Món tráng miệng nhỏ xíu - bánh nướng nhỏ, bánh quy, bánh kẹo và kem - đang xuất hiện trên thực đơn trên khắp đất nước. Theo nghiên cứu ngành công nghiệp nhà hàng mới nhất, món tráng miệng thu nhỏ xuất hiện trên gần 12 phần trăm của tất cả các menu năm ngoái, gấp đôi tỷ lệ chỉ 10 năm trước đây. Và 99% người Mỹ ăn một số loại món tráng miệng, với 70% thưởng thức ít nhất một lần một tuần - đó là cách tăng từ 57% chỉ ba năm trước, theo một nghiên cứu khác.
Xu hướng nhỏ có thể chịu trách nhiệm cho sự bùng nổ. Ví dụ, chuỗi cửa hàng bán đồ ăn nhanh của Ý, Fazoli, đã di chuyển rất nhiều bánh rán nhỏ của Ý, theo Jon Quinn, phó chủ tịch tiếp thị của công ty. "Sự chia sẻ là một sự thu hút lớn", Quinn nói với tạp chí thương mại Nation's Restaurant News. "Du khách có thể chia sẻ một bữa ăn ngọt ngào sau bữa tối cho cả gia đình mà không cảm thấy quá lố bịch." Họ cũng tốn ít hơn những món tráng miệng lớn hơn.
Món tráng miệng thu nhỏ thực sự là một công cụ chế độ ăn uống tuyệt vời. Một nghiên cứu trên tạp chí Appetite đã tìm thấy những người có mục tiêu giảm cân liên quan đến bánh sô cô la với cảm giác tội lỗi ít thành công hơn khi giảm cân so với những người liên quan đến điều trị tương tự với lễ kỷ niệm. Có vẻ như một chút phản trực giác, nhưng để thực sự kiểm soát cảm giác thèm ăn của bạn, bạn phải thưởng thức chúng. "Một chút điều trị ngọt ngào nhân dịp có thể giúp giữ cho những cảm giác thèm ăn trong kiểm tra và cho phép bạn làm theo chế độ giảm cân hoặc duy trì trọng lượng của bạn, " Maria-Paula Carrillo, MS, RDN, LD, nói với chúng tôi.
Lấy cảm hứng từ những phát hiện này, nhóm của chúng tôi tại Eat This, Not That! tạp chí đã tìm ra một số món tráng miệng ngon nhất trong các nhà hàng nổi tiếng nhất của Mỹ. Dưới đây là một số tội lỗi dinh dưỡng nhỏ có nhân đức giảm cân thực sự. (Và để thưởng thức món tráng miệng nhỏ của bạn và thức dậy với một bụng phẳng vào ngày mai, hãy kiểm tra những 14-phải có bí mật để ăn, uống và vẫn co lại!)
Mini Indulgence # 5: Vườn ô liu
ĂN NÀY: Strawberry & White Chocolate Dolcini
190 calo, 11 chất béo, 5 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo chuyển hóa, 17 g đường
KHÔNG PHẢI CÁI ĐÓ! Sôcôla trắng Raspberry Cheesecake
890 calo, 62 g chất béo, 36 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo trans, N / A Sugar
TIẾT KIỆM! 700 calo và 51 gram chất béo!
Khi nói đến chất béo chuyển dạng, “số không” là con số lành mạnh nhất, nhưng Olive Garden gói một ngày và một nửa giá trị của các công cụ vào bánh pho mát của nó. Tránh tất cả chi phí. Nếu bạn không được chăm sóc vượt ra ngoài niềm tin từ các sản phẩm mì ống của chuỗi, hãy thử một trong những dịch vụ Dolcini của họ, món tráng miệng ít được phục vụ trong bát thủy tinh và từ 190 đến 270 calo mỗi khẩu phần.
MiniIndulgence # 4: Starbucks
ĂN NÀY: Chocolate Cake Pop và Frappuccino cà phê nhỏ
260 calo, 9 g chất béo, 4, 5 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo chuyển đổi, 39 g đường
KHÔNG PHẢI CÁI ĐÓ! Devil's Food Donut và cà phê Grande Frappuccino
670 calo, 26 g chất béo, 13 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo chuyển hóa, 77 g đường
TIẾT KIỆM! 410 calo, 17 gram chất béo và 38 gram đường!
Kể từ khi ra mắt chúng vào năm 2011, Starbucks Cake Pops đã là một cách hoàn hảo để giữ trẻ hài lòng trong khi mẹ thích pha cà phê của mình. Nhưng bánh trên một cây gậy không chỉ dành cho trẻ em; bất cứ ai thèm một món tráng miệng nhỏ có thể tiết kiệm hàng trăm calo bằng cách chọn cho điều trị nhỏ này. Rửa sạch nó với một Mini Frappuccino - có sẵn trong tháng Bảy - thay vì kích thước 16 ounce tiêu chuẩn của chuỗi và bạn đã tiết kiệm cho mình đường và lượng calo tương đương với hai 100 thanh Grand. Không thành kẹo ngọt? Giao dịch Frappuccino cho một trong 4 Teas đó làm tan chảy chất béo nhanh chóng để làm cho trao đổi này hiệu quả hơn.
Mini Indulgence # 3: Nhà kho
ĂN NÀY: Mini Lemon Soufflé Cake
330 calo, 18 g chất béo, 11 g chất béo bão hòa, 0, 5 g chất béo chuyển hóa, 33 g đường
KHÔNG PHẢI CÁI ĐÓ! Macadamia Nut Cheesecake
1.330 calo, 84 g chất béo, 44 chất béo bão hòa, 2.5 g chất béo chuyển hóa, 112 g đường
TIẾT KIỆM! 1.000 calo, 66 g chất béo và 79 gram đường!
Chuỗi phát triển nhanh này chuyên về các loại bia thủ công, nhưng bạn bè không cho phép bạn bè đặt món tráng miệng say rượu. Mặc dù không phải tất cả những niềm đam mê “Mini” của họ đều vô tội (Mini Creme Brulee của họ vẫn chứa 700 calo), Lemon Soufflé đáp ứng một phần tư calo của bánh pho mát của họ.
Mini niềm đam mê # 2: PF Chang's
ĂN NÀY: Chocolate Raspberry Wontons
285 calo, 16 g chất béo, 6 g chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa N / A, đường N / A
KHÔNG PHẢI CÁI ĐÓ! The Great Wall of Chocolate
1, 540 calo, 72 g chất béo, 26 g chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa N / A, đường N / A
TIẾT KIỆM! 1, 255 calo và 56 gram chất béo!
Thậm chí nếu bạn quy mô Great Wall cùng với ngày của bạn, bạn vẫn tiêu thụ 770 calo mỗi, tương đương với gần 3 ly kem Villa tự nhiên của Breyer. Thay vào đó, hãy chia sẻ thứ tự của bốn con điếu - hoặc nhận được một đơn đặt hàng hai mảnh cho chính mình và thưởng thức theo cách của bạn đến các mục tiêu giảm cân của bạn.
TRỌNG LƯỢNG BẤT K IN MỌI BÍ MẬT Cánh tay của bạn với vũ khí tối thượng trong chiến thắng cuộc chiến về chất béo, trong bữa ăn miễn phí này, không phải vậy! Báo cáo đặc biệt: 5 món tráng miệng không ngon lành nhất ở Mỹ!
Mini Indulgence # 1: Quả táo
ĂN NÀY: Brownie Bite
380 calo, chất béo 18 g, 9 chất béo bão hòa, 0 g chất béo chuyển hóa, 36 g đường
KHÔNG PHẢI CÁI ĐÓ! Blue Ribbon Brownie
670 calo, chất béo 78 g, 40 g chất béo bão hòa, 0, 5 g chất béo chuyển hóa, 154 g đường
TIẾT KIỆM! 290 calo, 60 gram chất béo và 118 gram đường!
Rời các dải ruy băng màu xanh cho lợn tại hội chợ hạt. Brownie Bites khiêm tốn của Applebees cung cấp cho bạn sự cay đắng, cay đắng carb đam mê bạn muốn cho một tiếng thì thầm của chất béo và đường bạn sẽ nhận được từ cung cấp thường xuyên của họ.
ĐỂ TÌM HIỂU THÊM NHỮNG Ý TƯỞNG LỚN MẤT, hãy nhấp vào đây để xem cuốn sách mới của chúng tôi Ăn cái này, Không phải thế! 1.247 Swaps giảm béo tuyệt vời . Đặt hàng ngay để nhận được QUÀ TẶNG MIỄN PHÍ!
