Làm thế nào để Trick Yourself Into Loving "Sức khỏe" Thực phẩm



Bạn biết rằng cải xoăn và các siêu thực phẩm khác phục vụ các vitamin và khoáng chất bạn cần để giữ sức khỏe và nạc. Nhưng khi nói đến việc đặt nĩa vào miệng, thật khó để tâm thần mình cho một bát lớn của quinoa và rau khi bạn thực sự không cảm thấy thích nó. Có tin tốt, mặc dù: Y tế thực phẩm chán nản là về để trở thành một điều của quá khứ, và đó là tất cả nhờ một nhóm các nhà khoa học của Đại học Cologne. Và không, họ không phát minh ra một loại bột đặc biệt mà làm cho táo và cà rốt có vị như bánh. Lấy làm tiếc!

Các nhà nghiên cứu, người đã công bố phát hiện của họ trên tạp chí Health Tâm lý học, nhận thấy rằng phụ nữ đánh giá các món ăn lành mạnh một cách thuận lợi hơn khi họ tự chuẩn bị thức ăn. Nếu bạn nghĩ rằng mẹo này nghe có vẻ quá dễ dàng để được hợp pháp, chúng tôi đảm bảo với bạn nó không phải. Để đi đến kết quả này, các nhà nghiên cứu đã chia một nhóm 120 phụ nữ làm đôi và cho một nhóm một loại sữa sô cô la “không lành mạnh” và nhóm kia là một loại quả mâm xôi “khỏe mạnh”. Trong mỗi loại này, một số phụ nữ được hướng dẫn tự làm đồ uống và những phụ nữ khác có đồ uống do các nhà nghiên cứu chuẩn bị. Thí nghiệm này đo lường mức độ thích của phụ nữ và nhận thức về sức khỏe của thực phẩm thông qua các bảng câu hỏi được theo dõi. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng những người phụ nữ làm cho sinh tố khỏe mạnh tự tìm thấy thức uống để thỏa mãn đáng kể hơn so với những người uống đồ uống cho họ. Đối với các sippers milkshake, họ tìm thấy điều trị bằng nhau như thỏa mãn, bất kể ai đã chuẩn bị nó. (Về cơ bản, một món sô cô la tuyệt vời không quan trọng ai làm được. Nhưng bạn đã biết điều đó rồi.)

Hiện tượng này, được gọi là "Hiệu ứng IKEA", giải thích rằng con người nhận được nhiều phần thưởng và sự hài lòng hơn từ các sản phẩm mà họ tạo ra một phần, cho dù đó là một bảng kết thúc, một chiếc bánh sinh tố hay bánh pudding chia. Nhưng khi nói đến thực phẩm, có nhiều hơn sự hài lòng trên đường dây. Có những lợi ích mỏng xuống. Một nghiên cứu cho thấy rằng các đầu bếp thường xuyên tiêu thụ ít hơn 137 calo và ít hơn 16 gram đường mỗi ngày, so với những người thường xuyên ăn tại các nhà hàng! Sẵn sàng nấu ăn? Lên kế hoạch cho bữa ăn trị giá một tuần trong một ngày với 25 mẹo để nấu ăn một lần, ăn trong một tuần!

Đề XuấT