Sau khi nướng trong nhà bếp trong nhiều giờ, bạn có thể thưởng thức món bánh nướng ngon miệng và các món ăn phụ, bạn nghĩ rằng bạn có toàn bộ món ăn Lễ Tạ Ơn trong túi. Tất cả mọi thứ đã đến với nhau một cách hoàn hảo! Nhưng sau đó bạn mở lò và phát hiện ra rằng cơn ác mộng Tạ Ơn tồi tệ nhất của bạn đã trở thành sự thật: gà tây đã vô cùng khô khan.

Trong khi bản năng đầu tiên của bạn có thể hoảng sợ hoặc thậm chí có thể, khóc, đừng. Nước mắt sẽ không giúp làm ẩm con chim con của bạn và thực tế bạn có thể làm được nhiều thứ để cứu vãn trung tâm Thổ Nhĩ Kỳ. Dưới đây là các chiến lược dễ nhất và hiệu quả nhất:

Thêm nước dùng

Tin tưởng rằng nó hay không, nước dùng và chất béo làm việc kỳ diệu cho việc chuyển đổi một con gà tây từ không ăn được để ngon ngọt trong một jiff. Đơn giản chỉ cần kết hợp một vài muỗng bơ với một chén nước dùng (gà hoặc thịt bò làm việc tốt nhất) cho mỗi hai chén gà tây. Đặt protein trong một món ăn nướng nông và đổ nước dùng trên gà tây sau khi bạn cắt nó. Sau đó, phủ nó bằng lá và để ấm trong lò trong tối đa 15 phút trên 200 độ. Hãy chắc chắn để làm điều này ngay trước khi khách đến để đảm bảo rằng bữa ăn được phục vụ ấm áp.

Slather Trên Gravy

Được rồi, vì vậy gà tây của bạn hơi khô. Vậy cái gì? Bạn hoàn toàn có thể tự chuộc mình bằng cách roi lên một quả bom (có một số thứ tuyệt vời trong báo cáo của chúng tôi, The Only 25 Thanksgiving Recipes You Ever Need) và đánh nó trên con chim trước khi nó chạm vào bàn. Siêu dễ dàng.

Hãy thử một Gravy & Broth Combo

Nếu chim của bạn thật sự biến mất, hãy thử kết hợp hai mẹo trên. Pha loãng nước thịt bằng các phần bằng nước cốt và cho vào thịt. Hãy chắc chắn rằng chất lỏng không quá dày để chim khô thực sự hấp thụ nó. Sau đó, phủ nó bằng lá và cho đĩa vào lò trong 10 đến 15 phút trên 200 độ.

Đổ với một bàn tay nặng

Chúng ta đang nói về rượu, mọi người! Nếu mọi thứ khác thất bại và bạn cảm thấy ít hơn một chút lễ hội, hãy đưa ra con vino. Đổ lại ly rượu vang của khách hàng của bạn thêm một vài lần nữa chắc chắn sẽ làm họ mất tập trung từ khóa học chính. Nó có thể sẽ giúp bạn thư giãn một chút, quá. Chúng tôi là fan của 18 loại rượu này để giảm cân.