Thời gian để vui mừng, người uống java! Một nghiên cứu trên động vật mới của Đại học Georgia cho thấy rằng axít chlorogenic (CGA) đã kiềm chế sự đề kháng insulin và tích tụ chất béo trong gan của những con chuột béo phì, thêm vào việc phát triển béo phì do ăn kiêng ở chuột có chế độ ăn nhiều chất béo.

Những phát hiện mới, gần đây được công bố trong nghiên cứu dược phẩm, có tiềm năng lớn trong điều trị các bệnh béo phì như bệnh tiểu đường loại II, mặc dù các nhà nghiên cứu nhanh chóng nhắc nhở mọi người rằng đây không phải là cách chữa trị tất cả cho cuộc khủng hoảng béo phì hoặc sức khỏe nguy hiểm của nó tác dụng hoặc thay thế cho chế độ ăn uống giàu thực phẩm giảm cân lành mạnh.

Mặc dù điều trị CGA không làm giảm trọng lượng của chuột béo phì, nó giúp ngăn ngừa tăng cân và giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định, các yếu tố có thể giúp mọi người dễ dàng theo dõi chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục để giảm nguy cơ bệnh béo phì liên quan. Sẵn sàng cho tin xấu? Những con chuột được tiêm CGA cao hơn nhiều so với những gì chúng ta có thể tiêu thụ qua cà phê hoặc nguồn thực phẩm trong ngày.

Trước khi bạn tuyệt vọng, những nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng nhấm nháp ly bia buổi sáng của bạn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính và nhai quả việt quất, táo, lê và cà chua cũng sẽ giúp chế độ ăn uống của bạn tăng cường chất chống oxi hóa mạnh mẽ này - không nhiều như những con chuột đã được đưa ra. Trong một thông cáo báo chí, các nhà nghiên cứu cho biết họ "không cho thấy rằng mọi người bắt đầu uống nhiều cà phê" (cue tập thể "awww"), nhưng họ hy vọng về các phương pháp điều trị trong tương lai phát triển từ những phát hiện này. Chúng tôi vẫn đang bổ sung điều đó vào cột thuận lợi của việc uống cà phê, ngay cả khi chúng tôi không tăng liều hàng ngày.