Bạn đã nghe tất cả các buzz xung quanh protein-nó giúp bạn mỏng xuống, đạt được cơ bắp, và kiềm chế cảm giác thèm ăn. Nhưng nếu bạn đang làm đầy lên các loại thịt nạc và vẫn còn đấu tranh để mương những pesky vài pesky cuối cùng, bạn có thể quên để thêm một chất dinh dưỡng cần thiết cho chế độ ăn uống của bạn.

Đó là chất xơ. Một nghiên cứu được công bố trên tờ Annals of Internal Medicine thấy rằng cố gắng nhắm đến 30 gam chất xơ mỗi ngày có thể không chỉ giúp vòng eo của bạn co lại, nó cũng có thể hạ huyết áp và cải thiện phản ứng insulin của cơ thể bạn. Để đi đến những phát hiện này, các nhà nghiên cứu đã chia 240 người tham gia thành hai nhóm, trong đó một nhóm theo chế độ ăn của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, bao gồm hầu hết các loại thực phẩm giàu chất xơ như hoa quả và rau cũng như protein nạc. tiêu thụ 30 gam chất xơ mỗi ngày. Trong khi mỗi nhóm lấy trung bình một lượng chất xơ hàng ngày 19 gram, nhóm theo chế độ ăn AHA giảm 1, 3 pound so với nhóm chất xơ cao.

Cả hai nhóm đều có thể duy trì giảm cân trong một năm sau khi thử nghiệm, chứng minh rằng việc bổ sung một lượng đáng kể chất xơ vào chế độ ăn hàng ngày của bạn có thể dẫn đến giảm cân duy trì được. "Ngoài việc kiểm soát cân nặng, chế độ ăn nhiều chất xơ cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch", Tiến sĩ Frank Hu, giáo sư y khoa tại Trường Y Harvard và giáo sư về dinh dưỡng và dịch tễ học tại Trường Y tế Công cộng Harvard giải thích, thêm rằng nguồn chất xơ của bạn nên đến chủ yếu từ thực phẩm hơn là bổ sung. Tự hỏi làm thế nào để liền mạch phù hợp với macro ma thuật này vào chế độ ăn uống của bạn? Kiểm tra 43 thực phẩm tốt nhất cho sợi của chúng tôi.