Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Flavor đã đề ra để tìm ra mức độ ảnh hưởng của màu cà phê đối với cảm nhận về hương vị của bạn. Hóa ra, những chiếc cốc trắng có ảnh hưởng đáng kể đến cách thức bạn tìm thấy món bia buổi sáng của mình. Các đối tượng đã được phục vụ một pha cà phê chuẩn bị với sữa kem và không có chất làm ngọt trong ba bộ cốc: màu xanh, trong và trắng. Những người nhấm nháp lattes từ cốc gốm trắng tìm thấy nó rõ ràng là ít ngọt hơn so với những người nhấm nháp các công thức tương tự từ một cốc màu xanh hoặc một cốc rõ ràng.

Kết quả rất quan trọng khiến các nhà nghiên cứu quay trở lại và chạy thử nghiệm khác để xác minh kết quả. Ở vòng đầu tiên, những cốc màu trắng và trong suốt là những hình dạng khác nhau. Để khắc phục điều này và chứng thực độ cay đắng của lưới cốc trắng, các nhà nghiên cứu đã sử dụng hai bộ cốc rõ ràng để đảm bảo tính nhất quán của hình dạng và thêm một chiếc áo trắng đục vào một bộ. Một lần nữa, lattes trong cốc rõ ràng kiếm được một mức độ ngọt cao hơn so với màu trắng. (Shed bụng flab-nhanh chóng-với một trong 4 Teas Đó Melt Fat!)

Mặc dù các nhà nghiên cứu đóng khung kết quả của họ về cách thức các công ty đóng gói và phục vụ cà phê của họ, những phát hiện này cũng có thể áp dụng cho nhà sản xuất bia tại nhà. Tìm cách để cắt giảm đường trong tách buổi sáng của joe? Hãy thử trao đổi cốc của bạn như là một bước đầu tiên.