Khi cơn đói xảy ra, nhiều người trong chúng ta phạm tội tiếp cận với một bữa ăn nhẹ đã chế biến được trát bằng "ánh sáng", "vừa vặn" hoặc "thỏa mãn". Bạn biết đấy, các loại lời hứa hứa bạn sẽ cảm thấy hài lòng trong khi vẫn tiếp thêm nhiên liệu hy vọng sẽ giảm 10 pound. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đã đưa ra những tuyên bố về sức khỏe giả bằng cách chứng minh rằng không có mối liên hệ trực tiếp giữa mức độ đói của chúng ta và lượng calo chúng ta tiêu thụ.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Sheffield đã nghiên cứu hàng trăm nghiên cứu - ít nhất 460 nghiên cứu khoa học, trên thực tế - với hy vọng khám phá ra đói và sự thèm ăn ảnh hưởng đến lượng calo tiêu thụ như thế nào. Và kết quả thật đáng kinh ngạc. Những phát hiện này trình bày bằng chứng tối thiểu hỗ trợ mối tương quan trực tiếp giữa lượng calo và sự thèm ăn - chứng minh rằng việc tiếp cận với một trong những món ăn vặt ngon miệng có lẽ sẽ không giữ cho bạn lâu hơn, bất chấp những gì bao bì đọc.

"Điều này sẽ rất quan trọng để hiểu làm thế nào để béo phì, cách phòng ngừa và cách chúng ta cần hợp tác với ngành công nghiệp thực phẩm để phát triển các xét nghiệm cải tiến cho các loại thực phẩm có khả năng thỏa mãn sự thèm ăn". Bernard Corfe của Nhóm nghiên cứu tiêu hóa phân tử.

Các nghiên cứu được xem xét dựa trên các công cụ đo lường tự báo cáo để chủ quan xác định mức độ đói của từng người tham gia cảm thấy trước khi họ đào sâu vào bữa ăn của họ. Kết quả cho thấy rằng những người tham gia báo cáo mức độ đói cao không nhất thiết phải tiêu thụ nhiều hơn những người báo cáo mức độ đói nghèo thấp hơn. Vì không có nghiên cứu nào khám phá những gì ảnh hưởng chính xác đến lượng calo, nhà nghiên cứu dẫn đầu, Tiến sĩ Corfe tuyên bố rằng cần phải tiến hành nhiều nghiên cứu hơn để xác định các yếu tố bí ẩn này.

Đối với người mới bắt đầu, chúng tôi nghĩ rằng thừa nhận các yếu tố tâm lý và hành vi (như cảm xúc hàng ngày dẫn đến ăn quá nhiều và tăng cân) có thể giúp bạn áp dụng thói quen ăn uống chánh niệm để duy trì cân nặng khỏe mạnh. Và cuối cùng, nếu bạn hoàn toàn nổi tiếng bởi thời gian bạn ngồi xuống một bữa ăn, có một cơ hội tốt bạn có thể ăn quá nhiều. Nhưng làm đầy các thực phẩm bổ dưỡng chứa protein, chất béo lành mạnh và chất xơ có thể giúp giữ cho những chiếc bánh đói đói bay đến mức bạn không bị cám dỗ với một trong những món ăn nhẹ giảm cân. Bỏ qua chúng và chuyển sang Mẹ thiên nhiên thay vì với 20 loại trái cây và rau được làm đầy nhất — Được xếp hạng!