Nó có thể chỉ vì tôi làm việc trên truyền thông, nhưng tôi bị cuốn hút bởi cuộc sống riêng tư của những người nổi tiếng và các chuyên gia - đặc biệt là những người có tài năng và kiến thức rộng lớn. (Xin lỗi Kim K., bạn không cắt giảm.) Tôi là loại người không chỉ muốn mua DVD Insanity, tôi muốn có một bản tập luyện cá nhân của Shaun T để tôi có thể theo dõi nó, tốt, một T (chơi chữ)! Và tôi không chỉ muốn nhận lời khuyên từ những chuyên gia giảm cân; Tôi muốn bước vào nhà bếp của họ và xem những gì thực sự trong tủ của họ. Họ có thực sự ăn những thực phẩm mà họ gợi ý cho độc giả của chúng tôi không? Là tủ đá của họ tất cả bí mật cất giấu với kem giảm cân huyền diệu ?! Tôi phải tìm ra! Vì vậy, tôi đã tiếp cận Sarah Koszyk, RDN, một chuyên gia quản lý cân nặng, chuyên viên dinh dưỡng thể thao và người sáng lập gia đình. Món ăn. Fiesta., Và yêu cầu cô ghi chép chuyến đi tiếp theo của mình đến cửa hàng tạp hóa. Và để giữ cho mọi thứ thú vị, chúng tôi chỉ cho cô ấy 100 đô la để chi cho tiền thưởng của cô ấy.
Ở đây, Sarah nói với chúng tôi bằng chính lời nói của cô ấy cách cô ấy sử dụng tiền mặt — và tại sao cô ấy quyết định mua từng món đồ. Đọc tiếp để tìm hiểu những gì cô ấy đã nói! Và để có nhiều cách tiết kiệm tiền hơn cho cửa hàng tạp hóa của bạn — mà không phải hy sinh hương vị hoặc dinh dưỡng — hãy xem 17 cách đơn giản này để tiết kiệm $ 255 một tháng cho cửa hàng tạp hóa!
Lấy nó đi, Sarah…
quả hạnh
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 2, 39 đô la từ thùng rác
Hạnh nhân là một trong những hạt yêu thích của tôi bởi vì chúng được đóng gói với các vitamin, khoáng chất, chất xơ satiating và protein sửa chữa cơ bắp. Hạnh nhân cũng đã được chứng minh là giúp giảm mức cholesterol, giảm nguy cơ ung thư và giúp giảm cân. Tôi thích giữ chúng trong tay cho một bữa ăn nhẹ lấy đồ ăn nhanh.
Quả óc chó
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 2, 40 đô la / 0, 30 lbs. từ thùng rác
Quả óc chó có chứa các axit béo omega-3 có thể tăng cường tâm trạng bằng cách thúc đẩy mức hoóc môn “hạnh phúc”, serotonin. Quả óc chó cũng là một nguồn chất béo và chất xơ có lợi cho tim, một chất dinh dưỡng làm tăng sự no. Tôi thích chế biến hỗn hợp của mình bằng cách kết hợp quả óc chó, hạnh nhân, hạt hướng dương, trái cây sấy khô không đường, và một số loại chocolate đen.
Bữa ăn Flaxseed xay
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 4, 19 đô la
Bột hạt lanh xay không chỉ chứa đầy các axit béo omega-3 và protein, nó còn chứa các loại lignan, phytonutrients điều hòa lượng hormone và giúp giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt. Lignans cũng chứa chất chống oxy hóa hỗ trợ hệ thống miễn dịch và giảm kích thích tố căng thẳng. Nhưng đó không phải tất cả siêu thực phẩm này đều có thể làm được. Nhờ hàm lượng chất xơ cao, lanh cũng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Một khi bạn mở gói, lưu trữ nó trong tủ lạnh của bạn để kéo dài tuổi thọ của nó. (Nó làm giảm quá trình oxy hóa.) Tôi thêm lanh vào sữa chua, bột yến mạch và sinh tố.
Hass Avocado
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: $ 2, 00 / 0, 31 lbs.
Bơ là nguồn tuyệt vời của vitamin C, kali, chất xơ, và chất béo không bão hòa đơn không có lợi cho tim. Trong khi vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giữ cho làn da của chúng ta trẻ trung và sôi động, kali tránh khỏi sưng tấy và huyết áp cao. Tôi là một fan hâm mộ lớn của bơ bánh mì nướng cho một bữa ăn nhỏ hoặc ăn nhẹ. Để có thêm bơ bụng, hãy kiểm tra các công thức bơ ngon để giảm cân.
Dầu dừa
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 6, 49 đô la
Dầu dừa là một loại dầu tuyệt vời để nấu ăn vì nó có thể chịu được nhiệt độ cao. (Chỉ cần không chiên thức ăn của bạn với các công cụ.) Dầu nhiệt đới cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch và giảm cân, vì nó chuyển thành năng lượng dễ dàng hơn so với các loại chất béo khác. Tiền thưởng: Dầu dừa cũng có thể được sử dụng làm kem dưỡng da hoặc dưỡng tóc. Tôi thích các loại thực phẩm có mục đích kép!
Dave's Killer Bread
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 5, 99 đô la
Khi mua bánh mì, tôi tìm những ổ bánh mì chứa ít nhất 5 gam chất xơ mỗi lát. Dave's Killer Bread 21 Ngũ cốc và hạt giống chứa cả chất xơ và chất đạm để có thêm chất bổ sung và thức ăn thỏa mãn. Tại nhà tôi, chúng tôi thường dùng bánh mì để làm bánh mì nướng với bơ hoặc cá mòi. Đối với carbs nhiều hơn sẽ giúp bạn có được một bụng phẳng, hãy kiểm tra báo cáo độc quyền của ETNT, 25 Carbs tốt nhất để giảm cân.
Cháo bột yến mạch
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: $ 3, 00
Với chất xơ, canxi và kali, bột yến mạch đã được tìm thấy để cải thiện lượng đường trong máu, giảm nguy cơ bệnh tim và hỗ trợ sức khỏe của xương. Trong nhà của tôi, chúng tôi thích ăn bột yến mạch với bột hạt lanh, quả việt quất, dâu tây và một chút dầu dừa. Tôi đã mua một container bởi Quaker.
Gạo nếp đen
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 3, 86 đô la / 1, 29 lbs. từ thùng rác
Đồng bằng ol 'gạo có thể nhận được nhàm chán. Vì vậy, đôi khi, tôi jazz điều với một số gạo đen kỳ lạ, mà được màu tối của một lớp chất chống oxy hóa gọi là anthocyanins. Theo các nhà nghiên cứu, việc tiêu thụ anthocyanins có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch, bảo vệ chống ung thư và cải thiện chức năng của não. Gạo đen cũng chứa 5 gram protein cho mỗi nửa cốc. Không quá xấu! Ghép nó với một số rau và một trong những công thức nấu ăn gà lành mạnh cho một bữa ăn đầy đủ.
Đậu atduki
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 1, 43 đô la / 0, 72 lbs. từ thùng rác
Người gốc Châu Á này phục vụ 9 gram protein cho mỗi nửa cốc. Đậu được nạp chất xơ, một chất dinh dưỡng giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa và điều chỉnh lượng đường trong máu. Lo lắng bạn không nhận được đủ của nó trong chế độ ăn uống của bạn? Thêm một số đậu adzuki vào đĩa của bạn và đọc lên trên 10 cách dễ dàng để ăn nhiều chất xơ hơn.
Đậu đen
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 1, 00 đô la
Đậu đen chứa chất xơ, kali, folate và vitamin B6, có thể giúp giảm cholesterol, cải thiện việc điều hòa lượng đường trong máu và thậm chí giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Khi mua hạt từ một lon, tôi luôn tìm muối giảm hoặc không thêm natri. Ngoài ra, tôi rửa sạch đậu trong một cái chao để loại bỏ thêm muối thừa.
Đậu Garbanzo
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 1, 00 đô la
Đậu garbanzo, hoặc đậu xanh, là một loại đậu khác trong nhà của chúng tôi. Tôi là một fan hâm mộ lớn bởi vì họ không tốn kém nhưng vẫn cung cấp một chất rắn, chất xơ, protein và folate, một loại vitamin ngăn ngừa loãng xương và giúp chống lại bệnh tim. Chickpeas có thể được sử dụng để làm hummus, hoặc chúng có thể được ném vào món salad, xào và súp. Các tùy chọn thực sự là vô tận. Để có nhiều cách sáng tạo hơn để sử dụng xung mạnh mẽ, hãy xem 20 cách tuyệt vời, đáng ngạc nhiên này để ăn Chickpeas.
Cá mòi trong dầu ô liu
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 2, 49 đô la
Cá mòi là nguồn cung cấp protein, axit béo omega-3 và vitamin B12, một chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì các tế bào hồng cầu khỏe mạnh và ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Thêm vào đó, dầu ô liu được đóng gói, rất giàu chất béo không bão hòa đơn. Thưởng thức cá mòi của bạn trên một số bánh mì nướng như một món ăn nhẹ hoặc ghép đôi bộ đôi với một món salad đóng hộp chay như một bữa ăn nhẹ. Để có thêm ý tưởng về bữa ăn lành mạnh hơn, hãy xem 20 Bữa ăn Chuẩn bị Giữ trong Tủ đông của bạn.
Cá hồi hoang dã
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 7, 59 đô la / 1, 15 lbs.
Nếu bạn chưa đoán, tôi thích hải sản! Cá hồi hoang dã là một nguồn tuyệt vời của protein và axit béo omega-3. Omega-3 đã được tìm thấy để cải thiện tâm trạng và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường. Loại cá béo này là món chính hàng tuần trong nhà của chúng tôi. Hãy xem 10 Công thức Cá hồi để Giảm cân này để kết hợp siêu thực phẩm đóng gói protein này vào dòng sản phẩm hàng tuần của bạn.
Đậu phụ Azumaya
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: $ 1, 50
Đậu hũ không chỉ là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, nó còn rất rẻ và dễ sử dụng trong nhiều món ăn. Đậu phụ chắc chắn được sử dụng tốt nhất trong các món xào và món hầm trong khi đậu hũ mềm bổ sung một sự nhất quán tuyệt vời cho sinh tố và nước sốt.
Lồng miễn phí trứng
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 4, 99 đô la
Nếu bạn liên tục thấy rằng bụng của bạn đang rumbling ngay sau khi bạn kết thúc bữa ăn sáng của bạn, xem xét nứt mở một quả trứng hoặc hai lần sau. Protein và chất béo được tìm thấy trong vỏ trứng làm việc cùng nhau để tăng cường cảm giác no. Trứng cũng có đầy đủ các vitamin B và choline rất quan trọng cho sự phát triển trí não, sức khỏe cơ bắp và mức năng lượng. Đối với một món ăn nhanh, tôi thích ăn một quả trứng luộc chín với một ít lát bơ hoặc một miếng trái cây. Tôi đã mua trứng miễn phí Barnstar. Để biết thêm các cách để thêm trứng vào kế hoạch chế độ ăn uống của bạn, hãy xem 25 Công thức nấu ăn lành mạnh trong trứng này để giữ Skinny.
Sữa chua Hy Lạp
Shutterstock Chi phí: 1, 34 đô la / container
Sữa chua Hy Lạp không chỉ chứa một tấn protein, mà còn phục vụ vitamin D và các chế phẩm sinh học đường ruột. Khi mua sữa chua Hy Lạp, dính vào hương vị đơn giản và thêm trái cây để tự nhiên làm ngọt nó lên. Kẹo của thiên nhiên sẽ cung cấp thêm các loại vitamin và chất xơ, hai thứ mà những thứ “trái cây ở dưới đáy” hỗn độn không thể đòi hỏi.
Khoai lang
Shutterstock Chi phí: $ 1, 57 / 0, 79 lbs.
Khoai lang và khoai lang chứa đầy chất xơ, kali và carotenoids, một chất dinh dưỡng có lợi cho da, mắt và răng. Tôi thích nướng một mẻ khoai lang vào cuối tuần để tôi có một món ăn nhanh hoặc món ăn phụ để nosh trong suốt tuần.
Hành
Shutterstock Chi phí: $ 1, 71
Khi mua trái cây và rau quả, tôi đảm bảo rằng tôi lấy một thứ gì đó của mọi màu — thậm chí là màu trắng! Đó là bởi vì mỗi màu sắc cung cấp một lợi ích sức khỏe và dinh dưỡng khác nhau. Hành tây, ví dụ, làm tăng lưu lượng máu và cải thiện khả năng miễn dịch. Chưa kể, họ thêm một tấn hương vị ít calo cho một loạt các món ăn.
tỏi
Shutterstock Chi phí: 0, 50 đô la
Không chỉ có hành tây và tỏi có tác dụng hương liệu tuyệt vời, chúng còn cải thiện sức khỏe của xương và bảo vệ cơ thể khỏi bị tổn thương mô.
Heirloom Tomatoes
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: $ 5, 74 / 1, 15 bảng Anh
Tôi yêu cà chua ngon ngọt, và cà chua gia truyền. Tôi bị ám ảnh! Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa chống ung thư, mang lại cho cà chua màu đỏ của nó. Chúng cũng được biết là có lợi ích chống viêm, làm trẻ hóa da và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Rau hỗn hợp đông lạnh
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: $ 2, 00
Mặc dù có trí tuệ thông thường, rau quả đông lạnh rất lành mạnh - nếu bạn chọn đúng túi, ít nhất. Hãy tìm một cái túi đầy rau, có thể là một số loại gia vị và không có gì khác. Rau quả đông lạnh là tuyệt vời để giữ trên tay, do đó bạn có thể bao gồm rau trong bữa ăn của bạn-ngay cả khi bạn không thể làm cho nó vào cửa hàng. Tôi luôn có một hoặc hai túi trong tủ đá. Hỗn hợp này đi kèm với súp lơ, bông cải xanh, cà rốt, có thể dễ dàng được sử dụng để làm mì ống nhanh hoặc khỏe mạnh hoặc món xào.
Củ cải đường hữu cơ
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 2, 99 đô la
Củ cải đường là một loại rau tuyệt vời, linh hoạt, có hai phần ăn được: gốc và rau xanh. Phần gốc có vị rang tuyệt vời trong khi phần lá có màu xanh xào hoặc như một phần của sinh tố. Tại sao bạn nên ăn chúng? Củ cải đường (một trong 40 siêu thực phẩm giảm cân tốt nhất) giàu chất chống viêm và nitrat làm giãn mạch máu, có thể hỗ trợ hoạt động thể thao bằng cách tăng lưu lượng ôxy trong khi tập thể dục. Việc tập luyện của bạn càng tốt, cơ thể của bạn sẽ nhìn và cảm nhận tốt hơn!
Cà rốt
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 0, 31 đô la / 0, 31 lbs
Carotenoids, chất dinh dưỡng cung cấp cho cà rốt màu cam của họ, rất tốt cho sức khỏe của mắt và chứa đầy các đặc tính chống lão hóa. Tôi thích sử dụng cà rốt trong món salad, súp và món hầm. Tôi cũng thích ăn chúng sống với hummus và những người khác dips.
Yellow Squash
Shutterstock Chi phí: $ 1, 58 / 0, 53 lbs.
Quả bí vàng không chỉ đóng góp vào mục tiêu rau vàng của tôi trong tuần, nó còn cung cấp thêm kết cấu khi thêm vào sinh tố, mà không có một hương vị mãnh liệt, mãnh liệt.
Rau bina
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 2, 99 đô la
Popeye ăn rau bina của mình để giữ cho cơ bắp và xương của mình mạnh mẽ và khỏe mạnh - và ông biết những gì ông đã làm. Nó thật sự có hiệu quả! Nhưng ngoài những phẩm chất thúc đẩy cơ bắp của nó, rau bina cung cấp vitamin K, vitamin C, và vitamin A, một chất dinh dưỡng có thể giúp ngăn ngừa ung thư phổi và tuyến tiền liệt. Tôi muốn thêm nó vào sinh tố để tăng lượng rau củ của tôi.
Cà tím
Shutterstock Chi phí: $ 1, 99
Đối với rau tím hàng tuần của tôi, tôi thường lấy một quả cà tím. Đó là một nguồn chất xơ tuyệt vời, kali phì phờ và vitamin C, có thể giúp giảm mức cholesterol.
Ngò
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: $ 1, 99
Cilantro là loại thảo mộc yêu thích của tôi. Chắc chắn, nó cho biết thêm một tấn hương vị với lượng calo tối thiểu, nhưng rau mùi cũng có chất chống oxy hóa và đã được đề xuất để thúc đẩy làn da khỏe mạnh và tóc.
Quả hỗn hợp đông lạnh
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 4, 99 đô la
Có trái cây đông lạnh trong tủ lạnh đảm bảo tôi sẽ đạt được mốc 5 ngày một lần — ngay cả khi tôi không thể đến cửa hàng. Trái cây đông lạnh cũng là một bổ sung tuyệt vời cho sinh tố vì nó đã lạnh. Nó cũng tuyệt vời như một bổ sung ngọt ngào, ít đường cho bột yến mạch. Và nói về việc cắt giảm những thứ ngọt ngào, hãy xem 30 cách dễ dàng để dừng ăn quá nhiều đường!
29 & 30Dâu tây hữu cơ & Chuối
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 3, 99 đô la / container, 1, 00 đô la / 1, 26 lb
Dâu tây được nạp với vitamin C và rất tuyệt vời cho sức khỏe của da. Bạn có thể thêm dâu tây vào món salad, sữa chua, bột yến mạch, hoặc dùng làm món tráng miệng. Chuối, mặt khác, là một loại trái cây tuyệt vời khi nói đến dinh dưỡng thể thao. Ăn một trong những loại trái cây màu vàng ngọt ngào trước khi tập luyện khó khăn có thể cung cấp cho bạn lượng carbohydrate mà cơ thể bạn cần để giữ năng lượng và không bị co giật. Họ cũng là một loại trái cây tuyệt vời để có trong tay như một món ăn vặt. Nếu bạn đang thưởng thức chuối của bạn ở nhà, bôi nó với một số bơ hạnh nhân cho một bữa ăn nhẹ hoàn chỉnh.
Những quả cam
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 1, 13 đô la / 0, 76 lbs.
Tôi yêu một quả cam tươi ngon có thể bị vỡ với nước trái cây khi bạn cắn vào. Đó là món ăn hoàn hảo, tăng cường miễn dịch, khát trong một ngày ấm áp. Trái cây cũng làm cho một bổ sung hương vị cho một bình nước detox.
Trái dứa
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 3, 99 đô la
Khi tôi bị kẹt ở nhà trong tuyết hoặc mưa, tôi thích ăn dứa tươi hoặc đóng hộp vì nó nhắc tôi đến một nơi nào đó nhiệt đới như Hawaii. Ngoài sự hấp dẫn kỳ nghỉ tinh thần của họ, dứa được chock đầy đủ lợi ích chống viêm và tiêu hóa. Chúng cũng có thể bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do có thể dẫn đến ung thư và đau khớp.
Nho
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: 3, 46 USD / 1, 39 lb
Thay vì ly rượu đó, tại sao không thưởng thức nho sau khi làm việc? Nho xanh, tím và đỏ đều chứa các chất chống oxy hóa có thể làm giãn các mạch máu và thúc đẩy thư giãn. Trong những tháng mùa hè, hãy bật chúng vào tủ đá để xử lý đông lạnh.
Quả việt quất tươi
Courtesy of Sarah Koszyk Chi phí: $ 4, 99 / pint
Quả việt quất chứa một nhóm các chất chống oxy hóa được gọi là anthocyanins có thể giúp cải thiện tâm trạng và ngăn ngừa bệnh tim mạch. Ngoài ra, quả việt quất chứa nhiều chất xơ chứa đầy bụng và ít đường. Bạn sẽ luôn tìm thấy chúng trong giỏ hàng của tôi.
Ghi chú của biên tập viên: Sarah đã sử dụng thẻ tiết kiệm của khách hàng Safeway đã ghi số tiền tiết kiệm của cô ấy là 15, 55 đô la. Tổng số của cô ấy? $ 98, 58!
Hình ảnh lịch sự của Sarah Koszyk, MA, RDN & Shutterstock
