaxby's. Cùng với các chất thay thế béo, béo như Texas Toast và khoai tây chiên, những loại rau tươi cắt là quyết định rõ ràng nếu bạn cần một cái gì đó để đi cùng cánh hoặc bánh sandwich gà. Chỉ cần chắc chắn rằng bạn vượt qua trên Ranch. Nếu không, như Ujoatu chỉ ra, bạn đang dùng một bữa ăn nhẹ 10 calo và biến nó thành 200 calo với một mặt nước sốt. "Thương mại hóa làm cho chúng ta muốn, và cảm thấy như chúng ta cần, nước sốt ở bên cạnh, " cô nói. "Nhưng có những thứ tốt hơn như hummus và bơ đậu phộng mà bạn có thể thưởng thức với nó thay thế." Hoặc chỉ đơn giản là ăn nhẹ trên nó đồng bằng giữa cắn cánh nóng.
Tệ nhất: Crinkle Fries Basket với Zax Sauce
Được phép của Zaxby 910 calo, 51 g chất béo (7 g chất béo bão hòa), 1.140 mg natri, 106 g carbs (9 g chất xơ, 3 g đường), 10 g protein Như chúng ta đã thấy nhiều lần trên menu của Zaxby, muối là một lá cờ đỏ. Đóng gói với lượng calo và natri gần như đủ cho cả ngày, các loại khoai tây chiên này là một cái bẫy hoàn toàn. Thậm chí đừng nghĩ đến việc thêm chúng vào những chiếc bánh sandwich hoặc cánh được nạp sẵn natri.
Món tráng miệng
Tốt nhất: Oatmeal Raisin Cookie
Shutterstock 160 calo, 6 g chất béo (3, 5 g chất béo bão hòa), 125 g natri, 23 g carbs (1 g chất xơ, 12 g đường), 2 g protein Món tráng miệng đã là một niềm đam mê, do đó, làm cho một sự lựa chọn thông minh ở đây là chìa khóa. Ujoatu khuyên bạn hãy xem không chỉ lượng calo và đường, mà còn chú ý đến lượng chất béo. Trong trường hợp này, ít nhất của tất cả các tệ nạn ở Zaxby là nho khô bột yến mạch, có lượng chất béo, calo và đường ít nhất, nhưng cũng chứa một chút chất xơ. "Món tráng miệng tại một nơi như Zaxby's thực sự chỉ dành cho một người đưa ra quyết định tốt trong suốt bữa ăn, " cô nói. “Cookie bột yến mạch thông minh nhất vì nó là món tráng miệng duy nhất trên thực đơn với một ít chất xơ trong đó.”
Tệ nhất: Brownie
Lịch sự của 380 calo Zaxby, 18 g chất béo (10 g chất béo bão hòa), 190 mg natri, 52 g carbs (0 g chất xơ, 25 g đường), 3 g protein Đào vào một brownie fudgy là hấp dẫn, nhưng số lượng lớn chất béo bão hòa và đường thì không. Món tráng miệng suy đồi này nên tránh bằng mọi giá, vì nó chứa gấp đôi carbs và gấp ba lần chất béo của cookie nho khô bột yến mạch.
