Bữa sáng cũng giống như đứa trẻ vàng của tất cả các bữa ăn - mọi người luôn rave về nó và chiêm ngưỡng bữa sáng cho những đóng góp của mình để cảm thấy tuyệt vời cho phần còn lại của ngày. Chúng tôi đã ăn sâu vào cuộc sống của chúng tôi rằng nó nên được ăn mỗi ngày để được khỏe mạnh. (“Đây là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.” Đã bao nhiêu lần bạn nghe điều đó?) Bây giờ, một nghiên cứu xác nhận rằng ăn một bữa ăn sáng thứ hai thậm chí còn có lợi hơn cho việc giảm cân!
Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Pediatric Obesity của các nhà nghiên cứu hàng đầu tại Yale và Đại học Connecticut và họ tiết lộ rằng trẻ em bỏ bữa sáng có nhiều khả năng béo phì hoặc béo phì hơn kiddos có hai bữa sáng. Họ đến với kết quả này bằng cách theo dõi 600 học sinh từ lớp năm đến lớp bảy trong ba năm và theo dõi cân nặng của họ khi họ không ăn sáng, một bữa sáng tại nhà, hoặc ở nhà và một buổi sáng ở trường mỗi buổi sáng.
Tốt đẹp như hai bữa sáng âm thanh, điều đó không có nghĩa là nhận được một thứ tự thứ hai của bánh quế tại IHOP hoặc thưởng thức trong tất cả mọi thứ bagel với pho mát kem. Bữa sáng phải được chế biến từ những thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho bạn như trái cây và ngũ cốc nguyên chất chứa chất xơ và protein. Ăn một bữa ăn sáng như một trong số 25 Overnight Oats đó thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn vào buổi sáng là xứng đáng với sự khởi đầu vàng tưởng tượng bởi vì nó giúp đốt cháy calo trong suốt cả ngày và giữ năng lượng của bạn lên.
Tuy nhiên, rất nhiều người vẫn chọn bỏ qua bữa ăn quan trọng nhất trong ngày! Nó thường bị bỏ qua vì một trong hai lý do: sự hỗn loạn của buổi sáng dẫn bạn rời khỏi nhà mà không có một bữa ăn thích hợp và tay trống, hoặc đó là một cách dễ dàng để cắt giảm lượng calo với hy vọng giảm cân. Nhưng bỏ qua bữa ăn này hoàn toàn có thể làm giảm nhịp điệu của cơ thể bạn ăn, làm cho lượng đường trong máu của bạn giảm sút và làm giảm năng lượng của bạn. Bạn sẽ bị đói hơn, ít năng lượng hơn sau đó, và nhiều khả năng ăn quá nhiều thực phẩm ít lành mạnh sau này. Chuẩn bị bữa ăn đầu tiên trong ngày — hoặc ít nhất hãy đảm bảo con bạn làm được!
