Làm thế nào để nấu Quinoa - The Superfood Grain Bạn không ăn đủ



Quinoa là một trong những loại ngũ cốc yêu thích của chúng tôi bởi vì nó có hương vị, đầy chất dinh dưỡng và protein hoàn chỉnh, có nghĩa là nó chứa tất cả chín axit amin thiết yếu quan trọng để xây dựng và duy trì cơ bắp - một loại hiếm trong vương quốc thực vật. Đó không phải là tất cả mặc dù: Các hạt gluten không chứa hơn 5 gam chất xơ và 8 gram protein mỗi cốc (nấu chín), và nó là một nguồn tuyệt vời của magiê, mangan, phốt pho, và folate. Nếu bạn có một túi ngũ cốc siêu thực phẩm này chứa trong phòng đựng thức ăn nhưng không chắc chắn cách nấu quinoa, đừng băn khoăn. Chúng tôi đã giới thiệu cho bạn một công thức đơn giản, từng bước từ Claudia Sidoti, Đầu bếp trưởng và Nhà phát triển công thức nấu ăn tại HelloFresh, về cách nấu quinoa trên bếp. Sử dụng các mẹo và thủ thuật dưới đây để hoàn thiện hạt cổ mỗi lần.

Cách nấu quinoa

Shutterstock

Năng suất: 4 phần ăn

  1. Rửa sạch 1 chén quinoa trong bộ lọc lưới tốt, ráo nước và chuyển sang nồi cỡ trung bình.
  2. Thêm 2 chén nước và muối và đun sôi.
  3. Che phủ, giảm nhiệt xuống mức trung bình, và đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả nước được hấp thụ (khoảng 15-20 phút). Lấy ra khỏi nhiệt và đặt sang một bên trong 5 phút.
  4. Khám phá và fluff với một ngã ba.

Cách sáng tạo để sử dụng quinoa

Shutterstock

"Quinoa nhẹ và mịn trong kết cấu và có thể đi với hầu như bất kỳ món ăn, " Sidoti nói. “Thành phần nguyên hạt của nó giúp bạn lấp đầy nhanh chóng và hài lòng cho đến bữa ăn tiếp theo của bạn. Có rất nhiều cách để mặc nó lên, và nó siêu dễ dàng để tăng gấp đôi hoặc thậm chí gấp ba công thức của bạn cho lô lớn. ”Nói về một ý tưởng chuẩn bị bữa ăn hiểu biết!

Trong khi quinoa thường được phục vụ như một món ăn phụ, có rất nhiều cách linh hoạt để jazz lên hạt. Lần tới khi bạn nấu carb phức tạp, hãy cân nhắc thử một số ý tưởng tiếp theo của Sidoti bên dưới. Siêu thực phẩm này linh hoạt hơn bạn nghĩ!

  • Thêm quinoa vào một bát ăn sáng với một số loại quả mọng giàu chất xơ, mật ong và gừng.
  • Hãy thử một cuộc tranh giành bữa sáng với trứng, bơ và quinoa.
  • Quăng nó vào một món súp cho một bữa ăn tốt hơn.
  • Đầu một món salad với quinoa cho một bữa ăn trưa đầy hơn.
  • Hãy thử khuấy trong hạt nướng, trái cây sấy khô, và rau quay cho một bữa ăn cân bằng. Bạn cũng có thể thêm edamame và drizzle nó với một số dầu mè nướng cho một twist châu Á.
Đề XuấT
  • cửa hàng tạp hóa: Jillian Michaels 'Top 13 thực phẩm protein

    Jillian Michaels 'Top 13 thực phẩm protein

    Bạn biết rằng bạn nên ăn thịt, thịt gia cầm tự do và hải sản hoang dã, nhưng những món đặc sản này không phải lúc nào cũng dễ tìm ở chợ địa phương — và chuyên gia thể dục nổi tiếng Jillian Michaels hoàn toàn hiểu được nó. Đó là lý do tại sao cô mới đầu tư vào Greensbury, một công ty chuyên cung cấp thịt và cá khỏe mạnh từ các trang trại hữu cơ và nghề cá bền vững thẳng đến những người ăn uống chánh niệm. Tất cả các loài động vật đều có chế độ ăn tự do, cho ăn chế độ ăn hữu cơ và không bao giờ được cung cấp hormone hoặc thuốc kháng si
  • cửa hàng tạp hóa: 50 món ăn nhẹ tốt nhất để giảm cân (tiếp theo)

    50 món ăn nhẹ tốt nhất để giảm cân (tiếp theo)

    24 Ăn cái này Athenos Hummus Original, 27 g phục vụ Calo 50 Mập 3 g Natri 160 mg Chất đạm 1 g Được làm bằng dầu ô-liu thực, mang đến hương vị đích thực và nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe tim mạch, hummus này có hương vị giống như hạt thông rang của hạt Sabra, được làm từ dầu đậu tương và / hoặc dầu hạt cải. Ăn cái này Whacamole hoàn toàn, mỗi 2 muỗng canh Calo 60 Mập 5 g Natri 105 mg Chất đạm 1
  • cửa hàng tạp hóa: Chúng tôi đã thử nghiệm 11 nước sốt mì ống, và đây là sản phẩm tốt nhất!

    Chúng tôi đã thử nghiệm 11 nước sốt mì ống, và đây là sản phẩm tốt nhất!

    Múc trên đường ống nóng mì ống hoặc chỉ muỗng trên đỉnh bánh mì Ý tươi, nước sốt mì ống là một lương thực phổ biến đựng thức ăn đó là linh hoạt như các công thức nấu ăn mà gọi cho nó. Vấn đề là marinara không chỉ là cà chua. Và một loạt các loại tốt có thể gây khó khăn để tìm, đặc biệt là khi mỗi và mọ
  • cửa hàng tạp hóa: Đây là những thực phẩm trạm xăng tốt nhất và tồi tệ nhất để giảm cân

    Đây là những thực phẩm trạm xăng tốt nhất và tồi tệ nhất để giảm cân

    Tất cả chúng ta đều ở đó: những tiếng kêu đói trong khi bạn đang chạy việc vặt, lái xe trên một chuyến đi đường dài, hoặc bị mắc kẹt trong một thị trấn xa lạ nơi nguồn cung cấp thực phẩm duy nhất đến từ một trạm xăng địa phương hoặc cửa hàng tiện lợi. Những cửa hàng nhanh chóng này được biết đến với đồ ăn vặt của họ, có các kệ trên kệ chứa
  • cửa hàng tạp hóa: Bộ sưu tập Halloween của DAVIDsTEA là sự yêu thích của người yêu trà

    Bộ sưu tập Halloween của DAVIDsTEA là sự yêu thích của người yêu trà

    Bạn có phải là phù thủy không? Bạn có muốn bạn là một thuật sĩ? Chúng tôi cũng vậy. Khi Halloween cuộn quanh mỗi năm, chúng tôi cố gắng để làm xáo trộn mọi phần trong cuộc sống của chúng tôi, bao gồm chế độ ăn uống của chúng tôi, thường bao gồm một số túi sôcôla có kích thước nhỏ, có kích thước thú vị. Nhưng thay vì tự lừa mình để cắt giảm các món ăn lần này, hãy thưởng thức những thứ ma quái khác
  • cửa hàng tạp hóa: 10 Bánh mì thương hiệu tốt nhất để giảm cân

    10 Bánh mì thương hiệu tốt nhất để giảm cân

    Mặc dù những gì bạn có thể đã nghe, carbs không phải là kẻ thù. Miễn là bạn ăn đúng loại, không có lý do gì mà bánh mì không thể là một phần của kế hoạch cắt giảm sức khỏe. Chỉ cần ném ra bất cứ điều gì ẩn nấp trong ngăn kéo bánh mì của bạn càng sớm càng tốt và bổ sung nó với một số 10 Bánh mì tốt nhất để giảm cân, bên dưới. Không chỉ làm tất cả các lựa chọn ăn uống của chúng tôi phục vụ năng lượng cần thiết để cung cấp cho bạn tất cả tạ
  • cửa hàng tạp hóa: Cửa hàng tạp hóa Grabs: Spreads và Dips lành mạnh để giảm cân

    Cửa hàng tạp hóa Grabs: Spreads và Dips lành mạnh để giảm cân

    Capes là siêu anh hùng như dips và lây lan là để thực phẩm: Họ biến đổi một cái gì đó hàng ngày thành một cái gì đó phi thường. Không thể phủ nhận rằng hầu như tất cả mọi thứ có vị ngon hơn kết hợp với sự nhúng hoặc lan truyền. Thật không may, do việc bổ sung các loại dầu rẻ tiền và các thành phần béo
  • cửa hàng tạp hóa: Bột Protein Thuần Chay Tốt Nhất cho Nhu Cầu Xây Dựng Cơ Bắp Của Bạn

    Bột Protein Thuần Chay Tốt Nhất cho Nhu Cầu Xây Dựng Cơ Bắp Của Bạn

    Cho dù bạn là thuần chay hay chủ yếu là dựa trên thực vật, một quan niệm sai lầm phổ biến là nó có thể được thử thách để có đủ protein trong chế độ ăn uống của bạn. Nhập: bột protein thuần chay. Được làm bằng gạo lức, quinoa, cây gai dầu, protein đậu, đậu nành, hoặc hỗn hợp protein thực vật, bột thuần chay mới nhất cung cấp từ 14 đến 22 gram chất dinh dưỡng xây dựng cơ bắp cho mỗi muỗng. Và nếu bạn chọn một hỗn hợp bột protein thuần chay, họ có nhiều khả năng có một hồ sơ axit amin hoàn chỉnh hơn. Để so sánh,
  • cửa hàng tạp hóa: 9 Siêu thực phẩm sức khỏe giá rẻ bạn cần phải tích trữ

    9 Siêu thực phẩm sức khỏe giá rẻ bạn cần phải tích trữ

    Tuy nhiên, những thứ như yến mạch, khoai tây, bỏng ngô và bơ đậu phộng là những lựa chọn lành mạnh mà không phải là ngân sách của bạn. Mua sắm tại địa phương và trong mùa có thể giúp giảm chi phí và mua hàng loạt cũng sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền và các chuyến đi đến cửa hàng. Đó là tất cả về việc chọn các loại thực phẩm phù hợp. Ngân sách nhỏ — không sao cả. C

Editor Choice

20 lời khuyên cho việc làm thế nào để làm cho Burger hoàn hảo

Nhận được điều này: Người Mỹ trung bình ăn ba bánh mì kẹp thịt một tuần! Nhưng đủ hài hước, rất ít người trong chúng ta suy nghĩ nhiều về cách chúng tôi chuẩn bị những miếng bánh của mình; chúng ta chỉ cần nướng thịt, quăng chúng lên vỉ nướng và nuốt chúng. Ngay và luôn! Nhưng nếu bạn muốn chế biến một cái bánh burger mà sẽ không bị quên