Hầu hết chúng ta đều có tội đổ một ly màu đỏ khác, biện minh cho nó với các sự kiện: nó có chất chống oxy hóa tự do, nó có hàm lượng calo thấp và cung cấp các lợi ích bảo vệ tim mạch. Đây là một lý do khác để cai rượu đêm: Thức uống có thể bảo vệ chống lại bệnh nướu răng và sâu răng. Vâng, ngay cả với cái miệng rượu vang đỏ đáng sợ sau một ly quá nhiều, rượu vang đỏ thực sự có thể tốt cho răng của bạn.

Một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm cho thấy các polyphenol của rượu vang đỏ - cụ thể là các axit caffeic và p-coumaric - được bảo vệ chống lại các vi khuẩn gây bệnh có thể gây bệnh nha chu. Hơn nữa, khi các nhà nghiên cứu kết hợp probiotic đường uống Streptococcus dentisani với polyphenol của rượu vang đỏ, các hợp chất kết hợp được bảo vệ chống lại vi khuẩn.

Nhưng đừng đổ quá hào phóng. "Bản chất có tính axit của rượu vang có nghĩa là tiêu thụ rất nhiều đồ uống này sẽ làm hỏng men răng", cố vấn khoa học của Hiệp hội Nha khoa Anh, Giáo sư Damien Walmsley, nói với BBC. Và kể từ khi nghiên cứu được tiến hành in vitro (bên ngoài cơ thể của một sinh vật), Walmsley đề nghị tiêu thụ rượu vang "vừa phải và với một bữa ăn để giảm thiểu nguy cơ xói mòn răng" cho đến khi lợi ích của nghiên cứu được trình bày lâm sàng trên các đối tượng của con người.

Trong thực tế, rượu vang đỏ trong chừng mực cũng đã cho thấy để ngăn ngừa bệnh động mạch vành và đau tim cũng như cholesterol LDL có hại thấp hơn, nhờ vào resveratrol bảo vệ mạch máu.

Bạn tự hỏi mua chai nào trước cuối tuần? Kiểm tra 18 loại rượu vang của chúng tôi để giảm cân.