Tôi đã tăng thêm đường trong hai tuần và đây là những gì đã xảy ra



Nếu bạn hỏi tôi hai mươi lăm tuổi tôi dự đoán những năm bốn mươi của tôi trông như thế nào, tôi sẽ chỉ dùng một từ để mô tả chúng: mập.

Fat là số phận không thể tránh khỏi của tôi; Sao lại không thể chứ? Tôi đã lớn lên như một đứa trẻ latchkey với một chứng nghiện đường nghiêm trọng; những người bạn tốt nhất của tôi là Ba người lính ngự lâm và tất cả những gì tôi biết về thế giới bên ngoài khu phố ngoại ô Pennsylvania của tôi là vani Pháp, kẹo bơ cứng của Anh và sô cô la Hà Lan.

Khu bảo tồn Hải quân đã đánh tôi thành hình dạng nhưng khi tôi bước vào lực lượng lao động ngay sau đó, trọng lượng bắt đầu trở lại. Ngay cả với vai trò là Giám đốc biên tập Sức khỏe nam giới, Thể dục nam và tác giả của Chế độ ăn kiêng Absăn cái này, không phải thế!, Tôi đã vật lộn với tình yêu của tôi về các loại đường bổ sung.

Vì vậy, khi tôi thách thức bản thân mình để cung cấp cho họ lên, thậm chí tôi nghĩ rằng nó không thể được thực hiện. Làm cách nào để một người nào đó có thể ăn tối đa 600 calo mỗi ngày trong các loại đường bổ sung để hầu như không có gì? Và tôi sẽ ăn cái quái gì?

Để tìm hiểu, tôi đã làm việc với các chuyên gia dinh dưỡng để phát triển chế độ ăn không đường và chạy thử nghiệm 1.000 người mà chúng tôi đã ghi chép — trên cơ sở từng ngày — những thay đổi đáng chú ý đã xảy ra. Mức năng lượng tăng vọt. Vòng eo co lại. Huyết áp và số cholesterol giảm mạnh. Cơ bắp trở nên săn chắc và nạc.

Khi bạn từ bỏ thêm đường, và thay thế chúng bằng siêu thực phẩm không đường, tôi tiết lộ trong cuốn sách mới Zero Sugar Diet, một số điều tuyệt vời sẽ xảy ra, với tốc độ gây sốc (và có, bạn vẫn có thể ăn tất cả các loại thực phẩm yêu thích của mình mà không bao giờ phải ăn kiêng). Đây là những gì đã xảy ra với tôi, sau hai tuần tiêu thụ không thêm đường.

Tôi cảm thấy ít đói hơn

Khi cơ thể của bạn phát hiện ra rằng bạn đã bắt đầu giảm cân, kích thích tố đói của bạn trở nên tức giận. Họ bắt đầu bắn ra tín hiệu cho bộ não của bạn nói với bạn rằng mùa đông đang đến gần, đám man rợ đang ở cổng, và bạn nên tiêu thụ mọi calorie trong tầm nhìn để chuẩn bị cho nạn đói phía trước. Zero Sugar Diet sử dụng sức mạnh của chất xơ để chống lại bản năng cơ bản đó. Bằng cách làm chậm tiến trình của carbohydrate qua cơ thể, chất xơ giúp cung cấp cho bạn một lượng năng lượng ổn định liên tục, vì vậy bạn sẽ không bao giờ nhận được tín hiệu “Tôi trống rỗng”. Vì vậy, trong hai tuần đó, tôi chỉ ăn những thức ăn không có thêm đường với lượng chất xơ cao — làm đầy các loại thực phẩm như bánh kếp protein, bánh bao thịt bò nướng, bánh mì kẹp thịt ngon ngọt, cá ngừ sốt sệt, sinh tố kem, bỏng ngô — tất cả các công thức trong cuốn sách, thợ may - được chế biến thành món ngon và dễ làm.

Bụng của tôi có Flatter

Một trong những điều đầu tiên bạn nhận thấy khi bạn thay thế carbs đơn giản với các loại thực phẩm giàu chất xơ là bụng của bạn bắt đầu giãn ra - theo nghĩa đen chỉ trong vài ngày. Lý do: Hầu hết người Mỹ chỉ mất 15 trong số 25 đến 38 gram chất xơ được đề nghị mỗi ngày, theo Viện Y học. Kết quả là, các vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh giữ cho chúng ta nạc có ít hơn để nhai, và các vi khuẩn không lành mạnh - mà ăn trên đường - đi qua. Đó là những buggers nhỏ gây ra đầy hơi và làm cho bụng của bạn trông lớn hơn nó thực sự là. Trên thực tế, sự gia tăng vi khuẩn sinh vật bụng “xấu” - một gia đình được gọi là Firmicutes — là một trong những khác biệt đáng chú ý nhất giữa người Mỹ trong những năm 1980 và những người trong những năm 2000. Zero Sugar Diet thay đổi cách thức hoạt động của ruột và cảm giác của bạn, và tại sao mười bốn ngày là tất cả những gì cần thiết để thu nhỏ kích thước vòng eo của bạn bằng bảy inch.

Tôi bắt đầu đốt cháy chất béo

Ngay. Giảm lượng calo ăn nhiều calo của bạn tự động giảm lượng calo bạn tiêu thụ hàng ngày, khiến cơ thể đốt cháy chất béo được lưu trữ xung quanh khu vực giữa của bạn để lấy năng lượng, thay vì đường lấy từ carbohydrate. Sau năm ngày trong chế độ ăn kiêng đường, tôi đã mất năm cân Anh.

Cơ bắp của tôi đã tăng mạnh hơn

Trong một trong những nghiên cứu tuyệt vời nhất trong những năm gần đây, các nhà khoa học đã liên kết đường tinh luyện với một tình trạng gọi là sarcopenia - về cơ bản, sự mất khối lượng cơ liên quan đến tuổi tác. Nó xảy ra bởi vì đường bổ sung thực sự ngăn chặn khả năng tổng hợp protein của cơ thể thành cơ bắp. Nếu bạn đã thêm đường, họ có thể làm tổn thương, không tăng cường, khả năng của bạn để xây dựng cơ bắp nạc.) Bằng cách giảm tác động của đường nhờ Zero Sugar Diet, bạn sẽ giữ cho cơ bắp của bạn trẻ hơn và mạnh mẽ hơn - bảo vệ bạn khỏi chấn thương và giúp bạn đốt cháy chất béo nhanh hơn và hiệu quả hơn.

Tôi chia sẻ bí mật của tôi với thế giới

Sau khi viết Zero Sugar Diet, phản ứng rất lớn. Cuốn sách đã trở thành một cuốn sách bán chạy nhất của tờ New York Times . Nó đạt vị trí # 1 trên Amazon, nơi nó có phần lớn các đánh giá năm sao. Người hâm mộ Good Morning America yêu thích nó. Vì vậy, hiệu quả là kế hoạch mà Fox News gắn Kimberly Guilfoyle đã nhấn mạnh nó trên chương trình quốc gia của mình, nói rằng: "Điều quan trọng là bạn không có quá nhiều đường trong cuộc sống của bạn, và mọi người đều muốn một cái bụng gầy gò. Và bây giờ có một cuốn sách mới tuyệt vời - Zero Sugar Diet — nó sẽ hoạt động rất tốt cho mọi người. ”

Và những người đánh giá lớn nhất trong cả nước đã đồng ý. “Một hướng dẫn thân thiện với người dùng [cung cấp] rất nhiều thông tin và công cụ hữu ích cho những người muốn hạn chế thêm đường trong chế độ ăn uống của họ”, tạp chí Library Journal cho biết. " Zero Sugar Diet là thông tin và giải trí và sẽ giúp độc giả kiềm chế cảm giác thèm ăn và trở thành màn hình hiểu biết về mức tiêu thụ thêm đường, " Publishers Weekly viết.

Hay nhất của tất cả, tôi có nhiều năng lượng hơn

Trong hai tuần, nhiều người hỏi tôi: Bạn không bị đau đầu? Bạn cảm thấy chậm chạp? Câu trả lời, thành thật mà nói, là không, không phải khi ăn Zero Sugar Diet . Bằng cách làm chậm sự hấp thu carbohydrate của cơ thể, bạn sẽ giữ cho cơ thể và bộ não của bạn luôn được tiếp nhiên liệu đầy đủ hơn, đánh bại cả mệt mỏi thể chất nói chung và sương mù não thường có thể đi cùng. Bạn sẽ không còn cần phải lựa chọn thực phẩm nghèo như một cách để có được năng lượng nhanh chóng, và bạn sẽ không kéo dài trong những giờ buổi chiều đó. Tôi đã có đủ năng lượng cho các buổi biểu diễn của tôi vào buổi sáng sớm, một buổi tập thể dục vào buổi trưa và các sự kiện vào ban đêm.

Có bạn có nó: Mười bốn ngày. Đó là tất cả những gì cần thiết để thay đổi cơ thể của bạn.

Sau hai tuần của tôi, tôi đã rất hài lòng với kết quả của việc tránh thêm đường, bây giờ tôi giới hạn chúng hàng ngày. Và khi tôi bắt đầu dạy cho người khác phương pháp cân bằng dinh dưỡng đơn giản này, tôi thấy bạn có thể thấy kết quả ấn tượng nhanh đến mức nào. Chỉ trong hai tuần với chế độ ăn uống không đường, cơ thể của bạn và cuộc sống của bạn sẽ thay đổi tốt hơn — không chỉ trong 14 ngày, mà cả đời.

Đề XuấT