Trong một cuộc khảo sát của Orlando Health với hơn một ngàn người trả lời, đa số đã viện dẫn rằng họ không có khả năng duy trì sự nhất quán với kế hoạch ăn kiêng hoặc tập thể dục làm rào cản chính cho thành công giảm cân. Nghe có vẻ bình thường, nhưng đây là kicker: Chỉ 1 trong 10 người được khảo sát ghi nhận tâm lý hạnh phúc của họ như là một phần của phương trình - và đó là lý do tại sao gần hai trong số ba người mất năm phần trăm tổng trọng lượng của họ. . Yikes!

"Hầu hết mọi người tập trung gần như hoàn toàn vào các khía cạnh vật lý của việc giảm cân, như chế độ ăn uống và tập thể dục", bác sĩ thần kinh và Giám đốc Chương trình Y học tích hợp tại Đại học Orlando Health Diane Robinson cho biết trong một thông cáo báo chí. với thức ăn mà đại đa số mọi người chỉ đơn giản bỏ qua và nó có thể nhanh chóng phá hoại những nỗ lực của họ. "

Robinson tiếp tục giải thích rằng chúng ta cần phải hiểu tại sao chúng ta ăn những gì chúng ta đang ăn để giảm cân và giữ chúng. Robinson cho biết: “Cho dù chúng tôi có nhận thức được điều đó hay không, chúng tôi có điều kiện để sử dụng thức ăn không chỉ cho dinh dưỡng mà còn cho sự thoải mái”. trầm cảm, nhưng khi nó trở thành một thói quen, ăn uống như một phản ứng với cảm xúc của bạn và tâm lý hạnh phúc có thể làm cho nó gần như không thể giảm cân và làm tan mỡ bụng.

Ăn cái này! tiền boa

Để mở khóa cánh cửa để giảm cân thành công và ngừng ăn cảm xúc, hãy thử giữ một tạp chí theo dõi lựa chọn thực phẩm và tâm trạng hiện tại của bạn. Sau đó, tìm kiếm các mẫu không lành mạnh, có thể giúp bạn nhận ra những mối liên hệ cảm xúc cụ thể mà bạn có với thức ăn. Khi bạn biết rõ hơn về các kết nối này, sẽ dễ dàng hơn để áp dụng các mẫu ăn uống lành mạnh hơn. Bạn luôn luôn đạt được cho một cái gì đó có đường khi bạn đang căng thẳng hoặc nuốt khoai tây chiên khi bạn buồn? Thay vào đó, hãy thử những cách hiệu quả hơn để đối phó, như đi bộ nhanh 5 phút, nhắn tin cho một người bạn hoặc tiếp cận với một trong những món ăn nhẹ giàu protein lành mạnh này. Thậm chí nhiều động lực hơn để đưa ra lời khuyên của chúng tôi: Một nghiên cứu về Tạp chí Y học Dự phòng của Mỹ phát hiện ra rằng những người ăn kiêng giữ một cuốn nhật ký thực phẩm hàng ngày giảm cân gấp đôi so với những người không viết nhật ký. Âm thanh như một lý do tuyệt vời để đưa bút vào giấy (hoặc đầu ngón tay cho điện thoại thông minh)! Và thậm chí còn nhiều cách để giảm cân như một người chuyên nghiệp, hãy xem 30 điều cần làm sau 30 phút trước khi ngủ để giảm cân.

Và đây là 11 loại thực phẩm kết thúc tâm trạng xấu!

Drew Ramsey, MD, đồng tác giả của The Happiness Diet, nói rằng ăn các loại thực phẩm sai có thể làm tăng thêm căng thẳng hàng ngày của chúng ta và làm cho chúng ta cảm thấy lo lắng, lờ đờ và hết sức khó chịu.

Điều gì tệ hơn, một chế độ ăn uống mà thiếu bộ não của chúng ta về các chất dinh dưỡng "hạnh phúc" rất cần thiết cũng làm cho chúng ta béo. Khi bạn bị căng thẳng, bạn có nhiều khả năng tiếp cận với những đồ ăn vặt có hàm lượng calo cao đóng gói trên cân Anh, thúc đẩy một chu kỳ bất hạnh không bao giờ kết thúc như thế này: Bạn ăn xấu, sau đó bạn cảm thấy xấu, vì vậy bạn ăn tồi tệ hơn, và sau đó bạn cảm thấy - bạn đoán nó - thậm chí tệ hơn.

Nhưng, Tiến sĩ Ramsey nói, có một cách dễ dàng, không có ma túy để tăng cường tinh thần của bạn và thu nhỏ bụng của bạn: thực phẩm não. Đúng, cho não của bạn với các chất dinh dưỡng phù hợp - được tìm thấy trong 11 loại thực phẩm đơn giản này - tất cả những gì bạn cần làm để cải thiện tâm trạng, tăng cường năng lượng và giữ tay ra khỏi túi chip.

Con trai

Trai được nạp với một số mức vitamin B12 tự nhiên cao nhất trên hành tinh - một chất dinh dưỡng mà hầu hết chúng ta thiếu. Vậy bí quyết tiết kiệm tâm trạng của B12 là gì? Nó giúp cách nhiệt các tế bào não của bạn, giữ cho bộ não của bạn sắc nét khi bạn già đi. Trai cũng chứa các chất dinh dưỡng theo dõi kẽm, i-ốt và selen, giữ cho tuyến giáp điều chỉnh tâm trạng của bạn đúng hướng. Lợi ích khác? Trai có nhiều protein và ít chất béo và calo, làm cho chúng trở thành một trong những lựa chọn hải sản giàu dinh dưỡng, giàu dinh dưỡng nhất mà bạn sẽ tìm thấy. (Lời khuyên: Đối với những con trai tốt cho cơ thể và môi trường của bạn, hãy tìm kiếm trang trại — không hoang dã — các lựa chọn được nuôi trong ol tốt của Hoa Kỳ.)

Swiss Chard

Màu xanh lá cây lá này được đóng gói với magiê - một chất dinh dưỡng cần thiết cho các phản ứng sinh hóa trong não làm tăng mức năng lượng của bạn. Một nghiên cứu năm 2009 tại Tạp chí Tâm thần học Úc và New Zealand cũng phát hiện ra rằng lượng magiê cao hơn có liên quan đến điểm trầm cảm thấp hơn. Và chard Thụy Sĩ không phải là cách duy nhất để có được hit magiê của bạn. Rau chân vịt, đậu nành và cá bơn cũng chứa những liều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Khoai tây xanh

Khoai tây xanh không phải là siêu thị phổ biến, nhưng chúng đáng để tìm kiếm chuyến đi tiếp theo của bạn đến chợ nông dân. Chồi xanh có màu của chúng từ anthocyanin, chất chống oxy hóa mạnh mẽ cung cấp các lợi ích bảo vệ thần kinh như tăng cường trí nhớ ngắn hạn và giảm viêm gây ra tâm trạng. Da của chúng cũng được nạp với i-ốt, một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp điều hòa tuyến giáp của bạn. Các loại thực phẩm giàu anthocyanin tuyệt vời khác: quả mọng, cà tím và đậu đen.

Bò Thịt Bò

Động vật nuôi trên đồng cỏ cỏ tự hào có mức độ cao hơn nhiều của axit linoleic liên hợp (hoặc CLA) khỏe mạnh, một chất béo "hạnh phúc" chống lại các kích thích tố căng thẳng và phát nổ chất béo bụng. Thịt bò được cho ăn bằng cỏ cũng có số lượng chất béo tổng thể thấp hơn và chứa hàm lượng axit béo omega-3 có lợi cho tim cao hơn so với thịt bò. Một lựa chọn ăn cỏ tuyệt vời khác: thịt cừu. Nó chứa đầy chất sắt, một chất dinh dưỡng cần thiết cho một tâm trạng ổn định (các vùng não liên quan đến tâm trạng và trí nhớ chứa nồng độ sắt cao nhất).

Sô cô la đen

Hóa ra hương vị thơm ngon của sô cô la không phải là lý do duy nhất khiến bạn cảm thấy ấm áp và mờ nhạt. Việc xử lý cacao cũng giúp bạn tăng cường tâm trạng và tập trung ngay lập tức, đồng thời cải thiện lưu lượng máu đến não của bạn, giúp bạn cảm thấy sống động và tràn đầy sinh lực hơn. Nhưng xin lỗi, thanh Snickers không được tính. Ca cao là thành phần sô cô la làm cơ thể bạn tốt, vì vậy sô-cô-la đen nguyên chất là lựa chọn tốt nhất của bạn nếu bạn muốn các lợi ích làm tăng tâm trạng trừ đi vệt bụng phụ. Và đừng lạm dụng nó: Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Psychopharmacology thấy rằng một vài ounce sô-cô-la đen mỗi ngày là tất cả những gì bạn cần để gặt hái những lợi ích.

Sữa chua Hy Lạp

Lựa chọn sữa này được đóng gói với nhiều canxi hơn bạn sẽ tìm thấy trong sữa hoặc sữa chua thông thường, đó là tin tốt cho tâm trạng của bạn. Canxi cung cấp cho cơ thể của bạn "Go!" lệnh, cảnh báo bộ não của bạn để giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh cảm giác tốt. Kết quả là, lượng canxi không đầy đủ có thể dẫn đến lo âu, trầm cảm, khó chịu, trí nhớ suy giảm và suy nghĩ chậm chạp. Sữa chua Hy Lạp cũng chứa nhiều protein hơn sữa chua thông thường, làm cho nó trở thành một món ăn ngon tuyệt vời. Lựa chọn sữa chua Hy Lạp của chúng tôi: Fage Tổng 2%, đóng gói 10 gram protein ấn tượng cho mỗi khẩu phần.

Măng tây

Mẹ của bạn đã làm gì đó khi cô ấy khiến bạn hoàn thành những ngọn giáo màu xanh lá cây ở bàn ăn. Rau quả này là một trong những nguồn thực vật hàng đầu của tryptophan, là cơ sở để tạo ra serotonin - một trong những chất dẫn truyền thần kinh điều chỉnh tâm trạng chính của não. Măng tây cũng tự hào có hàm lượng folate cao, một chất dinh dưỡng có thể chống trầm cảm (nghiên cứu cho thấy 50% người mắc bệnh trầm cảm có mức folate thấp). Một số nguồn tryptophan tuyệt vời khác: gà tây, cá ngừ và trứng.

Mật ong

Mật ong, không giống như đường đường, được đóng gói với các hợp chất có lợi như quercetin và kaempferol làm giảm viêm, giữ cho bộ não của bạn khỏe mạnh và tránh trầm cảm. Mật ong cũng có tác động ít hơn đến lượng đường trong máu của bạn so với đường thông thường, vì vậy nó sẽ không đưa cơ thể bạn vào chế độ lưu trữ chất béo theo cách mà những thứ màu trắng có thể. Hãy thử thêm một ít mật ong vào trà chiều hoặc bát bột yến mạch vào buổi sáng, nhưng đừng đi quá sức; mật hoa ngọt có 17 g đường và 64 calo mỗi muỗng canh, vì vậy quá nhiều mật ong có thể làm bạn nặng nề, chứ không phải là hạnh phúc.

Cà chua cherry

Cà chua là một nguồn tuyệt vời của lycopene, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ não của bạn và chống lại tình trạng viêm trầm cảm. Và bởi vì lycopene sống trong da cà chua, bạn sẽ nhận được nhiều thứ hơn nếu bạn ném một ít cà chua anh đào vào món salad tiếp theo của bạn thay vì cắt lên một quả cà chua cỡ lớn. Hoặc tự thưởng thức chúng với một ít dầu ô liu, đã được chứng minh là làm tăng sự hấp thụ lycopene. Và cố gắng sử dụng hữu cơ bất cứ khi nào có thể: Các nhà nghiên cứu tại Đại học California-Davis nhận thấy rằng cà chua hữu cơ có mức lycopene cao hơn.

Trứng

Trứng được nạp với các axit béo omega-3 có tác dụng thúc đẩy tâm trạng, kẽm, vitamin B, và iodide, và vì chúng chứa đầy protein, chúng cũng sẽ giữ cho bạn đầy đủ và tràn đầy sinh lực sau khi bạn ăn chúng. Cần một lý do khác để crack một số vỏ vào buổi sáng? Một nghiên cứu năm 2008 trên tạp chí quốc tế về béo phì phát hiện ra rằng những người ăn hai quả trứng cho bữa ăn sáng giảm cân nhiều hơn đáng kể so với những người ăn bữa sáng bagel. (Mẹo: Đừng mua những quả trứng siêu thị không được kiểm soát như "omega-3 riched" hoặc "free-range". Nếu bạn đang tìm kiếm những quả trứng tự nhiên nhất, hãy tấn công một nông dân địa phương.)

Dừa

Dừa chứa đầy chất béo trung tính chuỗi, chất béo giữ cho bộ não của bạn khỏe mạnh và mang lại tâm trạng tốt hơn. Và mặc dù dừa thường được tìm thấy trong món tráng miệng có hàm lượng calo cao, bạn không phải (và không nên) nhồi nhét khuôn mặt của bạn với bánh hạnh nhân để có được sửa chữa của bạn. Đề nghị của tôi: Hãy thử ném một số dăm dừa không đường trong bột yến mạch hoặc sữa chua của bạn, hoặc quăng một số trong sinh tố khỏe mạnh tiếp theo của bạn cho một hương vị tăng mà sẽ giữ cho bạn mỉm cười và gầy.