Trong khi các chuyên gia nói rằng việc thường xuyên ăn hải sản như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm cân nhanh chóng, điều đó chỉ đúng nếu bạn chọn đúng loại cá và cá rô phi nuôi không phải là một trong số đó. Hầu hết mọi người mua nó bởi vì nó là giá cả phải chăng - nhưng bạn nhận được những gì bạn phải trả cho. Khả năng gây viêm của cá rô phi nuôi lớn hơn so với bánh mì kẹp thịt, bánh rán — thậm chí thịt lợn xông khói! Bạn có thể tăng cơ hội có một trái tim khỏe mạnh, não và tâm trạng nếu bạn chỉ đơn giản là bỏ qua loại cá nuôi này, chất béo có hàm lượng omega-6 cao trên bầu trời.
Để giúp bạn có được tất cả những lợi ích được chào đón nhiều nhất của cá trong mùa giải này, chúng tôi bơi qua vùng biển âm u của khoa học hải sản để tìm ra những lựa chọn tốt nhất. Mỗi con cá làm cho danh sách của chúng tôi là vào mùa trong suốt mùa xuân và mùa hè, do đó, hương vị và nội dung dinh dưỡng sẽ ở đỉnh cao của nó.
Cá hồi hoang dã
Đừng để lượng calo và chất béo tương đối cao của cá hồi đánh lừa bạn, loại cá có dầu này có thể là một trong những loại thực phẩm tốt nhất để giảm cân nhanh chóng. Tạp chí Quốc tế về những người tham gia nghiên cứu béo phì đã tiêu thụ ba phần ăn cá hồi 5 ounce mỗi tuần trong bốn tuần như một phần của chế độ ăn ít calo giảm 2, 2 pound so với những người tham gia tiêu thụ chế độ ăn ít cá hồi với cùng số lượng calo. Cá hồi hoang dã cũng giàu axit béo omega-3 có lợi cho tim, có thể giúp giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim, giảm mức chất béo trung tính và hạ huyết áp. Thêm một số cá hồi flaked vào một món salad hoặc phục vụ nó với một số măng tây nướng và gạo nâu cho một bữa ăn lành mạnh tròn. 2
Cá chim lớn
Loại cá trắng, thịt trắng hoang dã này có hương vị nhẹ, hoàn hảo cho các món ăn mùa xuân và mùa hè. Chưa kể nó thấp cal nhưng đầy, làm cho nó một thực phẩm giảm cân hoàn hảo. Trong thực tế, cá bơn là thức ăn bổ sung thứ hai ở ngoài kia, chỉ tốt nhất bằng khoai tây luộc, theo Chỉ số Bẩm sinh của Thực phẩm Thông thường, một nghiên cứu của Úc được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Âu . Các chuyên gia phân bổ yếu tố làm đầy cá trắng như cá bơn với hàm lượng protein cao và ảnh hưởng đến serotonin, một trong những hormone chính chịu trách nhiệm điều chỉnh sự thèm ăn. 3
Pacific Cod
Nghiên cứu cho thấy việc phục vụ thường xuyên cá tuyết Thái Bình Dương (cá thường được sử dụng trong que cá) có thể giúp bạn cắt tỉa - miễn là bạn tránh xa sự đa dạng của bánh mì và chiên. Để gặt hái nhiều lợi ích nhất, hãy ăn cá tuyết nướng hoặc nướng cho bữa trưa. So với những người tiêu thụ thịt bò cho bữa trưa, những người ăn cá tuyết giảm 11 phần trăm ít hơn vào bữa tối trong một nghiên cứu về Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng châu Âu . Các nhà nghiên cứu phân bổ thuộc tính satiating và slimming cho số lượng lớn chất đạm có chứa chất lượng cao của cá tuyết (có 17 gram trong một phần ba ounce) và cấu trúc axit amin điều chỉnh chuyển hóa của nó. Vẫn không thuyết phục bạn nên thêm cá tuyết vào giỏ hàng của bạn? Trong một nghiên cứu kéo dài 8 tuần gồm 120 người, các nhà nghiên cứu của Đại học Iceland đã phát hiện ra rằng khi kết hợp với chế độ ăn hạn chế calo, những người tham gia tiêu thụ cá tuyết 5 lần một tuần sẽ giảm cân và chất béo nội tạng hơn. ăn cá tuyết chỉ một hoặc ba lần mỗi tuần. 4
Chartic Char
Nếu bạn thích hương vị của cá hồi và cá hồi, bạn sẽ thích cá bền vững này. Nó cung cấp một hit rắn carotenoids, một nhóm các vitamin A có thể làm giảm mỡ cơ thể và chống lại các gốc tự do gây bệnh. Nó cũng là một nguồn tốt của omega-3, đã được chứng minh là ngăn chặn tất cả mọi thứ từ đột quỵ và dị ứng đến chứng mất trí, và chứng khó đọc. Đó là bản lý lịch khá đa dạng về các kỹ năng! Fresh Bắc cực char là đặt cược tốt nhất của bạn nếu bạn có thể tìm thấy nó, nhưng farmed là an toàn, quá. Tại Hoa Kỳ, char được nuôi ở Bắc Cực được nuôi trong các bể sạch, trái ngược với các cây dương xỉ bẩn thỉu. 5
Cá trích
Chứa hơn 100% lượng khuyến cáo trong ngày chỉ với một ounce, cá trích là một trong những nguồn vitamin D. tốt nhất thế giới. Ngoài việc ngăn ngừa ung thư vú và tuyến tiền liệt và tăng cường sức khỏe tim mạch, vitamin mạnh có thể giúp bạn cắt giảm. Một nghiên cứu về các đối tượng nghiên cứu thừa cân và béo phì cho thấy uống 25 microgam vitamin D mỗi ngày có thể làm giảm mỡ cơ thể đáng kể chỉ trong vòng 12 tuần, theo kết quả của Tạp chí Dinh dưỡng . Nướng cá trích và ăn mặc với một hỗn hợp mù tạc, nước cốt chanh và dầu của riêng nó cho một bữa ăn tối chứa protein và chất béo lành mạnh. Ăn với một bên của cải xoăn và một số quinoa để làm tròn đĩa của bạn.
